按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
苏锦绣心里一喜,“如夫人,我们乡间妇女有了身子时,也会不思饮食,常常十天半月不进米水,也算不得什么大病。民女也见过像如夫人这样的,却并不用开房煎药,用食疗的法子就行了。”
“什么是食疗?”县令不解的问,他似乎还没有听过这个法子。
“回大人的话,如夫人不思饮食,并不是真的不能吃,只是没有胃口罢了。民女认为这大可不必喝药,多半也没什么效用。其实,如夫人只是没有想吃的东西,民女愿意下厨做一两道开胃菜,新奇可口,保证如夫人从来没见过,这样或许能够恢复她的食欲。”苏锦绣心里暗暗为自己加油,没事的,很好,就这样诌,古代的大夫都不靠谱,都是靠一张嘴皮子吃饭的。
“这法子听着倒也新鲜,”如夫人被挑起了兴致,目光灼灼的盯着苏锦绣,有一丝玩味的意思,“不是我放大话,我什么样的菜肴没见过吃过?你要露一手,我还怕你班门弄斧呢。”
苏锦绣早就听韩小蝶说过,这如夫人出身风尘,原是南方水乡的花魁,既然做的事迎来送往的卖笑行当,自然也是见多识广。况且,她从良改嫁县令,又这么的得宠,山珍海味,自然也是吃的多了。因此,听到如夫人那微微带了些调侃和不屑的玩笑话,苏锦绣并没有觉得意外。
“民女不才,但是愿意试试。”苏锦绣为自己争取机会。
“那好吧,我就等着看你能做出什么让人眼前一亮的东西来。”如夫人巧笑一声,对着一旁的县令说了一句,“你这回找的人倒有点意思。”
县令见如夫人脸上有几分喜色,他倒是对苏锦绣另眼相看了,就算她不能治好如夫人的病,起码能哄的人开心了。
苏锦绣的得到了县令的首肯,便又由小丫头带着,原路返回了厨房。唐二郎和韩小蝶、李大哥在厨房等着,早就按耐不住了,尤其是唐二郎,整个人跟热锅上的蚂蚁似的,坐立不安。他远远的看到苏锦绣那一袭鹅黄色的身影,立刻就奔过去。
“绣儿,你怎么去了这么久,可担心死我了。”唐二郎也顾不得还有旁人在场,拉过苏锦绣的手,将她上上下下打量了一遍,见她安然无恙,这才松了一口气,仍旧不放手,牵着她往厨房走,“小蝶姐和李大哥也等急了。”
苏锦绣知道他是真的担心坏了,不然,以他的性子,也不至于这么急躁。他拉着自己的手的劲道有些大,微微发疼,不过,她却并没有挣开,反而安顺的挽过唐二郎的胳膊,“有什么好担心的呀,不知道你媳妇儿我聪明机灵啊。”
第267节:让她动筷子吃饭(2)
唐二郎放下心来,也不与她辩驳,脸上却也浮起了一丝丝笑意。韩小蝶和李大哥自然也听到了两人的对话,韩小蝶忍不住嗔怪起来,“你呀,真是一点也不体谅二郎的心,你一个柔弱姑娘,但凡是哪里惹得县令大人发怒了,再聪明伶俐,他一句话定你生死,你能怎么办?”
“好啦,让大家担心是我不对,”苏锦绣暗暗用力回握住唐二郎的手掌,试图给他一点安慰,一边岔开了话题,“话说我刚刚心里真的好悬啊,就怕哪里露出岔子,那县令大人还让我开方子呢,天啊,我哪里会这个?一写不就漏了陷?好在我聪明能干,嘿嘿,还是让我给糊弄过去了,县令大人答应让我做两道菜试试。”
“真的啊?那太好了。”韩小蝶听到了苏锦绣说的这话,开心的不得了,“只要绣儿你一出手,那如夫人的病肯定能好。”
“绣儿,你想好要做什么没?”李大哥开心之余,倒是想起了这事,“有什么要帮忙的,你尽管说,我和你小蝶姐还能给你打打下手。”
“对对对,你快想想要做什么菜色,看看这厨房的食材有没有缺漏的,我们立刻去买。”韩小蝶也热心的支起了招,打算好好的帮忙。
苏锦绣感激的看了一眼韩小蝶夫妇,心里却犯起了难,“这还真是让人头疼,到底做什么东西好呢?”
“你捡些我们都没见过的菜色想,如夫人什么没吃过?那种大鱼大肉,她反而不喜欢的。”李大哥在一旁出主意,“你先前卖的那些青团肉丸子就很不错,又不油腻。”
“不行。”苏锦绣摇摇头,青团胜在清新爽口,对于没有食欲的人来说,太寡淡了一些;而肉丸子又太油腻,野猪肉对于那些乡镇上的百姓来说,也许还算是难得,可是如夫人是什么角色,她恐怕是瞧也不会瞧一眼的吧。
苏锦绣头疼的琢磨起来:胃口不好,不想吃东西,看着油烟腻烦。苏锦绣觉得这简直就是怀孕了的征兆嘛,不过,她虽然怀疑古代这落后的医疗,但那也不好无视那么多名医的技术,好歹一个喜脉她们还是能诊断出来的。
要恢复食欲,怎么也得刺激一下的她舌头吧?要不,来点酸的辣的?苏锦绣一咬牙,豁出去了,尽人事,听天命好了。
“怎么样,绣儿,你想好做什么了吗?”韩小蝶见她沉思了老半天,完全不说话,有些急了。
“嗯,想好了。”苏锦绣重重的点了点头,看着韩小蝶,“小蝶姐,这里有山楂吗?”
