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的街道，便带着叶青一块儿去。
小西街！
小西街位于晋城东，经济发达，人来人往，热闹的很。两旁的酒楼、客栈、各式各样的店铺应有尽有，连街道两旁也摆满了琳琅满目的商品。叶青虽然第一次进城，也是第一次亲眼见证古代的东西，但是一心想捞金的她，此时对胭脂水粉、各种稀奇古怪之物毫无好奇心，连叶平荣都忍不住多看了自己闺女两眼。
“爹，我们去那儿吧！”
“回头客？”叶平荣顺着叶青的手看过去，只见一面黄色旗子上高高挂着“回头客”三个大字。而那大门的牌匾上，“回头客”三个烫金大字也格外耀眼。
这家酒楼周围，三家酒楼，两家客栈。
“怎么选这家？”
“待会儿你就知道了！”
叶青打了个哑谜，挽着手里的篮子就往酒楼的大门口走去。这店一看就是老店，光是从气势和装潢，在城里也是靠前的，客流量也一定非常大。她进这家酒楼有四个理由，第一，确定酸辣凉粉是否已经问世；第二，店大价钱高；第三，原料需求大，村里人都可供应；第四，店大合作的机会就多！
叶平荣虽是庄稼人，哪怕身上穿着洗的泛白、还满是补丁的粗布衣衫，进这么高大上的酒楼却丝毫不露怯，叶青不由得多瞄了自家老爹一眼，总觉得爹隐藏着一种说不清道不明的气质，不似普通人。
叶青还没想明白，回头客里忙着擦桌子的小二见有客人来，先是一笑，随后一愣，最后笑容消失，不耐烦的道：“卖菜走后门，别在前门堵着门耽误我们做生意。去后门，去后门！”
叶青见他一副极不耐烦的样子，眼尖的又瞄见柜台那儿有个不惑之年的男子正在拨算盘，计从心来，嚷嚷道：“哎哟，打人了，打人了！”
店小二炸怒，低喝道：“没事儿找事儿，是吧？”
叶青才不管店小二什么反应，背对着过往的百姓，对店小二做怪脸，还吐了吐舌头。丫的，看你拿我咋办，哼！
“臭丫头，赶紧走赶紧走！”
店小二见她故意找茬，更是憋了一肚子火，挥着手里擦桌子的抹布，刚要靠近，便听叶青大喊大叫道：“店大欺客啦！”
第6章 洽谈商机（）
大街上的人已经熙熙攘攘，两人这么一吆喝，四周的路人便驻足观望。店小二大惊失色，他离她还有两米远，她胡乱吆喝坏他们店的名誉做什么？这姑娘人不大，心眼儿咋这么坏哩！
柜台上刚刚假装没看见小二举动的男人，倏地放下手里的算盘，慢吞吞的抬起头打量了叶青一眼，不温不火的道：“还不请客人进店，傻愣着做什么！”
掌柜走出来，身高七尺，中等身材，穿了一件青灰色的长衫，一个对襟外挂，一双厚底黑色布鞋。长脸、浓眉、细眼，一副精明老练之象。双眼微微眯起，仔细的打量起叶青来。
只见这姑娘不过十三四岁年纪，头上裹了一方头巾，浓眉大眼，琼鼻红唇，出落的水灵。身材娇小，看上去有些羸弱，一身花布衣裳在她身上看上去有些空荡荡。
她身后跟着一个中年人，挑着一担空篮子，穿着补丁的粗布衣裳，相貌憨态，正伸手去拉小姑娘纤瘦的的手臂。
“小姑娘，你们从这进去吧，别嚷嚷了成不？”
店小二手足无措，说着客气话，便要去接叶平荣肩上的空担子。只是一凑近，见篮子是空的，又狐疑的看向叶青手臂上的竹篮，“小姑娘，你。。”此话，刚隐去的怒意又被点燃。
穿的破破烂烂的，又不卖菜，往他们酒楼里走，想来是想蹭吃蹭喝吧？别以为他们酒楼好说话，敢吃霸王餐，管他老的少的，一块儿打一顿丢出去。
“没事没事，误会误会，全都散了吧！”
店小二话落，见周围全是看热闹的路人，左手扬着手里的抹布，高声催赶道。
叶青充耳不闻，置之不理，一巴掌拍飞店小二伸向她篮子的手，径直朝柜台走去，目不斜视的看着那男人，客气道：“想必在下就是掌柜的，我们父女俩不是讨口要饭的，只是想让掌柜的看一样东西。”
叶青话落，店小二涨红了脸，却又见掌柜的没做声，被叶青拍飞的手僵在了半空中，又尴又尬。两片吧咋吧咋的嘴刚想开骂，却又生生的闭了嘴。
这个嚣张的丫头片子！
看他待会儿怎么收拾她！
“小姑娘，你要给熊某看啥？”熊掌柜带着几分深意的走近她，精明的眼睛看着叶青，不骄不躁的问道。
叶青不顾外面路人的眼光，走到一张桌子前，放下竹篮子，从篮子里取出凉粉，回头的一瞬，正好抓住熊掌柜那惊诧的眼神，心里一喜，不慌不忙的做了一个请的姿势，道：“熊掌柜，你先尝尝。”
