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信”大大扬名，更有不计其数的外来客，来到荆州城里，都是找上沈波的酒楼，想占占便宜。
如此一来，荆州城里其他的酒楼更是雪上加霜，效益低的根本活不下去了。此时沈波再出面做好人，花钱买下这些被他挤垮的酒楼。那些被挤垮的酒楼虽然背里恨沈波入骨，却也不得不感激沈波，因为如果沈波不买，自己也只有等着要饭……沈波再次扬了一回善名。而实际上，这些酒楼本身的地势就是不错的，沈波买下这些酒楼，更是方便以后的扩展。
沈波一不做二不休，更是挂出了“贫苦百姓与盘缠拮据的江湖人可以赊帐”的牌子，当然，只是限于素菜粗饭，反正一般百姓也不会强行要吃肉吧。至于江湖客，能让你赊就不错了，你还要酒要肉的话，那就是太过了。辣手沈波的名声老百姓虽然不知道，可是江湖人可是知道的，自然也没人敢在沈波的名下吃霸王餐。
沈波在之前盗得的千多万的银子才因为善心会花费了一点点，现在还是身怀巨资，根本不在乎一点点小菜饭的赊帐。何况给富贵人家办一次酒席的收入，足以抵的上一百次“赊帐”的损失。这一点小钱的花用，却让沈波的善名大大的传扬了出去。
更主要的一点，酒楼和饭馆最怕的，就是官府中人吃了饭，只打个欠条不给钱，尤其是衙役不快一类的职务更是一般酒楼饭店的大痛。沈波把这表面文章一作，当那些衙役一类来吃白食的时候，便做出一副苦脸：“官爷，小的赊帐已经太多，您这有头有脸的人物也来学那些穷泥腿子，不是存心逼死俺吗？说出去您名声也不好听啊。”加之沈波也将荆州府衙伺候的妥当，大把大把的银子送到知府的家中，便少了官府中人的干扰了。
此时荆州城的饮食业，已经完全被沈波垄断了。不到半年便垄断一个顶级大城的饮食业，虽然离沈波的最终目标还很远，现在这个成绩也着实让沈波很有成就感。
哼着小曲，沈波回到了自己的房子中。
沈波回到房中，却见客厅已经有人在等候了，只见一个二十来岁的青年人在客厅中来回走动，一脸喜色。此人名叫许帅，年方二十出头，本是四川善心会里的人，属于沈波可以绝对信任的心腹手下之一，特地调到荆州协助自己。此人生性活跃，有些冲动，但是也算是机智过人，武功也很不错，是沈波很是看重的一员心腹。
“哎呀，会……”许帅见沈波到来，大喜的打招呼，正要叫出“会长”，却被沈波用眼一横，连忙改口：“老板，您的计划太妙了！现在我们再来饮食连锁店的名声都已经在附近几个大城市传开了，现在要去做那个什么年货礼包转卖店……”
沈波没好气的打断：“是专卖店。”
“对对对，年货礼包专卖店，可以说是时机已经成熟了！那边的老百姓都很期待我们的年货礼包系列呢！”
“嗯，很好！那就可以把货都送过去了！记得除了年货礼包外，还有我们的散装点心都多带点，等那些顾客尝到我们食品的独特味道，对我们的手艺有了信心后，我们再去那边开我们的酒楼饭馆，那就方便容易的多了。”
“是啊！老板，您的计划实在太厉害了！等那些人吃我们的点心吃顺口后，那对我们的菜一定很期待了。我们的酒楼开过去，生意一定会很红火！”许帅一脸的崇拜。
沈波淡淡一笑：“这是应该的，好了，叫你们赶制的年货简朴包，做的什么样了？”
“嗯，前一批礼包是半个月前做出来的，这半个月来我们留下的猪，牛，鸡骨头已经足够做八千份的肉酱，鱼骨头也够做八千份的鱼饼了。呵呵，外人都以为我们的简朴包起码要八钱银子的本钱，其实我们只用三钱银子的本钱就够了……用骨头作成食品，公子您真厉害！不过……您现在一甩手就白送一万份的年货简朴包，可不是亏了三千多两银子啊……”
沈波笑道：“三千两银子而已，有什么大不了的。嗯，这次简朴包里的肉酱，还是多加点肉和鱼吧，这次是预备给外地人的，味道做好点。其实骨头是高钙食品，做的好，对那些平时吃不到骨头汤的老百姓还是很能补身子的，倒也不算是骗人。”
“我知道我知道，您给我们说过，在赚钱的同时，要多帮助该帮助的人是不是？您的话我们都记得呢！您放心，我们一定按照您的吩咐，以天下百姓的生活为重，决不做奸商。”
沈波一笑：“那就好！”对于所谓天下百姓的生活，不过是沈波用来扬名的噱头。反正损失也不大，以小的损失换大的名声，可以说是极为划算。
“对了，老大，送出简朴包，这个就是您告诉我的，什么广告了？”
“对！就就是广告，让那些人自发的帮我们宣传，让天下人都知道有个再来饮食连锁店！这就叫广告效应。对了，那些新培养的厨师，他们学的怎么样了？”
