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食色 作者:宁馨儿1919(起点vip2013-12-05正文完结)-第章

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    苏蓉蓉微微一笑,伸出一根手指来,轻笑着说道:“这长江三鲜,乃是鲥鱼、刀鱼、河豚,鲥鱼清蒸,红白刀鱼双吃,河豚刺身,说起来简单,做起来可不容易,不知道武长老能不能做得出来?”

    武长老摸摸头,干笑一声,“清蒸鲥鱼,两吃刀鱼倒也罢了,这河豚刺身是个什么东西,老头子还真没听说过。”

 第六章 拼死吃河豚(四)

    

    苏蓉蓉忍不住摇着头叹息,碰上这么个厨痴加老顽童,就算是她也没辙了。

    “这刺身做法简单,就是比较挑剔食材,最考校的也是刀工,武长老你先带我去看看食材,我就告诉你怎么做这河豚刺身。”

    武大郎忙不迭地点头,无视已经石化在一旁的其他闲人,直接拉着苏蓉蓉就朝厨房那边跑去,苏蓉蓉不大习惯地挣开手,摇摇头,又好笑又无奈地跟着他,忽然觉得自己和他的年龄简直像是颠倒了一般。

    这个世界,还真是混乱啊!

    等到了厨房那边,苏蓉蓉才知道刚才武大郎手上的鱼腥味从哪里来的,门口摆了五六个大缸,盛着十几条鱼游来游去的,里面的案子上,几个伙计正忙乎着杀鱼刮鳞,动作流利无比,那血腥气却是扑鼻而来。

    苏蓉蓉捂着鼻子后退了几步,她虽然爱吃美食,却是个典型好吃懒做只会说不会做的家伙,尤其响应孔老夫子“君子远庖厨”那句名言,省得见了那些个血腥的东西,倒了胃口。尤其是这古代的厨房,没有那些现代化的设备,材料倒是正宗实木菜墩,百炼精铁菜刀,可那沉沉的油烟,腥膻的气味,都让她望而却步。

    一个伙计正在给鲥鱼刮鳞,一把没抓牢,那鱼儿从他手里滑了出来,尾巴一翘,蹦了老远,居然跳落在苏蓉蓉脚下,惊得她大叫一声就往后退去,正好撞入一人的怀中,也顾不得回头看那人是谁,直接攀着他脖子跳到人家身上,嘴里还哇哇大叫不已。

    武大郎赶紧上前一步,从地上捡起那条垂死挣扎的鱼来,递给了手忙脚乱的小伙计,冲着苏蓉蓉一笑,“师父见多识广,怎么会怕条死鱼呢?嘿嘿,是不是看到云爷过来了……”老家伙笑得两眼眯成了一条缝,神情暧mei无比,之前的傻气憨厚荡然无存。

    苏蓉蓉一回头,果然看到云江遥那近在眼前的放大版面孔,微微蹙起的剑眉,形成个好看的眉峰,眼神却是冷淡而轻蔑的,她一惊,又是“哇”的一声大叫,一松手,从他身上摔了下来,落地时,脚差点踩到他的脚背,却被他身形轻轻一晃,就闪开了,反倒是她自己一个没站稳,一屁股坐在了地上,痛得呲牙咧嘴地叫唤了起来。

    “什么人啊,见死不救!”

    “等你真要死了再说!”

    云江遥轻哼了一声,也不看她,只是转向武大郎问道:“武长老,我差人送来的河豚你可看到?什么时候能做出来?”

    “都在那儿呢!”武大郎指指墙根处一溜排开的大缸,努努嘴,“我刚听师傅说了,有什么极品的河豚刺身,最是美味,正准备让她指点一番,所以还没动手。怎么?云爷这就急着要尝尝鲜了吗?”

    云江遥点点头,“先不用管那刺身,抓紧做一条来……”

    “不行!——”

    苏蓉蓉从地上一骨碌爬起来,就打断了他的话,气哼哼地说道:“河豚哪有那么好杀的?十条河豚九条毒,这个季节最肥美毒性也最大,不小心处理,毒死你事小,坏了我徒弟的名头事情可就大了!”

    “你徒弟?”

    云江遥狐疑地看了武大郎一眼,才一会儿不见,这丫头又搞出什么鬼来?但见武大郎毫不犹豫地点头确认,他只得无奈地挥挥手,说道:“你放心,我没那么容易毒死的,刺身等回头有时间再弄,先蒸上一条,口味要清淡些,我急着用!”

    “好咧!”

    武大郎应了一声,跟里面的几个厨子和伙计说了一声,那些人便叮叮咚咚地开工了,他每年这个季节,只要到了这儿,就免不了要替云江遥做上几条河豚,说来也奇怪,他要的口味甚是奇特,纯清蒸,什么调料都省了,只要火候到了,浇上葱油即可,这种味道,就连他这个大厨也不大吃的下去,可云江遥偏偏好得就是这口儿,他偶尔做出些花样来都不行,他索性就交给徒弟去打理,也省得自己看着难受,尤其是眼下还有苏蓉蓉所说的什么“刺身”的引诱,哪里还有心思去做那毫无技术含量的清蒸河豚。

    云江遥见他答应下来,也无心跟苏蓉蓉在计较,只是点了点头,就转身离开。

    苏蓉蓉冲着他的背影啐了一口,没好气地说道:“有什么了不起的,毒死你才活该!”一转头,正巧看见个小伙计抓了条河豚准备开膛破肚,立刻捂上了眼睛,挥着手叫道:“等我走了你们再弄,记得放血放干净些,那些内脏眼睛鱼皮的统统扔了,千万千万别偷吃,吃了可是会死人的!”

