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回到家里之后,凯瑟琳拿出手机,想了下,先给尤里塔打了个电话,电话响了两声很快就接通了:“喂,凯瑟琳。”
听到电话那边尤里塔的声音,凯瑟琳笑了下,道:“哟,尤里塔小姐,在那边怎么样啊?吃得好睡得好么?”
“哈哈,挺好的,”尤里塔笑道:“怎么今天想起来给我打电话了?不会是想我了吧?”
“你想多了,”凯瑟琳鄙视道:“我是问问你那边的情况怎么样了?”
尤里塔听到凯瑟琳的话,道:“情况不是很顺利,我在这里按照要求,找到了三家比较合适的餐厅,面积都在一千平方米左右,而且生意也很惨淡,谁知道跟他们洽谈的时候,他们竟然不合作,说什么我是外来户,不想跟我合作,只有一家老板我跟他说了很长时间,才算是愿意合作,但是另外一家,我觉得年前开起来的可能性不大。”
凯瑟琳点点头,道:“那个老板姓甚名谁,年龄相貌还有他的那个店的地址在具体什么位置?”
尤里塔道:“这个老板名字叫做巴比特,是一个四十余岁的男士,这个店的地址在黑河市的东部商业圈,位置也很好。”
凯瑟琳点点头,道:“那行,没关系,是在找不到另外一家就先找一家也行,到时候,生意起来的话,话语权是在为我们手里的。”
尤里塔道:“好的,对了凯瑟琳,再有两天就十二月份了,库伦市餐厅准备的怎么样了?”
凯瑟琳笑道:“已经准备试营业了,所有的东西都已经准备好了,就等着过两天试营业,后天吧,后天是十二月一号,正式开始营业。”
尤里塔点点头,道:“那好,这样吧,到时候我带着这位巴比特先生回到库伦市考察一下,怎么样?因为我现在觉得,这个巴比特心里也不是那么的有信心。”
“没问题,”凯瑟琳笑道:“就按照你说的办。”
尤里塔点点头,道:“那行,我明天找他谈一下,后天回去,其余的,就算了,反正就像你说的,等生意起来了,话语权就在我们这里了。”
“嗯,行,”凯瑟琳笑道:“那就先说到这里,我还得给崔斯特先生打个电话问一下,有什么事情但后天回来了再说。”
“好的没问题。”尤里塔笑了声,然后挂了电话。
这边凯瑟琳马不停蹄的给崔斯特打过去了电话,崔斯特接起来电话,道:“喂,凯瑟琳小姐,有什么事情么?”
凯瑟琳笑道:“崔斯特先生,我就是想问一下,你那边情况怎么样了?找到合适的商家了么?”
崔斯特叹口气,道:“找到是找到了,找到了三个,但是这三个餐厅的老板很是奇葩,明明在赔钱,但是就是不愿意做出改变,我已经跟他们沟通很多次了,虽然有那么一点点的松懈,但还是在犹豫。”
凯瑟琳笑道:“崔斯特先生,咱们的餐厅后天就要正式开业了,你明天约上这几位老板,后天来参加咱们达尔斯餐厅的开业仪式,让他们来体验一把我们的热情和品尝一下我们的菜品。”
崔斯特点点头道:“好的,我知道了凯瑟琳小姐,这样吧,我现在就会跟他们说,就说总部邀请他们前去库伦市进行考察参观。”
“好的崔斯特先生,这件事情就交给你了,麻烦您了。”凯瑟琳笑笑道。
“凯瑟琳小姐哪里的话,”崔斯特笑道:“那好,凯瑟琳小姐,我这就联系他们,今天先说到这里。”
“好的,崔斯特先生再见。”
凯瑟琳挂掉电话之后,立刻马不停蹄的给邓坎尼打过去电话,这一段时间,邓坎尼负责的是凯尔达餐厅的装修和布置,不知道情况怎么样了。
电话很快也接通了:“喂,凯瑟琳小姐,怎么想起来亲自给我打电话了,有什么事情么?”
凯瑟琳笑道:“邓坎尼先生,是这样的,我想问一下,凯尔达餐厅装修改造布置的怎么样了?”
邓坎尼笑道:“已经弄好了,而且就在刚刚,已经通过了安全隐患检测,完全没有问题了。”
“那就好,”凯瑟琳笑道:“是这样的邓坎尼先生,我有件事情想跟您说一下。”
邓坎尼道:“凯瑟琳小姐有话您尽管说。”
凯瑟琳点点头,道:“是这样的,我明天早上就派人送火锅底料去你的餐厅,明天上午十一点,你的餐厅准时开业,但是到下午两点左右,必须把所有当天开业的痕迹全部抹去,明白么?”
邓坎尼有点不理解,问道:“凯瑟琳小姐,是发生什么事情了么?”
