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第11章 分肉卖老虎肉（）
舒周氏虽然听到齐大夫说没什么大碍，但是也整整坐在床前守了一夜。
早晨舒文华醒了过来，看到舒周氏在床前坐着，人也非常憔悴。就知道她肯定是担心的整晚都没睡。”孩子他娘，我没什么事了！“舒周氏握着舒文华的手，”舒大哥，你说你要是有个三长二短，我和孩子们怎么办呀？“
”明用这孩子是我看着长大的，更别说我和大林过命的交情，我当时也是着急了，下次我一定会小心注意的。别伤心了。“
舒文华摸着舒周氏的脸，小心的哄着。
”夫人，老爷醒了没有？“刘妈妈在门口问道。
”端进来吧，老爷醒了！“
舒周氏服侍着舒文华把鸡汤喝了。又喝了点稀粥。
“孩子他娘，这老虎皮我打算硝制了年后去镇上大户里卖掉、老虎肉野猪肉分一点给村里人、另外的让大林去集市上卖了。虎骨咱们留一点。”
“你做主就好、这么危险，下次不要进山了。我们现在的日子很好了，我也很知足了！”舒周氏捂着脸“呜呜”的哭着。
”别伤心了，你一哭我的心也疼了！“舒文华握着舒周氏的手。
舒周氏不好意思的打开舒文华的手。“齐大夫说虎骨他想要买一点。”
“嗯，那虎骨咱们和大林一人一家分一点。再拿点给齐大夫，就别收他的钱了，这次如果不是他的药。说不定我就失血过多了！”
林大力和林明用走了进来。“大伯，都是我的错。害您受伤了！”林明用跪在地上。“谢谢您的救命之恩！”林明用说着在地上磕了三个头。
“快起来，下次一定要仔细，不能这么冒失了！”
舒周氏也赶紧把林明用扶起来。
“大哥，当年您救了我一命，现在又救了明用一命。我真的无以为报了！”
“大志，咱们是兄弟，就不说这些了，等下你和明远明用把东西处理了。野味给里长和族长们送一点。给我娘也送一点。虎骨咱们留下，老虎皮子过些天我让木子去问问，看能不能卖个高价。野猪肉的话村里人要买就比镇上便宜五文钱吧。卖20文钱一斤好了。“
镇上的猪肉是二十文一斤，野猪肉能卖到25文钱一斤以上。舒文华是个厚道人，对村里人也是非常宽厚。猎物什么的，如果村里人想买，都比镇上便宜不少。村里人也非常认可舒文华，林大力虽然是外来户，但是娶了林家族里的女儿，林家是这个镇里的大族之一。所以和村里人也相处的不错。
“嗯，大哥，那我们先出去处理一下猎物！“
紫萦很担心舒文华，很早就起来了，紫衣和明童也跟着起来看父亲。
”爹，您好点了嘛？“紫萦虽然现实看到过比舒文华的伤更重的，但是在这个时代，没有现代那么好的医疗设施。水平也不咋的，还是很担心的。
“没事的，幸亏带了齐大夫配的金创药。”
“爹，你要早点好起来哦，我也要跟您学武，打大老虎！”舒明童看着他们打回来的老虎，觉得太厉害了。
“你们都出去吧，等你爹多休息。”
舒紫萦几个出去看林大力和明远明用二个处理猎物。老虎是林大志在处理。舒明远虽然是秀才，但是从小一直跟着舒文华练武，可以说是文武双全。个子有一米七了。明用也读书识字，但是没有远大志向，更喜欢打猎一点。
花了一上午时间，终于把猎物处理好了。
院子里早就围满了村民。每次他们打到猎物，村里人都会买一点尝尝鲜。
刘妈妈和舒周氏送了一些去舒老太家。
昨天舒文华他们回来的时候都很晚了，舒老太身体不太好，离舒文华家又比较远。怕晚上走路会摔倒。就没有过去看舒文华，而舒家的其他兄弟晚上都过来了的。舒文华的爹是个秀才，在舒文华当兵的第二年就去世了。
“娘，当家的身体没什么大碍，他说过二天好点了过来给娘请安，这些东西给您和家里人补补身体。”
第12章 皮蛋制成啦（）
刘妈妈从坛子里取出一个皮蛋，轻轻的砸开。只见里面呈现深褐色透明结晶体，晶莹透亮，上面还印有一片片像松针柏叶一样美丽的花纹呢！
”这个可真漂亮、活了大半辈子，第一次看到这么稀罕的东西呀！“刘妈妈满口称赞着。
紫萦笑了笑，“刘妈妈，多拆几个，切开放碗里。等下用青椒炒一下，倒在上面更好吃。”
“大姑娘，这个东西您在哪里听到的呀？”刘妈妈回过神来。
“您别管啦。先把东西做好吧，咱们先吃饭！”
六个皮蛋端上桌子，几个人都看傻眼了。
“这可真是漂亮呀！原来鸡蛋鸭蛋还有这做法呀！”舒周氏满口称赞着。
