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瞧瞧,原本玉树临风,英俊潇洒的飞龙将军,平素锦衣华服,尊贵霸气,不说话斯文风雅能骗倒一片姑娘,说话之后也是霸气侧露威武不凡。吸引另一波脑残粉。怎么就,怎么就变成现在这样,挽着个胳膊,两裤腿的泥巴,一副农家怨夫的样子。
龙青泽又不高兴了,瞪了王宾浩一眼,这家伙就这么特别,锦绣对他那么好,一来就得给他做好吃的,那他呢?怎么不给他做?他不是介意一顿饭,只是介意锦绣的态度,在吃无名飞醋。
王宾浩都忍不住要怀疑,才两天不见,他那个威风凛凛又冰冷面瘫的好友是不是被人调包了?唉!只能叹一句,他这个好友是完了,一见锦绣误终身!
“你俩先在这坐会儿,我去做饭啊!”锦绣说着,就将手里的狗给了秋芳,对秋芳说,弄点东西给小东西吃,它们就会和主人熟络了。秋芳自然乐的去给它们弄东西吃去了。
锦绣去了厨房,心想中午吃什么好,她得好好想一下。因为这里没有冰箱,肉什么的根本存不了两天,她上回买肉的时候买的不多,而且已经吃了两顿了,就剩下一小点,根本做不了菜,只能爆个锅用。一时半会还真不知道请他们吃什么好。
这时候突然要请客,还真让锦绣有些为难,她光说要请人家吃好吃的,可是……巧妇难为无米之炊。要是家离城里近一点也好,虽然东西存不住,但是离集市近一点,缺什么去买了现做也可以,可像她现在,离着集市有十里多地,现买也来不及,更何况王宾浩来这时间已经是饭点了。
家里只有一些鸡蛋,时令青菜和一小块肉,原先晒的小虾干倒还有些,再有池塘里的有鱼。不过需要现抓……
锦绣正为食材的事发愁,身后龙青泽不知道什么时候进了厨房,她想的正入神,根本没有注意他在身后。
他冷不丁的站过来,在她身后问:“你想什么呢?”
锦绣吓了一跳,连忙转过身来。瞧见是龙青泽就没好气的说:“呀!你吓死我了!”
“怎么样?要不要紧?”龙青泽关心的问,他只是来厨房看下,有没有需要帮忙的地方。其实厨房哪里需要他帮忙,只是想过来多看看她,不知道为什么,现在一小会儿看不到锦绣,龙青泽就觉的若有所失。
“我能怎么样,要不是你跑来不声不响的吓我,我会吓到吗!?”
“我就是想来看看能不能帮到你……”他小声的说。
“你能帮什么忙?你会做菜吗?”她反问。
龙青泽低下头,闷声说,“不会……”
第258章()
“那还不快点出去呆着!进来添什么乱。”她呵斥他说,可是龙青泽一点也不生气,因为她骂他的感觉好像小媳妇呵斥自家男人的感觉。听别人说男女之间,打是亲骂是爱!这一觉悟让龙青泽沾沾自喜。
“我就是想帮点忙……”他突然笑着说。
“帮什么忙!你不倒乱就不错了。”看他嬉皮笑脸的样子,锦绣就来气。娘和秋芳会帮忙的,还用的着他,不过她俩现在在弄小狗,等下才过来。
站在厨房外面的王宾浩已经忍俊不禁的笑了,这家伙厉害!脸皮够厚!或许能追妻成功!
龙青泽被赶了出来,因为锦绣嫌他在这碍手碍脚,让她不自在,还不如滚出去。
不过,刚指使他出去,她突然又想到,“哎,你等下,我有事交给你做。”
龙青泽眼中一亮,高兴的转过身来。“什么事,你吩咐!”
他喜欢为她干活的感觉,那样有种一家人的感觉。让他有种融入感。好像她能接受他的感觉。
“去拿鱼网,然后去边上池塘给我捞只鱼过来,要大点的。”锦绣说,她买的几只大鱼是做鱼种的,不知道产卵前会不会被吃光……
“好的。”领到任务的龙青泽欣然去捞鱼去了。哪里知道锦绣心疼她的大鱼。不过算了,反正还有小鱼,慢慢会把池塘养起来的。
去捞鱼的龙青泽看到王宾浩在笑话自己,一点也不觉的脸红。反而很得意的侧身走开,去捞鱼去了!
“你呆着喝茶去吧!”
……王宾浩可以确定,这家伙要是成了亲,往后一定会是个妻奴!
