按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
苏锦绣让唐二郎把山楂洗干净了，用尖刀把内核取出来，却要不破坏山楂的整体形状，还要尽量让刀口小一些，让人看不出来。
唐二郎打猎是个好手，这样的细致活他哪擅长啊？才动手试了一个，立刻就乖乖放下来，一脸无奈的看着韩小蝶，“小蝶姐，还是你来帮帮忙吧，我这，不知怎么回事，这菜刀和我不熟啊。”
韩小蝶被他说的笑了，走过去，接过唐二郎的工作，到底是厨子出身，加上女子本就心灵手巧一些，那些山楂到了韩小蝶手里变得服服帖帖，不多时，一个个去了核的山楂便完工了，外表鲜红光亮，完全看不出里面被挖了一个洞。
苏锦绣满意的检视了一遍那些山楂，大概挑拣了十来个外观特别好看的，用盘子装在一边。
这时候，蒸笼里的肉蒸得差不多了，一阵阵荷叶的清香混着肉的浓郁香味飘出来，令人食欲一振。苏锦绣取下蒸笼，将那一个个绿色的荷叶包子捡出来，剥开荷叶，那肉已经蒸熟了，微微染了一些碧色，别有一番美感。
“绣儿，你这是要做蒸肉？”李大哥也是第一次见这么别致的蒸肉法子，一时以为她是打算做粉蒸肉。
“不是，我要把这些肉塞到山楂里面。”苏锦绣一边说着，一边手脚麻利的用筷子挑起那些蒸熟的肉，一点点的往山楂果里塞。
韩小蝶一边连连惊叹，一边动手帮忙，“绣儿，你这些稀奇古怪的法子都是哪里学来的，做一道菜竟有这么多讲究。”
“这样才能入如夫人的眼啊，你说，她什么没吃过呢。”苏锦绣一边开玩笑，一边手下不停的饬。说起来，她这个菜，还是受了黄蓉女侠的启发，她那道“好逑汤”，用荷叶来比喻君子高洁，以樱桃来比喻美人容颜如花，而她在樱桃中去核塞入斑鸠，借助《诗经》里面“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”诗句，来命名那一道汤，既美味又别致。
第270节：让人惊艳的山楂
苏锦绣原本是打算照搬那一道“好逑汤”的，不过，她转念一想，自小毛主席就教导我们要理论结合实际，这汤是好汤，不过对厌食的如夫人来说，汤水可能太清淡了，于是她做了一点改动。
有了韩小蝶帮忙，很快，那一盘十来个山楂就灌满了肉。从外面看，那就是一个个鲜活的刚采下的山楂果，完全有人想到，里面还藏有乾坤。
“这样就好了？”韩小蝶纳闷了，那一锅红糖浆是熬着做什么的？
苏锦绣很快解答了韩小蝶的疑惑，她从那锅红糖浆里舀了一勺，手一扬，在那一盘山楂果上淋了一层糖浆，不多不少，刚好包裹住每个果子，不留一丝空隙，也不多给一点糖浆。
那温热的糖浆沾到冷的果子和瓷器，很快就冷凝下来，那山楂果上就像抹了一层油，闪着鲜亮的光泽，又像是女子涂了一层胭脂的脸颊，淡淡的泛着红晕，生动而让人忍不住想要亲近。
薄薄的糖浆里，一颗颗山楂果闪耀着诱人的红色，仿佛刚摘下来，还带着新鲜劲儿，这股新鲜劲儿就被这样冰封保存了下来。
“绣儿，你真的是太厉害了！”李大哥忍不住啧啧称赞，这盘菜，不要说是吃，光是看就足以让人赏心悦目，口水直流了。
“绣儿，我真是开了眼界了。”韩小蝶高兴的有些语无伦次了，“快，送去给如夫人那边吧，这次肯定能成功的。”
苏锦绣点点头，也顾不得收拾一下厨房，匆忙跟唐二郎低语了几句，就端着食盒跟小丫头一起出了门，唐二郎等人又陷入了新一轮的等待。
还是那个精致的房间，如夫人依旧是懒懒的躺在贵妃椅上，旁边的县令在贴心的打着扇子，苏锦绣心里暗笑，差点没憋住，这画面怎么看怎么像清宫剧里的娘娘和大太监。
“大人，民女的菜做好了，请如夫人尝一尝？”苏锦绣将手里的山楂果递了上去。
县令接过了盘子，也好奇的瞅了瞅，面上有些惊奇之色，大概是没见过别人这么做菜的吧。
那如夫人支起身子瞧了两眼，“你去了大半天，就是找了这么一盘山楂果？我要是想吃山楂，直接让人去买不就是了？”
她话虽然说的轻慢，不过，眼里还是闪过一丝兴味。这盘山楂果实在做的诱人，那一层薄薄的糖浆就像是女人红艳艳的唇，带着一点挑逗和诱惑。
将她的反应和兴味看在眼底，苏锦绣嘴唇勾了起来：就怕你不敢兴趣，只要你动了念头，拿了筷子就是好的，我怎么也能讨个赏吧？
“如夫人，我这并不是简单的山楂果，里头玄机大着呢，您要不要尝尝看？”苏锦绣极力鼓动她。
“是挺好看的。”那如夫人越看那山楂越觉得赏心悦目，那纤纤十指拈起一个山楂果，放进那樱桃红唇。
