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“哪样是饭店的招牌菜啊?”
老板勉强一笑,“这两天材料不足,只能做糖醋鱼,粉蒸排骨,炸鱼丸。”
陌以安点点头,“那就各来一份好了,有青菜吗?”
老板苦笑,“只有大白菜,要不来一个醋溜白菜?”
“好,那就麻烦老板了!”
陌以安和唐逸的样子,一看就不是那种痞子,老板虽然被那些流氓给弄怕了,但是也不想丢下这一桩生意!
“安安,你看上这家饭店了吗?”老板走后,唐逸不由得压低声音问道。
陌以安没回答,而是反问,“唐哥,你觉得这地方怎么样?”
唐逸四处打量着,点点头道:“是个好地方。而且看这楼层的样子,一楼做成大厅,二楼三楼弄成包厢。只要菜做得不错,没道理会颓败成这样的!”
陌以安冷笑,“是呀,没道理会颓败成这样的。反正我们手里现在还有点闲钱,我倒是想做起来玩玩!”
“做饭店?做饭店环境很重要,地理位置也重要,当然,最重要的还是饭店的菜味啊!”唐逸说道。
陌以安一笑,“没错,我们这不是来考察来了么!待会儿尝尝这菜味,就知道合适不合适了。大不了再从别的地方请厨师!”
大概是没有别的客人的缘故,老板的速度很快。总共也就四道菜而已,不到二十分钟,就都上齐了!
“两位尝尝怎么样?”老板笑着说道。
大概只有这会儿他看向自己做出来的菜时,那脸上的笑容才是发自内心的,也是自然的!
陌以安先动筷子,尝了口糖醋鱼,甜而不腻,汤汁粘稠,鱼皮炸得酥脆,鱼肉嫩滑……果然不愧是御厨后人啊!
“很好吃!”
陌以安说完之后,又尝了粉蒸排骨和炸鱼丸,不得不说,这菜的味道,真没的说。就连一个简单的醋溜白菜,也做得酸爽可口,让人吃了一口还想下一口!
“唐哥,你也尝尝啊。”陌以安无奈地看着唐逸,他总是要等她动筷子,他才动,说多少次了,他也一样我行我素!
唐逸等陌以安一一尝完四道菜,才动筷子。
这一尝,可真不得了。唐逸觉得自己的味蕾从未有过得清晰,每一层味道都能分辨得清清楚楚。他第一次觉得,原来吃菜是这般享受的事情!
看陌以安和唐逸吃得开心,老板脸上的笑容也多了起来!
陌以安看向老板,“老板,不介意的话,一起坐下吃点!”
老板一愣,连忙摆手,“不了不了,我已经吃过了!”
陌以安微微一笑,“就算是不吃,坐下聊聊天也不错吧!老板这菜做得真是好吃,说实话,就算是前些天去京市,我也没吃到这么好吃的菜!您家里是世代做厨师的吧,这火候,这菜色,这味道,绝了!”
老板见陌以安如此欣赏自己的厨艺,立刻就笑道:“是呀。家里世世代代都是厨子。我们祖上,可是出了好几位御厨呢,给慈禧太后做过满汉全席呢!”
陌以安一脸好奇地问道:“御厨啊,怪不得!这味道,真不是一般人能品尝得到的。真好吃!”
老板说起自己厨艺的事情,立刻就口若悬河,“当年祖上做御厨,很是受人追捧。后来到了战乱年代,家里人的意思是,做厨子,好歹能自己吃饱不饿,所以就这么一代代传下来的了。当年国民党的时候,家里的老太爷,可是给老蒋当过厨子呢!后来老蒋败走台灣,还把俺祖上老太爷也带去了!至今下落不明!就因为这,文革时期,我们家人被到处批斗!都没地儿钻呢!哎,说来也是奇怪,我们家里人,对什么功名富贵都不在意,偏偏就是钟爱厨艺。到了我这儿,也是如此。没事儿就喜欢琢磨个菜式!”
老板说起这些的时候,言语之间明显带着欢喜雀跃。
唐逸连吃了好几口醋溜白菜,这才放下筷子,插话道:“老板,您的厨艺真是没的说。怪不得人家都那么追捧御厨,看样子这御厨,可当真是掌握着厨艺的巅峰啊!”
老板骄傲一笑,“那是!别看有的人说什么高手在民间!没错,民间确实也有不少好厨子,但是身为御厨,不但要为宫里的贵人们做菜,更要搜集民间各种美食!虽然说有些东西不适合呈给贵人们吃,但是作为厨子,只要是见到新奇美味的菜式,哪有放过的道理?民间的厨子技艺再高超,他所能见识到的菜式和食材也是有限。而御厨,接触面可就广了!再加上我们家的厨艺传承,即便是在战火纷飞的年代,也从未断过,甚至还在不断地吸收新菜式!所以,我敢说,我们家传的御厨菜式,绝对是绝世无双的!全华夏都找不到这么全的菜式了!”
唐逸和陌以安都连连点头。
陌以安的表现还很正常,而唐逸可就奇了怪了!难道说安安身上真的有幸运之神眷顾?不然的话,她这么随便一走,就碰见了个御厨后人?
