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第154章 鹿肉更好吃(。com)
“姐,我帮你!”几个弟妹也欢快的冲屋里冲了出来。
见到桌子上摆着的布匹和肉,便问道:“姐,这布是要给我们做衣服的么?”
“是呀,每个人都有!”韩应雪答道,指着桌子上布,道:“这桃红色的是给应霞做衣裳的,这深蓝色的是给应文和应武的。这淡青色的是给姐自己做了,这紫色的呀,是给表哥做的。这丝绸呢,是给小妹做的。”
“姐,这布的颜色真好看,做出来的衣服肯定也好看!”韩应霞笑道,有些期待这样的布匹做成的衣服穿在自己身上的模样了。
“我们这个也好看,嘿嘿,要是做成了衣服穿出去,胡大宝他们肯定羡慕死了!”韩应武开心道。
毕竟是乡下,都是粗布衣服,要真是能有一件彩布衣服,还真的让人羡慕。
“好了好了,别光顾着衣服的事情,娘会给咱们做好的。现在先去做饭。”
“好!”几个弟妹答得异口同声。
他们可有些饿了。
因为赵天刚好不容易的到来,韩应雪觉得好好的招待一番。
其实记忆里自己这个大舅还真是不错,同老韩家那些极品亲戚比起来好许多。
赵天刚同赵氏是同胞兄妹,感情也是深厚。
如今姥姥家那边生活条件不是很好,这一趟来了,都带了好些东西过来,也是有心人。
韩应雪在厨房里忙活起来,韩应文韩应武负责灶火,韩应霞和赵启山打下手,忙起来也很快。
称的两斤肉,韩应雪准备炒一斤,放一点香菇进入,是非常好吃的。
鹿肉韩应雪倒是没有全部卖掉。留了两斤下来。毕竟好东西,她也想给家里人尝尝鲜。
自己以后怕是很少进山打猎了,猎到梅花鹿的机会更少。
鹿肉和在酒楼里差不多的做法,将鹿肉切成片状,放了料酒腌制了一会儿,又放了一些淀粉进去,用手抓了一下。另外准备了一只碗,放了一些水,泡可一些花椒。
带鹿肉腌制了差不多,韩应雪便将锅里放了一些清水,清水里放了一大勺料酒,便将鹿肉片放了进去,等到鹿肉片变色以后血水浮出水面,锅里的水沸腾后又将鹿肉捞了起来。
锅里的重新搁了几勺菜籽油,等油烧热,便将切好的葱段,生姜,蒜,放进去一起煸香,再加上酱油,料酒和方才泡好的花椒水和清汤,热汤烧开以后,便将鹿肉放了进去,加上一些盐和糖,便盖上了锅盖,闷个十几分钟就差不多了。
“姐,你这做的是啥呀?”韩应霞吸了吸鼻子,感觉不太像猪肉呀。
“鹿肉!”韩应雪答道,“没吃过吧?今天好好尝尝,姐做了许多。”
“姐,是鹿肉呀?”韩应武的头从灶洞口探了出来。“姐,你不是把鹿给卖了么,怎么还有鹿肉呢?”
“姐特意就给你们尝鲜的啊!”
“那鹿肉和猪头比起来,哪个更好吃呢?”
“鹿肉好吃!”还没等韩应雪回答,一旁的赵启山便答道。
第155章 地一百五十五章:外婆腿折了(。com)
“表哥,你怎么知道鹿肉好吃呢?”韩应武好奇的问道。
“今天吃过了!”赵启山微微一笑,那鹿肉可是雪儿特意留下来给他吃的呢。
“嘿嘿,姐,那我也好想尝尝!”韩应武舔了舔嘴角。
猪肉都够好吃了,比猪肉好吃,一定很好吃吧。
“快了!”韩应雪笑道。
饭也在闷着,灶台做的米饭比现代的电饭煲做出来的可是香多了,这种原始自然的做法做出来的米饭非常可口。
灶洞里的火烧着,灶台上便升腾起一层层白白的雾气。
升腾起来的雾气在韩应雪的鬓角上的发气凝成了小水珠。
赵启山站在一旁,伸出手,轻柔的将韩应雪发丝上的水珠扶去。
两个人短暂的对视了几秒,韩应雪便别开头,不再看他。
赵启山静静的站在一旁,不知为何就是觉得雪儿做饭认真的模样特别多美,美得让人移不开眼,美得让人心动。
“大妹子,雪儿可真能干,我在这房里都能闻到厨房里做饭的香味呢。雪儿这做菜的本事可比她大舅妈还厉害!”赵天刚忍不住的夸奖道。
提到韩应雪,赵氏脸上露出有些自豪的笑容,她的雪儿自然是有本事的。赵氏笑道:“等会儿你尝尝雪儿的手艺就知道了,我这个做娘的手艺也是被她给比下去了。这坐月子这段时间,雪儿这孩子就想尽法子给我做各种好吃的,你瞅瞅,我这脸都胖了一圈!”
赵天刚也憨憨的笑着,“你这不是胖了,是气色好多了,瞧着比以前还年轻了。”
赵氏也笑着点头,如今自己身体养好了不少,奶水也足,韩笑笑吃的奶水多,如今也长得有些肉嘟嘟的。
“咱娘身体还好不?”赵氏问道。
“咱娘”赵天刚沉默了一下。
“哥,咱娘出啥事了吗?”
