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氨基酸的自动连续切除和鉴定是常用的方法，但不 是唯一的办法，还可以先分离编码蛋白质的基因，再测定DNA序列，按照三联密码原则推 断出氨基酸序列。两项技术还可以补充互用。 八、实验测得 Tyr 的 pK1＝2。20，pK2＝9。11，pKR＝10。07，Tyr 的 pI 应为。（1996 北医） 答案：5。66 考点：氨基酸等电点的计算 解析：写出Tyr（酪氨酸）的电离式，可以看出其兼性离子两边的pK值分别是pK1、pK2与 pKR 无关，故其pI＝1〖〗2（pK1＋pK2）＝1〖〗2（2。20＋9。11）＝5。66 九、琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂为和。（1996北医） 答案：丙二酸、戊二酸 考点：抑制剂对酶促反应速度的影响 解析：丙二酸、戊二酸与琥珀酸结构类似，所以可以与琥珀酸竞争酶的结合部位，发挥竞争 性抑制的作用。 十、蛋白质和核酸对紫外光均有吸收，蛋白质的最大吸收波长为nm，核酸是nm（2000北 医） 答案：280、260 考点：蛋白质、核酸的理化性质 解析：蛋白质最大吸收峰是因其含有酪氨酸、色氨酸残基，核酸是因其嘌呤、嘧啶环中有共 轭双键。 十一、蛋白质变性时一级结构不变，蛋白质一级结构是指氨基酸的排列顺序而言（1992） 十二、Km值是指酶促反应速度达最大反应速度一半时的底物浓度（1990） 十三、酶结构的调节包括变构调节和共价修饰调节（1994） 十四、就化学本质而言，酶原的激活过程就是酶的活性中心形成或暴露的过程（1993） 十五、一定条件下，核酸分子 Tm 值的大小与 G＋C 含量和核酸分子大小及变性条件有关 （1997） 考题分析 问答： 一、奇数碳原子长链脂肪酸经β氧化原产生多个乙酰CoA和一分子丙酰CoA，请以中文物 质名称及箭头图写出丙酰 CoA 的彻底氧化途径（不含水的生成过程），标出脱氢、脱羧反应 步骤所需要的酶的名称，并计算ATP生成数量。（1999年 北医） 考点：丙酰CoA的氧化代谢过程
热点：机体内一些途径中的中间代谢产物要彻底氧化，往往要经过三羧酶循环、糖异生、氧 化磷酸化多种过程，这就需要将每个过程及其与别的代谢途径之间的联系搞清楚，且要记住 三羧酸循环的中间产物不能直接在循环中被氧化成 CO２和 H2O，如苹果酸必须循糖异生 途径转化为丙酮酸，才能在线粒体中被氧化。 由上述看出1分子丙酰CoA生成2分子FADH２4分子NADH＋H＋，及直接生成2分子 ATP 所以彻底氧化生成ATP数量为2×2＋4×3＋2=18分子ATP 二、若肝中含有大量6…磷酸葡萄糖，试述其主要去路。（1996，1997） 考点：糖代谢中重要中间产物的代谢方式。 解析：1。在葡萄糖…6…磷酸酶作用下生成糖。 2。转化为 1…磷酸葡萄糖，再合成糖原。 3。循糖分解代谢途径进行酵解或有氧氧化。 4。循磷酸戊糖途径生成 5…磷酸核糖和NADPH，也可再进一步生成 3…磷酸甘油醛转化为甘 油 三、甘油如何氧化成 CO２和 H2O？