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一扫刚刚的沉闷,她的眸子里闪烁着光芒,“不如咱俩定个比赛,看看谁先出师?”
受到了她情绪的感染,云礼谦也立马起身和她击掌,“好,那我们说定了,先出师的那个,就去探望另一个没出师的,可好?”
“嗯,好啊,呵呵,若是都出师了,那我们俩先好好的在外面游历一番再回山庄!”
刚刚还被离别的愁绪打扰的两个人,为了这个有意识的提议,立马变的有了精神。
“跟我走,我带你去个好地方!”叶子站起身来,眼里荡漾着阳光般的笑容。
“呵呵,你小子,知道的好地方可真多,我就是在想你还有没有无聊的时候……”他调侃她,可还是很快的背上满满一竹篓的野菜,跟着她朝着山下的竹林走去。
山下有一片很大的竹林,竹林边是一条清澈见底的小溪,这里四周幽静,溪水里的鱼儿,被他们俩欢快的脚步声,惊扰的在水里惊慌的四处逃窜。
墨绿的竹林随风摇曳,林间竹叶纷飞,不时的有落叶掉在溪水里,随着缓缓的溪水朝着远方飘去,云礼谦置身其间觉得连呼吸都被染上了这带着灵气的绿,不由的感叹:“好你个小子,这么好的地方竟然现在才带我来!”
叶子只笑不答,朝着竹林里走去,他紧跟其后。
“你能用剑砍下这竹子吗?”叶子指着一株约莫她手臂那么粗的竹子问他。
“嗯,能的,你要干嘛?”
“你先砍下拉吧,我有用的。”她回答道。
云礼谦的剑是随身携带的,只见他快速的拔剑,朝着那竹子接近地面的部分横着一扫,那竹子就缓缓的倒下了。
叶子在惊叹他剑法的同时,忙上前仔细的端详了这株竹子的主干,指着中间的部分对他说:“你把这竹子不要从竹节那里砍,取中间的两段就成!”
云礼谦也不知道她要干什么,但还是依照她说的话做了,很快两端竹筒就被云礼谦砍了出来,按照她的要求,砍出的竹筒一头有竹节,一头没有竹节,直接就能看见里面的空心的部分。
“你到底要做什么?”云礼谦不解的问。
叶子拿着竹筒在溪边一边清洗一边说:“你不是问我为什么不带你来吗?”
“是啊,为什么以前你不带我来这呢?”
“这里是我一次采野菜无意中发现的,我的名气里是叶子,我喜欢这里的竹叶,而且这里很安静,四周很美,每次我不开心时就会到这里来,现在,当你是兄弟才带你来的,你可不要把这个地方告诉别人啊!”
云礼谦很疑惑,他觉得竹子很普通,就算这里美,告诉给了别人也无所谓的,就问她,“为什么不能告诉别人呢?”
“你笨啊,竹,可以说浑身都是宝,竹子刚出土时,那冒出地面的尖儿叫做笋,鲜嫩可口,在市场上的价格也不低,竹叶还没长大时,是卷起的,像一根细细的小签,叫竹心,用来熬水喝是可以解毒清肺热的,而竹有着很好的任性,能做成竹椅、竹桌、竹筷、竹篓……还能做成很多用来摆设的玩意儿,你说这竹子这么金贵,若是被人知道了,那不是都到这里来挖笋啊,抽竹心啊,砍竹子啊,那这里还能依旧美丽吗?还能像这样如世外桃源吗?”她说完,手里的竹筒也洗的很干净了。
云礼谦一副恍然大悟的样子,点了点头,“呵呵,你说的也是,总之你那脑袋没有人比你机灵,没你想的多……”
第一卷 无限春光少年时 第十七章 心底的秘密
他看着叶子在溪边用石头砌成了个简易的火灶,忙问:“那你现在要做什么啊?”
“别竟问我话了,快过来帮忙吧,今天我给你做好吃的!”
听到叶子又要做吃的了,他的劲头可足了,忙山前帮她砌灶,。
“你是要做竹笋吗?”
本以为自己猜到了,却得到了叶子的一记白眼。
“你还真是少主啊,你可知道这竹笋不是挖出来就能吃的,那样味道就不是鲜美了,会苦死你的。竹笋要先剥去外面的那带着毛刺的壳,切成薄薄的片,放在沸水里煮,然后用清水反复放漂洗,直到水不混浊为止,这叫漂笋,需要几天的功夫呢,一切弄好了才能用来当做菜的,或炒、或炖、或凉拌都是可以的,今天我当然没法给你做笋吃了,我今天是要给你做竹筒饭的。”
“呵呵,那就是把饭放进竹筒里做了?这很简单嘛!我也会的!”
叶子忙敲了他的头,冷哼着,“哼,我叶子做的东西岂是那么容易的?”
他摸着发疼的额头,迷惑的问,那还能怎么做啊?而且我们也没米啊?”
“呵呵,这个你不担心了,我今天出门就知道你会来找我的,我本就打算给你做这个的,我带了米的,一会儿你从林子里拾些干燥的笋壳来当柴,你帮我好好烧火就行,保准叫你留口水,这可比你素日在家里吃的那些山珍海味强呢!”
