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曲瀚文笑着点头:“不过大哥要多带人……咱们俩都应该多带点人,到那边之后能分头行动!”曲瀚文看着曲瀚旭道:“瀚旭!你跟着大哥好了!”
“啊!哦……”曲瀚旭眨眼,去瞅袁瑜蓉。
袁瑜蓉马上道:“瀚旭还要给我做事!”
曲瀚文楞道:“难道不是这件事吗?”
“当然不是!我也不是神仙,哪能未卜先知?这件事是瀚旭无意中打听出来的,但是我的那件事也需要他去给我办!”
曲瀚文白她一眼,很是嗔怪她不告诉自己,曲瀚侠笑着道:“各带各的人吧!我那有几个小子不错,你那边不也有几个?”
曲瀚文点了点头。
邱泽媛终于插了句嘴:“十五一定要都在家啊!家里有灯会呢,”
大家笑着点头。
袁瑜蓉吃饭的时候,眼珠子直转,方氏看了强忍着笑低声问:“你是不是又有什么主意?”
袁瑜蓉点头:“是有!不过不用他们!咱几个就办了!”
弄得邱泽媛和方氏也很兴奋,硬忍到吃完饭,曲瀚文和曲瀚侠去商量,曲瀚旭去帮忙,妇人们转移到袁瑜蓉的院子,商量她的想法。
袁瑜蓉开门见山的道:“瀚旭说,客栈爆满!那么就是说,吃饭的人也很多,可是,酒楼都没有准备,大部分都没开门。”
方氏惊奇道:“你要开酒楼?这也太仓促了?哪有地方?哪有人?”
袁瑜蓉笑着拍手:“就是这两样!人有啊!当家人的手下!”她笑着看邱泽媛:“咱们三个小厨房加上一个大厨房,厨子加起来也得十个吧?还有就是我指尖蔻的人,有几个是没有家的,全都在咱们府里。”
邱泽媛道:“那地方呢?二嫂,没地方怎么吃?”
方氏却听出了问题所在:“等等等等,你的意思……是在家里的厨房做?那怎么行?在哪里吃?”
袁瑜蓉笑着道:“问的是一个问题!地方也有!城门口!”
两人同时眨眼;“城门口哪有地方?”
“城门口搭棚子!”袁瑜蓉看两人同时露出惊奇和不以为然,赶紧道:“不是那种喝茶的简易凉棚。而是竹子搭起的屋棚!叫竹屋也行!”
只要是屋就行,竹屋。还更文雅!没准举子们更爱去!
不过……
“竹屋哪有那么好搭?”方氏道:“到十五还有八天,哪能说搭就搭起来?竹子从哪来?”
袁瑜蓉道:“大嫂你想想,咱们几个院子都有个书院,书院都有竹子……不不不,你别急,不是叫人来砍咱们院里的竹子,而是府门外,!就在府的后面,一大片竹林呢!盖宅子的时候,为了书院里头栽上竹子。瀚文特意从别的地方移植过来的,那些是没用了的。你还记得原来的曲府里面,我是说分家之前的二房院,那个竹屋。瀚铣很喜欢在那里看书的。那个麻烦么?”
方氏想了想,那个竹屋其实就是把四周用竹子架起,屋顶就是个茅草顶。当然是很厚实的。
“不过就算是那样,总也得十天半个月的功夫!”
“要不了!”袁瑜蓉摇着头道:“咱们明日就叫人将竹子砍了,往那边送,我曾经见过人家搭竹屋,几只竹子支起来,定好四角。架子就很容易起来。估计后天就能起来一间……”
“一间有什么用?”方氏道。
“一间一间搭着,后天第一间起来。就可以上招牌待客。”袁瑜蓉笑着道:“咱们也不是弄多么高档的酒楼,弄个招牌布篷就行。第一天肯定知道的人少,能不能有客人都是问题,不过只要人家知道了,就回去,因为没地方吃饭呐!等慢慢人多了,咱们的竹屋也慢慢的起得多了!”
方氏和邱泽媛是没做过生意的,但是家里的男人都是生意人,这两年因为生意中有了袁瑜蓉的主张,所以当着她们的面商谈的时候很多,她们也能知道一点,生意的时机是稍纵即逝的!
“那好!我觉着二嫂的想法可以!”邱泽媛现在对袁瑜蓉很钦佩,再加上本身性子急,马上就道。
方氏想了想:“还有个问题,招呼的人呢?厨房人不少,得有招呼的小二,还有,既然是在城门口,那么就需要人来回的传菜,在上菜……这不是一刻半刻的事,”
袁瑜蓉沉吟着:“这倒是个问题……”
“家里的小子不能用吗?算起来也十来个呢!”邱泽媛道:“瀚旭身边有两三个,再加上管家,总有七八个。”
“嗯,叫他们留下几个……上菜可以用家里的车,也快,到城门口也就是一刻,或者弄几个灶台在那边?”
几个人想了半天,方氏自己解答了一个问题:“可以叫小二先和客人们打招呼,就说这边厨房远,需要提前订!或者多等片刻……给他们上茶、干果……”
“嗯!这个行!”袁瑜蓉道:“弄几个活灶台也行!就像是官府舍粥的那种灶台就行,简单的菜式都能做了。”
方氏突然也一拍手,文静如她,很少会有这样的动作:“菜怎么办?!咱们厨房的菜哪够开馆子?”
