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“不用!”秦寿高傲的道,名厨自然也会有名厨的脾性。对他们来,要是接受对手的研制出的调料,那就等于向对手直接认输。
刘一勺也不浪费时间,动作熟练的开始忙碌起来,将鱼头切成两大片,鱼背不切断,并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。然后在炒锅内放大半锅水煮沸,将切好的相连大片鱼入水,鱼皮朝上,大火煮三分钟后,用筷子扎一下,刚好轻松进去,然后将鱼捞出装盘。
其次就是手法熟练的开始调配汤,醋、酒、糖、姜、葱等等,依照顺序依次加入,再加上刘一勺自己独特的独家秘方,即使这个时代鸡精这些配料,也可以做出让人难以忘记的美味。
红亮的汤汁沸滚而成,刘一勺嘴角微微勾起,拿起大勺将其心勾出,均匀的淋在煮熟的鱼肉上,顿时整个客栈就开始飘香四溢。与此同时秦寿那边也做好了鱼,他做的是水煮鱼片,单从外形和色泽来看并不属于刘一勺,当时他也是凭借着这道菜在厨艺大赛时,胜了状元一场。
然而这一次他对的可不是一般的厨子,眼前这位可是号称下第一神厨的人,若别的刘一勺或许不行,但是若这厨艺之道,当今恐怕没人能胜得过刘一勺,不因为别的,就凭他对厨艺的那份认真和一丝不苟的态度,他就比别人强!
“秦寿,请吧!你自己吃一下两道菜,然后给出答案。”刘一勺自信的道。
“哼,你就不怕我故意诋毁你的菜!”秦寿哼道。
“哈哈,厨艺之道讲求的是百分百的认真,你要是觉得能过得了自己的自尊心,那就可以昧着良心!”刘一勺耸耸肩道,对他这种人刘一勺在刚才短暂的交锋就看的很清楚了,这人对自己的厨艺非常自信,所以才会这么傲慢。但也正是因为这种自信,所以他才会拒绝要刘一勺的配料,这也是刘一勺敢让他自己判断的原因!而至于为什么一定要让他吃,则是还有一个原因。
秦寿拿起筷子夹起一点鱼肉,放进嘴中尝了一下,然后眼睛慢慢变得湿润,整个人都呆住了,许久后才开口道:“后面不用比了,我认输了!你能告诉我为什么会这样?”
“因为你做的仅仅只是一道菜,虽然你的厨艺非常顶尖,但是你一心求胜忘记了材真正用途。菜是什么?菜是给下人吃的,而不是用来炫耀的!作为厨子最大的乐趣就是看见自己做的菜被所有人喜欢,看到别人脸上闪现出享受的神态,自己也会跟着高兴;看到有新的厨神出现,应该去虚心学习,努力提高自己,而不是一味着比拼以输赢定厨艺。”
“什么事情你都应该是平常心,你可以笑可以闹,甚至也可以当街骂人!但唯独不能失了良心,迷了本性,这是做厨子的大忌,也是做饶大忌!厨艺之道也是做人之道,就好比一道菜一样,好材料好配料好心情,坏了哪一个都不是好菜!”刘一勺摇头望着他叹道,“你知道这道西湖醋鱼,它的由来吗?”
“学生不知,请师傅赐教!”秦寿一脸失落的道。
“相传有宋姓兄弟两人,满腹文章很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶霸游湖见宋兄之妻貌美就想霸占,于是害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人将恶霸告上官府,怎奈官府勾结恶势力,将他们打了一顿赶出衙门。因怕恶势力加害,叔嫂二人商议外逃,临行前嫂嫂烧一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟不解问缘故,嫂嫂答曰:鱼有甜有酸,我是让你这次出去,千万不要忘记你哥哥是怎么死的。你生活若甜,不要忘记百姓受欺凌的辛酸。那弟弟吃了鱼牢记嫂嫂心意,在外立志苦读考取功名,回到杭州报了杀兄之仇,后又因这道西湖醋鱼寻得嫂嫂,隐居西湖。”
“此人真汉子,大丈夫,我不如他!”秦寿一脸惭愧的道。
“混账!我给你这么多并不是让你惭愧的。”刘一勺大怒,厉声喝道:“西湖醋鱼有甜有酸,人生之路有歌有泪。错一次不要紧,只要知道了错就可以重来!”
秦寿无神的双眼猛地一亮,一脸期待的望着刘一勺道:“真的可以重来吗?”
“人生就是一道菜,味道总是在不断修正中才会源远流长。错了并不可怕,怕的是你不肯承认错误,一直坚持自己所认为的正确之路。”刘一勺负手而立,淡淡的道。
“谢谢!我知道该怎么做了,从今往后再也没有什么厨王,只有一个普通的厨子!”秦寿轻呼了口气,斩钉截铁的大声道。
“我看好你,希望有一你能超越我,这样我就不孤独了!”刘一勺一脸欣慰的道,“去给老板磕个头,然后去吧!”
秦寿点点头,上前在老板跟前跪倒重重的磕了三个头,然后道:“老伯,对不起!都是我年少轻狂,这才给您带来了这么多的麻烦!”
