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这一个香字,就道尽了干锅的诱人之处。
著名的麻辣香锅有麻辣肥肠,麻辣排骨,麻辣鸡块,而麻辣牛蛙,就是其中比较经典的一道。
苏曼之所以选择做麻辣牛蛙,主要是因为这道菜,既保留了麻辣香锅的特点,同时又因为食材牛蛙的特性,不会特别辣,而麻辣香锅,可以说是世界上最刺激味蕾的菜肴之一了,单是闻着,就已经感受到了无尽的香味。
反正这只是第一关的入口试验,第二关才是真正的考验,苏曼判断,这第一关,其实是判断厨师的水准,看是否有可能做出令王子满意的菜肴。
阿齐兹王子不愧是出了名的口刁,这西式厨房内,各种调料竟然应有尽有,全部用小瓶密封罐装好,上面的标签则同时使用了阿拉伯语和英语来标记,不但表明了调料的名字,甚至还包括了调料的原产地,分门别类,清晰非常。
苏曼便从其中满意的找到了四川产的红辣椒和麻椒,这两种是最基本的调昧料。
其他的还有八角丁香肉蔻桂皮等十余种香料,在苏曼已经知道的菜谱里,没有任何菜肴的调料放的比麻辣干锅还要多了。
苏曼把这些香料从几百种产自世界各地的香料中找出,颇费了一番功夫,等她寻找要当,那边包子陵已经风风火火的烧热了锅。
随着一股肉入油锅的焦香泛起,苏曼下意识的向着包子陵瞥了一眼,刚好看到一大块四四方方的牛肉进了油锅。
苏曼眉头一皱,她马上明白了包子陵的意图,这小子辛苦调配出来的方子被旁的厨师盗用,乃至落了个不过是牛扒的评语,让他心中时分不平,这次便想要亲自动手,洗刷耻辱。
苏曼苦笑,她那一句本是开导,没想到包子陵竟然当了真。
只是王子殿下是什么人物,苏曼用脚趾头想也知道,前面那两个人做的羊肉手抓饭和什锦烤串,无论从颜色还是香味上都是上上之选,却连送到王子面前的资格都没有。
可见,王子殿下是一个对美食斤斤计较的人,这样的人,会允许同样的菜肴于一天之内,在自己面前出现两次吗?
苏曼已经拎起了油壶的手缓缓的落了回去,包子陵已经必败,她就绝对不能输了。
而且最好还要通过她的努力,让包子陵也跟着受益。
换句话说,她做的菜,不但要让王子殿下满意,甚至要龙心大悦的对其他菜色也网开一面。
这条件何其之难!
如果换了别的时候,换了别的食客,也许苏曼也无能为力。
苏曼的手在油瓶上摩掌半晌,一旁的阿勒不耐烦的催促起来:“你这个女人,到底做还是不做?!”
看方才那一副在香料瓶子里挑挑拣拣的架势,还以为是什么高手,谁知道半天不动弹,估摸看又是上门讹钱的!
苏曼暗叹一声,终于做出了诀定,她本不想这么做的,没想到到底还是要走这一步。
其实早在苏曼知道了阿齐兹王子的身份的时候,就有了一个想法,可是她总想看要凭借自己的实力试上一次,就把那个想法深深的埋在了心底。
现在看着包子陵被自己一句话连累,她却是不得不出手了。
苏曼果断做了决定,脸上的仿徨之色尽去,她松开油瓶,开始网罗其他食材,原本挑拣好的香料却是尽皆不用。
一刻钟后,包子陵面前的煎锅上牛扒滋滋的冒着热气,他眉间舒展开来,这一道牛扒他煎的洽到好处,外香里嫩,看着分外诱人。
心神一松,他向着苏曼望了一眼,顿时一愣,随即脱口叫道:“苏师妹一一”
苏曼摆了摆手,把盘子仔细的扣严,方松了口气,笑眯眯的道:“师兄也快做好了?我抢先一步,就先送进去了!”
包子陵眉头紧锁的看了她一眼,快速的别过脸,把铁板上的牛扒捞了起来,撒上精心心调配的酱料。
只是到底还是晚了一步,阿勒已经令人把苏曼做的那道菜给送了进去,他上下打量着苏曼,欲言又止。
这次的结果出来的也很快,却不是每饮负责送餐的扑人,而是换了一名高大的军官,他穿着西式的迷彩服,头顶却还缠着白色的头巾,面容坚毅,大步走了进来后,在厨房内随意一扫,视线落到了包子陵身上:“刚才是你做的吗?王子殿下要见你!”
话音未落,这位年轻的军官便奇怪的发现,屋子里的人的视线居然同时落到了一个年轻的女孩身上,那女孩扎着马尾,笑意吟吟看着十分青春,却让人无论如何也想不到厨师身上去。
年轻的阿拉伯军官的脸色顿时变的非常精彩,片刻后,他轻咳两声,恶形恶状的叫道:“那好,你跟我来一下!”
苏曼大大方方的到了他面前,顿住脚,一指旁边的包子陵,笑眯眯的道:“这位是我的师兄,我们一起来的,可以一起去见王子殿下吗?”
顿了下,她不容拒绝的补充道:“如果我师兄不去,那我也不去了!”
那军官板起睑,正要反驳,脑袋突然歪了歪,似乎得到了什么指令。他勉强点了点头:“好吧,你们一起来吧!”
包子陵一头雾水的端起自己精心烹饪的牛扒,跟在了苏曼身边,低声向道:“什么情况?”
