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为此，对年轻姑娘而言，拥有一个小巧的鼻子就是非常重要的了。对大多数女性这不成问题，大自然已经为她们做好了适当的安排。然而，总有一些人，她们在遗传学上不够走运，被错误地安置了一个大大的、颇具男性气概的鼻子。造成这种情况的原因有两种，第一是她们确实运气较差，在人类的繁衍当中，每个个体都会有一些变异，而她们的变异刚好是不讨人喜欢的，还有一种可能性则是，她们的祖上来自一个流行大鼻子的地方，那里的气候条件较为极端，导致人们的鼻子做出了适应性的进化。那些生活在炎热、干燥的沙漠地区，例如中东或者北非的人们，往往有着比寻常人更高的鼻子，那些来自炎热、潮湿地区的人们，比如非洲靠近赤道的地区，他们的鼻子就会比普通人更宽阔。如果这些地区的人们要在世界上的其他地方讨生活，尤其是在那些气候条件适中的地区，这些人中的一部分肯定会发现自己的鼻子太大、太缺乏女人味了，于是想要它们变得稍小一些。直到上个世纪末，想要把鼻子弄小的女性们还是心有余而力不足，处于求救无门的境地，但在那之后，随着更先进的技术被应用到了整容外科手术当中，缩鼻术成为现实，长着大鼻子的女性们终于有救了。
整容手术的出现其实很有一些年头了，在二十世纪的世界大战中，它就被用来为那些脸部遭到严重损毁的战士们重建面容。后来这种新型的外科手术取得了非常好的效果，人们由此意识到，同样的手术过程完全可以应用于纯粹的美容目的，服务于那些对于自己天生的面庞心怀不满的人。到目前为止，为女性缩小鼻子是各类美容手术当中最受欢迎的。
与鼻子有关的外科手术在医学上都被定名为“鼻整形术”，这是一个希腊语复合词，其字面含义是“鼻子浇铸术”，这或许是对此类手术的更生动的概括。鼻整形术是在鼻腔内部进行的，以便外面不留疤痕，最典型的手术方法是去掉鼻子的一小块骨头，让鼻子的外观不再那么突出，同时还能起到修正鹰钩鼻的作用。此外还有很多不太常用的整形方法，例如修整酒糟鼻、整理鼻孔以及将过于下垂的鼻头略微上提等等。
正如每一种新的技术进步刚刚被引进整容业一样，对于“鼻整形术”，敢于率先尝试的都是演艺行业的大明星。1923年，当时名声大躁的美国戏剧演员芬妮？布鲁斯在她的豪华公寓里接受了鼻整形术，这次手术成功地将她的大鼻子修改得尺寸适度，但她的雇主为这事儿担心得要死，他们在手术之前不断地规劝芬妮不要冒险，因为她拥有一个无与伦比的、“价值数百万美元的鼻子”，而桃乐茜？帕克，当时的一位以尖刻地批评各位名人而走红的评论家也对芬妮冷嘲热讽，她指责芬妮“切断自己的鼻子，困扰了自己的族人”（芬妮是犹太人）。芬妮自己则旗帜鲜明地捍卫了自己的行动。后来，到了二十世纪六十年代，芭芭拉？史翠珊在电影《好笑的女孩》当中扮演女主人公芬妮？布鲁斯，但她拒绝对自己的大鼻子做任何修整，于是，这部自传体的电影只好砍掉了剧本当中关于芬妮接受鼻整形术的那部分内容。
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第六章 鼻子（4）
史翠珊强有力的个性使她在压力之下仍然能做出拒绝手术的决定，但她只是时尚风潮之中的一个极特殊的反例。二十世纪的后五十年间，鼻整形术在西方国家大受欢迎，女演员、模特乃至其他任何职业、任何年龄阶段的女性都趋之若鹜，要求把自己的大鼻子、甚至是本来大小适中的鼻子修改得更加小巧细致。到了二十一世纪，接受过鼻整形术的女性已经是数以万计。
即使是在那些原本就适宜大鼻子的地区，鼻整形术也在大为流行。以以色列为例，那里的外科手术专家每日里忙得手脚不停，疲于应付日益增长的、要求将鼻子修改得更小的手术需求；除了应付本地女性的要求以外，还有很多埃及、约旦、沙特以及其他海湾国家的女性慕名而来，希望在技术高超的以色列诊所，完成自己缩小鼻子的心愿。
