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先用油把锅给热了,加入八角桂皮,等油有八分热了,舀出来浇在那辣椒粉磨上,只听见兹拉兹拉的声音,下一刻就闻到了浓浓的辣椒油香。把火端掉一些,在加入一些辣椒粉,等到油温下降了一些,再浇在辣椒粉里,以此类推做到第四道就差不多了。
闻着浓浓的辣椒油的香味,香辣又不呛人,让人顿时胃口大开。一旁的谢柱看着都没舍得移开视线。
“胖丫,你这,这是跟厨房的人学的?”胖丫她娘好奇的问道。
胖丫用筷子沾了一滴,尝了尝,点了点头,还不错,“嗯,跟厨房的一个老妈妈学的,这可是她的拿手绝活。一会儿我要用这个来做鱼。娘,这辣椒油还有很多,放在家里,你做菜也可以用。”
本来以为胖丫说要下厨是心血来潮,如今看来,这丫头在外面还真学到了不少东西。谢柱夫妇顿时对胖丫做的鱼充满了期待。
胖丫在厨房学的刀工,正好用在了切鱼片上,只见那鱼片不薄不厚,每一片都差不多大小,看着白白嫩嫩的。
等一道酸菜鱼做好,连外头都闻到了浓浓的香味。窗外还不时地传来声音,“谢嫂子,这闺女回来做什么好吃的了?老远都闻着香味了。”
胖丫摆了摆手,搞定,把围裙解了下来,刮了刮一直站在旁边昂着脑袋望着的小传的鼻子,“好了,别看了,姐姐都做好了,端碗拿筷子去,尝尝你姐姐做的鱼,爹娘,也别忙活了,有三道菜足够了。”
第四十四章 小传的心愿()
尝了胖丫做的鱼,全家的人都拍手称赞,尤其是小传,吃的根本停不下来,嘴里吃着还不忘赞叹道,“姐姐,你做的鱼好吃,好吃的不得了,是我吃过最好吃的鱼。”
胖丫笑容满面,继续给这小子挑着没有鱼刺的鱼片,“专心吃鱼,小心鱼刺。爹娘,你们也吃,娘,你做的腊肉真好吃,在府里可吃不到这么香的腊肉。”
胖丫她娘听了顿时心花怒放,往闺女的碗里一连夹了好几块,“好吃的就多吃一些,不过,胖丫,你这鱼做的倒确实不错。好吃的很,难的是没有腥味儿,吃着爽口。”
一直都没停下筷子来的谢柱,今天破天荒的喝了一杯小酒,忍不住点头附和道,“何止是不错,我看比外头餐馆里做的都好吃。”
胖丫她娘笑着瞪了他一眼,“好吃就多吃点,等下回怕是要一个月之后了。”
听到这话,小传停住了筷子,疑惑的问道,“娘,一个月是多久?为什么我们要一个月之后才能吃到姐姐做的鱼?姐姐做的鱼可好吃了,我想天天吃。”抬头期盼的望着。
胖丫无奈笑着摸着他的脑袋,想了想怎么组织语言,“嗯,姐姐如今在外头学本事,一个月回来一次,等姐姐本事学好了,就能够天天在家里陪着小传了。小传不是也要学本事吗,姐姐也希望自己的本事大呢。”
小传皱着眉头,小声的嘀咕道,“原来学本事都不能回家,姐姐,你,对了,姐姐,我出去学本事,你在家做好吃的,等我学了本事回来就能够吃上好吃的了,嘻嘻嘻姐姐,这样好不好?”
“扑哧。”胖丫忍俊不禁,没想到这小子脑筋倒是转的很快,“你还小,先念书,对了,爹娘,说起小传念书的事情,咱们村子里有没有学堂?”
说起这件事情,谢柱胃口顿时少了一半,放在筷子,沉着声音道,“倒是有一个学堂,不过村子里大多都是七八岁才去学堂,小传,小传如今才六岁。”他都不敢望着自家儿子那期待的眼神。
小传期待的眼神顿时黯淡了下去,扁着嘴巴。胖丫安抚的在他后背拍了拍,小传小手拉着她的大手。
“爹娘,我觉得小传性子也挺灵泛的,早点去学堂也好,跟着夫子认认字,往后出来也不会睁眼瞎。到哪都能够找份活儿干。”胖丫知道家里最担心的怕就是小传的束脩问题,之前就听说,古代念书最花钱,如今这家里存了一点银子,怕也是为了给她赎身的。等吃了饭,她还得找爹娘商量商量。
胖丫她娘和当家的相视一眼,俱都叹息了一声。他们哪里不知道读书的好处,只是,如今这家里一贫如洗的样子,这一年拼了老命挣钱,也不过是存了点银子,打算,打算让闺女回家用的。无论如何这笔银子是不能动的。只能委屈儿子晚一年进学堂。
一顿饭,三个菜,四个人,吃的干干净净。最后连那鱼头都被胖丫她娘吃了。
吃饱了,谢传就兴致勃勃的拉着她姐出去转悠,正好,胖丫也想看看整个村子里。
“姐,这里就是三奶奶家,三奶奶好,三奶奶你看,我姐回来了。”
胖丫跟着叫道,“三奶奶好。”
“好孩子,总算是回来了,你爹娘也安心了,好孩子。”
一路上看见熟人,谢传总要小大人一番,挨个介绍一遍。这倒是正投了胖丫的心愿,把村子里的人认的七七八八。
忽的谢传停了下来,指着前面那红砖青瓦的房子,小声道,“姐姐,那里就是里正家了,他家是村子里最好的房子,不过他家有一只很凶的狗,不过你不用怕,我有棍子,这狗不敢过来,过来我就打它。”
胖丫看了雄赳赳气昂昂的小传一眼,顿时哭笑不得,不知道什么时候这小子的手里竟然真的拿了个棍子,刚刚还做势要打的模样。
“哼,小传,你又跑到我家门口来干什么,我告诉你,我是不会把书借给你的,哼。”
谢传涨红了脸,望着从里面跑出来的胖小子,不甘心的吼道,“臭元宝,不借就不借,我,我找夫子去,夫子愿意教我,哼,不像你,教了这么久的数数,还没有数的好。”拉着他姐的手转身气冲冲的要走,还不忘给对方一个鬼脸。
气的那个名叫元宝的小胖子在原地直跺脚,“臭小传,你别得意,哼。”
路上,谢传还不停的告状道,“姐姐,刚刚那个叫元宝,是里正的孙子。哼,他平时老喜欢欺负人,不过我不怕他,他数数都比不过我,我才不怕他呢!”