唐逸却不知道,陌以安之所以认识这位御厨后人,完全是因为在前世,这位御厨后人,后来被某位老板看重,给他投资,再然后,他们合资的餐饮业,成了华夏最大最有名的“一品御味”餐饮连锁!每年举办的“一品御味”厨王争霸赛,更是成为了华夏美食界的盛事!
后来,在这位老板出名以后,有媒体开始挖他发家的历史。华夏的媒体都是这样,总是喜欢挖掘每一位成功人士在成功之前所遭受过的磨难,从而突出先苦后甜的一个主题!于是,这位后来的厨神,之前这段凄惨的历史也都被挖了出来!
陌以安也是在昨天从京市回来的时候,看到超市对面新开的饭店,还有那个有些眼熟的身影之后,才留意了的。晚上回去一想,就想起了这件事儿!说起来,这还要得益于她如今那极度变态的记忆力!她的眼睛就好像是扫描仪一般,无论是文字还是图片,她只要看一眼,就能把这一眼看到的东西放在脑子里!
而在昨晚,想到了这位未来厨神的身份之后,陌以安立刻就又想到了关于厨神的那些报道。同时,也想到了厨神说的,在年轻时候遭遇过的事儿!
所以,一切都对上号了!
也就有了陌以安今天这一行!
见陌以安久久不说话,唐逸不由得笑道:“老板,你这菜做得真不错,御厨后人这身份也一点儿不虚!可是,你这生意……不至于这么冷清吧!”
听到唐逸这么问,陌以安顿时就在心里暗笑。看样子唐哥这察言观色的本领可真是不弱啊。她确实想要把话题引到这儿,但是一时间没有想要到如何说。没想到,唐哥就这么直白地说出来了,而且一点儿也没有让人讨厌的感觉!
唐逸的话,很明显地戳到了老板的痛脚!
老板的脸色顿时变得灰败不已,“哎,战乱都没能让俺们曾家断了传承,却不曾想,如今日苯鬼子打跑了,反动老蒋打跑了,连老米帝国也打过了,却让我曾家的厨艺传承,无以为继啊!”
唐逸顿时就满脸惊讶,“老板,这话又从何说起呢!”
老板叹了口气说道:“听祖上说,当年在京市开家饭店,也没那么多的事儿。可如今,这饭店,工商、税收、卫生、城管……杂七杂八的,什么都来收钱!这收完钱还不算,那些地痞流氓也是天天来捣乱!客人吃饭图个啥?不就图个吃饱舒服么!可这政府单位查来查去也就罢了,地痞流氓也是隔三差五跑过来闹事,谁还赶来吃饭?”
“没报警吗?”唐逸问道。
老板一脸愤恨地说道:“报警管什么用?警察来了,流氓早跑了!哎……想我们曾家,祖上曾经有过那么多的辉煌,任凭战火纷飞这传承都没断!如今到了太平年代,总该到我们的好日子来临了吧?可谁知道,这太平日子,也不是谁都能太平过的啊!这饭店,我打算就这两天就给盘出去了。那些人不就是想要我这饭店么,给他们就是了!没有我曾家的菜,我看谁的饭店能开的起来!”
唐逸不由得看向陌以安,话都说到这份儿上了,安安要怎么做,也该有个决断了!
果然,唐逸的目光刚刚看向陌以安,她就已经抬头了!
“曾叔,我想跟你合作!”陌以安直接说道!
“啊?”曾全福一脸的惊讶,“合作?”
陌以安点头,“没错,合作!曾叔,你最擅长的其实就是做菜,经营之道你不擅长,不然的话,也不至于连这点儿小小的社会关系都摆不平!我们合作,曾叔你以自己的厨艺入股,占百分之三十的股份!除此之外,场所,经营,工人等等的,全部都由我负责,我占百分之七十的股份!我们合作,曾叔你只要好好做好菜就行了,经营的事情,我着人全权负责!而且,我还打算,等饭店生意稳定之后,我们再开办一个厨师学校,培训厨师!当然了,培训出来的这些厨师,是要给我们以后开的分店储备的,厨师资源,绝不外流!而且关键的东西,您完全可以保留秘方!”
陌以安这一席话说完,曾全福的嘴巴简直能塞进去一个鸡蛋!
好半天,曾全福才满眼不敢置信地看着陌以安,“小女娃,这事儿……可不是说着玩的……”
陌以安一笑,没多解释,而是说道:“曾叔叫我安安就行!这饭店,我投资二十万,占百分之七十的股份,曾叔你就以厨艺入股,占百分之三十的股份,您这房租桌椅等等的花销,全部从我投资的那二十万中划账给您!这笔账您应该会算,只要您同意了,您这百分之三十的股份,可就相当于价值八万六!您可以考虑看看!”
陌以安说完,曾全福沉默了!
确实,她提出来的这一点,对他来说非常有吸引力!
这个世界上有一种人就是那样,钱财对他们来说是有吸引力,但是这吸引力远远要低于他们对自己执着的东西的追求!
“曾叔