熊杰祖上便是名厨，后来开了回头客这家酒楼，祖辈相传至今。他们家都是厨子，也见过不少厨子，见过的美食、吃过的美食数不胜数。可是，桌上粗口大碗里盛放、如同膏状的东西透着清凉感，阵阵葱姜蒜的味道扑面而来，令人胃口大开，让他的味蕾为之一动，心里竟然有几分激动。
他有种直觉……这是一道美味！
“请！”
叶青见他犹豫再三，替他抽了一双筷子放好，笑着再次邀请道。她一笑，露出两排洁白的牙齿来，可爱的紧。
熊掌柜见此，掀了掀长衫坐下，便动筷。凉皮儿入口，清爽不腻嘴，舌尖回味着葱姜蒜的味道，辣味垫底，算得上一道极为可口的凉菜，当成小吃吃也不错。这小丫头片子真是神了，哪儿弄来的？
熊掌柜边吃边想，一碗凉粉很快便见了底。
叶平荣微楞，随后撇开脸露出淡淡的笑容来，直接走到一旁点燃了烟袋，吧嗒吧嗒的抽起来。
店小二傻了眼，站在原地一动不动，他们掌柜的什么没吃过，碗里是啥东西，竟然碗底刮了个干净。
肥水不流外人田，他挪了几步，用手叼了一根放入嘴里，味道让他垂涎欲滴。
好吃！
真的太好吃了！
“熊老板，可是合您胃口？”叶青见时机成熟，微微一笑，露出两个浅浅的梨涡来。一双水灵灵的大眼睛，仿佛一汪深不见底的泉，已经将熊老板这条鱼捕捉到了！
熊老板回神，忙站起身，吩咐店小二道：“小三儿，赶紧让后面的人沏茶端到后院来。”复又看向叶青道，“姑娘，不如二位随熊某院里再谈！”
熊老板：商业机密，决不可外泄！
叶青：求之不得！
叶平荣把女儿护在身后，跟着熊老板进了后院的天井。一座小四合院嵌在酒楼之后，天井周围栽满了果树和花草。三月天，院子里的桃花开的正艳，红彤彤的挂满枝头，映衬着树上树下的绿叶，美不胜收。
院子中间是一圆形大理石桌，周围四张石凳。桌子上放着一个茶盘和一个果盘。待三人坐下，一个女仆打扮的姑娘便端着茶壶进了院子。她迅速的给三人倒了茶水，退了下去。
“姑娘，你让熊某吃了你的东西，现在可以开价了！”
熊杰是个爽快人，这一点小西街的人都知道。他做生意向来耿直，说话也不弯弯绕绕，深得顾客和一些供货方的信任。他敢说，在整个晋城，除了“回头客”，他熊杰的名字一样是块活招牌！
叶青和叶平荣对熊老板的态度有丝丝诧异，但对方开门见山，他们也绝不藏着掖着打太极。叶平荣本想自己出面，却见闺女给他使了个眼色，便又默默的坐在一旁减低存在感。只是那吧嗒吧嗒的水烟袋，成了院里一道独特的风景。
叶青打了一遍腹稿，喝了一口茶，才从容不迫的道：“想来熊老板已经看中了我做的酸辣凉粉，咱们明人不说暗话，凉粉一年四季皆可食用，夏天更是旺季。眼看暑热降临，对于熊老板和回头客而言这绝对是一个商机。”各家酒楼菜式相差不大，左右不过鸡鸭鱼肉。手艺好的厨子做出的东西味道好一些，但绝对没有凉粉这道新鲜的菜肴有吸引力。凉粉来源廉价，但是却胜在“秘方在手，银子我有”。
这商机，相信熊老板这个老狐狸早就看出来了！
第7章 买卖达成（）
熊老板一愣，心里打起了鼓，他万万没想到一个小丫头片子竟然能把这一切看的如此透彻。的确，推陈出新是每个酒楼、每个厨子梦寐以求的事，但却也是最难的一件事。若是她能成为酒楼的厨子，那么。。只是，她好像说的又不是这意思。
“小姑娘，你觉得多少银子合适？”
熊老板带着试探性的口吻轻轻一问，只见叶青脸不红心不跳的道，“二十两银子，秘方归你。”
“二十两？”
不仅是熊老板，连叶平荣都被吓了一跳，差点把手里的烟袋给吓掉。这丫头还真不怕被人丢出去，竟然敢漫天要价！
二十两，足足可以买十头又肥又壮的水牛了！
不等熊老板震惊回神，叶青继续道：“熊老板，不是我狮子大开口，除了我没有人晓得秘方如何，原料又是什么。二十两银子，是我们初次合作的见面礼，我可没问你要高价。”
叶青话落，表情带着几分与年纪不符的从容与淡雅，以及无所谓。宝贝在她这里，掌柜的要不要押宝，那就看他自个儿了！
叶青聪明，但熊老板也是人精中的人精，很快便明白了过来，原来是要卖秘方给他。秘方他花钱买，到时候秘方就只有他们知道，别的酒楼不知道，也就做不出这所谓的凉粉来。那么，这凉粉的生意就只是他们回头客的。他也不用每日提心吊胆厨子被人高价挖走了！
只是，这丫头讨了便宜还卖乖，明明黑心的要他二十两银子还道是见面礼给了自己优惠，她不当奸商简直对不起她这副精明的头脑。
哎，要是他那败家女儿有她一半精明，他就谢天谢地了