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一品夫人:重生金牌财女 作者:时秋醉(潇湘书院金品馆vip2013-10-01完结)-第章

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    为首的人点点头,“十五位,找个大包厢给我们!”

    服务员立刻笑道,“普通包厢需要至少消费两百元以上,高档包厢需要最低消费伍佰元以上,您一共十五人,普通包厢就够用了的!”

    为首的人却是不悦了,“我说了要高档的!”

    服务员立刻点头,请这群人上楼,“好的,各位请跟我上楼!”

061游行示威,她的威力!

    一行人跟着服务员上楼去了。

    一边走还一边对饭店内的装潢评头论足,一个个眼神里全都是新奇之色!

    唐逸看着身边照旧一脸微笑,恬淡舒适地品着茶水的陌以安,眼神忽明忽暗!

    没过多大一会儿,又有一群人进来,这群人倒是没穿制服,不过楚良已经给陌以安示意了,这一群是卫生局啊!

    陌以安没吭声,示意楚良正常处理。就当成是普通客人一样!

    这群人,也选择是最大的高档包厢!

    唐逸的脸色有些不好看,“安安,这些人还真是……胆大包天啊!刚才那工商的人,竟然就这么穿着制服大摇大摆地进来了!难道他们待会儿要要穿着制服自自然然地给你打白条吗?”

    陌以安嘿嘿一笑,“打就打吧。”

    唐逸却是皱眉,“这才多大一会儿,工商和卫生的人就都来了,还不知道接下来谁还要来呢!”

    陌以安笑了笑,“咱们不如统计下看看,看今天开业,到底会来多少吃白食的!”

    唐逸嘴角一抽,无奈地看着陌以安,“好像来得吃白食的越多,你就越高兴?”

    陌以安不以为然地点点头,“来人多表示我人气旺啊,怎么能不高兴呢!哦对了,待会儿这些贵客们要签单的话,记得让签字的人盖上单位公章和他自己的手印!反正咱们是新开店的,又不认识谁是谁,万一你冒充这个那个了怎么办?”

    大厅里的人走了一拨又来了一拨,开业首日,饭店的火爆程度可见一斑!

    而且最难得的是,大厅里这些来吃饭的,全都对“一品御味”的饭菜赞不绝口。而且按照通常来说,这价格也不算是很贵,但是明显比外面其他同等价位的饭店要好吃得多,而且也更上档次!要是请客吃饭的话,这儿真可谓是既划算又够面子!

    陌以安睡了一会儿觉,起来的时候已经是下午三点钟了,工商的那一桌已经走了,水利和畜牧的也走了,就只剩下卫生局的,据说是快完了!

    陌以安忍不住又打了个哈欠,没睡好的感觉真不爽!

    就在这时,服务员从楼上下来了,急匆匆地走到前台,“楚经理,那些人只肯在单子上签个名字,不肯盖单位公章,也不肯摁手印!”

    楚良挑眉,看了眼陌以安,随即就笑道,“这肯定不行!规矩就是规矩!不肯盖章签字的话,那就支付现金好了!”

    服务员又跑上去了一趟,很快,她身后就跟着一群吃饱喝足的人下来了!

    “你们谁是管事儿的。?”为首的啤酒肚中年男人一边剔牙一边问道。

    楚良朝前一步,“我是这家酒店的经理,您好!”

    那人点点头,接着就一脸不耐烦地说道,“我是卫生局长袁鹏,单子拿来我签了,改日你们再到局里面去结账,以后我们局里招待领导就指定来你们这儿了,签单,一个季度结算一次!”

    楚良心里直叹气,怎么每次招惹上的都是卫生局的人?

    上次在邓阳县也是,饭店还没开张呢,就先跟卫生局干上了。

    楚良不由得奇怪,这卫生局长,难道就没有听说过邓阳县年前的那桩事儿吗?怎么还敢这么嚣张?

    不过,楚良却是不知道,袁鹏是知道邓阳县年前的事儿,但是因为后期政府宣传的时候,完全弱化了当时的第一战场饭店的作用,基本上传出来之后,就是县里面破获了一起恶劣的官黑勾结的案件罢了!

    再加上,袁鹏等人已经习惯了,吃拿卡要!他们现在才刚开始一个吃字呢,再说了,他又没说不给钱,只是打个欠条,谁会因为这个小小的欠条而得罪卫生局的人?

    不过没想到,在这儿还真碰上了愣头青呢!

    楚良微笑着摇头,“实在是对不起,我们刚刚到此做生意,没办法确定您是不是卫生局长,如果您真的要签单位的账目的话,请用单位公章在单子上盖章,并且签字摁手印!同时呢,我们的规定是不能赊欠超过一个月!所以一个月内,必须要结账!您若是同意的话,就请签字盖章摁手印吧!”

    袁鹏被楚良这一席话给说得气愤不已,“那我若是不肯呢?”

    楚良脸上的微笑不变,“那就请您给付现金!当场付账!”

    袁鹏已经气得脸色发青了,“如果我不付呢?”

