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山村养殖户的悠闲生活-第章

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    这是充满了原始狂野力量的画面,人在这奔腾的山洪面前显得是那么渺小和无助。

    倘若那山洪在大一点,村子最低处的房子都要被洪水冲走了。

    好险,这样大的雨,桃花岭村的村民还是很安全的。

    王家的鸡舍里面填了料和水,赵士玲在鸡舍里面守着,然后王少东父子两个便一边谈论着这场大雨,一边向外面走去。虽然没说目的地,但是两个人心里都很清楚,这么大的雨,不到那牌坊下面去看看山洪暴发的情况,桃花岭村的村民是不会甘心的。

    那山洪,好像也是桃花岭村的一份子,他来了,村民们自然要去看看。

    “这雨啊,都赶上86年那场雨大了。”

    王富民冷不丁说的话让王少东一下子想起来了,这确实是当年自己父亲说过的一句话,不过明天他就会说这场雨比86年那场还大了。

    “爸,咱们这流沙河的上游有好几个水库,从上面冲下鱼来也算是正常,可是我小舅他们村的石子河的上游,可是一个水库也没有的,怎么那么小的河,每当发洪水的时候还会有那么多的鱼呢?”

    王富民笑了笑,手里攥着雨伞,脚上瞪着长筒雨鞋,艰难得在泥泞的土路上走着。

    “这个啊,哎我说,石子河上游是有个水库的。”

    “你是说于家汪?那个水汪不是每年到冬天就干了吗?”

    王富民从一片泥泞的土路上面走到了路边的草地上,蹭着脚上的泥,说道:“那个水汪虽然干了,但是水汪最西边有个大石头,石头底下有一条缝,那个缝里的水永远干不了。”

    王少东一听,这可是件自己前世里面从来没有听到的事情,顿时就来了兴趣。

    “永远不干?怎么可能?”

    “你可知道,为什么石子河里面,用鱼梁子抓到的鱼,大多数都是鲫鱼吗?”

    王少东摇了摇头:“不知道。”

    “因为,鲫鱼这种鱼是最抗寒的,能在很冷的地方生活,其他的鱼就不行了。”

    王少东有些不解,父亲忽然说这个事什么意思呢?

    王富民接着说道:“鲫鱼能在很冷的地方生活,在于家汪最西边那块大石头底下,是一条暗河,一直通到肖马村的扳倒井和宋家庄村的老泉。我小时候啊,在清泉岭那边扔进一团纸进去,然后再快点跑到肖马村的扳倒井,那个纸团不一会儿就冒出来。然后再把纸团扔进扳倒井,再跑到宋家庄村的老泉,过不了多久那纸团又会从老泉冒出来。”

    清泉岭位于桃花岭村的正南边二里远的地方,而肖马村则位于桃花岭村正东边三里远的地方,沿着山路从清泉岭的于家汪跑到肖马村的扳倒井最少走五里路远。宋家庄则距离肖马村还有八里路远。通过刚才父亲说的话,那么这个地下暗河基本上就是按照清泉岭到肖马村再到宋家庄村的顺序了。

    “真的吗?嘿,以后我得去试试。”

    父子两个说着话,来到了桃花岭村头牌坊下面,然后看到许多村民都在牌坊下面看山洪。有几个跟王富民要好的看到王富民来了,便纷纷过来打招呼,说着说着说到王少东今年高考的事情,便都唏嘘起来。

    王少东知道,自己现在,可成了村民们的可怜对象了。

    王少东看到,酷爱捕鱼的张金发,扛着一个长长的梧桐木杆子,杆子一头绑着一个自己用铁丝和纱网做成的捕鱼网。

    今年的山洪很大,已经完全将杨树林淹了,然后整个村头的土路也被洪水覆盖了。洪水漫过路边的地瓜地,不停地扑向牌坊前的青石路。

    张金发也不到别处去,就在那条淹了一半的青石路上来路活动,不一会儿,张金发瞅准一个机会,下网就将漏了下头的一条大鱼抓了上来。

    抓到鱼的张金发兴高采烈得扛着梧桐木杆子便跑到了牌坊前,大家这时候忙凑过去。

    这情景曾在王少东的梦里面无数次重复过,那是一条有啤酒瓶厂的花鲢,大约有两三斤重。

    “爸,这是什么东西?”

    王少东看到山洪荡漾的水边上,不知道什么东西在下面,冒出了一片气泡。

    说完这句话,王少东立马就激动起来。因为,前世里面他好像也说过这句话,而接下来的情景,王少东就像是一个看电影的观众一样,只剩下吃惊得张着嘴巴了。

    王富民听到儿子喊得话,忙跑过来看了看,然后紧接着两条三四斤重的大花鲢便跳了出来,跳到了王富民的跟前。

    王富民一看,二话不说,一只手一个,抠住两条大鱼的鱼鳃便将鱼抓了起来。

    两条鱼还在摆动着身子拼命,然而逃跑的机会却根本不可能。

    急速的洪水将这些鱼从上游冲下来,到达桃花岭村的时候早就已经晕头转向了,好不容易跑到一片平缓的水域,莫名其妙得跳了一下,结果就成了别人桌上的美味了。

    “花鲢炖茄子!”