“现在那三百多人都已经学了他们师傅六七成的火候了，您发明的那几样再来酒楼的特色菜，也都学会了！前日我去看了，一个个都是很认真的在学，您给他们这么高的条件，他们当然是盼着学好了出头啊。那些老师傅也不像以前那样教徒弟都留几手，听说只要教出好徒弟，您给他们还加红包，一个个都是恨不得把别人聪明的徒弟抢过来。”
“呵呵，那就好！我们再来饮食连锁店，绝对不会也不能只在荆州城一个城里红火，我们必须是要在全国各地都铺满我们的酒楼饭店。既然我们的广告打的成功，那么很快，这些人就会派上用场了！”
“老板，您都不知道大伙多么佩服您，小的在川中也给酒楼做过小二。过年的时候，本来一般是酒楼生意最差的时候，因为大家都是在家里吃，您这个年货礼包系列，却让我们这这一个年关里能有近三十万两银子收入，实在是为常人所不能啊！”
“好了好了！少拍马屁了，去做正事吧！叫你们收集的其他省府地区的酒楼资料最好快点弄齐全，我们年后就要开始发展了。”
“是是是，我这就去，老板您忙了一上午了，也该休息了。”
“去吧去吧！通知大家，这几天先忙，过年的时候，还是会给你们休假的。”
“谢谢老板，其实我们大伙都干的乐意，不休假也没事，我告退了。”
“嗯，你去吧！”
等许帅退出院子，沈波也走进了自己的卧室，满足的在床上躺了下来。
沈波闭上眼睛，用只有自己才能听到的声音喃喃自语：“我的计划第一步算是已经成功了……唉，虽然对不起师父，让他以为我是真心的对抗一统帮，举丐帮之力助我垄断饮食业。不过我也会在我的称霸之路的同时，帮助师父实现他的愿望的。谁也猜不到，我开饭店，却是为了争霸天下。哼，民以食为天，控制了粮食，就能控制老百姓的心。”
“高官向来不缺美女金银，而古往今来却几乎没有不爱口腹之欲的。中国人自古以来就是爱好美食的民族，明朝宦官专权，对这些不男不女的人来说，美食估计就是他们唯一实在的享受了。幸好儒家一句‘君子远堡厨’让那些大商人都没有想到饮食业的油水，让我有机会在这上做功夫。只要我的美食之名传遍天下，要接近那些高官宦官，便容易的多了。贿赂好这些昏庸的人，即使我暗地里做些朝廷所不容的事情，也不会遇到大的危险。最主要的，没有人会怀疑一个开饭店的人，会有造反的野心。”
“乱世才能出英雄，现在民生厚实，虽然不能说人人安居乐业，可是却还是都有饭吃，现在要想造反是不可能的。可是按照历史，万历末年，几场大仗一打，明朝就要开始乱了，老百姓的日子那时候是一日不如一日。嘿嘿，我还有至少十年的时间，可以用来建立我的势力。”
“等到万历二十年后，我想，我也应该可以垄断天下的粮食了吧……善心会的煤矿已经成型，同样附近的铁矿也开始发掘，姚发十年后，也该把火器技术提高到超越这个时代很多了吧……到了那时候，粮食在我的控制之下，又有新的武器，只要民心一乱，几次灾荒一出，老百姓吃不上饭的时候……哼哼，这天下，还怕不是我的囊中之物么……”
“可惜这个时期朝廷内太混乱了，按照历史，现在张居正被翻案了，大太监冯宝已经垮台了，戚将军也要被罢官了，著名的大清官海瑞的日子也不好过了吧……妈的，现在的朝廷里是混乱复杂，我是不敢在这节骨眼上往里面踏足了，要不我真想去朝廷内面做点什么。呼，还是罢了，认真在民间想办法吧。好在现在当官的俸禄都低，一个二品大官一年的俸禄也才一百五十多两银子，贿赂倒也容易……海瑞那清官死的时候积蓄才二十两，连葬礼都不够，也太过分了……”
“哼……南宫世家，你们等着，你们既然断送了我的幸福，我就用结束你们的生命，来作为我的报答。师妹啊，我在江湖上的传言，一定让你在南宫世家不好过吧……唉，对不起了，不过，只要你不变心，我沈波并不是迂腐的古代人，等我灭了南宫世家再娶你过门，哼，二十一世纪离婚再婚都是正常了，我也不会在乎自己喜欢的女子曾经被迫嫁过……”
“唉，打仗的话，梦儿……梦儿那单纯的傻丫头一定会难过吧……其实我也不想闹的天下血流成河，我也不是为了自己的利益来引起战争，只不过……若是我放弃了，那么现在的明朝在七十年后，就会被满清占领，而满清腐败的两百七十年，必然会让中国落后到世界的底层……我不知道我为什么会来到这个时代……或许，改变历史，就是上天赋予给我的任务吧……我之所以会来到这个时代，就是为了改变三百年后中国可悲可叹可怜的百年悲歌……”
沈波就这么喃喃自语着，为自己的野心寻找