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闻南一听小姐押了一年，利钱就是一千六百两，登时惊呼出口，“本金加利钱，两万一千六百两，一年的时间还清？！”
那可是天文数字！
当初老爷在世，一年的各种俸禄加起来也不足三千两。
要营生酒楼，食材、酒楼的大师傅、小二的开支，碧水山庄再添些丫鬟、小厮，各种开销，还有各种役税，一年少不得也要几千两，一年的时间，就是神仙也变不出来那么多银子啊！
闻南惊的鼻尖上都冒汗了，“听北！”她扯开帘子就冲听北发火：“我说我去，你偏要去，抵押的时候你怎么不拉住小姐，这两万多一年的时间哪里出得来啊！”
听北一扭脸，满不在乎的说道：“你急什么？小姐肯定有办法！”
芙子墨对闻南笑道：“怎么一到燕京，你们两个的性子换过来了？你可要向听北学学了！”
闻南狠瞪了听北一眼，“你就撑着小姐吧！两个天也包不下的胆子！”
芙子墨一拉闻南的手，“坐下！急急躁躁的，怎么当我们酒楼的大掌柜！”
闻南又是一惊，指着自己的鼻尖，磕巴道：“大掌柜？小姐是说我么？”
芙子墨淡笑点点头，闻南处事深思熟虑，心思缜密，最是放心。
“掌柜非你莫属，闻掌柜，恭喜发财啊！”说着将笑起来。
闻南有些激动，摇着手推辞，“小姐，我不行，我就跟着你身边伺候就行了！”
芙子墨白了一眼，“你不当谁当？难道要老板我亲自上阵？当了掌柜还是要伺候我，跑不了你！”
闻南立刻眼圈一红，“谢谢小姐的信任，闻南保证做好！”
“小姐，我是不是做二掌柜啊？”听北将小鞭子甩的脆响，自知没有闻南的本事，甘居二位。
芙子墨把弄着煜煜的小手笑道：“没有二掌柜，我们听北以后就是店里的保安兼领班！”
听北的一身武功足以保障店里的安全，到省去不少请保镖的银子。
“那是什么名头？我不知道啊？”保安加领班，官名比掌柜长多了，“那我和闻南谁的实权大？”这是听北最关心的，她不能老被闻南欺负。
“噗嗤”两人俱笑出声。
“闻南管银子，你管人！你说谁厉害！”
听北放心了，管人好，倒时候看谁不顺眼揍谁！应该也包括闻南吧？这是她自己的定义。
小煜煜从芙子墨怀里钻出来，仰着嫩溜溜的小脸蛋的说道：“我哩？娘亲我干啥嘞？”
芙子墨揉捏住煜煜的小脑瓜，笑道：“煜煜就做我们店里的招财童子嘞！”
煜煜高兴了，吧唧亲了芙子墨一口，又转进了娘亲的怀里，玩着娘亲给他做的小魔方。
芙子墨看着玩的不亦乐乎的小家伙却暗自思虑，需要尽快给煜煜找个先生识字了。
正文 第011章 准备营业
周记很快到了。
芙子墨下车之前对闻南说道：“尽快捎个信给郭妈妈，让她联系一下看看萍儿、四喜、钟叔他们在哪里，看看愿不愿意来这里？还有府上的胖叔，他的厨艺在锦州是排的上号的，而且各处地方菜都拿手，定不比燕京的差！总之以前府上的，愿意来的都欢迎，带上二百两银子给他们做盘缠！”
闻南听了，眼泪立刻就下来了，郭妈妈是她娘，也是小姐的奶娘，她爹过世的早，全靠老爷夫人恩厚相待，让她们娘俩过的很是体面，所以这次小姐来燕京，她娘第一个支持她陪着小姐，芙家这些年对她们的恩情她们娘俩一直都记着呢！
芙子墨留下五千，将余下的一万五交给了林老伯，据说周成的案子已经判下来了，发配到北疆做五年苦力。
林老伯气愤的说案子这么快下来，肯定是景家因为没得到周记动的手脚，芙子墨安慰了两句，林老伯好心的说道：“姑娘，这二万五的价给的确实不低，以后若是有用到小老儿的地方尽管开口，最好是别做这酒楼的生意了，有景家霸占着这行，谁也别想出头！”
芙子墨笑笑不语，将所有的事交接清楚，送走了林老伯，站在周记的匾额下舒了一口气，从此，她一切的努力都将以这里为起点，再苦再累再艰辛她也绝不放弃！
闻南按照小姐的要求去订做匾额了，酒楼新开张，周记这个名号肯定是不适合了，芙子墨打算改为“品香楼”。
外面的雨已经停了，想到霍家钱庄的雨伞，芙子墨疾步走了出来，闻南正好顺路，还是让她带上一盒点心将伞还回去。
看闻南已经走的很远了，正欲折回门内，猛然就听见一个讥屑的声音远远的飘荡过来，“还真是好本事，当了弃妇，竟然开始抛头露面的做生意，还真不能小瞧了乡下来的女人！大哥、三哥，你说什么样的女子能有这样的手段？只怕在燕京还是头一份！”
芙子墨打眼就看到了迎面而来的三个潇洒不凡的男子，风采照人，玉树无双，花思奕正勾着桃花眼瞥向她，恨不得一双眼睛直接剜到她的身上，嘴上是严重的无良加无品。
白瞎了几副好皮相，腹内全是草莽，芙子墨脸都不转一下，抬脚进了门去。