    王少东脱口而出,王富民连连点头,乐得够呛。

    看着王家父子两个兴高采烈得跑回家里,村民们纷纷摇头,高考成绩被人冒名顶替了,竟然还有这心情。

    所有人都还不知道,王家早就得了三十万的好处了,怎么会不高兴呢?

第0046章 花鲢炖茄子() 
大雨侵泡后的菜园,泥土松软,踩上去之后便将鞋子陷进去了。王少东摘了两个茄子,从那菜园里面出来的时候,鞋子上面已经挂满了泥巴。

    花鲢炖茄子,这是今天王家要吃的中午饭。

    天色上午放晴了大约一个小时,眼看这会儿到了中午饭点,又阴沉了起来。

    而且看天上云彩的架势,接下来的雨一点都不会比昨天的雨小。

    今天山洪冲下大鱼来,被王富民抓到,这让他的心情大好,回家之后便吩咐王少东摘茄子,然后自己则忙着将鱼开膛破肚,刮鱼鳞抠鱼鳃。

    王少东大舅是个做鱼的高手,王富民耳濡目染的,也学到一些皮毛。

    千炖豆腐万炖鱼,鱼和豆腐在一块炖是对味的。连续阴天,村里磨豆腐的曹二婶两天没动静。没有豆腐,鱼炖茄子也是很好的。

    自家种的纯绿色无污染的茄子,配上纯野生的花鲢,撒上一把花椒,倒上酱油醋和盐,然后就在泥巴锅头上面用铁锅炖就好了。

    收拾好了鱼,放到锅里,茄子不用刀切,直接用手掰成块,扔进铁锅里面,然后倒上半锅山泉水,放上调料等等,接下来就是看着炉灶里的火,控制着火候。

    炖鱼,火太大了不行,最好是小火慢炖,让茄子和鱼的香味相互浸到一块,让大料也都熬进食材里面,那样炖出来的花鲢茄子,味道才是最好的。

    王少东从小就被母亲赵士玲锻炼着烧火做饭,所以铁锅拾掇好了,食材放进去之后,赵士玲和王富民便吩咐王少东看火,然后赵士玲则去鸡舍里面给鸡饮水去了,而王富民,看到天色又阴沉起来,忙将仓库里的饲料往大棚里面运。

    王家的厨房很简陋,是位于正堂屋东边的两间小敞棚子,棚子里面堆放着当做柴火的树枝。棚子里面有两个泥巴垒起来的锅灶,另外还有一个煎饼鏊子。

    煎饼鏊子并不常用,因为养鸡忙,有时候赵士玲好几个月都不动那煎饼鏊子。

    就在王少东烧火看灶的时候,棚子外面,天井里面,一阵凉风吹过,那豆大的雨点便吧嗒吧嗒得落了下来。

    王少东见状,忙起身去将才开了不久的窗户全部都关上,然后又匆匆得回到了简陋的厨房里面。

    大雨说下就下,而且雨势越来越猛。

    起风了,大量的雨水被刮进了棚子里面。一阵大风,甚至将那雨水吹到了王少东所在的炉灶旁边,打进了炉灶里的雨点发出兹兹的声音。

    整个空气里面弥漫着咸丝丝的味道,王少东见状,赶忙用身子挡住,护着那炉灶。

    此刻,王少东早就光了膀子,空气湿度很大,一活动,衣服紧贴在身上,让人感到很难受。

    好在大风只是一阵,接着风便小了,外面天井里面,坐在棚子里的王少东看到那雨线斜着,就好像是画出来的一样。

    就在王少东照看炉灶的时候,王少东的母亲赵士玲打着雨伞急匆匆地跑进了棚子里面。

    赵士玲擦了擦额头的雨水,笑着,看着自己的儿子:“怎么样了?快熟了吧?”

    “娘,我还没看呢,炖半个小时了。”

    赵士玲凑到炉灶跟前,小心得将锅盖掀开,一股腾腾的白气升出来,整个棚子里便弥漫着浓浓的鱼香茄香。

    赵士玲从灶台上边的箸笼里面拿出一双筷子,然后在用筷子插了插,点着头说:“行了,差不多了,别添柴禾了。再闷五分钟就可以盛出来了。”

    王少东听到自己母亲说花鲢炖茄子已经快可以出锅了,便将早就拿过来准备盛鱼的大盘拿了过来,笑着看着自己的母亲说道:“娘,鸡舍里面温度湿度怎么样?”

    “凑合吧,湿度有点高,听到大群里面有鸡喘的声音。”

    养鸡户,要时刻注意大群里面鸡发出来的声音,如果声音太大,这说明鸡舍温度过高,需要降温,而如果说有鸡喘的声音,这说明温度下降过快,有可能导致有小鸡仔着凉,得了呼吸道感染的病了。

    王少东皱了下眉头,然后赵士玲接着说道:“不过刚才在饮的水里我添了一把土霉素,现在大群里面情况好了。”

    夏天阴雨天,空气湿度一高,鸡舍的湿度如果控制不下来,是很容易引起鸡病的。

    王少东决定,等后天放了晴,然后就抓紧时间弄点金银花叶子和丹参棵子,用这些纯自然的东西防疫鸡病,自己心里才放心。

    如果说搞养殖业的,养出来的东西自己都不敢吃,那这样的人还算人吗?

    娘俩又闲聊了几句,这时候炉灶里的火灭了,然后王少东便掀开锅盖,将整整一大盘花鲢炖茄子盛到
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