按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
厨房里，厨子、墩子、配菜。。忙的手忙脚乱，完全无暇顾及叶青，与她认识的厨子匆匆同她打过招呼之后，便又低头继续炒菜去了。
叶青扫了一眼菜板上放着的肉类和蔬菜，拿了一个筲箕，一把锋利的菜刀，割了一块五花肉、半个猪肚、几个青色的辣椒、两根莴笋头、几根胡萝卜，以及一把芹菜和一捆小青菜，便端到一个不碍事的角落忙去了。
角落处，正好放的是鱼缸，她看了一眼缸中活蹦乱跳的鲤鱼，莞尔一笑，挽起袖子便伸手捉了一跳又大又肥的鲤鱼起来。碰巧有个伙计在捉鱼，她对人笑了笑，说了几句客套话之后，伙计点头哈腰的接过她手里的鱼，同自己手里的鱼一起拿去剖洗去了。
反正他们也没几个人，做太多吃不完也是浪费食物，她挑选的食材可以做一道回锅肉、一盘白油肚条、一个凉拌胡萝卜丝、一盘小青菜、临时加上的一条红烧鲤鱼。五个人吃五道菜，该是够了！
叶青手脚麻利的生了火，把五花肉丢进锅里煮着，再折身去忙其他菜的配料。
因为怕熊杰吃不惯麻辣鱼，齐苏和无言也不甚吃辣，她便想着做一道无辣的白油肚条。她顺手拿起已经煮熟的猪肚切成了细丝，然后用菜刀快速的在莴笋头上切了四刀，刚刚还裹着皮的莴笋头已经你露出鲜绿的肉，渗着晶莹的水光，一根长条的莴笋头，在叶青熟练的刀工之下，很快便切成了均匀的条状。
叶青揭开锅盖，把锅中的肉翻了一次后，便又去切菜、洗菜，杀鱼的伙计把清理好的鲤鱼给她送回来时，她已经把煮熟的猪肉给捞出锅了。
猪肉煮熟过后太烫，她便将肉放到了砧板上晾着，等炒两锅菜后，再来切片。
“青青，我来帮你吧！”
叶青正拿好“刷把”（用竹篾破成细丝绑在一起刷锅底的）刷锅，她手里的刷把已经不翼而飞。听见熟悉的声音，她心里一暖，看向已经走近灶台的无言，应道：“好啊！”
常言道：男女搭配，干活不累，自从无言来帮忙，揽下洗锅、烧火的活儿后，叶青感觉自己炒菜的速度都上升了不少。按这时间算，再过小半时辰，他们就能吃饭了！
无言看着叶青倒下锅的猪肚，眼里带了几分嫌弃，虽然卤菜好吃，但天天吃，也会吃腻的呀。他想了想，还是问道：“青青，怎么又是猪下水？”
叶青闻言，却头也没抬，只是笑着道：“此猪肚非彼猪肚，等端上桌吃的时候你就知道了。”
无言还没来得及多问，猪肚已经煸好了，只见叶青从佐料碗里抓了一撮花椒丢进了锅里，同猪肚条一起煸，然后翻炒均匀。
“厨子大哥，熬的高汤在哪儿啊？”
叶青随口一吆喝，临近两个锅的厨子异口同声的应了一声“那边”，然后闲着的那只手，纷纷指向了她身后不远处的一个灶台。她道过谢之后，飞快的去舀了一大勺高汤，倒入了锅中、盖上了锅盖。
因为猪肚条是煮熟的，烧的时间不用太久，久了之后反而会煮烂。她揭开锅盖后，把切好的莴笋条给倒了进去，洒上了盐，翻炒均匀后，又盖上了锅盖烹。
等莴笋条一熟，揭开锅盖，鲜香的白油肚条便出锅了。
汤汁鲜美、味道适宜，香气萦绕、味道扑鼻。周围的厨子闻到香味，纷纷伸长了脖子往叶青这边看。他们不是第一次见叶青炒菜，但每一次，都会生出新的感叹和佩服。
白油肚条一出锅，惹的厨房里的人垂涎三尺。叶青见装了两盘，便很大方的送了一盘给厨子，让他们一会儿也尝尝，请他们多多指教。虽然都是功夫深厚的名厨，但跟叶青比起来，实在是不值一提，指教谈不上，只能吃菜兴叹了！
叶青把回锅肉、红烧鱼、小青菜一一炒出锅，一旁候菜的伙计赶紧上前来帮忙。两个伙计各端了一个托盘，把叶青炒的菜全都送到了二楼的包间，叶青和无言洗手洗脸，落在了后面。
等两人将菜盘子摆好，齐苏的口水已经迫不及待的流出来了。
第199章 杀牛？（）
叶青的菜式很新颖，尤其是那道白油肚条，成为了畅销菜。
不管是他们自己，还是厨房里的厨子，两大盘白油肚条，全部都吃了一个精光。并且，众人意犹未尽，对叶青更是称赞有加。
熊杰知道叶青做的菜好吃，但都是一些有辣椒的菜，今儿他却是见识了叶青另一面的厨艺，这不辣的菜她也如此拿手啊！
“丫头，这道菜叫啥？”熊杰指着已经吃光的盘子问道，眼里泛着精光。
叶青小心翼翼的把嘴里的鱼刺吐出来，擦了擦嘴之后，才道：“白油肚条，一点辣椒都没有，而且，除了用高汤烹一刻钟之外，我只放了盐。”
“只放了盐？”
