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“各位现在也清楚这两个方子了，那好，我们进入竞拍环节。”陆天一顿，“首先竞拍的是天下独一无二的苹果酒酒方，竞拍是四百五十两！”
“四百五十两？！这么贵？”人群又开始骚动起来。而坐在主位上的关亦山听到这四百五十，嘴角又忍不住抽了抽，斜了一眼旁边一直安然地坐着的余青。
余青心里好笑，面上却不显，其实这苹果酒，她也不打算卖出去。被拍出去，四百五十两也算赚了；没人买，自己以后也有用。
果真，过了好一会，都没有人竞价。
“没有人要买这个果子酒吗？您再喝喝看，这可是独特口感的苹果酒，夏天冰镇过之后，绝对大卖！”陆天微笑着鼓吹，鬼知道他昨晚背这些台词背得多辛苦！
“那，四百五十一两。”一个有些不确定的声音飘出来，是刚才那位年轻后生。
在众人都转头看他的时候，负责接待的陈叔凑到陆天的耳边轻声说：“这是方家三公子。”
“好，方家三公子出价四百五十一两。”陆天沉稳地说，“还有谁出价吗？”
“四百五十二两！”又一个声音传出来，不过加价都很低。有一个声音加价，陈叔就在陆天耳边说一次人名。
最后，以五百两的价格让方家三公子方钴蓝拍了去，他们是酿酒世家，对酒方自然比其他人多些兴趣。
余青有些意外，没想真有冤大头肯花这么多钱买这苹果酒。
“好，那接下来，就是我们今天的重点，酒品加工工艺方子，低价是一千两。”陆天话音一落，大家虽猜想到它可能很贵，但当真证实的时候，还是有些难以接受。
“我出一千零一两！”黄六一马当先，却学刚才别人的方法。
“一千两百两！”老余头这直接把价提地很高。
这拍卖，就得有个抬价的，只是老余头一下抬这么高，恐怕其他人不跟了。可余青低估了这些人对这个工艺的着迷度，刚才陆天的那句一天可以加工上千两大大刺激了他们。更何况不需要自己酿酒，只需要加工而已，这么一想，又有人抬价了：“一千三百两！”
“一千五百两！”陈叔还没来得及在陆天耳边介绍人，其他声音又起来了。
“一千八百两！”老余头有些急，这个价喊得很用力。
“两千！”后面的酿酒世家也出声了。
“三千两！”还是方家三公子。好些掌柜的脸色都青了，心有不甘地看向这个毛头小子。
“好，方家三公子出价三千两！还有谁出价吗？”难得陆天的声音还是那么沉稳平静。
“三千五百两！”老余头一狠心就喊，喊完自己也心疼了，面上却装着若无其事。
大家又哗地一声全像老余头行注目礼。
“好，全福楼余掌柜出价三千五百两！还有谁出价吗？”陆天说这话的时候明显看向方钴蓝，他脸色通红，想说什么又极力忍住。
陆天等了一会，没见有人叫价，就开始喊数：“好，三千五百里一次。”众人皆屏住了呼吸，安安静静地听着，互相看看，都不敢说话。
“三千五百里两次！”陆天的话一落，大家不约而同地全看向方钴蓝。
可这时，从右方冒出一个稳重的声音：“三千五百零一两！”这话仿佛一滴冰水滴落滚烫的油锅，哗地炸开了。
“陈家大公子啊！”原来报价的是另一酿酒世家陈家。
在大家都看向陈家大公子陈伟的时候，没人留意到偷偷松了一口气的老余头，三千五百两，他真可能负担不过来。
如果陈伟出的价更高一点也就算了，可他才多出一两！方钴蓝不服了！他们俩平时就是酿酒界的翘楚，也是对手。同行是冤家，此刻仇人相向，更是眼红！
“三千六百两！”方钴蓝又报价了。
陈伟的眉头几不可见地皱了一下：“三千七百两。”
“三千八百两！”方钴蓝也不甘落后。他的随从在后面着急地拉了拉他的衣服：“少爷。”可方钴蓝完全不理会，一脸挑衅地看向陈伟。
大家也闻出了味道了，全体一致看向陈伟。陈伟心里暗骂方钴蓝猪头，一边云淡风轻地说：“四千两。”
这价一出，众人皆呆。方钴蓝更是哗地站起来，一踢开椅子，甩袖愤怒离去。
“好！陈大公子出价四千两！还有谁加价的吗？”这个时候，大家都佩服陆天的定力，居然还那么冷静！可听到那四千两，大家都觉得脖子凉飕飕的，太贵了！
“四千两一次！”陆天再次开始报数。
“四千两两次。”就连老余头，听到陆天的声音都心都提了起来。
“四千两三次！好！成交！”陆天话音一落，好些掌柜都瘫在椅子上，太贵了四千两！大家都在心里为方钴蓝可惜的同时又觉得陈伟冤了。可最后，陈家因为这个快速成为整个天朝鼎鼎有名的富商的时候，谁都恨不得时间倒流，好让他们能在竞拍会上冒险一次，那说不定，暴富的就是自己了。