“三哥，你说这女人会做什么生意？该不会也是酒楼吧？嘿，最好是酒楼，到时候挤兑死她！”花思奕眼见芙子墨声都没吭一下，越发得意起来。
蓝慕之想到之前芙子墨平淡又不屑的话，心中一股子怒气上来，正要开口呵斥花思奕，却听景文昔怒道：“思奕，我和芙姑娘的事已经两清，是芙姑娘先提出解约的！弃妇的话休得再说！”
花思奕大气，拧着脖子争道：“她坑了我的菊花你还护着她？你何必为了保全她的面子丢了自己的面子！就她？有什么资格不要你！你别浑说了，姑母已经告诉我了，很果断的替你退了婚，这女人为了这事，急得当场昏死过去！”
景文昔大惊，娘亲可不是这样跟他说的！
娘亲说只是提了一下让雅玉和她同时进门，不分大小，她就立刻提出退婚，娘亲知道自己和雅玉的情意，就答应了退婚，所以就退还了碧水山庄。
他一直以为不是自己有负于她，是她自己提出的退婚，看来有必要找娘确认一下了。
蓝慕之看了一眼景文昔，对花思奕说道：“不管什么原因，弃妇的话都不能再提了！这毕竟关系一个女子的清誉！”
“你们两个真是没劲，我去赛仙阁找二哥听曲去！”说完人就窜没了。
蓝慕之也止住脚看向景文昔，“我钱庄还有事，改日再去拜访伯母吧！”说完也走了。
景文昔凝眉看了一眼周记，大门敞着，挪了两步却没有勇气进入，一扭头奔回家去，这事还是尽早跟娘问清楚。
闻南回来的时候，芙子墨正在和听北清点厨具和桌椅，周记门前挂上了暂停营业的牌子。
芙子墨让两人坐定，说出了自己的想法：“先不忙开张，拿出两千两装修，不一定要奢华，但是一定要有特色，酒楼二层本就是断开的雅间，只是里面的铺装太普旧，闻南将每间挂上不同的名字，要和里面的装饰相宜，一楼仍做大堂，周记原来的碗碟先在大堂用着，等以后盈利了再换，但二楼的碟盘一定要用上档的，待我画了图样，闻南拿到瓷器行去订制，底盘印上‘品香楼’字样，箸子一定要选上等的象牙白！后院的客房一律统一配置，不但要静雅整洁，还要有宾至如归的感觉。闻南还要抓紧调配些不同功效的花茶，只在店里免费招待，花茶的秘方和成品概不外漏和出售，店里的人手要等郭妈妈的口信，如果他们能来，胖书做主厨，再请两个当地的，我们不一定要和景氏争拿手菜，我们只做自己的特色菜，菜谱我们有充裕的时间考虑，还要推出几款药膳煲和养生套餐！”
芙子墨一口气说了这么多，闻南点点头，“特色菜和药膳养生套餐容易，多年照顾夫人，我和听北都拿手，只是装修和订做统一的碟盘一下子花两千，开销太大。”
“只有酒楼的档次高了，有身份的人才愿意来，前期的投资是必须的，但只要口碑出去了，不愁他们不来，燕京的消费，就是两百两一桌，乐意消费的主不会少，他们什么也不缺，缺的就是让他们舒心消费的平台！对了，二楼专门设定两个情侣间，专供有特殊需要的男女！”
“小姐说的真好！”听北托起腮听的很认真。
闻南却说：“燕京配茶的花属花家最好，价钱也不低，况且以我们和花思奕的关系，只怕花家知道了不会卖与我们太多，再者一味的免费供应，只怕要搭不少银子！我们不能没赚钱就先搭钱！”
总归一提花银子闻南就肝疼，比割她的肉还不乐意。
芙子墨想了想说道：“不会用多少花，我们以普通的绿茶打底，将花的香气糅合进去即可，杯盏里并不出现花瓣！或者只现出少许！”
闻南一听，惊喜道：“这是个好办法，本钱低，却能变出百味的清香，最主要的是品茶的人不知我们的配方，即使有懂茶的品出了几种花，但是却未必配的出小姐的味道！”
芙子墨却摇摇头，“燕京每年都有‘百花节’，懂花的人不少，品花茗的自有名家，我们只管配出自己的味道就好！品香楼，品质保证，品出想品的味道才是我们的追求！”
听北已是听得迫不及待，“小姐，说来说去都是闻南，我做什么？”
芙子墨笑道：“少不了你的，等我人手配齐了，由你统一训练管理！”
听北乐了，“我保证严格操练，个个都培养成高手！”
“噗嗤”，两人笑出声，“你以为我们开镖局啊！”
“明天待会了崔夫人，就贴个招聘启示，跑堂的小子、姑娘各四个，年龄在十五六岁左右，要面目清秀，口齿伶俐，处事激灵的！另外打杂的、浆洗的婆子也要两三个！”
闻南和听北疑惑，“小厮是必须的，为什么还要招年青的女子？”
芙子墨笑笑，“一时半会解释不清，到时候就知道了，不过你一问倒提醒我了，这些小厮、姑娘还是别招了，等等郭妈妈，看看萍儿、四喜他们来几个，还是他们最合适，自己人！”
最后一句自己人，让闻南有些小小的会意，小姐肯定有特别的打算，不由的深看了小姐一眼。
自打老爷出事，小姐处事一日