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就转基因粮食的十年历史来看， 转基因存在着巨大的风险和不确定性，最新的科学实验为我们提供了一些线索 ，恩道尔在粮食危机一书中详细的描述了一些事实来戳穿了转基因工程的各种谎言：
转基因作物将增加产量？不。澳大利亚“农民关注网络”2004年11月的一份报告得出结论：从种植情况来看，没有证据表明转基因芥花籽作物的产量更高，但却有证据显示它的产量比澳大利亚全国平均水平低17％。就算头几年会增加产量，也并不代表未来如此，孟山都生产的rBGH激素宣称可以增加奶牛产量30％，这确是部分事实，然而，不久，农民们就开始报告他们的奶牛产奶寿命缩短了2年，并且感染了严重的蹄和乳房传染病。
转基因作物没有副作用？否。1995年，苏格兰罗威特研究所在普兹泰博士的带领下进行了一项为期3年的研究，对两组小白鼠分别喂养转基因马铃薯和一般马铃薯，到1997年下半年，研究所发现食用转基因马铃薯的老鼠的肝脏和心脏都要小得多，免疫系统更脆弱。德国农民克劳纳在1997开始种植先正达Bt－176玉米试验田，头三年，玉米长势喜人、毫无虫害，当2001年，他将这种玉米用来喂养母牛时，牛开始剧烈腹泻并停止产奶，最后，他总共损失了70头牛。后来，瑞士联邦技术研究院地球植物学研究所的教授发现，致母牛命的正是Bt毒素。
转基因作物需要更少的农药和花费，从而节约农民的成本？非。巴西南部就有一个例子，当地出现了一种杂草，无论用多大剂量的草甘膦，都无法杀死它，只有施用杜邦的Classic除草剂，才能够凑效。除草剂市场因而出现了细分情况，一种专利的除草剂只能用来对付特定杂草，总的用量反而上升。同样，由于需要购买高昂的种子和配套的除草剂，农民的收益流失严重。
不过必须提醒的一点是这些转基因巨头正在加紧研究“终结者”或者“背叛者”技术，前者使得作物种子在收获季节自杀，农民无法保留其进行下一季的播种，后者使得作物内部的基因启动因子只有在特定的化学诱导剂的作用下，才能够被激活。这两项技术都将加强农民对巨头的依赖。
还有我们获知在注重信用记录的美国人看来，转基因生物“四驾马车”显然够不上清白。孟山都、先锋良种国际公司、陶氏益农和先正达都存在着生产高毒化学品、倾倒工业废品、商业贿赂等诸方面的不良记录。例如孟山都这个成立于1901年的化学公司，生产了世界上大部分的多氯联苯（PCBs），这种东西后来被证明会造成严重的大脑损害、生育缺陷鹤癌症。孟山都还是越战期间生产橘剂的主要厂商，这种化学品是为了除去越南茂密的丛林枝叶，使得越南士兵无所遁形，其主要成分是二恶英。此后，孟山都在英国威尔士南部的采石场非法倾倒了包括上述两种有毒品在内的约67种化学药品。
我在超市寻找转基因（2010…04…27 00：00：04）转载标签：大豆油转基因非转基因美国巴西阿根廷标注文化 分类：杂文
先说一个老教授的智慧。老教授已经退休了，孩子在国外，听说国内最近转基因闹得有点动静，远在国外的孩子给老教授打电话说：尽量不要买转基因的食物。老教授回答说：我到超市去看了，有的食用油标明“非转基因大豆压榨”，还保证绝对健康，我一想，都不能买，就买了花生油。老教授的确思维挺清楚，为什么这么说？恰好本人昨天也到超市去了一趟，特地在食用油货架前多逗留了一会，所以，说点本人的观察和发现。