苏曼笑了笑,“大概,是我做的美食,打动了王子殿下的芳心吧!”
若是包子陵没有见过她做的东西,大抵也会相信这话,可是他方才明明见到了苏曼做的,这次却是怎样都难以相信了。
帐篷行宫离的并不遥远,几人很快抵达,军官上前和门口的几名守卫沟通了下,苏曼二人便顺利的通过了。
随着仔宫大门一点点打开。苏曼也颇为激动。马上就能看到阿齐兹王子了。他究竟是什么样的人?还有,这个奢华的行宫内部,又会是怎样的情景?
苏曼已经下意识的脑补出了贵族美少年歪躺在雪白的波斯地毯上,一群阿拉伯舞娘围续在他的身边,为他服务。
随着行宫的门渐渐洞开。阳光也一起映了进去,苏曼一脚踏入,顿时被扑面而来的绿色震了一下,脚下一顿,几乎难以迈步。
怎么会!
行宫之内,居然像是一座小型的原野,一眼望去,各色植物茁状成长,绿意盎然,让人仿佛置身野外。
263 白玉翡翠鱼蓉羹
苏曼先是漫不经心的扫过这些植物,随即视线渐渐凝重起来,那树下稀稀落落的几裸秧苗,不是茄子么?
还有那一边,像是野草一样散乱在道路两侧的,不是豌豆苗?
她越发仔细,一眼眼望去,登时发现了诸多不同,这看似原生态的野外丛林,居然种植了不少作物。
穿过这一片郁郁葱葱,眼前突然一亮,大片的阳光通过帐篷行宫顶部的天窗洒落,尽皆映照在了下方的一个少年身上。他身穿白色长袍,手里拿了本书,半卧在地毯之上,神情舒适,
带路的军官深深的弯下了腰,“殿下!”
阿齐兹王子抬起头,他生的典型的中亚人的轮廓,五官鲜明,眼窝很深,十分英俊。
苏曼微微一怔,倒是没想到这位阿齐兹王子会这么年轻,看上去,也就和自己一般大,而且他面色过白,看着却是有些先天不足。
他面露微笑,坐起身,对着几人友好的伸出了手,示意他们坐下。
苏曼和包子陵对视一眼,从善如流的坐在了阿齐兹王子的旁边,前方的矮榻之土,摆放了各色水果,有粉红的火龙果,深紫的布朗,新鲜的草苗犹然带着露水,看的人食指大动。
阿齐兹王子缓缓的开了口。说的是一口流利的英语。“这一份,是你们谁做的?”
随着他的话,包子陵的视线再次落到了阿齐兹面前那一盘炒的金黄喷香的蛋炒饭上,心里怪异的感觉再次涌现一一他精心烹饪的牛扒没有入选,苏曼随手做的蛋炒饭居然成功钓起了阿齐兹王子的胃口!
苏曼浅笑道:“是我,殿下。”
“哦?”阿齐兹王子兴致颇浓的看着她,彬彬有礼的间道,“请问您芳名?”
苏曼凝视着他的眼睛,就是这个少年,就是他,在她还不够强大的时候,拐走了她的父亲,让她举目无亲,她一字一顿的念道:“苏,曼。”
阿齐兹王子笑容越发浓厚,脸上现出了两个浅浅的梨涡,他轻声道:“那苏杭师傅,和您是什么关系呢?”
苏曼沉默片刻,轻声道:“父女,他是我父亲。”
阿齐兹的两只眼睛弯到了一起,宛如两只月牙,让人轻易看出他心中的喜悦。“果然,我一吃这蛋炒饭的味道,就吃出来了,我知道你,苏师傅,跟我讲过你的事情。”
苏曼微微垂下头,表达对这位王子殿下的敬畏。
蛋炒饭,不错,就是蛋炒饭,她相信,也许蛋炒饭不是苏杭做的最好吃的东西,却一定是他最拿手的,在十余年的岁月里,反复的做着同样的蛋炒饭,苏杭做的蛋炒饭,早已经深深的打上了他的烙印。
火候,颠锅的时机,加入配菜的次序,每一样都足以影响蛋炒饭的昧道。
苏曼坚信,苏杭既然把这位阿齐兹王子的厌食症治疗妥当,那一定和阿齐兹相处了不短的时间,那么,他一定做过自己最纤的蛋炒饭。
所以她蒙赌一把,却是有至少八成的把握的,现在,她赌赢了。
“你的蛋炒饭,我尝了,味道很好,”阿齐兹王子没有过分赞誉也没有诋毁,只是表达自己最真实的想法,顿了下,他大方的问道:“你有什么愿望?”
苏曼微微倾身,“我听说,王子的考验,一共有两关。”
阿齐兹王子的眉毛挑了挑,兴致勃勃:“你要做一道菜给我吃吗?”
苏曼微微一怔,阿齐兹王子的话里,似乎带了些跃跃欲试,和她设想中的不以为然完全不同,她下意识的抬眼看去,阿齐兹王子也恰好向着她看过来,黑眼珠中满是兴味盎然。
苏曼低头:“是的,我想做一道我的菜,给您品尝,还有,我身边这位,是我的师兄,他也为您做了一道菜。”
包子陵沉默着把自己手里的托盘送了上去,立刻有侍者上前为王子殿下打开了盖子,阿齐兹王子随意的扫了一眼,不甚感兴趣的道:“好吧,他也可以进入第二关。”
这语气,苏曼担