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“嗳,咱这有桂花酒酿丸子、枸杞酒酿丸子、蛋花酒酿丸子,姑娘你要来哪种?”摊主又高声问道。
“桂花酒酿丸子要一碗。”章云又应了声,摊主忙道:“嗳,客官们慢坐,这就好。”当即就扭头唤道:“老婆子,快给这几位客官端上元宵去。”
摊主动作还真挺快,元宵一碗碗端上来,有芝麻馅、红豆馅、枣泥馅、桂花馅、花生馅,糯米雪白软滑,元宵皮薄馅响,闻着还有股淡淡的酒香味儿,大家伙瞧着就更加饿了,不等所有人都端齐了,就开始吃了起来。
不一会,所有人面前都放了热腾腾、香喷喷的元宵,只有章云的酒酿丸子没来,因为这个得现做,不像元宵,有口大锅架着,里面滚着许多元宵,只要客人一坐下来,就能勺了装碗端上来,这会到好,最饿的反而没得吃,章云只能眼睁睁瞧着他们吃,肚子咕噜咕噜叫得更欢。
“云儿,我这碗先给你吃。”章程见她的还没来,就把自个面前的碗推了过去,章云想着,自个饿的话,大哥自然也是一样饿,就手一伸,又推了回去,忙道:“大哥,我要想吃元宵的话,就不点酒酿丸子了,你这碗还是留着自个吃吧。”
章程想想也是,就不再推让,接过碗去,低头大口吃了起来,其他人也全都津津有味吃着,唯有常满,却一直注意着对面的章云,见她手一直垂在桌子底下,肯定是捂着肚子,不由伸出脚去,小心地踢了脚章云身边的常娟。
常娟被踢一脚,不耐烦地抬起头,正想嚷一声谁踢她,就见到对面的常满对她使眼色,一直往章云这边撇,她这个鬼灵精一下子就明白了,不由朝常满瞪了眼,对他老是指使自己表示不满,不过,瞪管瞪,还是顺了他的意,起身向摊主要了空碗和勺子,重新坐回来后,就从自个碗里,勺了几只元宵出来,递给了章云。
“呐,你刚才都说饿了,这些先拿去垫垫肚子。”常娟将碗在章云面前一搁,开口道。
“算了吧,你自个吃,我那碗很快就能好了。”既然大哥都推回去了,章云就干脆也推了常娟这些。
常娟向来直来直往,不喜欢磨叽,当即就道:“客气啥,你先拿去吃,况且我也想吃酒酿丸子,等下端上来,你分给我一些,正好让我也尝尝。”
这么一说,章云也就不再推让,笑着接了过去,拿勺子吃了起来,估摸着买元宵的客人实在多,章云这碗酒酿丸子到是等了好一会才端上来,摊主忙说了几声不好意思,章云只是无所谓地笑笑,并没计较。
酒酿丸子端上来后,章云就趁热勺了一些给常娟,其他人几乎都已经吃好,就剩她们两个了,让这么些人等着,章云怪不好意思的,就想吃快些,可刚出锅的酒酿丸子又烫,她急着入口,嘴巴差点烫去,害得她忙往一旁地上吐。
“云儿,咋样?”章程一见,忙急声问了起来,章云这会嘴里还烫着,就伸手摇了摇,表示没事。
对面的常满眉头一皱,到是很想关心几句,可这么些人坐着,他也不好太突出,只能朝着常娟道:“小娟,你慢慢吃,咱们不急,等会没关系,可别烫着,别噎着。”常满这么一说,其他人也都点头称是。
常娟趁大伙不注意,微微白了眼常满,没有揭穿他,只是笑笑道:“满子哥,我晓得了,平日里到没见你对我这么上心,今儿是不是心情不错,对我这般好。”没揭穿是一回事,却不能不趁机戏弄调侃一番。
常满被她说得,耳朵根子有些烧了起来,又怕引起其他人的疑心,就回道:“你是我妹子,我啥时候对你不好了,别尽顾说话了,待会碗里都放凉了。”
常娟见他那窘迫样,就不再多说其他话,低头吃了起来,身旁的章云稍稍停了停,感觉嘴里还好,并没有烫得多严重,只是稍稍有一点点麻,就继续吃酒酿丸子,这回再不敢贪快,边吹凉边吃,等碗里的都下肚后,肚子到是饱涨起来了。
等吃完,大家各自付了钱,就出了摊子,刚好就见到远处有龙灯迎过来,长长的龙灯由好多人擎着,龙头巨大,威风凛凛,金色的龙身也很显霸气,龙灯在舞龙人的手上盘旋翻腾,活灵活现。龙灯过处,有许多人围观,也有不少人打赏,更有人群尾随龙灯而去,形成了长长的跟随队伍,很是壮观。
舞龙灯过后,还跟来舞狮队,狮子们摇头摆尾的,忽而跳跃,忽而翻滚,非常生动活跃,配上声声的锣鼓敲打着,马上给人异常喜庆的感觉。
常娟本想追随热闹的舞龙队而去,却被其他人给拉住了,这时,常柱开口道:“忘了你娘和我娘怎么说的了,咱们还得去走通宝桥,你要跟着舞龙队跑,啥时候才能转回头,快别去了,还是往通宝桥去吧。”
其他人也是这个意思,大家都纷纷赞同,常娟敌不过众人,就只能舍了这个念头,跟着大家一道往通宝桥方向去了。
