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“嗯，过来吧，帮我把这些菜洗了切了！”韩应雪吩咐道。
“唉！”王二蛋脆生生的应了一句。
陈三皮心里暗骂王二蛋没出息。要是师傅回来了，他一定要将这事告诉师傅，王二蛋铁定会被骂的个狗血淋头。
识趣的人，韩应雪喜欢。
扫了一眼陈三皮，见他杵着不动，韩应雪也懒得再理会他了。
好在还有赵启山打下手。
这陈三皮看来她的好好个李云山商量商量了，总不能让这样的家伙待在后厨给她不痛快。
客人越来越多，韩应雪想先炒几个简单的菜式。
厨房里的各色青菜都有，还有买好的肉食。
洗好了菜，切了一些肉丝和肉块。韩应雪便动手开始做菜。
王二蛋虽然笨了点，做起事情来还是很认真的。韩应雪吩咐的事情他都认真记下了。
赵启山蹲在灶洞前开始升火。
后厨的锅很大，所以一锅可以炒上好几盘菜。
熟练的倒上油，烧热，菜下锅，翻炒，菜香便很快的传遍了整间屋子。
之前虽然王二蛋和陈三皮都见过韩应雪做的菜，可是也没有完全注意她是怎么做出来的。当时忙着帮杨大山做事，也就没那么注意了。
如今看着韩应雪熟练的翻炒动作，都不由的瞪大了双眼。
跟着杨大山后面，一个人手艺咋样，还是能判断一些的。
第182章 服气，拜师（。com）
就比如这雪儿姑娘，手力很大。
作为一名出色的厨子，手力也是一个很重要的要求，因为一天可能炒上很多盘菜。
这雪儿姑娘对火候的把握也很是奇妙，一盘菜在她的手里炒出了好看的颜色，味道更是香的出奇。
王二蛋和陈三皮看的都有些痴了。
雪儿姑娘的手艺，明摆着比他们师傅还好嘛！
王二蛋瞪大了双眼，看着韩应雪，这种令人眼花缭乱的炒菜方式，真是从来都没有看到过。
不到十分钟，一大锅的菜便被炒好了。
“拿盘子！”韩应雪吩咐道。
王二蛋和陈三皮都愣了愣，一时没有反应韩应雪说的话。
“你们在干嘛，看什么看？让你们拿盘子呢！”韩应雪催促道。
“奥奥！”王二蛋半天才反应过来，拿着盘子，递到韩应雪面前。
韩应雪将锅里的菜装起来，一盘盘的摆在桌子上面。一盘盘色香味俱全的菜，便出炉了。
“二蛋，端到前厅去吧！”
“好的，我这就去。”王二蛋屁颠屁颠地将盘子端走了。
一边走着，嘴角还挂着灿烂的笑容。之前以为这个雪儿姑娘，同他师傅比起来要差上许多，毕竟只是个小丫头，他师傅可是在厨房里干了十几年，如今看来，这位雪儿姑娘的本事比他师傅还要厉害多了。
他的梦想只是当一个厨子，自然想找最好的师傅，跟着谁都能学到手艺，为何不能跟着这位雪儿姑娘呢！
虽然知道自己这样背叛师傅，有点儿不好，可是也不知道师傅到底会不会再回到酒楼了。
自己倒想先跟着这位雪儿姑娘，好好学学本事。
陈三皮搓了搓手，有些尴尬地站在一旁。
看来他自己是太轻视这位新来的掌厨了。之前对于韩应雪的不屑和不礼貌，完全是因为觉得，这个小丫头没有一点儿本事。如今人家已经拿出令人称赞的手艺，啪啪的给他打脸，让他不服也不行。
看着王二蛋那般殷勤，陈三皮之觉得如果自己再这样和这位雪儿姑娘杠下去，只会失去了一个拜师学艺的好机会。白白的把机会让给了王二蛋。
若是若是自己的厨艺和这位雪儿姑娘一般，他也不用在后厨里面当那个默默无闻的小厨子了，学到了这一门手艺，完全可能到别的酒楼或者就在他表姨舅的这个酒楼当大厨了。
“掌厨的，还有什么事情，要帮忙，我这就来做。”陈三皮殷勤的说道。
韩应雪淡淡的扫了陈三皮一眼，见陈三皮的脸上挂着讨好的笑容。
都说伸手不打笑脸人，虽然陈三皮之前的态度差了点，可是认清了事实以后，还是能够很快的认识到自己的错误，对于这样的人，还有一些不是自己多喜欢，但至少不讨厌。
这个陈三皮，毕竟跟这样大山后面，干了这么多年，多多少少还是学到了一点儿本事，若是现在再去找别的厨子，可能一下子也不一定能够找到别比陈三皮更好的。
“切一些葱，蒜，姜丝，还有把黑鱼片成片，肉里撒一点儿盐。”韩应雪道。
“好好好，我这就来做！”陈三皮殷勤的应道，赶紧去忙活了。
第183章 吃菜打起来了（。com）
韩应雪不落下手中的工作，继续炒着。
李云山的酒楼里的各种蔬菜肉食比较多，在她手里搭配起来，自然能炒出来各种各样的菜。
