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相对来说，以前在小镇时跟着瑾瑜开过几天食铺的三哥、宜暖反而算是得力的帮手了，尤其是清那一手粥熬的完全挑不出『毛』病，甚至瑾瑜都觉的他熬的天赋让人惊奇，她都熬不出这么好的粥。
每当被瑾瑜夸粥熬的好，清都会得意地笑着。
这边清熬着粥，瑾瑜已经将十几只皮蛋都按需要切成不同的形状，一盘切成橘瓣形状放在盘中，旁边放了一瓶陈醋备用。
还有一碗是被切成细碎的，一部分要和火腿一起下到粥里面的，还有一部分要做成皮蛋豆腐的，至于今天的主菜就是烤鸭。
先是将豆腐放在盘中，上面放上碎皮蛋和熟花生碎，再加入一些芝麻酱，倒入蒜泥和酱油调的蒜酱，再放上几根香菜，就是一盘皮蛋豆腐。
第4卷 174 伙计被打
再将火腿丝和皮蛋加入清熬好的粥里面，放入盐调味，一锅皮蛋瘦肉粥就做好了。
之后，将烤鸭也都放上桌，当一切都准备好，瑾瑜分出两份让人给爹娘送去。
几人就直接坐到厨房的桌案边等着开饭了。
瑾瑜坐下后，将陈醋打开，倒进切成橘瓣的皮蛋盘中，众人不解她是何用意，结果尝了一口之后，发现加入陈醋的皮蛋比没加陈醋之前好吃的不只一点半点啊。本来的皮蛋众人也尝过，都想不到鸭蛋被这样一制作之后竟有一种独特的香味，现在再尝过陈醋皮蛋，简直就更让人惊奇了。
尤其是秋家兄弟，从小看着瑾瑜长大，知道她从小就不擅厨艺，甚至不擅厨艺都是在夸她，几乎就没进过厨房啊。
想不到这短短的两年多，竟然练就这样一身厨艺，都不知道她是怎么过的啊。
瑾瑜见众人吃的惊奇，只顾着拿眼看她，只好提醒大家，皮蛋在陈醋里泡得久了蛋清会变硬不好吃，众人才再次动筷。
这段时间每天都吃的豆腐在加进皮蛋后更是美味的异常，吃到嘴里一直香到喉咙里，还有那一锅皮蛋瘦肉粥更是爽口香浓，这样一来看起来不少的菜就显得不多了，众人又是一阵大抢，之前被众人引为最好吃的美食的烤鸭反而吃的不多了。
当没吃够的秋家爹娘派人来再盛些的时候，厨房的锅里连米粒都没剩一粒，自家的少爷、姑爷以及他们的朋友都撑的躺在椅子里动不了，从他们明显鼓胀的肚子上可以看出他们这一顿吃了多少啊。
唯一还能行动自如的只有自家小姐了，可瑾瑜也是撑的不轻，和这些人一起抢东西吃果然是很有意思。
这些人每天除了到烤鸭店去帮忙，剩下的时间就是到处逛，没用上一个月时间，新城烤鸭店就出了名，不光在新城内，就是周边几座城也有慕名而来吃烤鸭的，不但在店里吃，很多走时还会拿上一些回去送人或者自家吃。
尤其是那些烹饪之后，入口即化的鸭肝比烤鸭还要有名，无论怎样制作都鲜美香浓的鸭肝虽说是贵了些，却是贵的有道理。
这样一来烤鸭店的生意更忙了，但店面终究是小了些，每天在店外排队等着吃烤鸭的就能从店门排到巷尾，有时还要拐几个弯，于是，程掌柜就有心再开一家分店，只是分店再开起来也不是一天两天就能完成的。
这日瑾瑜和宜暖帮着收银，程掌柜忙着在后面给鸭胚上『色』，清和三哥就在店里帮着上菜。
正在这时，由店外走进一群人，中间是三男二女，看样子是这群人中有身份的，三个男的两个四十左右，一个二十多岁，俱是一身官威，两个女子都是二十左右，没有太漂亮，倒也算得中上之姿，在他们后面跟了十几个家仆打扮。
这群人一进来就是一副高高在上的态度，一名貌似家仆中地位比较高的就嚷着要雅间，被店里一个叫陈三的伙计告知小店没有雅间时，便『露』出鄙夷的目光。
“既然没有雅间，就给我们爷清三张桌子来。”
“还请各位爷见谅，小店爆满，如今没有空余的桌子，几位若是想品尝烤鸭的美味，只能到外面排队，若是诸位嫌排除麻烦也可以买了烤鸭回去吃。”
“我们爷来你这店里吃烤鸭算是给你们天大的面子，别给脸不要脸，你知道我家爷是谁就敢让我们排队！”
陈三一听笑呵呵地道：“爷是贵客，来小店吃烤鸭就是给小店面子，只是这店里的规矩却是破不得，不然其他客人也不愿意不是？”
‘啪！’一个响亮的耳光就扇到陈三的脸上，陈三立马被扇的原地转了个圈，身子一歪撞到旁边的一张桌子，这桌客人刚点了一份烤鸭，蘸着甜面酱吃的美滋美味，不成想陈三就扑了过来，把桌上的烤鸭就扑到地上，顺带着把酱碗也打翻，洒了这桌男主人一身。
那桌男主人还没说什么，陈三先不干了。