    伙计怔了一下,朝武大郎那边望了一眼,武大郎立刻点点头,“我师傅怎么说就怎么做,你们抓紧蒸好了给云爷送去,我还得跟师傅请教下刺身怎么做。”交代完这边,就跟着苏蓉蓉朝西厢那边走去,一边走一边还念念不忘地追问:“师傅你还没告诉我,那刺身到底是怎么做的,为什么叫刺身?难道要在鱼身上刺字……”

    苏蓉蓉翻了个白眼,实在被这厨痴不屈不挠的学习精神打败了,此老不但充分发挥了不耻下问的精神,还有唐僧般无敌的絮叨??律窆Γ?翟谌盟?坏貌环??栈氐轿飨幔?患?酵炼购秃镒诱?谠白永锷固?簦?拖袷强吹搅司刃且话悖?泵ψス?炼估此档溃骸澳阆胍?t躺聿荒眩?还?孟冉袒崴?胁说牡豆Γ?〉靡院竺蝗烁?易霾顺浴!?p》  “那哪能呢!”武大郎瞪大了眼睛,“师傅想吃什么菜,我给你做就是了,只要你品的出来,多指点下,那我就知足了……好好好,我教!”被苏蓉蓉的眼一瞪,加上对那“刺身”的好奇心痒难忍,老顽童也乖乖地点头,说什么答应什么,“可是这刀功不是一天就能练成的,师傅你要让我教他什么?”

    苏蓉蓉嘴角一弯,嘿嘿一笑,“你不是想知道怎么做刺身吗?很简单,先教他片肉,要把一两鱼肉切成片能铺满十二寸的盘子,还不能厚薄不匀,透过鱼片能看得到掌纹……切好了再叫我。对了,要记住,必须在一炷香时间之内切好,否则时间一长,你们那臭手都要把鱼肉熏坏了!我先去补个眠,不要来打搅我,否则当心被河豚毒得死啦死啦地!”

 第六章 拼死吃河豚(五)

    

    话说完了,苏蓉蓉伸伸懒腰打打哈欠,就扬长而去,反把土豆丢给了武大郎,两人大眼瞪小眼的,看了好一会儿,武大郎方才摸摸头,板着面孔说道:“走!——”

    “去哪?”土豆愣愣地看着他,还没从刚才苏蓉蓉说的话里回过神来。

    “废话,学厨还能去哪?”武大郎一巴掌拍在他的脑袋上,揪着人就朝厨房那边走去,一边走,一边还嘟嘟囔囔地抱怨起来,“什么师傅,还没给我指点些秘方,就先让我带起徒弟来,真是……”

    苏蓉蓉一钻进自个儿的房里,就立刻关上了门窗,之前还惺忪的睡眼又变得亮晶晶起来,伸手招呼多多过来,神秘兮兮地问道:“多多,这里有没有那种大木桶,就是可以洗澡的那种,嘿嘿,我要好好洗个澡,爽一下!”

    多多被她这般神秘兮兮的样子搞得有些迷糊,点点头说道:“有是有,只是厨房现在都在弄鱼,不好烧水吧?”

    苏蓉蓉一听到可以洗澡,浑身都开始痒痒起来,自从穿越过来这些日子,还真是当了回叫花子,连澡都没洗一回,真恨不得跳进水里去泡上一天一夜,洗去这一身的尘垢,哪里还等得及那些人收拾完了再洗,当即便一挥手说道:“没事,这个天凉水也感冒不了,你帮我找个大桶来我先泡泡。”

    打发了多多出去,她跳上房中唯一的雕花红漆木床,舒舒服服地伸了个懒腰,一转眼功夫,不知怎地就睡着了。

    这几日来,苏蓉蓉又累又饿不算,还一肚子的牢骚,怨天怨地都不管用,如今也只得认命在这个莫名其妙的时空生活,好容易有个舒服点的地方,整个人一放松下来,就睡得昏昏沉沉,人事不省,到日头西落,夜幕降临之时,方才醒来。

    她还没睁开眼,便隐约听到有断断续续的水声传了出来,间或还有多多小丫头压低了的说话声,一会让人小声些倒水,一会让人弄好了暖炉,别人轻手轻脚的,反倒衬出她的声音清脆玲珑,如银铃一般。

    苏蓉蓉懒洋洋地撑起手臂来一看,一只暗红色的沉香木浴桶已经摆在屋中,放在了那张花梨木八仙桌的旁边,原先挡在床前的锦绣屏风被搬去了窗边,将整个窗子挡得严严实实地,透过窗纸和屏风进来的夕阳光线已经微弱之极,多多怕吵醒了她,连灯火都未掌,整间屋子都沉浸在昏黄暗淡的光芒中,唯有那暖炉中的火光,红扑扑地闪动着,映得浴桶中冒出来的蒸汽,都一并变成了红色。

    “真不错,多多你太棒了!”

    苏蓉蓉迫不及待地跳下床来,跑过去大力拥抱了下多多,看到她羞得小脸儿都红了,这才放开手来,冲着那些家丁丫鬟大咧咧地说道:“还是我的多多最贴心,多多你带了他们都出去吧,等我也洗得干干净净,再好好抱你下!”

    “老大你……”多多无语地叹口气,赶紧跟着那些丫鬟们出去,临关门的时候,听到苏蓉蓉还在里面唱起了歌,“我爱洗澡乌龟跌到,啦啦啦啦,小心跳蚤好多泡泡,啦啦啦啦,潜水艇在祷告!我爱洗澡皮肤好好,啦啦啦啦,带上浴帽蹦蹦跳跳……”她听得一头黑线,赶紧关上门,隐约还听见苏蓉蓉提高了声音,跑调跑得不知哪里去了,歌词却怪异得让人瞠目,“上冲冲下洗洗,左搓搓右揉揉
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