当云礼谦从竹林里拾来几大困笋壳时,叶子已经从竹篓里挑出了些菩提菌,洗干净了用小刀切成末,分别放进两个竹筒里,又在竹筒里加了些水,斜放在灶里,云礼谦忙帮她把火升起。
没一会儿功夫,那竹筒里的菌汤就开始冒出了热气,带着竹筒的清香,叫人心旷神怡,只见叶子用布包裹着竹筒从火堆里取出来,又将洗好的米放了些进去,接着又将刚刚挑选的春芽切碎放进去,从香料包里取了点盐和胡椒粉放了进去,又将刚刚削的如竹筒口大小的萝卜塞在竹筒口。
云礼谦看着她熟练的做着一切,回想着叶子做菜都是会放很多佐料的,可是这一次却只见放了盐和胡椒粉,心里感到疑惑便问:“就放盐和胡椒就可以了?”
“嗯,是的,因为竹筒饭是为了取其竹子的清香,我又在里面叫了菩提菌,和春芽,这两味也菜岂是可以是菜也可以是调味料的,菩提菌有其自身的鲜美,能替代味精来调和汤里的味道,而春芽的清香即使你煮了很就也不会流失,反而是时间越久,味道就越浓,我之所以加胡椒粉那是因为竹子、菩提菌、春芽都是属寒,胡椒性温,能综合这寒性,吃了也有暖胃的功效。”叶子一边解释,手上也不停歇,不停的翻动着竹筒,使其受热均匀。
“行啊,叶子,想不到你除了会做菜,竟然懂得这么多的养身之道啊?”他对她是由衷的赞叹。
叶子看着他又是一笑,每次说到有关料理的一切,她的两眼都是放光的,“嗯,那是当然,我师傅说,咱们当厨师的,首先就是要了解食材,那样才能和食材说话,才能烹饪出最好的食物,师傅还对我说,一个真正的厨师,烹饪的食物除了好吃外,还要懂得用心,懂得让食客体会到你菜里的那份用心,我在4岁的时候就开始学习每种食材的属性和药效了,每道菜就像是我们手里诞生的孩子,性子燥了,别人就受不了,性子冷了,又不招人喜欢,最好就是要懂得调整,不温不火最是受人喜爱。”
“呵呵,那你师傅有没说你一盘什么菜啊?”云礼谦想起柳师傅常抽他,心里就觉得好笑,看她说的头头是道的,忙问她。
叶子挠头,笑的很可爱,“呵呵,我师傅说我是个煨不软,煮不熟的烂红薯,哈哈哈……”
云礼谦听了后忍不住笑了,坐在草地上,手里还拿着根烧火的棒子,和叶子一块儿哈哈的笑了,两人欢快的笑声在幽静的竹林间回荡……
不一会儿功夫竹筒口冒的水气渐渐少了,只有上面的萝卜塞子突突的像是要喷出来似的,叶子忙将竹筒从火堆里取了出来,放在草地上。
“呵呵,行了,你把这两个竹筒砍开,我们就可以吃了。”
云礼谦看着自己平日里爱的跟宝贝似的的剑,无奈的摇头,“唉,要是我师傅知道我的剑用在这上面,非叫我从山下挑一百担水,外加洗武厅的地板十日不可。”
她睨了他一眼,“那你是砍还是不砍呢?”
“砍,当然砍了,师傅又不在这里……”
随着云礼谦剑光一闪,劈开的竹筒立即芳香四溢,那用菩提菌汤煮出的米粒,因为是在竹筒里闷熟的,米油一点都没浪费,最后都留住了,圆润而饱满的米粒柔软的粒粒晶莹,细碎的菩提菌和春芽点缀在其间,衬上带着焦黄的竹筒看着叫人食欲大增。
云礼谦用力的吸了下四溢的香味,那满足感立即占据了全身,原本不饿的肚子忽的就咕咕作响,强烈的要求主人快快享用眼前的美食,他竟然直接的就用手抓着那饭粒来吃,却不想太烫了,一砣饭就被他掉在地上,他无限可惜的看着那地上的放,像是在犹豫着该不该捡起来。
一旁的叶子看着忍不住的笑,“哈哈,看你馋的,我就想不明白,你在庄里平时都是山珍海味的吃着,我师傅的手艺难道会差?可是每次和你在外面弄东西吃,你就是这馋样!”
“呵呵,那不一样,你师傅的东西有一番霸气,吃着虽是美食,却没有在山野进餐的乐趣,而且你做的食物,感觉很特别,每次看着你认真的烹饪食物,看到你脸上的满足,你的高兴劲儿连我都被感染了。”他说话时眼里是发自内心的开心,嘴上不经意流露的话,叫叶子听了,心里那叫一个满足。
她笑的眯起了眼,云礼谦懂得她的乐趣,她心里觉得好开心,忙快速的用残留的竹片削成了勺子,递给了他。
“呵呵,就你这话,我爱听,等以后我们学成归来,我天天给你做美食!”
“嗯,好哦,那要说话算话!”
“没问题……哈哈……”
直到多年以后,他们才发现,原来这一个小小的愿望,想要达成竟是那么的不容易……
两人美美的饱餐了一顿后,都靠着小溪边的一颗槐树休息,随风飞舞的槐花像冬季的初雪,细细碎碎飘落在他们的头上,肩上。