“山楂?你要山楂做什么?”韩小蝶一脸的惊讶,“这个时节,恐怕山楂还没有上市呢。”
苏锦绣暗暗叫苦,她一时半会倒忘记了,这个年代没有冰箱没有空运,吃个东西还得看时间和空间诧异。
“这样吧,李大哥,烦劳你帮忙走一趟,去这县城的各大药铺问问,她们那儿肯定有山楂卖的。”
第268节:让她动筷子吃饭(3)
苏锦绣虽然中医知识不精通,但好歹知道山楂是可以入药的,那些中药铺肯定有得卖。“如果有新收购来的最好,如果没有,拿些山楂片也是好的。”
“行,什么麻烦不麻烦的,我这就去看看。”李大哥应了一声,立刻跑出去了。
“绣儿,我能帮什么吗?”韩小蝶虽然不知道苏锦绣到底要做哪一道菜,看着她皱眉头的样子,她热心的提出帮忙。
“小蝶姐,麻烦你帮我煮一锅红糖,不要太多,煮的浓稠一些。”苏锦绣知道,她们这个年代,还是用的最古代的蔗糖,一块一块的,她没办法用,要熬制出来。
“行,没问题。”韩小蝶很爽快的答应了,一边忙活开来。
苏锦绣则让唐二郎挑了两只野斑鸠,把肚腩那个地方最嫩滑的肉剖了下来,剁的碎碎的肉末。
唐二郎在旁边看着,忍不住好奇了,“绣儿,你是要做肉丸子了吗?”
苏锦绣摇摇头,侧过脸来笑了笑,眼睛里有什么东西亮晶晶的,“你等会儿就知道了。”
在灶火的熏烤下,她的额头沁出一层细密的汗水,鬓边有一缕不听话的发丝飘了下来,时不时的在那雪白的腮边浮动。唐二郎心里一动,上前轻轻替她将那缕发丝别在耳后,温柔的拿衣袖替她擦起额上的汗水。
苏锦绣一愣,随即甜蜜的笑起来,冲他吐了吐舌头,一副小女生撒娇的情态。两人腻歪了一会儿,苏锦绣差使起了唐二郎,“二郎哥,你帮我去摘点荷叶吧。”
唐二郎这下是真有些摸不着头脑了,“绣儿,你要荷叶作什么呀?”
“对呀,绣儿,你难道还要用这荷叶炒菜不成?”韩小蝶见此,也不禁疑惑的发问了,“这府里的花花草草,咱们也不能随便摘,你真要用,还是让丫头跑一趟吧,省的出什么乱子。”
韩小蝶一边说着,一边招来了一个厨房伙计,嘱咐了两声让那伙计去摘荷叶了。
没过多久,那伙计捧着两三张大荷叶跑回来了,苏锦绣一乐,“哪里需要这么多呀。”
她挑了一张还带着露水的荷叶,将那鲜嫩的叶子撕碎了,撕成巴掌大的小片,在众人不解的目光中,将那些事先拌了葱姜油盐等佐料的肉末分成一小撮一小撮的,然后分别用荷叶包裹起来,捏成一个小小的荷叶包子。
“你这是?”韩小蝶兴致盎然的看着苏锦绣一连串的动作。
苏锦绣笑着不说话,只是继续手上的动作,等那些肉末包的差不多了,她取来一个蒸笼,将那一个个小小的荷叶包子放了进去,一边让人将灶间的火烧旺一些。
“想不到,你这一道蒸肉,倒有这么多讲究的名堂。”韩小蝶既是不解,又有些佩服,这简简单单的一道蒸肉,苏锦绣竟能想出这些别致的花样。
“这样,蒸肉里就有荷叶的清香了,吃起来格外的爽口,也不油腻。”苏锦绣一边照看灶间的火,一边解释,“这下就等李大哥的山楂了。”
第269节:让她动筷子吃饭(4)
韩小蝶的红糖这时候也熬制的差不多了,见李大哥一时半会回不来,苏锦绣也不敢让她凉着,只让伙计把灶间的柴火去掉,埋下红红的炭火,将那一锅红糖浆不温不火的炖着,保持在糖浆的状态。
就在苏锦绣暗暗等的心焦的时候,李大哥气喘吁吁的跑了回来,他气都还没有喘匀,忙着将手里的东西递过去,“我听你的意思,像是要找新鲜的山楂,我特意多跑了几家药铺,总算买到了。哎哟喂,可累着我了,磨了多少嘴皮子呢。”
苏锦绣真是喜出往外,她也知道这时令,山楂算是抢鲜的玩意儿,只有药铺要入药,早早的就收购来了,李大哥这番能买到新鲜的山楂,恐怕真的是费了不少心力。
“谢谢李大哥。”苏锦绣真心实意的道了谢。
“先别说这些了,赶紧做你的菜吧。”李大哥挥挥手,一边大口大口的喘气,他就怕苏锦绣她们等久了,一路都是狂奔过来的,韩小蝶见状,连忙过忙帮他顺气,一边给他端茶。
苏锦绣让唐二郎把山楂洗干净了,用尖刀把内核取出来,却要不破坏山楂的整体形状,还要尽量让刀口小一些,让人看不出来。
唐二郎打猎是个好手,这样的细致