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大清皇家弃妇 作者:翡翠c(起点首页热点封推vip2014-11-30完结)-第章

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    再加上。虽然这段时间,知微对弘晖有些怨念,不过,毕竟还是很相信弘晖哥哥的,因此,倒叹了口气,又蹲下身去摘了。
    一边的厉嬷嬷,看着宁华母女笑了笑,又继续摘起马兰头和艾草来。
    去年厉嬷嬷倒是也奉了宁华的命去采购了些。反正这东西满山遍野地长。向人家收购也不贵,多的是庄子上的一些孩子来换。给人家几个肉包子,就能采购一大堆了。
    不过,这次福晋自己带着小格格亲自出马。厉嬷嬷也只能亲自上阵了。
    不过,不管是宁华还是厉嬷嬷,那都属于身娇肉贵的人,干了半个时辰,宁华便有些吃不消了,坐在一边休息去了。
    厉嬷嬷好些,比宁华晚了一盏茶左右,也是累得直不起腰来了。
    “唉,才搞了这么一点,也不知道够不够用呢。”宁华看着自己和厉嬷嬷还有一些奴才摘的,便有些郁闷了。
    自己喜欢马兰头,就和白术白薇在摘马兰头,而艾草这边便交给了厉嬷嬷和另几个奴才了。
    至于曾嬷嬷,人家年纪大了,宁华也没劳烦她,只是让她看着知微,谁让知微干了一会就不愿意干,想去晒太阳,编花环了呢?
    “福晋放心,过几天咱们下了山,老奴让人去采购些来便是,包管福晋要多少有多少,庄子上没活计的人多着呢。”厉嬷嬷笑着安慰宁华道。
    怎么福晋现在好这口了呢?唉,不过,咱要值得庆幸,咱福晋不像别家的,老想些刁难的东西出来,毕竟福晋想的这些东西挺平民,挺接地气的,特好找。
    去年三个大肉包就可以搞一大车的艾草,今年最多咱翻倍嘛,六个,总行了吧!!
    宁华见厉嬷嬷说得这么轻松便也答应了。
    这年头也没啥养殖的,真要养殖,人家也养贵家伙,这个马兰头和艾吧,人家真没兴趣!!
    所以,自己就这么过一次瘾就行了,谁让现在自己的身子越来越娇贵了呢??
    天天说要锻炼身体,不过,也不知道怎么回事,愣是抽不出空来,汗!
    “额娘,额娘,咱们回家去了,我想念阿玛了,说不定,阿玛来庄子上看咱们了呢。”知微拉着宁华开始撒娇道。
    虽然有段时间知微挺讨厌七阿哥的,不过,父女天性,更何况,知微也不是傻的,宁华把厉嬷嬷和小红枣都带了出来,她是真找不到借口了,唯一能找的,也就只要七阿哥了。
    “待会看看你弘晖哥哥吧,省得你哥哥病还没好,咱们回了家,他的病又严重起来。”
    宁华倒是不怎么想回去,过几天,就会有贵妇来上香了,自己下了山再上来,哪有这么傻的哦,还不如待个几天,到时候一起下山呢,这多好!!
    知微见宁华勉强算答应了,便也不再磨宁华了,打算回到家,“好好”地和弘晖哥哥“商量商量”,哼哼,倘若他不配合,自己不介意使出抓痒龙爪手滴!!
    “施主可是明白了?”今天弘晖再也耐不住了,再加上,他觉得老和尚是一个可靠之人,世外之人,便把自己的一些事情告诉了他,当然,说的时候,是把瑞嬷嬷找借口给打发了出去。
    “明白是明白了,可是,不习惯,大师,真的!!”
    现在虽然和大师说了,可是弘晖依然搞不明白,那个梦是梦还是,现在是梦?
    “老纳只能说,活在当下,施主,阿米豆腐!”
    

