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走在街上,彭佳和元小聪惊奇地发现:这里的街头颇有国际化特征的人文和商业景观。街上不仅有当地居民,还有许多带着小帽的尼泊尔商人、穿着莎丽的尼泊尔妇女和衣着简朴的背夫。街上随处可见白皮肤的欧美人、黄皮肤的东亚人、棕色皮肤的南亚人,停泊着许多车身喷涂得五颜六色的印着TATA的尼泊尔货车,极富情调。沿街走到尽头,便是中国海关,去尼泊尔旅游就从这里出关。
而在连绵两公里的樟木镇街道两旁,让彭佳和元小聪没想到的是:这里竟然拥挤着近2000家店铺。不过店铺里的东西倒是十分相似,主要是橡胶制品、塑料制品、衣物、化纤、饮料等日用品。尼泊尔和印度的饼干、通心粉、玉石珠宝、骨头工艺品等,还有许多港台产品,如咖啡、香水、手表、各种文化用品等。
元小聪和彭佳随便走一个卖工艺品的小店里,发现这里的老板是当地的夏巴尔人。这名中年汉子,颇有语言天赋,虽然店里不断地走进各国各族的游客,但他居然能熟练地运用藏语、尼泊尔语,还有简单的汉语和英语和顾客打交道。
元小聪看上了一个羚羊头骨做的工艺品,她拿在手里,喜爱地观赏着。老板见状,立即上前介绍道:“这个可是难得的完整的羚羊头骨,你在别处是买不到的。”不过,老板向她们介绍时,说的是英语。
彭佳的英语也不错,她以为老板更习惯于说英语,于是便用英语问道:“那要多少钱?”
“250港币。”老板伸出手比了下五个巴掌。
“港币?不收人民币吗?”彭佳问。
“收,当然收了。”老板这时不说英语了,改用流利的汉语道,“我以为你们是香港来的呢。”
经过老板这一介绍,彭佳和元小聪才知道,原来在樟木,各个商店大都用人民币和尼泊尔币两种币值标价,港币、欧元、美元在这里也能流通。商人们在这个边陲小镇对汇率极其敏感,人民币对尼泊尔币几乎每天都不一样。让彭佳和元小聪最感叹的是,这里的商人表现出特殊的语言天赋,尽管这里的语言五花八门,但商人们都能应付自如。 不过,内地来的商人明显不如当地人,除了汉语,藏语和尼泊尔语及英语都显得笨拙,但还是能应付客商的需求。也有的商人请了翻译,那样成本明显高于其他同行。
经过一番讨价还价,最终元小聪以200人民币买下了羚羊头骨。喜孜孜地拿在手里,又观赏了一番,对彭佳道:“小彭,我把这买下来,可以挂在我家墙上,哈哈!”
彭佳倒是对这种造型的工艺品无感,她看到就在前面,靠着镇角的地方有一个咖啡馆,吃了好几天的当地美食,彭佳突然有点怀念三明治了,于是便拉着元小聪往那里走去。
“小聪,在这里吃西餐其实也别有味道,你看,老板是意大利人,做的通心粉多地道啊!”彭佳怕元小聪有意见,赶紧先哄住她。
“倒也是,先来两杯咖啡,在这里拍些照片,好漂亮啊。你的背后就是有着皑皑白雪的雪山,嗯,太美了,景美人更美!”彭佳微微一笑,还好这话是元小聪说的,如果是男士说的,那就太露骨了。
元小聪拿起不离身的相机,“卡察卡察”地一通对着彭佳就是乱照,然后十分满意地点点头。
“你们两个人吃太冷清了吧,我们和你们拼桌哈!”说话的正是海洋生物学家刘小兰,在她身边,现在是形影不离的赵军赵大律师。赵军手里帮刘小兰拿着衣服,肩上背了个双肩包,脖子上还吊着他的相机,一副新好男人的模样。
“行,来吧,一起吃热闹啊!”元小聪应道,一边让坐。
这家意大利美食馆虽然位于镇角,但却有一半的位置是悬空而建的,看着十分险要,但从这里看出去,风光却是无限迷人,在这里吃饭,真是值得回味一辈子的事情。尤其是刘小兰和赵军,如果能情订于此,那在往后一辈子的回忆里,都会有一个绝美的背景出现。
“你们吃什么呢?”刘小兰问,由于他们是后到的,彭佳和元小聪已经点好了菜。
“我们吃披萨,通心粉,你们呢?要不要也照样来上一份。”元小聪道。
“好,一样的。赵军你说呢?”刘小兰问赵军,但其实语气里已经定好了菜谱。
“很好,到意大利美食馆当然要吃他们的拿手菜啦!”赵军此时已经摆出小事您老作主,大事我来处理的架势。不过,当然,现在他们之间还没有什么大事发生,所以点菜这样的小事就全听刘小兰的了。
“尊敬的客人,你们的菜来了。”意大利餐厅的老板是个50多岁的意大利男人,他看见美丽的顾客出现,立即亲自上来表现一番,“这是我亲手做的意大利通心粉,加入了地道的意大利番茄酱汁,请你们慢慢品尝。”
第三百零六章:全新的自我
意大利通心粉意大利通心粉即意大利面,欧洲最早的面条类食品传说是由旅行家马可。波罗于 1295 年由中国带回意大利的。
如果这个传说属实,那么彭佳一行作为田港省人,还能勉强与眼前的美食扯上关系。因为据说马可。波罗当年就是从田港学到了这一手艺,带回意大利的。
