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哦,基本操作-第章

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    “就是你不说,我也会问你要的,现在,谁都没你手中的方子多,你呀就是咱家的聚宝盆。”齐秋雨捏了齐秋霜的脸一下,笑着说道。

    “哪有,大姐,你既然要做吃的,就要对各种食材清楚,反正现在咱家也挣了点银子,只要不太贵的,都可以买来试试。”

    虽说酒楼的大厨什么是以男性居多,但做厨娘也不见得没出路,且说齐秋雨以后自有她的造化呢。

    兴趣是最好的老师,齐秋霜是真心希望齐秋雨能在这一行里越走越远的,当然,其他的兄妹也一样,过日子,总要有一样手艺傍身,至少落魄的时候不用怕,起码能保证基本的吃穿。

    当然,做吃食一行,也免不得会有偷工减料,黑心肝的事,这一种却是要不得,凡事有因果,日后必自食恶果。

    所以当初齐秋霜是很认真地给两位表兄以及自家大姐说过这一点的,凡事要对得起良心。

第155章 感想() 
对于因果一说,齐秋霜个人还是相信的,她不知道她前世是做了什好事,足以让她穿越到此地,还拥有这么一种异能。

    天下是没有白吃的午餐的,她不知道她必须做什么,但心存善念,不害人,是必须的原则。

    对于齐家人,齐秋霜并没有太多的敢情,但基本的礼节她都会做到,只是他们太不成样,她自是不会坐以待毙。

    读书又无大智慧的人,最擅长的就是断章取义扣帽子,要不就是曲解先贤的本义,以此来约束人,殊不知自己的立点本就不对了。

    对于这样的人的话,是没必要多听从的,而齐家人,却是读死书的多,双重标准那是一点都不掩饰的。

    所以对于他们的要求,主要是不合理的,齐秋霜他们都没必要去遵从。

    科举考试的时间是在府城,时间就在九月中旬,一般就是过了中秋就离家。只剩下短短的三个月左右时间,齐太爷是恨不得一个时辰变成五个时辰用,齐斯文几人几乎可以说是头悬梁锥刺骨了。

    个人有个人的事要忙,这就没工夫去寻别人家的麻烦,齐秋霜几兄妹,也能安安静静地做自己的事,但这并不代表他们不警惕。所谓江山易改本性难移,齐家人还会作出什么乱子来,这可是很难说的。

    齐秋霜尤其关注的是大姑齐晓华一家,毕竟胡月华嫁了这么样的一个人,日后要是没回娘家折腾才怪了。

    在县城里,她特意留意了下,后来打听到说小两口跑府城去了,说是要做生意,听得齐秋霜面。

    上一阵冷汗的,这会是做生意的料?

    原来是人部在了,就说齐家酿酒这么大的事,他们怎会没跑来掺一脚。不过其从齐二爷主导酿酒后,舒氏的腰板就挺直了许多,说话也硬气起来,尤其是对齐大爷那房来说。

    与妯娌刘氏的明争暗斗又重新开始。而舒氏之前与小儿子小儿媳闹翻,事后也不会当什么事都没发生过一样继续使唤他们,更多的时候,她是采取无视的态度的。

    对于舒氏的冷漠,齐斯农起初还是有些难过的,不过在齐秋霜几人的劝解下,也逐渐放开,对父母的孝敬,该有就不该落下,但也没必要特别如何,做自己应该做的便好,问心无愧就成。

    从六月到八月,可以说是最热的时候,但这的温度,跟自己前世的温度相比,说不上太高,所以穿长袖长裙都不会有太大的差别,夜晚还是比较凉的。

    穿越来,齐秋霜感受最深的一个就是女子的教育,其实不如前世人们认为的女子地位低下,这是要分情况的。

    像程飞熙一家,虽说从商,但读书习字从不少,女眷一样,女德的教育很重视。前世,就常遇上一些男人,张口闭口地就说女子无才便是德,那时她愤怒,却反驳不过。

    如今与兄姐探讨,又与老榕树读书习字,对于古言古文的应用,齐秋霜有了一个深刻的理解,古文的意思跟前世的语言应用是差别许多的。

    至少女子无才便是德不会被解读成为女子就是要没才才是好事,真正的意思是,女子如果没有才能,那么一定要有德。

    齐秋霜不知道这德有什么具体的标准,但是柳氏一直很认真地教她们三个女儿,言行举止,针线厨艺,一点一点的,也许她都不精,但她还是把认为重要的正确的事情都教给女儿。

    在原来,齐秋霜也许是有些排斥这些的,但是在与齐书凡深入探讨后,自己也想了许多,渐渐的也不再去排斥自己不感兴趣的东西,比如针线活。

    日常的生活中,齐秋霜也渐渐地开始注意起自己的言行来,她这是在注意齐秋雨的改变后,开始反思的。

    齐秋雨性格比较冲动,说话也比较冲动,有时顶撞长辈,而如今,这一些,她是在慢慢地改变,在前世,也许这样的性格是实话实说义气的,但在这里,却是不适合一个女孩子的,尤其是以后她要当家,掌管一家的日子,相夫教子的。

    想想也是,如今她十一岁,再过个一两年,渐渐会有人来探问,早早地开始进行对象筛选。

    但注意自己的言行举止,却不代表自己要放弃自己要做的事,时间的流逝,不过是在验证她的做法是不是正确的,可行的,是否值得推广的。

    程家的那一片桃树同时嫁接,齐秋霜就从头到尾都盯着,对于嫁接她依稀有些理论,却是没实践过的,对于程家请来的经验丰富的果农,她一些有疑问的地方也问了个详细,从中学到了不少。

    不过,嫁接的果树却不代表一定会百分百成功的,有的嫁接个好几次就没成功过,齐秋霜没有用绿气辅助,一来她是想看看概率,二来是想看看她培育出来的价值条的生存力有多大?