听着声音越来越响亮,倒像是给自己壮胆了,胖丫忍住笑意,一本正经的点头附和道,“嗯,我们小传不怕他,只要有理,谁都不怕,小传,你是不是想要书?”
谢传顿时一张脸通红,低着头撅着嘴巴,许久才嘀咕道,“姐姐,夫子说,夫子说要学书上的本事,就要先识字,我,我”
胖丫摸着他的脑袋,顺顺毛,“这是好事呀,我们小传这么喜欢看书,是好事,别急,等姐姐下次回来就给你带新的书回来好不好?到时候咱们就不用向元宝借了。”
小传瞬间抬头,眼睛一亮,转瞬即逝,失望的摇了摇头,“姐姐,爹娘说了书很贵。咱家买不起,要明年才能买。我就等到明年好了。夫子说明年也可以学识字。”
胖丫牵着他的手往家里走去。到了家里,谢传上午在外面皮实够了,吃了中午又溜达了一圈,顿时哈欠连连,被胖丫赶着睡午觉去了,快闭眼的时候,胖丫保证不偷偷走了,这小子才安心的睡了。
“爹娘,我想跟你们商量一下小传念书的事情。其实我如今不急着出府,我这一年也存了点银子,正好给小传叫束脩,难得小传这么喜欢念书,指不定往后要光宗耀祖,读出个名堂来,还是早些送学堂的好。”
第四十五章 惊()
胖丫费了九牛二虎之力,才算是说服了她爹娘让小传早点去学堂,她今日出门,本打算是跟着黄丫出去逛逛街,指不定会看上什么,所以带了一两银子,索性就把这一两银子都塞在了娘的怀里。
胖丫她娘忙不及的推了回来,塞回闺女的手里,“你这孩子,这银子你好好收着,你在那府里,我和你爹平日里也进不去,万一有个应急的,你自己留着。孩子,我们做爹娘的没用,不能给你好日子过,哪里,哪里还有脸要你的银子。”
一旁的谢柱点头,“胖丫,这银子你收着,家里,家里还有点应急的,明日就把小传送到学堂去。你别担心。”
胖丫看着手里烫手的银子,哭笑不得,想了一会儿,低声开口道,“爹娘,其实,其实我那里还有点银子,我一个月的月钱之前是两百文钱,上个月涨了一百文,这银子你们先收着,给小传买点纸笔墨,你们要是不收着,我在府里做事都没心思了。”
这么一说,胖丫她父母才收了下来。
一晃眼,太阳就下山了,谢柱正打算把闺女送回去,胖丫她娘一路上依依不舍,一直送到了村头,看不见闺女的时候,还不由的掉了眼泪。
一路上,胖丫跟她爹解释了一下她在府里的具体做什么。
“爹,其实你和娘真的不用担心,我在府里真的挺好的,王府的主子都不错,而且我在厨房跟的是李妈妈,李妈妈在府里是自由人,她儿子是个读书人,府里的老爷也敬他三分,平日里李妈妈很照顾我们,所以,府里真的没有什么人敢欺负我们。”
这么一说,谢柱总算是放心不少,这一路上他都在犹豫,到底该不该把闺女送到王府去,他,他真的舍不得。
想拍拍闺女的脑袋,忽然间发现,闺女不知不觉间也长大了,如今,是大姑娘了。只能笑了笑,“胖丫,那我就放心多了,不过府里若是出了什么事情,你一定要跟我说,咱们家,咱们家就算是砸锅卖铁都要把你给赎出来的。”
胖丫笑着挽着他爹的手,“爹,你放心好了,府里没人会欺负我的。爹,其实,其实我都想好了,等我在府里学上一年半载的,学会了手艺,到时候在跟李妈妈提出府的事情,爹,你放心,我不会在府里一直呆着的。只不过如今我才刚提为二等丫鬟,就这么走了,对不起李妈妈。”
闺女真的长大了,如今有了自己的想法。谢柱欣慰的拍着胖丫的脑袋。
谢柱直接送胖丫到了王府的后