过桥渡危是元宵最古老的习俗,所有人都会遵循,因此通宝桥上来来往往的人非常多,整座桥显得很是拥挤,一群人慢慢地随着人潮走过通宝桥,桥那头也有街市,虽没这边热闹,大家也小逛了一会,瞧瞧时辰差不多了,就全朝着章家的摊子去了。
到了摊子,常家、章家的几个大人全都已经等着,见到各自的闺女、儿子回来后,就出发到渡头登船回屯田村去了,热热闹闹的元宵夜,就落下了帷幕。
正文 44旺家小农女
元宵节过去后;一年的年关也就正式过去了,农家人都收起了冬日的悠闲,筹划起这一年地里的耕种,一年之计在于春;庄稼人的忙碌生活就从春耕日开始启动。//【 '
这里的习俗是把春耕日定在元宵过后的第三天;而不像章云所知晓的那样;春耕日定在立春日;春耕日对农家人来说;是一年中很重要的日子;代表一年的耕种之始,因此家家户户过完元宵节,就紧锣密鼓地准备春耕日了。
在春耕日之前,周氏就遣了章程赶去下槐村一趟,去外婆家知会一声,告诉他们,家里的猪栏已经搭建好了,要是小猪娃抓来的话,不用在外婆家养一段时日了,直接送到家里就行。
正月十八日,春耕日的一大早,章家人就全起身了,章云刚从炕上爬起来,就听到外边有隐隐的敲打声传来,她当即加快手脚,棉衣裤穿妥当后,就推门出屋去。
到院子里时,见家里人都已经起来,章云站在院子里,敲打声就更响亮了,能听出来,是从不远处传来的,瞧瞧天色,一片青灰混沌,还未完全亮,没想到有人家爬得这么早,已经开始敲锅打盖送懒了。
敲打送懒是这里农村的习俗,是代表着将过年的懒散送走,迎接春耕开田日的到来,因此家家户户一早起来,就会敲锅打盖地热闹一番,章家人也不例外,听到村子里陆续传来的敲打声,周氏匆匆从屋里出来,跑进厨房,也一手拿擀面杖,一手拿锅盖,跑到院里卖力敲打起来。
章云、章程、章兴随后跑进了厨房,拿起任何能敲的东西,跟着一道敲打,他们几个小的,边敲打边嘻嘻哈哈闹着,这春耕日的一大早,就觉得很是开心。
敲打送懒只是种形式,并不需要敲多久,敲打了一会后,周氏就笑着唤道:“好了,好了,你们哪里是送懒,根本就是闹着玩,别把东西给敲坏,快放回去吧。”这一喊,院里的兄妹三人收了嬉闹,将手里的东西全归置了回去。章云留在厨房帮周氏,章程、章兴出去了,帮爷爷和爹他们,去整理农具。
春耕日一早,家家户户都是要吃阳春粑的,这也是多年传下来的习俗,昨儿周氏就已经将糯米浸上了,这会放下锅盖、擀面杖后,就捧了浸糯米的木盆,走去石磨旁,准备磨成湿粉,章云见了,就想跟过去帮忙。*。**/*【 '
“云儿,这边我来就好了,你还是快点火烧灶,火旺了,就把腌雪里蕻放锅里炒,还有你大茂叔过年送来的腊肉条,我已经切了些出来,你跟雪里蕻一起炒。”周氏见章云要往石磨边来帮忙,忙摆了摆手,让她不用过去,开口吩咐了她做其他事。
章云应了声,就拨开灶门上的木板,拿枝条拨灶里捂着木炭的灰,不一会就拨燃点点星火,灶里的温度升了上来,章云忙取了一些干茅草塞进去,茅草一点即燃,火苗和浓烟窜了出来,捡了木柴往里丢进去,火很快烧旺。
火烧旺后,章云就从水桶里舀水洗干净满手的灰,将油倒入锅中烧热,去碗柜里取了装雪里蕻的罐子,伸手从罐里抓出雪里蕻,挤干水,用碗装了,抓出半大碗后,把罐子放了回去。
这时候锅里有些噼啪响起来,油烧热了,章云忙把雪里蕻,还有昨晚周氏就已经切好的腊肉粒一起下锅炒了起来,还挑了不少剁辣椒进去,煸炒了一番,直到锅里飘出香味,雪里蕻被炒得从青绿成了茶褐色,章云就拿碗盛了起来。
“娘,我炒好了。”章云跑到厨房门边,朝外喊了一声,周氏那边应了,道:“我这快磨好了,待会就进来包阳春粑。”
章云见周氏还没好,就在厨房里做起其他准备功夫,转声往回走时,一眼见到墙角堆的柚子叶,就装了一盆清水,捧着蹲到墙角边,将柚子叶放水里洗了起来,洗好将水甩干,堆放在水缸板上,将木盆的水倒掉后,就将干净的柚子叶放木盆里备用,之后就取出蒸笼刷洗干净,搁在灶头上。
这边刚做好,周氏捧着木盆进来了,木盆里堆着黏黏的糯米粉,周氏将这些糯米粉和上少量的水揉匀,捏出一块块的面团,将炒好的雪里蕻、腊肉的馅料包进去,用手轻按成糯米粑,这些糯米和馅料,足足包出了三十多个糯米粑,全都放进垫上柚子叶的蒸笼里去蒸,同时烧上了整锅的玉米糊。
今儿的早饭,一家人咬着软糯香辣的阳春粑,就着热腾腾的