龙青泽捞鱼的速度很麻利,很快就带回一条大鱼。还是活的,在网里扑腾着。
锦绣处理鱼的时候,秋芳在帮她清洗蔬菜和切菜,王氏在做面条,农家纯手擀制的手擀面。做起来也很快,只要将面压成薄面饼,再折叠好用刀切细,就是超好吃的手擀面。新鲜又劲道。
鱼火锅做起来也容易也麻烦,容易就是备好料一锅煮,麻烦就是需要备的材料多。
首先要备主料鱼,当然这个鱼要处理一下,去鳞,锦绣去鱼鳞的动作十分迅速,拎着尾巴处,用菜刀顺着逆向就将鳞扒拉了下来,一时间鱼鳞乱飞。将鱼内脏去掉,能吃的放在碗里,不能吃的扔掉,冲洗一下,再将鱼肉要片成片,把肉和骨头分开,还有鱼头。
用鸡蛋清将处理好的鱼片搅拌一下,待用。
然后将锅烧热入油,加蒜,姜,及八角,葱段,再翻炒一下,然后添上水,将鱼骨和鱼头放进里面一起煮开入味。不过,鱼锅最好是放在小锅上现煮现吃,锦绣找了一个铜盆替代火锅锅,然后在盆底下放了一些未烧完的炭火,让盆保持加温。
等大锅里的底汤煮的差不多的时候,就将煮沸腾的底料汤用勺子舀出来,装进加热的铜盆里。
然后,锦绣其他的附料已经备的差不多了。洗净切好的各式青菜,豆干,虾干,还有切的葱花韭苔末,蒜泥,辣椒碎,当然还有最主要的芝麻酱。把正把家里能找到的,又能吃的东西全让秋芳和王氏帮她找出来,装进了盘子里,一盘一碗的全摆出来,看起来花花绿绿的倒很惹眼。
“大姐,这个要怎么吃啊?好奇怪的样子?”秋芳好奇的问,好期待大姐的新菜吃法,看着就让人期待。
第259章()
“一会儿喜欢吃什么,放进盆里煮熟就可以吃了。”锦绣说的十分简单。
锦绣将火盆里放入一小些盐,说:“好了,秋芳,你看着火盆,我去叫那两个吃货过来吃饭!”
等龙青泽和王宾浩被请过来吃饭的时候,看到一桌的摆设有些吃惊,只见饭桌中间放着一个大盆,盆下面还有炭火,当然,为了防止烫坏了桌子,火盆下面还放了隔热的铁盘子,盘子下面还放了隔热石板。显然在古代没有电加热的火锅锅,吃火锅还是很麻烦的。
再然后是一盘盘各式素菜,还有豆块,面条,一小碟肉丝,然后是更小的碗,里面装的红黄绿的不知道是什么东西的东西。
“锦绣,今天这是吃什么啊!?看着还真新鲜。”王宾浩一看这架式就来了精神,且不说味道如何,光看这样子就很吸引人,很有名堂。人就喜欢追求新鲜感,这些东西光看就让人好奇。
“这叫火锅,主料放入盆里,涮着吃就可以,喜欢什么就放什么,”锦绣说,“然后,这些小的碗里装着的是调好的酱料,将熟的菜或肉蘸着这个吃,味道很好的。”
“那在下一定要试试。”王宾浩跃跃欲试的说着就坐了下来,现在他也不和锦绣一家见外,已经自来熟了。
龙青泽自然也不甘落后,也急忙坐了下来。
“都别啰嗦了,汤底都沸腾了,快点吃吧!”
锦绣叫秋芳和王氏也一块坐下来,这吃火锅备好料就不用再忙活别的了,就只开吃就可以了。
然后,她最先示范,拿一碗麻汁,用筷子夹一点辣椒末,蒜末还有葱花,调和一下,就往锅里放鱼片和菜,水是开的,直接放进去,菜很快就可以吃了。
“菜五分熟就可以,喜欢吃烂点的可以再煮会,豆块可以八分熟,但鱼和肉类必须煮熟。还有,喜欢什么口味自己调。辣椒自己随意。”
其实鱼肉也熟的很快,因为是片状的。鱼过了蛋清,不会煮散。但是最好也别煮的太烂。
介绍完吃法的时候,锦绣放进锅里的菜已经熟了,她夹起一块,放进碗里蘸着吃。
然后,大家也跟着她学,都吃了起来。
鱼是现杀的,菜是农家新鲜菜,火锅吃的就是新鲜味道,味道还真是很独特。
王宾浩迫不及待的蘸着调料吃了起来,“果然很奇特,锦绣,有这么好吃的做法,你怎么不和我说?如果放进天香楼,肯定会大卖的。”
锦绣递给他一个赞赏的眼光,这家伙还真是有眼光,火锅在现代也是很流行的吃法,各种火锅店自然也不少。
锦绣原本也打算将各式美食的做法告诉王宾浩的,可是要一样一样来。等卤水下货吃的差不多的时候,新鲜期过了再推新菜,要不然菜式多了会让人眼花缭乱,应接不暇。
龙青泽见他俩聊的认真,心里不高兴,就说:“你整天就知道想你们家的酒楼,要谈公事回你们家酒楼去!还要不要吃了,不吃的话我就替你吃了。”
不过,他已经不客气的开吃了。
“当然要吃!锦绣做的我怎么可能不吃!”
“呵呵,喜欢吃就好。”锦绣笑着说。自己做的东西,被别人认可,也是很让人愉悦的事。
第260章()
“大姐,我喜欢这……火锅。这么蘸着吃真好吃。”秋芳吃的津津有味。而且这样吃还真有意思。
“那就多吃点,来多吃鱼美颜又聪明。”锦绣夹了一筷子鱼给秋芳,鱼肉里面有丰富的胶原蛋白,很适合女孩子。她又给王氏夹了一筷子。
王宾浩在边上夸奖她,“锦绣真是个体贴的好姑娘啊!聪明体贴又孝顺。”
龙青泽挑眉不鸟他,多嘴多舌,他当然知道锦绣的好,好听的谁不会说,还用他说!不过,说到夹菜,要不是边上有人,他不好意思,他也想帮锦绣夹菜,或是让锦绣帮他夹菜,想想都是件幸福的事!