陈三是秋家的人，被秋步杉指派到烤鸭店，本来还觉得以他秋家仆人的身份来烤鸭店帮忙是变相地降低身份了，结果一到烤鸭店看到自家的小姐和未来的姑爷，以及姑爷的哥哥和未来的嫂子都在这里帮忙，就觉的能和这些人一起做事身份就变的不一样了。
虽然，他被告知在外人面前不许提姑爷的身份，他心里却清楚啊，那可是当朝的王爷，姑爷是王爷，姑爷的哥哥当然也是王爷，这店的掌柜得多大的面子，竟然请得动两位王爷来帮忙跑堂，就是那位姑爷的未来嫂子据说也是位郡主呢。
所以，就算他表面上被教导的谦虚，骨子里可是骄傲的很呢，而且这烤鸭店的生意火，连带着他也跟着忙，这工钱嘛自然也高，按当时雇工的工钱来算，他一个人的工钱就赶上在别家店三人的工钱。
即使做事兢兢业业，骨子里比当初在秋家做事时更骄傲了。
只是平时他见姑爷和小姐对待客人都是客客气气，他自然也不敢比主子们桀骜，完全做到礼貌待客。
但有礼貌不代表懦弱，长期以来在秋家那种强势的环境下，哪怕是一个下人也都是心高气傲的，秋家人待下人也还算体恤，陈三哪受过这样的打？
在他看来，这些人打了他就等于是打了秋家的脸面，一股怒火心头起，二话不说冲过去就和那个打他的高等仆人打在一起。
那些人也没料到陈三敢动手，在他们看来打了一个店伙计，打了也就打了，谁还能拿他们怎样？
一般来说这些店伙计都是穷人出身，就算被打了也怕会被老板解雇，多数也都是忍气吞声，没想到这个陈三『性』子这么烈，并且还会两下子，几招就把打他的高等仆人给骑在身下一顿老拳兜头就砸。
“住手！”到了这个时候那位看似最尊贵的爷开口了，四十多岁的年纪，方方正正的一张脸，皮肤白皙，看人的时候眼角、嘴角一齐向下，就好像在他眼里别人都是蝼蚁一般。
第4卷 175 程掌柜教子
陈三打的正兴头上，根本就没理他，反正他也不是自己的主子，就秋家人那护短的『性』子，就算他把人打了也真就白打，谁让那些人先动手打的他。
那位一看陈三没搭理他，气的一挥手，身后的仆从们就都冲上来。
陈三虽然会两下子，也架不住这么多人一起打，直接就被踹倒在地一顿猛踢。
瑾瑜和宜暖正在柜台后面收钱，听到声音站起起来，一看这架式，瑾瑜就喊了声住手，然后就从柜台后面走出来。
那群人正打的起劲，哪管瑾瑜喊的什么，瑾瑜见这些人一脚一脚都是往死里踢，陈三被踢的在地上直翻滚，救人要紧，朝宜暖使个眼『色』，宜暖几脚就把这群人给踢飞了。
这些人明显没想到在这小小的烤鸭店会有一位身手好的不得了的女子，爬起来之后也没敢再过来。
那位爷就上下打量宜暖，“这位小姐好身手，在这小店屈才了。”
宜暖长期在大齐的上流圈子长大，一眼就看出这人是官场的，官应该还不小，可是她『性』子虽柔和，却不代表没脾气，明知这些人是上门闹事的自然就没什么好脸『色』，而且这么长时间接触下来之后，她也养成了事事让瑾瑜出头的习惯，所以，对这位爷的话连理都没理。
“不识好歹！”见宜暖没接他的话，这位爷的脸就沉了几分，在他看来，以他的身份地位主动和宜暖说话，而且说的还算是赞扬的话，宜暖不表示一下谦逊或谢意那就是不识好歹。
他却不知道就凭他的官在人家宜暖郡主眼中真算不上什么，人家宜暖郡主的爹可是当今护国公，位列一等爵，当年也是驰骋疆场的大将，因功高被封爵，就是当朝宰相见了他都得施礼问安。
就是她自己也是有郡主封号的，平常三、四品的官在她眼里完全就是小官啊。
如今被这位不知哪来的官给说成不识好歹，宜暖只是朝瑾瑜无奈地笑笑，瑾瑜也跟着她无奈，心说：也不知道是谁不识好歹。
可店里出了这样的事，她做为程掌柜的朋友不可能置之不理，这种事情落在她和宜暖身上不算大事，若是落在程掌柜的身上就是天大的事了，他只不过一个平头百姓，唯一当官的儿子还只是个不大的官，在这些人面前别说是讲理，恐怕连话都说不出来了吧。
所以，瑾瑜就准备把这事揽过来，于是，浅笑道：“几位客爷好大的火气，小店虽小却也不是任人欺凌的，这件事不知几位客爷准备如何了呢？”
之前被陈三打的鼻青脸肿那位就站出来，“如何了？就打了个店伙计多大的事？你们也不问问我家大人是哪位，还不向我家大人赔礼？”
“哟~我还真不知道你家大人是哪位，那敢问你家大人是哪位呢？”瑾瑜笑嘻嘻地问。
那鼻青脸肿就『露』出一副得意非凡的表情，“我家大人乃是江南盐运使曹大人，你们还不快些见礼？”
瑾瑜对盐运使是几品没个概念，总体来说她也就对二品以上的官还知道一些，