第一百三十八章 可怜的弘晖哥哥

宁华和厉嬷嬷回了院子,见弘晖主仆还没有回来,便一起去了厨房,准备今天做些好吃的,让大家感受一下春天的乡村气息。
    白术和白薇收拾着马兰头,自己则和厉嬷嬷一起收拾着艾草。
    知微则是很兴奋地烤着叫花鸡。
    虽然宁华和她说,让她不用看着火的,不过,知微哪会相信宁华的话哦,咱也是有见识的孩子了,烤东西怎么能不看着火的嘛,额娘少忽悠人了。
    万一烤焦了,额娘又说自己手艺不行了。
    自己可是好容易争取来的权利,怎么可以放弃呢?当自己是那没有见识的小四四弟弟吗?哼
    因此,知微兴奋地撅着自己的小屁股,扒在灶台边,很是聚精会神地注视着那在火里的那块泥。
    这个叫花鸡上次宁华给知微烤过一次后,便让她念念不忘,虽然厉嬷嬷做的白切鸡,酒糟鸡,红烧鸡块,香菇煲鸡汤什么的也不错啦,怎么比,也比不得叫花鸡就是了。
    其实对这味菜,宁华也感觉奇怪的,以前自己去省城,也吃过知名酒楼的叫花鸡,谁叫叫花鸡是人家的招牌菜呢,自然得点。
    可人家的鸡膛内填满了肫片,虾仁,火腿丁,香菇丁等各种配料和调料,然后裹上新鲜荷叶,后糊泥土,烤的时候要烘煨上四五个小时。
    其实吃人家的招牌,你必须得提前订菜,或者纯粹看你的运气,因此。宁华那次能吃到完全是沾了人家的光,谁让咱的闺蜜的男友是哪儿厨师长的儿子呢?
    虽然那时候也是吃得很开心啦,不过,总觉得没有传说中的好吃就是了。不过,那时候当着闺蜜的面也没说,省得闺蜜说自己得了便宜还卖乖。
    而前些日子给知微做的,主要是厉嬷嬷也没带多少材料上来。而知微呢,又吵着要吃鸡,宁华便想到了叫花鸡。
    鸡内也没填满别的,就只是一只很单纯的鸡,然后用邻近小河底的淤泥,在荷叶外裹了一层,然后丢进火里了。
    知微那时候还愤愤的瞪着宁华呢,觉得额娘太过份了,居然这么打发自己。你不愿意给自己做。咱也不介意吃白切鸡啊。虽然确实口感是差了点,调料除了酱油也没有麻油和蜂蜜沾沾了。
    不过,比起你这么糟蹋鸡来。咱还是愿意勉为其难吃白切鸡的,虽然勉强点。可至少它还是可以下嘴的!!
    因此,知微一边用那黑溜的大眼睛一边怨念地看着宁华,一边还是不停地给自己的碗里扒拉着饭。
    必须得快点填饱肚子啊,要不然,咱会更加心疼那只被糟蹋了的鸡的。
    谁知道,宁华丢进火里没多长时间,那鸡的香味便从泥里散发出来了,引得知微也停下了筷子。
    而等到泥干了,宁华从火里挟出那泥块后,敲开那泥块,把荷叶打开,那鸡的香味不仅让知微流着口水,哪怕是一向习惯吃素的弘晖也是为之一振。
    因此,到了最后,整只鸡,宁华也只吃了只翅膀,别的全被两只小家伙给分食光了。
    而事后,宁华回想起来,感觉那知名酒楼的鸡真心不如自己做的好吃,有可能有几个原因,第一,人家是养殖的,自己吃的那只是家养鸡。
    虽然现在后院知微也没再去追赶那些鸡了,不过,宁华也吩咐过饲养的人,让她们每天赶着鸡多走走,至于鸭子则让他们多多下下水。
    生命在于运动,美味在于活动,因此,后院的那些人倒也是听着宁华的吩咐一直在做这件事的。
    至于第二,宁华则是认为,泥土和荷叶也有关系,怎么着,都是古代的更加天然些不是?
    更何况,现代的泥土和荷叶,有些是经过了化工原料污染的,哪像古代的泥土啊荷叶啊,完全是天然,无刺激,无污染的,自然保证了鸡的原汁原味。
    至于第三,鸡本来有其美质,过多的填满,添加佐料和香料只会散其纯净的美,反而容易喧宾夺主,掩盖鸡本身的鲜香甜美。
    像咱做的这么好吃,绝对就是返璞归真的效果。
    宁华见知微这么执着看着火,便也不去管她了,便和厉嬷嬷一起把艾洗了洗,然后放在大锅里开始煮了起来。
    煮的时候,倘若希望颜色好看点,还可以放点碱水,而且煮的时候,不能盖盖子,要不然,就容易把那艾叶给煮烂,煮黄。
    煮完之后,又拿着擀面扙捣成糊,然后放了糯米粉,粳米粉进去,开始揉搓起来。
    而另一个丫头早准备好了馅料,芝麻白糖馅,还有一个是咸的,是咸菜豆腐干肉末。
    对于做这个南方的糕点,厉嬷嬷虽然去年做过一次,不过,做得少,也忘得差不多了,毕竟年纪也大了,哪记得了这么多。
    可是对这个艾饺和艾糕,宁华是记忆犹新的,谁让自己是南方人,前世的时候吃多了,也看多了呢?
    那时候宁华的老妈还在世,特别喜欢自己做些东西,由于家里母女二人,便会做得比较多,而这种小吃食,一向是第一次蒸的时候更加美味可口点的,因此,每种蒸好了,都会给些邻居们尝尝。
    次数多了,邻居们也会拿些小点心给宁华的家里。
    宁华的老家是属于那种大杂院的那种,因此,差不多每隔半个月就能吃这类的艾饺,艾糕。
    生活在现代有这么一个好处就是,宁华那时候每天摘一大袋子回家,从清明节前摘,一直摘到清明后,基本可以够自己家吃一年,还有几家邻居吃一年。
    谁让艾草的生命力强,今天摘了,过个七天。又长了一大片出来,再加上宁华的单位面积实在是太大了,反正宁华记得,那时候好多同事和自己一起摘。也没见摘光的。
    毕竟有冰箱,只要把艾叶处理好,揉成一团团的,放进冰箱里储存。等需要的时候,再拿来,照样可以做艾饺,虽然味道比新鲜的差一些些,不过,还是比较美味的。
    这艾叶吃多了,不管是对妇女还老年人,都是有好处的。
    而等艾叶变老了,还有个好处。你摘了来。放在房门口。由于艾叶的味道,可以使得蚊子一类的害虫不进屋的。
    因此,那时候的宁华。对艾叶,挺狂热的。
    等宁华和厉嬷嬷把艾饺包得差不多了。弘晖和瑞嬷嬷也回来了,而知微的叫花鸡也够时间出炉了。
    因此几人便把东西给端上了桌。
    虽然知微这几天和弘晖玩得不是频繁,不过,倒并不影响知微愿意把叫花鸡拿出来和弘晖一起分享的心情。
    “哥哥,我烤的哦,可好吃了,来尝尝。”知微很热情地把盘子推到弘晖眼前,很客气的说道。
   
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