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德州人爱夸人，也爱夸奖自己。夸一个德州人总是没错的。
“我也觉得自己很厉害！”萨布丽娜高高兴兴地接受了伊莉不是很真诚的夸奖
“”伊莉深吸了口气，再次接受了德州人喜欢夸奖自己的设定（如果不是在有时间限制的比赛里，这种习惯其实很能鼓励自己，伊莉很欣赏），这才又露出一个笑容，“那么，萨布丽娜，我们开始吧？从处理整鸡开始好吗？我会教你取下我们要用到的鸡胸肉的。”
“好的，没问题！”萨布丽娜挽挽袖子，干劲十足。
两人很快进入了工作状态，但是，要一个只烤过整牛、整猪的德州小姐动手处理一只小小的整鸡，这确实有点为难了——
“从这里，鸡胸这边最凸起的这边，用家禽剪剪开。”伊莉的双手被手铐铐在背后，只能用眼神和下巴示意萨布丽娜，“等等，萨布丽娜，那把不是家禽剪，家禽剪是两个手柄像一个方向弯曲的那个，刀口的形状像鹦鹉鸟喙的那个。丽娜，你知道鹦鹉吧？”
“当然。”萨布丽娜连忙放下手上的短口剪刀，不好意思地向伊莉笑笑，连忙拿过边上的剪刀，一边照着伊莉说的开始剪开整鸡，一边为自己挽尊，“鹦鹉我当然是知道的，我还打到过野生的鹦鹉呢，我的枪法很准。”
“真酷，我也爱打猎，不过可没你那么准，只能打打野鸭。”伊莉一边哄着美貌女郎，一边和她套近乎，一边说着下一步，“我们需要把整只鸡都法式修剪一下，最后烤好后，再把我们要的鸡胸和鸡腿取下来”
如果伊莉自己动手，这其实是十几秒就能搞定的事情，但如果是指导别人，这时间就要花费数倍不止了。事实上，从这一刻开始，伊莉已经开始绝望地思考，怎么样才能尽可能地简化步骤，并用到所有这些食材，以便在不违反主厨规定的情况下，完成这次挑战赛
有这种苦恼和沉思的，不止伊莉一个，或者说，各人有各人的苦恼。
比如——
“贾斯汀，接下来该怎么做？”热情奔放的弗罗里达小姐巧笑倩兮地向男选手问道。
“把鸡腿切好之后，要用盐、黑胡椒和其他香料腌渍一下。”贾斯汀特意避开金发美女热情的目光，干巴巴地说道，“那边的调料瓶里，第一个是盐，第三个是黑胡椒，第四个是肉桂粉，第五个是肉豆蔻的粉末，依次洒到鸡腿上，用手轻拍入味，之后再放到边上的盘子里腌制，腌制的时候，再洒一层调料。”
“洒多少？”见自己的多次暗示都没有被这个不解风情的木头接受，向来被人捧着的凯瑟琳不由朝天翻了个白眼，撇了撇嘴说道——如果不是在录节目，如果不是为了和自己的搭档好好配合，如果能擦出点火花就再好不过了，这样就能得到镜头的更多关注，但是，这个混蛋也太不知好歹了！她那么明显的暗示，他连语气都不愿意温柔一点吗？
“你先洒，够了我喊停。”贾斯汀面无表情地说道。
“好。”凯瑟琳又歪了歪嘴，不开心但也乖乖地照着贾斯汀的话照做——别的不说，她确实希望能得到主厨的肯定，成为这些选美小姐中做得最好的一个，从而得到主厨的青眼，也得到镜头的最佳关注，以及最后导演与剪辑师的特别青睐！为此，她可以忍受竟然有男人能不被她的魅力所诱惑这种“耻辱”！
而有贾斯汀这样为金发美女暗暗头痛的，也有和自己的美女搭档打得火热的。
“芙洛拉，你做得真是太棒了！”布兰登对一刀把鸡腿剁成两半的加州小姐眼睛都不眨地夸奖道，眼睛直直地看着纤细的腰肢和下方曼妙鼓出的臀部上。
“真的吗？这可是我第一次动手做菜呢。”卷发白肤、长相可人的加州小姐开心地笑了起来，“你是说真的吗？不是骗我吗？如果我做得不好，你尽可以说出来，我不会生气的。”
“谁会忍心骗你？我当然是认真的！”布兰登信誓旦旦地说道，“相信我，亲爱的芙洛拉，你真的做得非常非常好，当然，我觉得你还能做得更好一点。”
“哪里？”加州小姐被布兰登捧得十分高兴，声音也越发甜美。
“鸡腿这边，我们可以稍微修饰一下。”布兰登听得整个人都飘飘然了，但他记得自己还在比赛，记得主厨就在外面，所以仅存的理智还是让他能对自己的美女搭档做出一些指点，“我们要保持鸡腿的厚度一致，这很重要。不过，千万小心手。”
“好的，我会的。”加州小姐向布兰登眨了眨眼睛，聪明地答应了下来，布兰登的小魂再次飞走了
时间就在选手们和美女搭档的各种磨合中迅速飞逝了。
“丽娜，我们得快一点了！”伊莉看了看外面墙上电子屏上的时间，对萨布丽娜说道。