袁瑜蓉笑嘻嘻的:“这个我早就想好了!咱们府门后面就是个村,菜肉,全从村里去买,绝对有!里面农户、猎户很多!”
她想了想又道:“或者没有了,也可以去别的地方买……就是一般的席面,我每天都有一桌。”她说的就是曲瀚旭包的那个雅间的席面。
既然什么都有了,那就做呗!方氏和邱泽媛互相看看,都有些兴奋,每天光听男人们在那里叽叽咕咕谈论生意的事,有时候说的热血上涌,激动不已,她们其实心里也挺羡慕的,这会儿终于也有这个机会了!而且跟着袁瑜蓉,总是放心!她也不是第一天做生意!
最重要的是,这桩生意听起来似乎是不大要什么本钱!
于是几个妯娌聚在一起,叽叽咕咕的商量细节。
191章 敲诈是门技术活
第二天开始,全家都忙了起来,曲瀚侠和曲瀚文要走了,就没有和他们说这件事,等他们一走,邱泽媛命这边的管家去找人砍府后面的竹子,方氏在府里安排在厨房帮忙的丫鬟。
袁瑜蓉就去求袁夫人,请她找人疏通衙门。其实在城门口搭竹屋也没什么,很多结庐卖酒的,随便找个地方就开始卖了,等衙门的人找去了,该交什么交什么,难缠的到时候在交涉好了。就怕到时候生意好,衙门的人找麻烦。
不过这就是县里的衙门管的,袁夫人找了个内眷说了说,人家说不用专门去说,有人问就说是谁谁谁的亲戚就行了。
头一天,架势铺开了,连夜赶工,搭起来一座竹屋。四周和顶上都是茅草,屋里面也不用买桌椅板凳,只要那种放炕上的矮脚桌。因为里面也铺上竹子,这样又干净又不用买椅子。
家里的垫子全找出来,送过去,放在矮脚桌四周,这样就算一桌。
出乎意料之外的是,头一天搭好了,马上就有人来吃饭,因为城里实在没地方吃饭!先是来了一个人的,后来又来了四个人要一桌的!倒弄得大家措手不及,管家飞跑了回来禀报,厨房准备是准备了,可是不充分,手忙脚乱的只能把那一个人的饭菜做出来,那要一桌的实在有点困难!
袁瑜蓉立刻就决定,叫把城里客栈的那桌席给这一桌客人送去!价格可以再便宜点,因为是头一桌客人,而且比较仓促,人家没点成菜,于是管家去城里搬席面,这边家里就紧急的派婆子出去村里买菜肉等物。各项准备落实好。
袁瑜蓉找一个下人去城里写了个红告示,大意就是本店开业。菜品齐全,不过有点菜的请提前两刻等等。
就这样,竹屋酒楼仓促的开业了,最大的缺点,就是冷。于是在里面加炭盆,又端了热酒的两套家伙过去,屋里也就缓和了。临时的灶台搭上,简单的素菜凉菜可以在那里做了。
生意真如袁瑜蓉预料,果然是很好。城里那些举子们,挨在客栈吃饭,一来吃腻了,二来不便宜。三来。人还多,总是等很久,知道了城门口开的这一家竹屋酒楼。又和文雅之名,没两天,就成了餐餐爆满。
虽然食客爆满,但是各种问题也是层出不穷,好在现在是卖方市场,大家没地方吃饭。虽然竹屋馆子因为时间仓促问题特多,但是大家都只能忍耐。而这一家最大的好处,就是知错能改,今天比方说,人手少了,叫人等的炸毛,那么第二天会多来些人帮忙。
袁瑜蓉几个在家里反而是吃不上饭了。袁瑜蓉又觉着不行,方氏怀着身孕,不能营养跟不上,何况,挣钱也不至于到了自己挨饿的地步。于是把方氏的那个厨房腾出来专门给家里人做饭,主要是因为有方氏这个孕妇和自己的母亲。其他两小一大三个厨房,没有了开始两天的忙乱,倒是能顾过来。
家里忙的热火朝天,曲瀚旭什么也不管,因为他二嫂说的,他这件事更紧要!
守了三天,第四天,果然的,有动静了。
曲瀚旭看到一顶小轿子抬到了游园客栈的门里面,下来的正是五嫂!衣角翩然一闪就进了里面去了。
在过了一会儿,接连来了几顶轿子,红的、紫的,一看就是女眷。
就是这个时候!曲瀚旭施施然站起,将自己身上的瓜子壳还有杏仁皮掸一掸,笑孜孜的下楼去了。
这个客栈是长房的,不过五奶奶在这里有一间常用的院落。五奶奶没别的爱好,就是爱打马吊牌,这就是麻将的前身,不过现在还不是马吊,而是一种纸牌。
五奶奶常常的约几个同样爱好的奶奶,一起打马吊牌,那时候妇人在家闲的无事,这样的消遣一玩就能消磨一天的时间。
奶奶们打马吊,排场也很大,每个人身边都是一两个丫鬟伺候着,毛巾、水果、点心等等的流水介的往上送。
今天来的依然是几个常玩的牌友,进来之