陈三皮之前桀骜了些，对韩应雪服气了以后，干起活来的确是个好帮手。
她需要的东西很快就忙活好了，手脚比王二蛋麻利多了。
陈三皮看样子也有点儿小聪明，都跟着杨大山后面琢磨着学做菜。可是陈三皮的刀功比王二蛋要好上许多。
若是杨大山之前肯将自己的手艺教出去，以陈三皮的这点小聪明，做菜的手艺怕也不差了。
“师傅，嘿嘿，我都切好了！”陈三皮对韩应雪讨好的笑着，指了指桌上切好的菜。
师傅？
韩应雪嘴角略过一丝笑意。
这陈三皮才多久就连称呼也改了，很明显的意思是想拜师学艺。
韩应雪也没及时提出纠正，也没有同意收下这个徒弟。当做自己没有听到。
若是陈三皮和王二蛋以后都表现不错，她倒是可以考虑考虑收两个徒弟。
“嗯！”韩应雪淡淡的应了一声。
“嘿嘿！”陈三皮有些尴尬的笑了笑，擦了擦手，钻到韩应雪跟头，自我介绍道：“师傅，我刚才还没介绍自己呢，我叫陈三皮！”
“嗯！”韩应雪点了点头，没抬眼看他。
陈三皮心里有些急了，之前他说的话的确有点儿过分了，师傅肯定是还生他的气呢！
“师傅”陈三皮张了张嘴，话到嘴边又不知道自己应该说什么。
“道歉的话就不用说了，以后好好干活就是了！”
“唉，好！师傅，我保证以后好好干活！”
陈三皮应承的同时，韩应雪又一锅菜做好了。
陈三皮反应灵活的递过盘子，也不等韩应雪吩咐，将装好菜的盘子给端到前厅去了。
“掌厨，掌厨！”王二蛋气喘吁吁的奔进来，脸上却挂着大大的笑容。
王二蛋擦了擦额头上的汗珠，扬起憨厚的笑容。“掌厨，你的菜做的太好了，前面都抢疯了！”
王二蛋心里对韩应雪是一万个佩服，它还是第一次见到酒楼这也火爆生意的场面。
“是么？”韩应雪笑着问道。
虽然知道自己的菜肯定会让人喜欢，被王二蛋形容成这幅场面，她还是没想到的。
“真的，掌厨，你不信自己去瞅瞅！”王二蛋指了指前厅。
“行啦，我相信你就是了。”这王二蛋还真耿直的可爱。
“掌厨的，那我们赶紧继续做菜吧，不然客人打起来了就不好了。”
“”有这么夸张么？
事实证明，情况的确如王二蛋说的这般。
“喂喂喂，你们怎么这样，说好的这一盘归我们这桌的！”
“你们又不是这里的常客，凭啥给你们，这新菜出了，自然先让我们这些常客先尝尝。”
“今个儿大爷过来难不成还吃不到，不行！”大汉撸撸袖子，这好不容易等到的菜被别人抢过去，心里怎么也不痛快。
“怎么，想打架啊？”
“大爷就是想打架怎么了？这盘菜必须归我这桌！”
“操，你大爷的！来干来干，谁怕谁！”
“”
“”
李云山看着打起来的客人，顶着一张苦瓜脸赶忙过来劝架。“大家冷静冷静，我这就催后厨多烧点，大家等等，都有都有！”
第184章 传道受业（。com）
好不容易控制局面以后，李云山赶忙跑到后厨，催促韩应雪道：“雪儿啊，前面都打起来了，你得赶紧多做几道菜啊！”
韩应雪张了张嘴，还真的打起来了？
王二蛋扯出一个大大的笑容，道：“掌厨，我说的没错吧！”
还真的被他猜中了。
“行，李伯，您别着急，这锅热起来了，炒菜就快了。”
李云山擦了擦额头上的汗珠，“那行，我就先去前厅了，今个儿的客人实在是太多了，若是以后生意能有这样，我得再请一些人才行。”
“师傅，师傅，我来帮你！”陈三皮笑嘻嘻的溜达到韩应雪面前。
这下子他对韩应雪是一万个服气。
虽说是免费的菜，之前不少人都是冲着这个来的，可是现在前面不少人都争着付银子，想要花钱早点儿吃到一盘。
以前杨大山当掌厨的时候可从来没有这般，那时候酒楼里的生意不冷不淡，哪里像今天这么火爆。
想也不用想，陈三皮便知道韩应雪的厨艺比杨大山高的不止一星半点。这以后看来他得好好的跟着韩应雪学了。
“行，你和二蛋赶紧给我再切一些蒜苗和芹菜。”
“好嘞！”王二蛋和陈三皮笑着应道。
几个人抓紧时间忙活起来，炒菜的速度也快上不少。加上锅大，不一会儿便上了许多道菜。
韩应雪炒的都是极其容易熟的菜，那些需要闷煮的倒暂时没有弄。等到每桌上都有菜时，才准备做上一些。
“三皮，二蛋，切好了就过来看我怎么炒的。”韩应雪吩咐道。
王二蛋和陈三皮对视了一眼。
赶忙擦了擦手，站到灶台一旁，看着韩应雪做菜。
“师傅，你