甚至在那些人们最意想不到的地方，鼻整形术也开始了无孔不入的渗透。在戒律森严的伊斯兰国家伊朗，女性在公共场合必须蒙起头发，只能露出她们的脸，甚至是一部分脸，所以当人们发现鼻整形术在这里也大为走红，真的是惊讶不已。二十一世纪初，来自伊朗的统计报告表明，聪明的伊朗年轻女性对鼻整形术相当着迷，在每年实施的三万五千多例鼻子手术当中，鼻整形术的数量超过一百例。一位不满二十岁的德黑兰青年宣称，“鼻整形术已经成为了时尚潮流，即便是那些没有去做这种手术的人，也会在脸上裹着绷带，以骗取人们的关注。”至于那些真正去做过这类手术，或者提倡这类手术的人们，她们的理由听起来很唬人，居然是来自伊斯兰教的教义——“上帝（安拉）热爱美丽的人们”，但更深层次的原因，不用详细分说大家也能明了，自然是因为女性的爱美之心，既然伊斯兰教的衣着习俗逼迫妇女们把脸部以外都包裹了起来，鼻子理所当然地成为了关注的焦点。
在非洲的部分热带地区，另一种类型的鼻子手术也在悄然兴起。通过这种手术，当地女性过度扁平、宽阔的鼻子被修整得狭窄了不少，鼻梁也被适度地架高。正如她们把自己卷缩的头发拉直一样，这种鼻子手术是时髦的非洲女性时下非常热衷的，事实上她们正在尝试各种手段，尽可能地把自己装扮得更接近欧洲人。同样的流行趋势也席卷了亚洲，中国、越南等很多国家的女性，都在把自己的鼻子修整得西洋化。
女性的鼻子算不上一个适合佩戴珠宝的位置，它毕竟不同于耳朵、脖子、手腕以及手指等等部位，在某些部落当中，女性鼻子的横膈膜会被穿孔，用于佩戴装饰品，但这种装饰手法至今还没有流行起来。在鼻子上穿孔有着相当长的历史，大约四千年前，中东地区就有了这样的做法，时至今日，生活在北非以及中东的游牧民族柏柏尔人、贝多因人还在沿袭这一做法，他们的风俗之一就是在新婚的那一天，丈夫要给自己的新娘送上一只纯金的鼻环。鼻环的大小与这个家族的富裕程度有着直接的关联，如果日后两口子离婚，被遗弃的妻子至少可以利用她鼻子上的金环，暂时度过难关。
在鼻子上穿孔的习俗始于中东，并于十七世纪传入了印度，后者对此略加改变，只在左边的鼻孔上打洞，而放过了右边。选择左边鼻孔的原因，是因为印度当地的迷信说法认为这一侧的鼻孔是与女性的生育和分娩相关联的，当地人认为，如果在左边的鼻孔上穿上一个鼻环（有时，爱美的女性还会在鼻环上加一条金链子，链子的另一头接在左耳朵上），生孩子的时候就能少受点儿罪。
二十世纪六十年代，西方的嬉皮士一拨接一拨地跑到东方“寻找自我”，当看到亚洲妇女有着在鼻子上穿孔的习俗之后，这些嬉皮士当中的很多人为之心动，决定照搬这种奇异的、毁损自己身体的方式。在英国，二十世纪七十年代的朋克运动进一步推动在鼻子上穿孔的风气，但它仍然被看成是具有异国情调的做法，在一定程度上受到了普通大众的排斥。再往后，在二十世纪临近结束时，也许是因为受到宝来坞（印度的电影生产基地）电影日益流行所带来的影响，小小的、装饰了珠宝的鼻环和钮饰逐步深入人心。很多地方都曾经发生过愤怒的雇主将员工辞退，只因为看不惯后者戴上了在雇主看来非常女性化的鼻子饰物，但最终这种装饰手法变得更为人们所接受，人们渐渐地能够更宽厚地容忍它们，如今，到了二十一世纪，在鼻子上做装饰的流行势头已经明显衰落。
第七章 面颊（1）
自古以来，柔软、平滑的女性面颊就被认为是人类美丽、清白而又谦逊的焦点，这大概是因为她们圆润的面颊非常接近于孩子，往往会让人直接联想到婴儿们胖胖的小脸，从而陡然之间萌生出父母对子女般的爱怜。在平滑的面颊与强烈的爱怜之间似乎早就形成了密切的联系，这样的联系在成年人的世界里依然适用。在我们最温柔的时候，我们会触摸、亲吻或者是轻轻地拍打我们所钟爱的人的面颊，把我们的脉脉温情都倾注其中，这全都是因为这部分身体结构总能唤起人们最纯净的爱，就像父母对子女的感情那样。年轻的母亲们喜欢把她的面颊温柔地紧贴在婴儿的面颊上，同样的，恋爱中的男女也会在跳舞的时候把面颊紧贴在一起，老朋友相见时除了热情亲吻，还要面颊贴面颊地紧紧拥抱。各种情形都表明，面颊是女性的身体结构当中最温柔的一个部分。
面颊同时也是最能暴露女人真实情绪的区域，因为当女性的情绪发生变化时，她们的脸色会发生改变，这在面颊上表现得最为显著。害羞时脸上一抹绯红，正是从面颊的中心开始，并迅速向外扩散的，当整个面颊布满红晕的时候，两侧面颊的中心的颜色会变成深红。如果羞涩的程度非同寻常，不仅脸上的皮肤会变成红色，其他部分的皮肤，比如脖子、鼻