以中文物质名称及箭头图写出其氧化途径（不含水的生 成过程）并计算ATP生成量（1999北医） 考点：甘油氧化代谢过程，甘油既可异生成糖，也可氧化分解，本题是考查其后一过程 ATP 计算：从丙酮酸到氧化成 CO２和H2O共生成15分子ATP（计算略） 从甘油到丙酮酸：共生成 2 分子 NADH＋H＋，2 分子 ATP，消耗 1 分子 ATP，故此过程 ATP 量为 2×2＋2…1=5 或 2×3＋2…1=7 分子 ATP（1 分子 NADH＋H＋不同方式穿梭至线 粒体，可生成2分子或3分子ATP） 所以甘油彻底氧化，1分子生成ATP量为20分子或22分子ATP 四、体内脂肪酸可否转变为葡萄糖，为什么（1999，北医） 考点：糖、脂、蛋白质代谢的相互联系 解析：脂肪酸分解成乙酰CoA，要转变为糖乙酰CoA首先应变成丙酮酸，但糖分解代谢过 程中，丙酮酸至乙酰CoA这步反应为不可逆反应，故乙酰CoA不能朝糖异生的方向进行， 脂肪酸也就不能转变为葡萄糖 五、写出下列物质中文名称，生成过程及生理意义1。SAM2。PAPS（2000，北医） 考点：含硫氨基酸的代谢 解析：1。SAM：S…腺苷甲硫氨酸，生成：甲硫氨酸＋ATP腺苷转移酶SAM 生理意义：是活性甲基的供体，可通过转甲基作用生成多种含甲基的重要生理活性物质，如 肾上腺素、肌酸、肉毒碱等。 2。PAPS：3′…磷酸腺苷…5′…磷酸硫酸 生成过程：半胱氨酸脱去巯基和氨基，生成H2S，H２S氧化成H2SO４ ATP＋SO4２ 腺苷…5′——磷酸硫酸＋ATPPAPS 生理意义：PAPS性质较活泼，可与某些物质形成硫酸酯，这在肝生物转化中有重要意义， 一些物质形成硫酸酯被灭活，使其毒性降低，另一些物质形成硫酸酯，水溶性增加，可排出 体外，也能起到灭活及解毒作用。此外，PAPS可参与硫酸角质素及硫酸软骨素等分子中硫 酸化氨基糖的合成。 六、葡萄糖能变成脂肪吗？脂肪能变成葡萄糖吗？若能，写出简要反应过程（中文），若不能说 明理由（2000北医） 考点：物质代谢之间的联系
解析： 因乙酰CoA不能逆行生成丙酮酸循糖异生途径生成葡萄糖 所以糖异生通路被阻断，脂肪酸不能生成糖，所以虽然脂肪分解的甘油可转变为葡萄糖，但 与脂肪酸生成的乙酰CoA比是微不足道的，所以葡萄糖可以转化为脂肪，而脂肪大部分不 能转化为葡萄糖，糖供应不足时，可以靠脂肪供能，却不能靠其升高血糖。 七、试述核苷酸的生物学功能。（1996，北医） 考点：核苷酸的功能 解析：1。多个核苷酸相连合成核酸，这是核苷酸最主要的功能。2。体内能量的利用形式，如 ATP、GTP、UTP 等。3。参与代谢和生理调节，如 cAMP 是体内重要的第二信使，参与细 胞信号转导，从而调节代谢。4。组成辅酶，如腺苷酸是NAD、辅酶A等的组分。5。作为活 性中间代谢物的载体部分，如UDP…葡萄糖，CDP…甘油二酯、SAM等都含有核苷酸。 八、含奇数碳原子的脂肪酸在体内能否被彻底氧化成 CO2 和 H2O？为什么？这类脂肪酸在 体内能否变为糖？为什么？（1997北医） 考点：脂肪酸β氧化，脂肪酸代谢和葡萄糖代谢之间的联系 解析：奇数碳原子的脂肪酸经β氧化除生成乙酰CoA，还生成1分子丙酰CoA，乙酰CoA 可经三羧酸循环而氧化磷酸化彻底氧化成 H2O 和 CO2。而丙酰 CoA 也可被彻底氧化成 CO2 和 H2O，其大体的氧化路程如下： 因为乙酰CoA不能逆行生成丙酮酸，所以这类脂肪酸分解产生的乙酰CoA不能变为糖。