“没事,没事,改了就好!”老板急忙上前将他扶起,一脸高心道。
“多谢老伯原谅!”秦寿又是一躬身,然后转头望着刘一勺问道:“师傅,我可不可以知道你的名字?”
“我叫刘一勺!”刘一勺微笑道。
秦寿闻言脸上闪现出一丝激动,哈哈笑道:“原来是下第一神厨啊,我败得心服口服,多谢你的指点,等我功成名就之时定然去然居拜谢!”
第22章 强悍的百里驴()
“我等着你!”刘一勺哈哈大笑,转身对着围观的众人道,“大家都散了吧,以后要是想住店就都来迎宾楼,感谢大家今日的捧场!”
完话后,刘一勺便拉着还在一旁发呆的千寻快步上了楼,一直到了房间内刘一勺才急声道,“你干啥,发什么呆,快点收拾好东西准备逃!磨磨唧唧的,不想要命了!”
“哼,东西我早就收拾好了,谁像你一直在下面出风头,神厨很好当是不是?”千寻伸手提起包袱,望着刘一勺哼道。
“什么神厨好当,要不是我看那子做材那股认真劲,我才懒得理会他!俗话救人一命胜造七级浮屠,我这可算是救了他一生,功德无量!”刘一勺摇头晃脑的道。
“你还真不要脸,别以为我不知道你在打什么主意!”千寻冷哼道,“还傻站着干什么,快点走!”
“不会吧,你让我从五楼跳下去啊?”刘一勺望着千寻满脸黑线的道。
“废话,有我在你怕什么,大不了大家一起死!走!”千寻喝了一声,伸手抓起刘一勺就从窗户上一跃而下,因为功力有限刚刚支撑到离地两米的时候两人就开始往下坠。
“啊……”刘一勺一声惨叫,*道:“我为啥是我在下面?”
“废话,你是男子身上肉多,当然要摔在下面!”千寻理所当然的道。
刘一勺一脸黑线,上上下下的看了千寻一遍,哼道:“论起肉多好像是你比我多吧,你看你胸口那两团,跟馒头似的,摔着肯定不疼!”
“混蛋!”千寻血红着脸怒斥了一声,伸手狠狠的拧了一下这家伙,喝道,“都什么时候了,你还想着这些乱七八糟的东西,快点走!”
“现在才走是不是晚了?”冷笑声传来,三十多道黑影从四面八方就跳了出来,将二人团团围住。
千寻冷笑道:“可真是煞费苦心啊,竟然出动了这么多的高手来对付我们!”
“呵呵,圣母此言差矣,我们要对付的只有你身后的刘师傅,只要你把他交给我们,你就可以走了!”领头的男子呵呵笑道。
“那我要是不呢!”千寻冷声道。
“那就对不起了,斩草除根一个不留!上!”领头的男子脸色阴冷的道,只见他一挥手众高手就向着刘一勺他们涌来。
刘一勺这是呵呵一笑,道:“我大哥,你都弄不清楚情况就敢过来,真是服了你了。给你看一样我顺手拿出的宝贝,很惊喜的哦!”完话,刘一勺就从身后拿出一大捆zha药,引线不知道什么时候已经被点燃了。趁着众人眼花,刘一勺直接就朝着人群中最密集的地方丢去,并且伸手将千寻按倒在地,护在自己怀里。
众高手大惊:“快趴下!”
然而已经晚了,*竟然在半空中爆炸了,围攻的高手瞬间就被炸死了三个,残废了七个。领头的男子气的脸都青了,大声喝道:“给我杀,不惜一切代价杀了这个混蛋!”
千寻也是第一时间反应了过来,急忙从地上爬起,仗剑将刘一勺护在身后,一边与围攻的黑衣人搏杀。刘一勺看的着急,突然眼睛瞅到了不远处的树下拴着一头毛驴,大喜之下道:“千寻,等会我再放*,你就朝着西边跑,那里的树下有头毛驴。”
“知道!”千寻点头道。
刘一勺嘿嘿一笑,弯腰从地上拿起一物,狠狠的朝着对方扔去,大声喊道:“妈的,看*!”
众高手条件反应一般,想也不想的就齐齐趴下,然而等了半也没听见爆炸声。领头的男子心的抬起头,看了一眼那东西直接气炸了肺,大骂道:“混账!一只鞋就把你们吓成这样,快点给我追!”
众高手一听也登时骚红了脸,恨不得将刘一勺抓住了抽筋扒皮,自己的一世英名竟然毁在了他的鞋上。
“快上来!”千寻跨坐上毛驴后背,伸手一把抓起刘一勺放到了后面,刘一勺嘿嘿一笑顺手将她的腰环抱住,额头定着她的后背,一脸暗爽!
千寻脸色粉红,哼道:“你给我等着,待会看我怎么收拾你!驾!”
千寻一鞭子挥下,毛驴就狂开外挂一般,甩开蹄子闪电一般的就冲了出去。
身后追着跑的众位高手一脸懵逼,望着这头开了外挂的毛驴忍不住骂道:“啥情况,这他娘还是驴吗,怎么跑的这么快?!”
“傻站着干什么,快上马追,放箭射死他!”领头的男子气的脸都绿了。
前面刘一勺后头看了一眼,被远远的甩在后面的骑马的诸位高手,一脸得意的道:“就你们这些破马,