入嘴便是糖浆的甜腻，可是没有很久，不多时就咬到山楂的果肉，那一股鲜活的酸味便渗进甜味里，酸酸甜甜的，格外能刺激人的味蕾。
第271节：能美容的药膳（1）
那如夫人的脸上已经泛起了一阵惊喜，再一口咬下去，除了酸甜味，斑鸠肉的嫩滑和荷叶的清香也跑到了舌头上，好像跳起了舞，让人回味无穷。
“怎么样？”那县令眼巴巴的望着如夫人，这么多天了，好不容易看她拿起了筷子吃东西，喜得眉飞色舞了。
那如夫人没空搭理他，连着又夹了一个果子，这次有了经历，知道这山楂里还藏着肉末，她咬了一大口，几种不同的味道顿时混合在一起，一起在舌尖上活跃起来。
“还不错，难为你肯花心思。”如夫人展颜一笑，眉眼间都飞扬起来，一改先前的慵懒，她说这话，同时又去夹起第三颗山楂果，“你用了红糖浆、山楂果，还放了斑鸠肉，真是花了许多心思。”
“这并不算什么花心思，只要如夫人您喜欢就好。”苏锦绣谦虚之余还不忘阿谀奉承一下。
“我有个问题，”如夫人渐渐地品尝着嘴里的味道，微微蹙起了眉头，带了一丝困惑，“你明明没有放荷叶，怎么这果子里会有荷叶的清香呢？”
“这个呀，”苏锦绣忍不住小小的得意起来，“这是因为我在蒸斑鸠肉的时候，用荷叶包起来一起蒸的。”
“你还真是蕙质兰心。”如夫人淡淡的笑了起来，眼中带着藏也藏不住的愉悦，“你手艺真不错，这果子吃下来，我倒是有些胃口了，你能再做几道这样可口的小菜吗？”
“行啊，只要你想吃，做多少都行。”县令一听到她的话，立刻喜出望外，连连对着苏锦绣说，“听到没有？你再去做一些下饭的菜来，本大人会重重赏你的。”
苏锦绣起初听到他的话有些不爽，不过，一提到银子，她心里那点乌云立刻散了，赏银什么的最激动人心了！
“难得如夫人赏脸，民女立刻就去做。”苏锦绣笑眯眯的，仿佛已经看到了那些白花花的赏银。
“行，你下去吧。”县令一心顾着和如夫人玩笑，很快就将苏锦绣差遣开了。
苏锦绣花了这么多的心思，送到如夫人面前的时候，
这一次苏锦绣可算是轻车熟路，回到厨房就向韩小蝶她们宣布了这个好消息，整个厨房自然是乐得人仰马翻，要知道，为了这如夫人不吃饭这事，她们可是忙前忙后了好久，难得现在苏锦绣出现，拯救了她们。
“那咱们赶紧准备准备，给如夫人做午饭吧。”韩小蝶欢天喜地的拉过苏锦绣，语句里的开心怎么也隐藏不住，“绣儿，我就说了吧，你一定能做到的。”
“来来来，大家快想想午饭要做什么。”李大哥也是满脸喜色，对着苏锦绣连连竖起大拇指。
苏锦绣抿嘴一笑，神色间自然是一片谦虚，不过，看着唐二郎，她还是忍不住小小的撒娇，像是一个小女孩子，等着要大人的赞美和夸奖。
午饭的时候，苏锦绣准备了三道小菜一个汤。各个看起来都是色香味俱全的样子……
第272节：能美容的药膳（2）
菜是凉拌芦荟，好在她有准备，从家里带了芦荟，去了皮，将果肉切成拇指粗细长短的长条，在热水里过了过，然后在冷水里浸了，加上葱姜蒜粗等等佐料，拌在一起就算成了。
另一道菜是叫化鸡，因为先前做过，这会儿做起来倒也顺手。苏锦绣选了一只上好的野山鸡，将它杀了洗干净，依旧在它的肚里埋了一些东西，这是不是青菜，则是笋丁。苏锦绣看在厨房里有笋子，她大喜之余，将笋子切成一寸寸的方丁，用油炒出香味，加入辣子、香葱、蒜头等等，盛入瓷盘备用，然后人工用手一点点填到山鸡肚子里。外面在抹上黄泥巴，埋在灶间的炭火里。
还有一道菜就是青团，不过，苏锦绣没有用青艾，这里一时半会估计也找不到艾草，她先前在府里走了两遭，知道花园里种了不少玫瑰，那都是可以吃的呀！于是，苏锦绣跟小丫头说了，让人采了好些玫瑰花瓣来，再把那些花瓣拧了汁水，混在面粉里就做出了一个个粉红色的“青团”。
最后一道汤说不上是什么汤，有点类似于饭后甜点，苏锦绣让人拿了一个大菠萝，从腰部以上切成两半，将里面的菠萝肉掏得干干净净的，切成大小差不多的方块。她再把先前剩下的山楂果剔了果核，洗干净，和菠萝果块一起煮，等熟了以后，再用罐子装着，浸在凉水里冰着。约莫换了五六次凉水，她再把那些煮好的果子倒进掏空的菠萝壳里，盖上盖子，从外面看，这就是一个完整无缺的菠萝，看不出任何玄机。
苏锦绣铁了心要拿赏银，连那饭都不是普通的饭，先把洗干净的粳米在荷叶汁里泡了快半个时辰，然后在蒸笼底下垫了荷叶，竟浸泡的微微的带碧色的米倒了进去，等蒸熟了，那米饭便呈现出淡淡的青碧色，一股清香扑鼻而来。
苏锦绣