但 丙酰CoA可以转化为草酰乙酸PEP循糖异生通路生成葡萄糖。 九、回答出甘氨酸在体内5种可能代谢途径，并简述其意义。（1997北医） 考点：体内个别氨基酸的代谢 解析：①甘氨酸可转变为丙酮酸，循糖异生途径生成葡萄糖，意义：做为糖异生的原料，补 充血糖。 ②甘氨酸转变为丙酮酸，彻底氧化成CO2和H2O，意义：氧化供能，为机体提供能量。 ③甘氨酸做为嘌呤核苷酸从头合成的原料，可合成嘌呤碱。 ④甘氨酸在裂解酶作用下生成N5，N10甲烯四氢叶酸，意义：N5，N10…甲烯四氢叶酸属 于一碳单位，提供胸苷酸合成时甲基的来源。 ⑤甘氨酸与琥珀酰辅酶 A 生成 ALA（δ…氨基乙酰丙酸） 意义：ALA 可进一步转化生成血 ， 红素，故甘氨酸是合成血红素的基本原料。 十、天冬氨酸在肝脏分解时如何脱去氨基并产生氨？脱氨基后生成的α…酮酸在体内能否变为 葡萄糖、甘油、软脂酸、亚油酸、丙氨酸、苏氨酸、亮氨酸和乙酰乙酸？（如能转变请用箭头 简图表明，如不能请说明原因）。（1998北医） 考点：氨基酸的脱氨基代谢，物质代谢的联系及必需氨基酸，必需脂肪酸有哪些。 十一、请列举五种肝脏特有代谢途径（在正常情况下，其他组织器官很难或很少进行的代谢 过程），并分别说明其生理意义。（1998北医） 考点：组织器官的代谢特点。 解析：1。糖原合成：肌肉也可合成糖原，但其量无法与肝糖原相比。肝糖原可在糖供不足的 情况下迅速的补充血糖。 2。糖原分解：肝有葡萄糖…6…磷酸酶，可将糖原分解为葡萄糖，维持血糖恒定，肌肉缺乏此 酶，故肌糖原不能补充血糖。 3。糖异生：肝在饥饿时可异生糖，也是用来补充血糖，肾在长期饥饿时，异生能力才加强。
4。合成尿素：肝将氨合成尿素解毒，若肝功受损，含产生高血氨症，严重的会发生肝昏迷。 5。合成酮体：酮体是机体重要的能源物质，尤其在长期饥饿时，因脑组织不能利用脂肪酸， 此时，酮体对脑组织能量的供给尤为重要。 十二、何谓呼吸链，它有什么重要意义（1990北医） 考点：生物氧化中生成ATP的氧化体系——呼吸链定义及作用。 解析：代谢物脱下的氢通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合成 H2O，此过程与细胞呼吸有关，所以将此传递链称为呼吸链。它由四种具有传递电子功能 的合复合体构成。意义：通过呼吸链，物质代谢过程中产生的 NADH＋H＋、FADH2 才能 将氢传递给氧结合成水并在此过程中，偶联ADP磷酸化生成ATP，为机体各种代谢活动提 供能量，这是机体能量的主要来源。 十三、写出四种不同类型的高能磷酸化合物，请写出生成它们的直接的反应（1992北医） 考点：机体内能量的储存和利用形式
十四、回答以下嘌呤核苷酸合成的有关问题 1。标出嘌呤碱合成的元素来源 2。写出下列化合物的中文名称，指出哪一种化合物是 AMP 和GMP 合成的前体？哪些化合物 分别是合成该前体的原料及中间产物：XMP、IMP、PRPP、Gln、Asp、Glu 合成 AMP、 GMP 后，又如何生成ATP 和GTP。（1992北医） 考点：嘌呤核苷酸的合成代谢 解析：1。答案略 2。XMP：黄嘌呤核苷酸 IMP：次黄嘌呤核苷酸 Glu：谷氨酸 PRPP：磷酸核糖焦磷酸 Gln：谷氨酰胺 Asp：天冬氨酸 IMP是 AMP、GMP 合成的前体，PRPP、Gln、As