叶青话落，其余人都睁大了眼睛，只放了盐就这么鲜美？要是，要是再放点其他调料呢？
“这才是原汁原味的白油肚条，不是吗？”
众人哑口，白油肚条的“白”，难道说的就是什么都不放？这。。未免也太考验做菜的水准了吧？
熊杰对这道菜意犹未尽无非两点，一是他还没吃舒服，二嘛，他自然又想把这道菜添到酒楼的菜谱中。菜品不辣，原汁原味，老少皆宜，必然是一道畅销菜啊！
“丫头，你要不。。把这道菜也卖给我吧？”
熊杰不好意思的说完，面露尴尬。叶青已经送了他几道菜了，目前都卖的不错，他这又讨菜，虽然自己诚心诚意要付钱，但依旧未免太过贪心了些。但这商场机遇，就像是碰运气，碰到了自然不想错过。
叶青依旧吃着面前的红烧鱼，抬头看了一眼熊杰，然后又沉下了眼皮儿，继续小心翼翼的挑鱼刺。
熊杰以为她不太愿意，刚想报价，就听叶青道：“熊叔，我是个知恩图报的人，我们家有现在，多亏了熊叔一手相助，要不然，可能我们还穷的叮当响。这道菜你想添到菜谱中，也不是不可以，只是——”
“只是啥？”
熊杰感觉自己的心脏都快跳出来了，这丫头说话总是让人捉急！
叶青吞下鱼肉，抬起头道：“我分文不收。你以后要的关于菜品的秘方，该给的，我自然毫不吝惜。若是有些菜我不想给，那就请熊叔见谅了。”
此话一出，桌上的人皆是一愣，几道眼神齐刷刷的望向她，“先小人、后君子”这句话，大概说的就是她吧！
熊杰一向都很佩服叶青小小年纪就有豁达的胸襟，今日更是对她佩服的五体投地。他感激之余，又跑下楼拿了一壶好久招待几人，然后又让厨房添了几道蒸菜。
几人高高兴兴的吃过饭再去卤味斋一卡究竟时，卤味斋的卤菜已经销售一空，甚至很多没挤到前面买到卤菜的客人还怨声载道，伙计们也无可奈何，只能陪着小心请人明日再来。
叶青向熊杰告辞的时候，熊杰特意让厨房准备了一食盒的点心让她带回去。叶骏北觉得又吃又拿特别不好意思，一直在叶青耳边道：“青青，别拿了吧，太不好意思了。”
叶青拍拍他的手臂示意他稍安勿躁，然后神色自然的接过食盒，同熊杰道谢。
酒楼的伙计将他们的驴车给赶到了大路上，叶青把食盒放上车，又同熊杰说了几句话，告知了他白油肚条的秘方，才坐上驴车走了。
因卤味斋的卤菜销售太快，叶青准备再加量。卤菜加量的同时，那便要把猪下水的量提上去，也就是说，甘老板那个屠场的猪下水不够她的需求了——她还需要扩展货源。
今儿吃饭也耽搁了时间，集市上的菜已经不新鲜，再加上要寻找货源，今日便不能去买菜了。
“大哥，去找找城里哪儿还有屠场，咱们要去一趟。”
叶骏北闻言，憨厚的一笑，得意道：“我早就知道有一天你会需要，所以，我早就打听好了。就在西北角有一家，也是晋城里最大的屠场，听说还杀牛呢！”
“杀牛？”叶青忽然惊呼了一声，然后疑惑的问道：“耕牛不是记载入册，不能随便宰杀吗？”
车上的人都不解的看着她，尤其是齐苏，像是打量怪物一般瞅她，半响后才问：“你从哪儿听来的？谁说记载入册的耕牛不能宰杀了？”
无言见她还是一脸震惊，抬手抚了抚她的头，然后道：“他说对了一半，耕牛确实是记载入册了，但不是所有的耕牛的记载入册的。只有赋予农耕的牛，才会得到衙门的看护，农民不能随意宰杀，而耕牛配种后下的牛犊，一部分会记载入册，另一部分，则会养大了赶到屠场宰杀。只是在价格上，是猪肉的数十倍！”
齐苏摊摊手，白了无言一眼，低声道：“切！”
叶青默默的听完无言的解释，心里大惊，这里的刑罚制度还真的跟上辈子生活过的历史不一样啊，耕牛竟然还分入册和不入册的。只是，这价钱怎么就这么贵呢？
好吧，她承认物以稀为贵，但怎么就贵这么多呢？
叶骏北专心的赶着驴车去西北角，无聊之余，竟然还吹起了悠扬婉转的口哨，只是，叶青才疏学浅，实在不知道他吹的是什么。
走过两条街，叶青忽然觉得自己肚子一阵抽痛，她双手情不自禁的摁到了肚子上。刚刚思考的问题也瞬间被中断，她只觉得自己的小腹痛的难以忍受。
无言坐在她身边，忽然见她脸色毫无血色，额头上豆大的汗滴往下滴，双手抓进叶青纤细都是手臂，紧张的道：“青青，你怎么了？哪儿不舒服？”
叶骏北听见无言的话，立即拉紧了绳子，将驴车停了下来。
齐苏见自己派上用场了，赶紧把自己凑过去，“臭丫头，你哪儿不舒服？来，把手伸出来。”
叶青的肚子不是第一次这么疼，她曾经每个月都会痛上这么一次，只是没想到，间歇了半年，她都快忘记自己是个