我的确看到国内某几个著名品牌的大豆食用油用较为醒目的字样标明“非转基因”，但它不一定可信，为什么？首先，我们国家不像美国有政府认定的“有机”标志，也就是“非转基因”，我国没有规范要求标注“非转基因”，因此，对于“非转基因”并没有标准，也没有检测要求，基本上是企业的自愿行为。其次，这些企业的大豆油产品已经成为系列，同一个品牌的其他大豆油没有标明“非转基因”，我便很怀疑它真的会从不同的地方、以不同的价格采购大豆原料，再用不同的生产线来生产。我国东北的大豆产地因为遭到国外进口便宜的转基因大豆冲击，加工企业绝大多数都已停产，国产大豆囤积在仓库里。如果有大型食用油公司愿意高价收购国产非转基因大豆，东北地区国内的大豆加工企业潦倒的状况应该会有缓解，但是，至今没有听到这方面的消息。所以，我觉得有理由怀疑——同时生产转基因大豆油的企业，标明“非转基因”大豆油，有可能是鱼目混珠。但是，这个鱼目混珠也很有意思，既然转基因食物像某些专家说的那样绝对完全，生产企业为何要醒目地标注“非转基因”？这就是前文提到的老教授的智慧，说明大豆油生产企业已经感受到国内老百姓对转基因食品的怀疑和排斥，想通过自愿标注“非转基因”来讨好顾客，企图用这种方法来维护自己产品的市场份额。因此，不管这些企业标明“非转基因”是真是假，都说明转基因大豆食用油的市场已经开始受到威胁了。
那么，其他未标明“非转基因”的大豆油是什么情况呢？我在超市的食用油货架前，比一些家庭主妇要认真，虽然我不想买食用油，但还是把不同品牌的大豆油一瓶瓶地拿在手里很认真地看了一遍。我发现有几种情况。一，原料标明是采用了“转基因大豆”，这种做法比较老实；二，未标明“转基因”或“非转基因”，而是标明原料产地是“美国”，这种方式比较狡猾。不少中国人在买东西的时候有较强的“崇洋”心理，因此，不排除某些顾客一看原料来自美国，就立即认为，美国的肯定比国内的好，就决定购买，因为价钱也不比其他贵。然而，产自美国的大豆基本上都是便宜的转基因大豆，如果顾客缺乏这方面的知识，很可能就把转基因大豆油买回家了。三，标明原料产地是“巴西”，这种方式与标明原料产地是“美国”差不多，因为巴西大豆也是转基因大豆。我没有看到有标注产地是“阿根廷”的。其实，我国每年从阿根廷进口不少大豆，正是因为来自阿根廷等国的转基因大豆比较便宜，才冲垮了国内的大豆加工企业，使得无数以种植大豆为主要经济收入的东北农民，因卖不出大豆而生活困难。但是，我想了一下，没有标明产地“阿根廷”也有道理。因为，阿根廷农民种的转基因大豆，其加工、销售，大多被控制在美国跨国公司手里。因此，把阿根廷大豆标为“美国”大豆，也说得过去。所以，我的结论如下：
1、凡是标明原料是转基因大豆的，当然很清楚，不用多说，最好别买；
2、凡是标明原料产地是美国、巴西、阿根廷的，基本上都是转基因；
3、凡是未标明原料性质或原料产地的，是转基因大豆的可能性也很大；
4、凡是标明“非转基因”大豆油的，如果同一个品牌同时还有转基因大豆油销售，这种“非转基因”的标注，比较不可信；
5、“非转基因”字样都很大，其他标明字样都很小，不仔细看，不容易看到。
说完这事，再说件别的事。西元2007年，美国的一名微生物科学家提出了一个设想，要把农场建在摩天大楼里，即所谓“垂直农场”，被美国评为当年的“十大疯狂生态工程”设想。这位美国科学家的出发点主要也是人口增长、生态危机等等。他说，像纽约这样的城市，建150个这样的摩天大楼“垂直农场”就能自给自足。以下是摩天大楼“垂直农场”的示意图。