但此种说法似乎并不可靠。有的历史学家认为,面条是在富裕的意大利人家当厨师的亚洲奴隶传入欧洲的。传说在 18 世纪,那不勒斯城附近的一家经营面条和面片的店主叫马卡。罗尼。一天,罗尼的小女儿在玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上。罗尼将空心面条煮熟后拌以番茄酱,结果大受顾客欢迎。此后,罗尼兴建了世界上第一家通心粉加工厂,并以自己的名字为通心粉命名。于是这种“马卡罗尼”面食便渐渐传到了欧洲和世界许多地方。
但是这位店主显然听过马可。波罗的传说,所以当听到元小聪介绍他们是从田港省来的游客时,他立即表现出了少有的热情和老外特有的夸张,道:“尊敬的从光明之城来的客人,感谢你们光临我的餐厅,这是上帝给我们带来的缘份。今天,你们在这里的一切服务,我们都打八折。”
接着,老板又兴致勃勃地介绍起意大利面的做法。
原来,意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有 500 种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理!
名为 Pasta 的意大利面原指的是“经搓揉过的面团”。在意大利本地,意大利面条被明文规定须采用 100%Durum Semolina 优质小麦面粉及煮过的良质水制作,且不论手工或机器制作,都不可添加色素及防腐剂。除了原味面条外,其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的。如:番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利面的形状千奇百怪,细圆形长面条有最平民化的 Spaghetti 、细如面线的 Angel Hair ;扁平型的如:意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面等。通心粉型的:如水管的葱管面与斜管面;像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面;还有大小蝴蝶结面等。像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像飞碟般的贝壳型面饺,开放式的则有千层面等,仅从外形上分辩。面的名称就多达三百多种。
意大利通心粉的独特之处在于外形上有颜色,在口味上有更多姿多彩的表现。面条颜色除原色外,还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中,在面中混入红甜椒或甜椒根;橙色面是混入红葡萄或番茄;黄色面是混入番红花蕊或南瓜;绿色面是混入菠菜;灰色面是葵花子粉末;黑色面堪称最具视觉振憾,用的是墨鱼的墨汁,所有颜色皆来自自然食料,而不是色素。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱。红酱是用蕃茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜,或者单纯配上香料,变化成各种不同的口味。
而彭佳他们点的意大利番茄牛肉面,自然就是以蕃茄为底的红色酱汁,看上去色彩艳丽。令人食指大动。
介绍完拿手的美食,老板还死活赠送了一杯鲜榨的西瓜汁,然后便礼貌地退开了。
听着餐厅里悠扬的小提琴曲。吹着从珠峰方向传来的清凉的山风,不用极目远眺,所有的山峰、包括那世界最高的山峰都在他们的眼前,美食美景还有一帮能说得上话的朋友,真是让人不禁感叹生命的美好!
当然,命运的无常很快就会在他们眼前拉开序幕,只是这些主角或抑配角们还不自知。
彭佳却在这时候,不知不觉想起昨天在八街角瞥见似乎熟人的一幕,事实证明她的直觉还是挺灵的。因为她当时似乎看到一个很象是林振邦的背影,她还以为是自已眼花呢。但直到追到那名扒手,由林振邦把他解决之后,彭佳才发现,自已的直觉是没有错的。
就在她相信自已的直觉之时,这时候,她又开始怀疑起自已的这种天赋来。因为。她发现自已刚才似乎又看到了那个熟悉的背影。不会吧?难道他有那样的闲情逸志,一直跟在自已后面?不可能,彭佳想起林振邦那神秘地不能说出口的工作,不由地就摇了摇头。
这一次,一定是自已看错了。
“小彭,摇啥头呀?这里的景色不好看吗?还是意大利面不好吃?”
“哦,都不是。很好吃,真的。风景也很好,如果能坐在这里一辈子看这样的风景也值了。这老外也太聪明了,难怪他把餐厅开到这里来。”
“是啊,老外大家都说性子直,其实都是鬼精鬼精的,你看国内现在的风景区内,哪个最美的景点里没有老外开店的身影?象他们这样放得下的生活才是最舒服的。”元小聪道。
“是啊,身为华夏国人,总有这样那样的牵绊。在我们国内,可能只