“我先尝尝”舒明童马上夹了一筷子到自己碗里，“哇，姐，好好吃哦！”
几个人都尝了一下味道，非常的好。
舒周氏看着紫萦，“紫萦，你怎么知道做的？”
“娘，我。。。”舒紫萦突然想起舒紫衣前些天说过村头有个老头子，住了二个月就不见了。她们还偷偷的送过吃的给他。那老头很有学识。
“娘，您记得不？就村头那个房子里，不是有个老爷爷来住过二个月嘛，说是找亲人，后面又不见了。我就是听他说的。他带了好些书呢。”
”原来如此，那个大叔也不知道去哪儿了，不知道他有没有找到他的亲人。“
紫萦看到舒周氏他们都没有问了。暗暗呼了一口气。
”娘，咱们收村里的鸡蛋鸭蛋来做咸鸭蛋和皮蛋吧。然后送到镇上酒楼里去卖。肯定很好卖的哦！“
”这要问一下你爹，等下你去问他吧！“
“刘妈妈，你去给我爹做一份皮蛋瘦肉粥。等下我就去问问爹。“
舒文华看着眼前的皮蛋，尝了尝皮蛋瘦肉粥。忍不住点头。”这个味道不错。“
”爹，我打算收村里的鸡蛋，然后拿去酒楼里卖。您觉得怎么样呀？“
”好好好，你做好了，我让你大哥去卖。先拿家里的去酒楼试试，效果好再收村里的。“
“谢谢爹。那我去喊大哥。”紫萦心里非常高兴。幸好穿越的这个家里的爹娘都明理，也很开明。要是穿越到其他有小妾什么的就麻烦了。
舒明远和林大力二个正好把东西套上牛车打算去镇上卖掉。听到紫萦说要拿皮蛋咸鸭蛋去镇上酒楼里卖。帮着弄了二小坛子放在车上。紫衣和明童也闹着要去。舒周氏不答应。紫萦答应给他们带好吃的。才没吵闹了。
牛车慢悠悠的往镇上走着。
“大妹，这个东西你打算怎么卖呀？”舒明远今天尝了这个皮蛋。感觉非常好。
“紫萦呀，你林叔叔长这么大还是第一次吃到这么好吃的蛋呢。肯定能卖个好价钱！”舒周氏往林大力家也送了二十来个。
“我打算喊木叔叔帮忙找一下那个方管家。他们家不是开酒楼的嘛，就放在他们酒楼里卖。”在现实呆久了，紫萦心里知道，有人才好办事。如果真正自己跑去酒楼找人，说不定会让轰出来的。价格也不一定能卖的起来。
林大力听到这话，点了点头。“紫萦丫头这个想法很对，那我们直接去县衙找木子。我跟明用二个等下先去卖野味，让木子带你和明远去酒楼。”
木成听说林大力找，马上走了出来。听了林大力介绍。“没问题，确实很好吃么？那等一下记得给木叔叔我留一点哦！”
木成让小厮驾着马车往镇上最大的酒楼，叫鸿运大酒楼。就是上次那个方管家东家的，方建山家里跟木成家里一样，生意做的很大，在全国酒楼开了几十家。因为家里老夫人不喜欢去京城。方建山至孝，所以大本营在望城县。家里的大儿子在京城经营酒楼。小儿子是个举人，大女儿嫁给户部尚书的次子。
第13章 鸿运大酒楼卖皮蛋（）
木成是鸿运大酒楼的老顾客了，小二远远的看到了，赶紧通知了刘掌柜。
“木捕头，您好，欢迎您大驾光临！”刘掌柜赶紧迎了上去。
“刘掌柜，今天有事找你，去包间里我们详谈。”
“哎，好呢，您请这边上楼。”
几人上了二楼右边的包厢，叫明月厅。
紫萦和明远二个把手上的坛子放在桌子上。
“木捕头，这是？”刘掌柜看着这坛子，搞不懂木成是个啥意思。
“紫萦丫头，你说一下。”木成看着紫萦，满眼都是鼓励。
紫萦给刘掌柜福了一礼，“刘掌柜您好，这是个是皮蛋，可以做皮蛋瘦肉粥，还有好几个做法。我借用您家的厨房，给您做二道菜。您尝尝可好？“紫萦拿出皮蛋，把蛋壳剥了。
刘掌柜眼睛一缩，看了看木成，又看了一下紫萦。”行，小平子，你带这位小姐去厨房。“
紫萦跟着小平子去了后厨房。
刘掌柜对着木成行了个礼，”木捕头，这事我得叫我家老爷来谈，您稍坐片刻。我去叫人喊一下老爷。“
木成挥挥手。刘掌柜出门吩咐了一下小二。又转身进来。
鸿运大酒楼后厨房占地大概五十个平方左右，有点像现代的酒楼的造型，里面的灶台非常干净。
紫萦分别从坛子里拿出六个咸鸭蛋和皮蛋。咸鸭蛋洗干净，叫厨房里的人蒸上，皮蛋泡水，等了十分钟剥皮。把上面的草灰去掉。切成四瓣。切了点青辣椒，和一点大蒜头。用油炒一下淋在上面。
然后叫小平子把咸蛋取出来，也切成几瓣。做好后把手洗干净。小平子端着二盘东西往明月厅走。
方建山听到店小二传话，已经赶了过来。
众人都望着这二盘东西，木成召呼着方建山”方大叔，您尝尝这个东西。“自己也挟了尝尝。
咸鸭蛋蛋心为红色，用筷子一挟，里面的油开始