    楚良瞬间惊讶起来,很是疑惑地看了袁鹏一眼,又看向了袁鹏身后的众人,“您的意思是,您要吃霸王餐了?那没办法,我就只好找公安局的同志来处理了!”

    在星河市当卫生局长都已经三年了,袁鹏还真没遇见今天这事儿!

    “找警察?好,好,你找啊!你去找啊!哼,我们今天不过是来视察你这饭店的卫生情况,我现在就可以告诉你,你饭店的卫生情况不达标!赶紧给我关门整顿去吧!”

    袁鹏说着,就要朝门外走!

    楚良赶紧拦住,“哎请您留步,账目还没有结算,您不能走!”

    袁鹏气得发飙,“你说什么?我不能走,我倒是看看,星河市谁敢拦我!”

    楚良的脸色一沉,“小许,报警!”

    前台收银小姐立刻就拿起桌上的电话报警!

    而前门口,更是有四个身穿保安制服的保安,挡住了门口,挡住了袁鹏一行人的去路!

    此时,大厅内的食客都一边吃饭,一边好奇地看着眼前这一幕!

    而袁鹏等人,从来没被人如此围观过,一个个全都是面红耳赤的!

    袁鹏的脸色尤其难看,一脸狞笑地盯着楚良,“好好,算你厉害,单拿来,我签!”

    袁鹏愤愤然地拿出来了随身携带的公章,盖在账单上,并且千字摁手印,随即就一脸愤慨地离开!

    临走前,他冷笑着对楚良说道,“你们最好今天晚上就收拾好东西,等着关门!”

    楚良看着手中签好字的单子,微微一笑,“这就不劳烦您费心了!”

    送走了这一群人,大厅内很快就又恢复了平静。

    楚良拿着手里的八张单子,递给陌以安,“安安你瞧,这才是咱开业的第一天,八张单子,将近五千块,也难怪原来的老板被吃怕了!”

    陌以安笑了笑,“是呀,五千块啊!这五千块可不好赚。白吃白喝的滋味,怕是好得很!”

    唐逸也是一脸气愤,“这些人还真是脸皮厚得很,点菜专点最贵的,而且,也真够能吃的。咱们的菜分量那么足,他们竟然能吃个分毫不剩!”

    “这也算是证明咱们的菜做得确实好吃!好了,没事了,接下来大家该怎么样就怎么样,不过任何员工都不能松懈,就算是没有卫生局的检查,咱们也得把自己的卫生情况做好!这是为顾客负责,也是为我们大家负责!”

    楚良点点头,“放心吧,培训员工时,第一条要求就是必须要完全服从命令!而且咱们的培训也进行了差不多一个月了,服务员的素质都不错的!”

    下午的时候,人渐渐少了点,但是到晚饭时分,又迎来了一个人~流的高氵朝!

    晚上十点钟,饭店关门!

    十一点钟,陌以安得到了账目数据!

    第一天营业额为一万一千三百多元,当然了,其中还包括了那将近五千块的白条!

    也就是说,扣除掉白条,一天的营业额大概是在六千伍佰元左右。原料成本、员工成本还有相应的房租水电等等的综合成本,算起来大概占到百分之六十的样子!也就是说,利润率差不多能达到百分之四十!

    当然,这只是根据今天的情况进行估算的,实际上,还有很多不确定因素!

    比如说今天是五一节日,今天来吃饭的人多,而结账的时候又有优惠额度,而过了今天,可能吃饭的人少了点,又没有优惠额度了!不过利润率的估算应该是差不多的,不过营业额怕是一时半会不大好估算!

    总体来说,陌以安和曾叔都是很满意的。到底是地方大,到底是大城市,这饭店一天的营业额,可是比邓阳县要高太多了!

    只是,曾叔还忧心忡忡,“那些卫生局的人怎么办?难不成还像是上次在邓阳县那般……可是星河市咱不熟啊……还涉及到那么多单位……”

    陌以安摇摇头,“无事!卫生局暂时不会来找事。至少要过几天!毕竟,他们才刚刚给我们发过的卫生许可证,立刻就说咱们的卫生不达标,岂不是自己打脸?他们就算是要找事,肯定也要隔上十天半月的!而且,在这十天半月期间,他们还会再来吃!”

    果然,陌以安一语成谶。

    而且,卫生局的人甚至比她想象中的还要能忍!

    不是十天半个月,而是整整一个月!

    在这整整一个月的时间内,各个单位就好像是约好了一般,今天你们,明天我们,反正每天都肯定单位的人来吃白食的,反正只要打上条子就行了!

    别说是曾叔了,就是饭店里吃工资的服务员,都怒了!

    可以说,这份工作是他们干得罪轻松的工作,每个人每天只用上八个小时的班就可以了,每天两班倒!要是人多,需要加班的时候,加班费另外算,加班费是平时工资的两倍!当然了,如果客人并不是太多的话,是不允许已经上够了八个小时班的员工,再继续上班的!

    而每个月,最普通的服务员工资是三十元,其他还有保洁的,洗碗摘菜的,还有传菜的,配菜的等等的,工资最高的能达到五十元,最低的三十元。而且,每个
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