“没关系，我们总能做完的。”萨布丽娜一边照着伊莉先前说的，把珍珠鸡的边角料放入热油中轻炒，变成伊莉提醒的金棕色后，放进了手边的蔬菜，一边不紧不慢地说道。
“”伊莉能说，她担心的就是这个吗？——萨布丽娜身上的德州人特质实在太明显了！恋家之类的看不出来，但总是不紧不慢的悠闲性格实在太明显了！在生活中，这样的性格能让人过得很愉快，但在时间紧迫的比赛里，这可太要命了！明明不是自己亲自动手，伊莉却有种焦头烂额的感觉——也许，正是因为不是自己动手，才让伊莉觉得更加心焦了。
“丽娜，把鸭脂放到锅子里吧。”伊莉不确定时间还来不来得及——萨布丽娜的工作节奏对于地狱厨房来说太慢了，即使有伊莉在边上时刻出声，萨布丽娜也快不起来。事实上，对伊莉自己来说，这个进度真的有点慢了，如果是她自己，现在应该但是这种话却不能说，说了除了让搭档感到不快，没有任何提高效率的作用。
“好，已经放到锅子里了。”萨布丽娜说道。
“还有百里香和蒜瓣。”伊莉又提醒道。
“行。”萨布丽娜跟着把切好的百里香和蒜瓣放进去。
“还有甘蓝和蒜苗，甘蓝切片，蒜苗切段，再放进去，焖熟。”
“嗯，好。”萨布丽娜跟着伊莉的话音，一一完成这些菜的步骤。
虽然在工作速度上，两人态度有差异，但总体合作还是很愉快的。
而其他人，有工作更顺畅的——比如布兰登，在他的追捧下，加州小姐工作得非常愉快，而这个选美小姐也很有上进心，自己也在尽力完成她的工作；她知道，地狱厨房是一个多受欢迎的真人秀节目，也知道，会有多少民众会看这个节目，所以她一定会尽力获胜；但也有人和自己的搭档迟迟无法进入工作状态。
“珍妮弗，用盐和白胡椒粉腌鸭腿，要把鸭腿肉拍松入味，这也能让肉质更加柔软。”艾琳对自己搭档的罗德岛小姐说道。
“用黑胡椒不行吗？我喜欢黑胡椒。”珍妮弗皱了皱自己好看的眉毛，提议道。
“菜品和调料的味道要一致，不仅是鸭腿，还有其他的配菜，味道都要一起融合。我想做一道稍微清淡一点的鸭腿，白胡椒要温和一些。”艾琳耐着性子和珍妮弗解释道。
“白胡椒一点味道都没有。”珍妮弗嘟囔着说道。
“”艾琳也跟着皱起了眉，“如果你坚持的话，那就黑胡椒吧。”
白胡椒、黑胡椒本就是一种植物，只是摘采下来的时间不同，所以才会变成不同的调料。两者的味道差别不大，一般人也许不太敏感，但主厨一定能尝得出来。艾琳考虑到了这点，但她也不愿和珍妮弗发生矛盾，于是选择退了一步。
“那太好了！”听到艾琳的退让，珍妮弗立刻眉眼弯弯了。
“嗯。”艾琳尽可能自然地扯扯嘴角。
她已经可以预见自己这场挑战赛的艰难了
时间很快过去，选手们担忧，掌勺的美女们忙碌。
“最后五分钟！”主厨大声提醒道。
“五分钟？”美女厨师们齐齐惊叫出声。
“我们要准备把菜品出锅摆盘了。”选手们纷纷对自己的搭档说道。
“好。”美女们轻轻用衣袖按了下自己额角的汗，对自己的指导者应道。
“丽娜，小心烫。”伊莉对正在把烤鸡从烤箱里端出来的德州小姐说道，“用切肉刀，把鸡腿和鸡胸肉切下来，当心骨头硬，别碰到手。”
“好，交给我！”萨布丽娜虽然并不擅长处理这种精致小巧的食材，但她是个好说话的姑娘，所以对伊莉的话总是听得进去的。
“然后把我们的琼脂冻从苹果汁里取出来，稍微冷一下再摆盘，甘蓝、蘑菇、洋葱也能从锅子里盛出来了。”伊莉把每个步骤都分解开来，“不，不用把蔬菜全部放到盘子里，我们只要少少的一点，和琼脂冻一起装饰盘子就可以。”
“不用全部吗？”萨布丽娜惊讶地问道。
“对，摆盘的美观更重要。”而不是食量。也许这点对丽娜这样的的德州姑娘来说太难理解了，毕竟，德州餐馆的食物分量可以说是全美最足了。
“好吧。”萨布丽娜知道时间紧迫，就没有和莉亚讨论更多，很配合地按照伊莉的话做了下去——只要不是开车，德州人永远都是温吞好说话的。但开车时，上帝都不能阻止德州人提速、提速再提速
“10、9、8”主厨开始了倒计时，“3、2、1！”
主厨话音落下，最后一对搭档也端上了他们的菜品。
作者有话要说：没写完orz明天在这章接着补吧tat
第182章 地狱厨房（六十）（）
当红队舒服地泡在热气腾腾的温泉里时；蓝队正在厨房里埋头干活。
鸡鸭未经处理的古怪味道充斥了整个厨房；即使是习惯于食材天然气味的专业厨师选手们也忍不住微微皱起眉头。但蓝队的三人都没有出声抱怨；她们都默不作声又