    而事实证明,还是不错,从程飞熙那边传来的消息来看,成活了九成以上,但接下去还是要小心看护,以确保所有的桃树都能顺利长成。

    进入八月份,天气已经没那么热,齐秋霜终于想着出去走走,小松村那边的事有柳老头看着,又有老榕树传递信息,所以她是不那么操心的。

    唯一纠结的就是,这两个月间,梁澈钰让人给自己带来的那些药材,特地让苏御医过来知道自己做药丸。

    齐秋霜知道这是想试试自己能不能也把药丸做出上品来,但又苏御医在旁看着,她直到做第三次,才偷偷滴了些绿液下去,做出的药丸,就是苏御医这见惯了各种药丸的人也惊叹不已。

    绿液对于药材的作用似乎有些不一样,好似将药性都激发出来了一般,做出来的药丸子,比寻常的效果要强。

    通过老榕树的信息,齐秋霜知道梁澈钰不是个简单的王爷,所以他让苏御医来教她炼药时,她心里就寻思上了,她承认有些投机,但是为自家抓住一棵大树庇佑并没错,而且这是通过她努力来的,而不是什么布正当的手段。

    转眼,中秋又要到,齐秋霜纠结要送梁澈钰什么节礼,礼尚往来,这人际关系也是需要经营的。

第156章 啥馅() 
两个月的大热天,齐秋雨研究改良的烧仙草,加上齐秋霜说的粉圆,生意可以说是非常好,尤其受孩子及妇人喜欢,后来也有人跟风,同样用仙人草做来卖,但与齐秋雨精心研制的差别可不小,他们的生意并没受太多的影响。

    其次,就是凉面凉地瓜粉了,胜在酱料的美味,生意也算是不错,因此两个月下来,把帐一算,齐秋雨可是分到了不少,两位表哥更是欣喜得不行,准备趁着中秋回家,将家里的欠债都给还了。

    且两兄弟都打算好,等年底差不多的时候,就把老房子推了盖新房,现在的屋子太小,住不开人,表弟表妹来做客还都得挤。

    他们如今能做这小本生意,还如此稳定,过程没遭折腾什么的,这一切,都是姑姑家的表妹带来的,他们看得很清楚,并不因此自满而狂妄自大。

    可惜的是,他们想要回报下,却不知要做什好,只能更战战兢兢地做事,做到齐秋霜要求他们的每一件事。

    分了钱,齐秋雨就去县城买了一堆的东西回来,在胡家老屋的厨房里折腾着,此时天气不那么热,大家也没那么排斥厨房了,就凑到一块,看齐秋雨打算做什么。

    “霜儿,这回我自己做月饼,你有什好法子没?”齐秋雨现在对齐秋霜可是很看重,凡是她拿出手的东西,那绝对不会差的。

    “我能有什好法子,月饼是咋做的?”齐秋霜还纳闷呢,她知道古代是没有烤箱的,这是怎么烘烤的?

    齐秋雪不由笑了,“霜儿,我记得你对厨事不怎热衷,真的要听大姐说?”

    想起齐秋雨对吃食的狂热程度,绝对会给自己科普一番,齐秋霜摇摇头,转移话题:“那里头要包什馅的?”前世网购那叫一个火,什么什么馅的都有,有些都很不可思议的。

    “当然是肉馅和冬瓜红糖馅的了。”齐秋雨毫不犹豫地说道。

    “就这两样?”齐秋霜有些纳闷,她想吃的是别的啊,“大姐,我想吃蛋黄馅,还有红豆沙的。”

    “豆沙有人做我知道,但是蛋黄,你确定?”齐书凡正在一旁揉着面粉呢,一听,也回头插了一句。

    齐书扬拿手想要揉眼睛,却被齐秋雪给抓下,拿帕子给他擦了,他有点小兴奋:“可以一整个蛋放进去。”

    “”其他人不由大笑,这完全是小孩子天真话语了。

    倒是齐秋雨很认真地想了想,“我只想到我们以前吃不到的东西,却不曾想太多,如今有条件,不如都把喜欢的东西加入做馅?”

    “这馅味道也要调好,否则做好不能吃,岂不是浪费了?”齐秋霜可不想品尝什么黑暗料理之类的。

    “这可是大姐的拿手活,霜儿你就别担心了。”齐秋雪低声笑道,“之前我听胡四姐胡五姐说过鲜花饼,不如我们也试试?”

    齐秋雨两眼一亮,“这个好。”
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