“没没啥”赵天刚扯出一个笑容。
赵氏毕竟从小和赵天刚生活在一起,也知道自己这个哥哥平日里是不会撒谎的,若是撒谎了耳根会红。
看着赵天刚红了的耳根,赵氏忍不住问道:“哥,你是有啥事瞒着我呀?咱娘到底咋啦?”
“咱娘”赵天刚面露一丝哀色,深深地叹了口气。道:“娘下地的时候不小心摔了一跤,腿折了。”
“啥?”赵氏心紧了紧,她娘这年纪摔折了腿,身体哪里受得了。
也难怪今天只有赵天刚过来,以前她每次生产的时候,她娘都会过来看她的。这次她小产,她娘怕是担心死了吧。若不是摔折了腿,铁定早就奔过来了。
月子里的人,赵天刚知道不能刺激,安慰赵氏道:“大妹子,你别担心,娘现在躺在床上修养呢,我会照顾好咱娘的。”
“咱娘请大夫看了吗?”赵氏问道,她大舅一家也是穷的厉害,也不知道有没有钱去给她娘请大夫。
“请啦,大夫说没大事,但是得好好修养。”
赵氏点了点头,心里稍安一点。只是这躺在床上修养,也得好好补补身子,这大舅家里穷,还有三个孩子,也就一亩几分地,吃饭都成了问题,哪来的钱买补得东西给她娘吃呢。
第156章 招待大舅(。com)
“哥”赵氏从一旁掏出一些钱,钱是雪儿挣得让她保管着的,如今自己的娘摔折了。她手里有些银子,还是得拿出一些,好让赵天刚买些猪肉桂什么的给她娘补补身子。“哥,这是八百文,你拿着,给咱娘买些东西。我在月子里,也没办法去看她。”
见赵氏将钱递过来,赶紧摆了摆手,严肃道:“大妹子,你家这种情况还给我拿啥银子,可是比我还过得艰苦。我也听秋菊妹子说了,你这次分家,可是只分了三分地,这以后日子还咋过下去。这钱你得好好留着。”
“哥,你和我还客气啥呀,我能不知道这点吗?虽然我家里这个情况,可是雪儿也是能干的孩子,这段日子里,一家人全都靠她照料,还挣了不少。我过了月子,就多做些绣品,到时候卖出去,日子也能过过。以后的事情,以后再说,眼下就是将咱娘照顾好!”赵氏说完,便将钱塞进了赵天刚的手里。
赵天刚楞楞的看着手里的铜板,还有一些余温。叹了口气,也没拒绝了。
他家里是一点儿钱都拿不出来了,想要给他娘买些好吃的,却买不上。若是他拒绝了,他娘的身子
罢了罢了,听他大妹子的,先将他娘的身子养好。到时候大妹子家有啥困难,他再多帮衬些。
炒了最后一个小菜,韩应雪将菜摆到桌子上,便招呼着赵天刚出来吃饭。
“大舅,饭做好了,快出来吃吧!”韩应雪呦呵道。
“大妹子,那我过去吃饭啦!”
“快去吧!”赵氏道。
赵天刚出了屋子,便见到桌上一桌子的菜。有猪肉,还有肉汤,还有是什么肉,他也不知。青菜也炒了几盘,绿油油的非常好看,比他媳妇做的菜看上去好看多了。
闻着菜的香味,赵天刚吞了吞口水。没想到这次来,雪儿竟然招呼着做了这么一大桌子菜,这农村里的酒席撒都没这么好的菜吧?
“雪儿,你咋做这么多菜呢?”赵天刚有些愧疚得问道,他这一趟来,没带上多少东西,怕都吃回到他自己的肚子里面去了。
“大舅来了当然得好好招呼了。整好今天去镇上买了些菜回来。对了,这鹿肉呢,可不是买的,是我自己从山上打猎猎回来的!”韩应雪笑道。
“雪儿,你还进山打猎啊?”赵天刚眨巴着眼。有些不敢置信。
“嘿嘿,大舅,我姐猎到了好多东西回来呢。这些日子我们都吃了野兔也野鸡。今天这兔肉肯定也好吃!”韩应武笑着跑到赵天刚的面前,殷勤的替韩应雪介绍着。
“大舅,快吃吧!下午我再陪你好好说说!”韩应雪知道赵天刚心里肯定很好奇。不过眼下是吃饭的时间,一家人估计也都饿了,她自己也有些饿了。
赵天刚憨憨的笑着点头。好在今日顺手买了一坛酒,韩应雪拎到桌上,给赵天刚倒了一碗。
乡下的汉子都会喝酒,白天的时候在田地里劳作,中午晚上吃饭的时候,便喜欢喝一些酒,干起活来,也更觉得有力气一些。
第157章 潘氏生病借钱(。com)
“雪儿,你真是有心啦!”赵天刚忍不住说道。如今雪儿他爹去了,雪儿还带了一坛酒回来,肯定是特意为他准备着的。
赵天刚满意的看着韩应雪,怕真的是老四在天之灵保佑吧,雪儿不仅人精神正常了,而且还这么能干。
一家人坐在桌前,欢快的吃了起来。
“雪儿!”韩应梅匆忙的跑了进来。
“梅儿姐,你是咋了?”韩应雪见韩应梅哭着一张脸跑了过来。
“雪儿”韩应梅见一桌子