余青也没想到就一个天锅就能卖到四千两，当然，陈伟看到天锅的时候，脸色也都青了。但最后，他还是靠着这个天锅提纯出了各种清酒，使得陈家以迅雷不及掩耳之势占领了天朝的酿酒市场，使得陈家在他的有生之年辉煌无比。
关亦山最后走的时候，深深地看着陆天和余青：“这方法，谁教你们的？”
谁他没明说是什么方法，但大家都知道他指的是竞价拍卖。陆天和余青对视一眼，就对他说：“这人多容易伤和气。陆某只能出此下策了。”
关亦山不说话，静静地看了他们有三分钟之久，才转身离去。
陆天很是夸张地松了口气。
狗不理一天成名，就因为那天价的酒方。
然则据说它是包子铺，以致大家纷纷来看。人多得就连下午在狗不理搭建大灶台的几个工人都心有荣焉。
第一百零八章 三年后，雪英从天降
然则狗不理五天后才开始营业。要说这五天内，最累的并不是余青也不是陆天或者陈叔，而是陆水。为什么呢？因为他要教新买来的下人做包子馒头面条，挑馅料等等，恨不得脚当手使了。
余青嫌麻烦，四个男的分别叫东瓜、南瓜、西瓜、北瓜；四个女分别的叫春花、夏叶、秋霜、冬雪。东瓜跟着陆天，南瓜跟着陈叔，秋霜跟着余青，剩下的全交给陆水了。
又给雷大夫那边添了一个小厮东阳；当然也给赵氏添了一个烧火丫鬟春红。
这些人签的都是死契，所以不用太过担心。
狗不理开张那天，压根就没宣传。只是贴了一个告示说开业期间大酬宾，三天内所有吃食买一送一。鉴于前几天那些竞拍会的种种传说，又出于好奇，也因为黄六的大嗓门，他居然爱上了狗不理的蛋黄包，狗不理的生意异常火爆。当然，追根究底，火爆的原因在于好吃，一吃就不想停。故而虽三天内买一送一，但薄利多销，第一天还是勉强盈利十两银子，这里面最大的功臣就是面条，高汤面很受欢迎。
结算的时候，陆水笑地眼睛都眯没了：“以后天天都可以数这么多钱的话，多好啊！”
“过两天，店里都上正轨了，你跟小宝一起去书塾吧。晚上散学回来，你继续在店里帮忙，小宝继续跟着雷叔学习，你可能做到？”余青严肃地问。
“嫂子，非得去书塾吗？你看我现在学记账，也一样可以的。”现在陆水一点也不怀疑，不久的以后，自己会是一个出色的大掌柜。
“你大哥前几天是为什么被关的？”余青提醒他。
陆水警醒，看着余青不语。
“柱子。嫂子不要求你非得考个状元回来，但你地去学点东西，有个秀才身份。做什么事，别人也会忌讳三分。你哥的生意也会越做越大。那嫉妒我们家，为难我们家的人也会越来越多。今天只是一个小小的黄六，那明天若是关大人呢？或者再是关大人上面的大官呢？你哥所有的努力不就白费了？当初在陆家村，吃都不敢多吃，怕下一顿没得吃的日子，你都往了吗？”
“嫂子，我明白你的意思了。但这样的话。我晚上为什么还要回来店里帮忙呢？”
“劳逸结合。读书费脑子，回来店里就当活动活动，放松放松。”
“哦。”陆水还是有些不解，这一个不解。一直到他身居高位了，才知道原因。却也让他差点吐血。
一切都似乎在有条不紊地进行着，可才过一两天，随着那个鼓励垦荒的公告出来的，是陆天买下了那三千亩吃人的地方的劲爆消息。青山郡更轰动了。连带的，狗不理的生意又好上了几分，忙得店里人仰马翻。
余青果断让陈叔又以最快的速度招了几个伙计，就负责卖东西。原先的几个人，就只负责做吃食。“东家。为什么不开一家分店呢？”陈叔不解。
“陈叔，你觉得办个养猪场怎么样？”余青不答反问。
“东家是指？”陈叔跟不上余青的思维。
“我们现在店里面生意那么好，相信很快就会有酒楼来跟我们谈合作。到时只提一个条件，就是他们酒楼里的泔水需低价卖给我们。现在，陈叔，你需要办的是找人去看看哪里有猪花卖，我想买五十条猪养着先。”余青说。
她晚上跟陆天谈过了，虽然那瘴气林里有硫磺味，但不确定就一定有温泉。所以她让他去雷叔那配药，带着张五进山去探情况了。可不管怎么样，这么大的一片山，先在山下办个养殖场，到时猪粪可以养鱼，如果可以的话，这边的芦苇荡就开挖养鱼。
陆天也是同意了的。
陆天和张五出去了两天，回来的时候两人一脸兴奋，真是温泉！且不止一处！
“让雷叔辞了坐堂大夫的事吧。这几天就选址把养殖场办起来，然后在旁边给他建个小院