凯瑟琳点头道:“是的,明天外地的商家要过来考察,达尔斯定在了后天开业,因此你的需要明天开业揽客。”
邓坎尼有点不太自信的说道:“凯瑟琳小姐,要是明天开业的话,来的客人会不会没有很多啊。”
凯瑟琳笑道:“这个,你需要用一点手段了,你十点钟就在店内开始煮火锅,让香味飘出去,火锅的味道非常的大,而且非常的香,这样吸引客人。我相信,明天的客人不会少了。”
邓坎尼道:“好的凯瑟琳小姐,那么我现在就安排下去,明天就开业。”
凯瑟琳点点头,道:“嗯,对了,明天的菜品一定要准备的充分,不能让菜品不够吃,而且明天所有的厨师都要做好准备,不能出任何的意外。”
邓坎尼道:“好的凯瑟琳小姐,没有问题。”
“那好,就先这样,邓坎尼先生,您先去忙吧。”
“好的凯瑟琳小姐,再见。”
说完,邓坎尼挂了电话,凯瑟琳放下了手机,看了下窗外,天色已经黑了,自己还没有吃晚饭。
凯瑟琳站起身来,走到了厨房,打开冰箱,给自己做一份儿晚饭。
此时的凯瑟琳,已经初步具有了一定的领导能力和领导者的自信,安排事情也是井井有条,凯瑟琳的餐饮帝国,也在这一刻开始孵化,并且一步步走向了巅峰,成为后来的巨无霸的存在。
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第202章 再次开业()
第二天早上,凯瑟琳早早的起床,今天凯尔达餐厅就要开业,而且不知道崔斯特和尤里塔什么时候就会回来,因此凯瑟琳也呆不住。
给尼塔莉说了一声之后,就让人运送火锅底料往凯尔达餐厅了,制作火锅底料的人凯瑟琳早就已经选好,并且已经开始制作了有几天了,火锅底料成品已经制作出来很多了。但是凯瑟琳觉得这还不够,一定要自己开一个加工厂。毕竟想要把生意做大,单纯的靠着手工是不可能完成的。
负责运送火锅底料的是文森特,这个小厨师当初就是凯瑟琳欺负的对象,今天,凯瑟琳坐在了文森特的运输车上面,跟着一起来到了凯尔达餐厅。
天气寒冷,文森特把车里面的暖气打开,让凯瑟琳坐到里面,然后他跟几个人开始搬运火锅底料。
装好之后,文森特坐到了车上,看着凯瑟琳,道:“凯瑟琳小姐,我们现在准备出发了。”
坐在副驾驶上的凯瑟琳点点头,道:“出发吧,走起。”
文森特发动了汽车,然后向凯尔达餐厅跑去。
汽车其实并不大,只是一个半箱的小型运输车,凯瑟琳和文森特两人坐在前面,凯瑟琳看着文森特,问道:“文森特,火锅底料的流程你都熟悉了吧?”
文森特一边开车,一点点头道:“凯瑟琳小姐你放心,我已经很熟悉了,所有的细节我都记得。”
凯瑟琳点头道:“对了文森特,我有件事情想跟你说。”
文森特笑道:“凯瑟琳小姐有话尽管说就是了。”
凯瑟琳点头道:“是这样的,我们的店面准备向外扩张了,因此火锅底料的加工一定是一个大工程,所以昨天晚上我跟尼塔莉说了,让尼塔莉找一个场地,我们自己弄一个加工厂,我想让你当加工厂的领头的。”
听到凯瑟琳的话,文森特心里顿时一阵激动,然后,车子猛地顿了一下,把凯瑟琳吓了一跳,凯瑟琳道:“你激动什么?真是的,看你没见过世面的样子,别激动。”
“咳咳,”文森特脸色稍微有点发红,道:“对不起凯瑟琳小姐,我真的有点激动了,但是,您把如此重要的事情交给我,真的没关系么?”
“没关系,我相信你,”凯瑟琳道:“文森特,我这是准备让你成为我们的产品经理,等这两天结束,事情确定之后,公司就给你正式的聘书,让你成为我们的产品经理,以后,在我们的产品这一方面,就要你负责了。”
文森特猛的点点头,道:“凯瑟琳小姐,您放心,我一定会努力做好的。”
凯瑟琳看着文森特,呲着呀道:“我说你不要这样激动,开着车呢,真是的,一副没有见过世面的样子,我的话还没有说完呢。”
文森特连忙镇定下来,道:“凯瑟琳小姐,我太激动了,有话您尽管吩咐。”
“嗯,”凯瑟琳道:“是这样的,因为以后我们的发展方向会有所不同,因此我们不止火锅底料这样一样产品,产品很多,你身为产品经理,从你手里走出去的产品,你都能从里面抽取百分之二的提成,这是我给你的。”
文森特此时已经没有那么的激动了,只是深呼吸一下,点点头道:“凯瑟琳小姐请放心,我一定会做好您交代的事情的。”
“嗯,”凯瑟琳看着文森特,笑了下,道:“文森特,你放心,跟着我,绝对比你之前要当一个小厨师好得多,因为以后,我们会是一个帝国般的存在,你到时候,就是我们的门面之一。”
文森特被凯瑟琳的话激发出了雄心壮志,大声道:“凯瑟琳小姐请放心,我一定会做好的。”
凯瑟琳笑了下,道:“嗯,其实我给你说这些,不仅仅是为了提高你的待遇,同时也是你的压力,你不管如何,一定要让我们的秘方掌握在自己的手里