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用担心水牛们跑远，水牛们在河流附近的泥潭上玩耍，只要还不到泌乳期，众人还有时间去熟悉这个新的环境。
牧场的房间都是新盖的，条件比农场优越了不少，一应设施齐全，比如电视、空调、电脑、家具之类的，每一个骨干成员都有一间，这样的生活环境，让来这里的人感受到了真切的改变。
这个牧场，每年的产值，保守估计在上千万！如果袁本初延伸了后续的一系列的附属产业链，这个产值会以几倍的增比如以奶源为根本，打造一个品牌，制造流入超市、百姓的盒质高温水牛奶，亦或者是其他饮料，有了一个稳定的奶源，一切皆有可能。
而且现阶段以水牛奶主打的产品还是比较少的，袁本初可以少了许多的竞争对手，现在的市场都是花白黑的牛奶，而且出现了诸多问题，牛奶、奶粉一直是国内永久的痛，袁本初除了要赚钱之外，还想要为国人提供放心奶的需求。
这个过程可能要很长，已经有了一个良好开头，一切都会迎刃而解。马小绿与袁本初一起在主管办公室里休憩，看着电视，袁本牛、蔡凯休则留守在草原上，看管着水牛们，清心则在房间里浏览着一些关乎水牛养殖的资料和乳牛方面的知识，现在负责了牧场，自然不能拉下来，作为一个比较称职的员工，清心每时每刻都在增长自身的学识，以此避免被社会淘汰。
办公室内，马小绿好奇地道：“袁哥，我听清心说水牛的产奶量很少，选择这种牛种发展乳业可能会亏本啊！”按照一头成年水牛4000…5000的价格，这批水牛至少价值上千万啊！袁本初哪有这么资本先不谈，首要考虑的是亏还是赚！
一旦牧场陷入资金僵局，袁本初的事业肯定会停滞不前，最终导致所有的项目崩盘。这也不是没有可能的，至少现在看来牧场的发展前景牵动着每一个人的心弦。
“一般来说水牛的产奶量会很少，不过这批水牛是新培育的品种，所以不会有这个缺陷。”其实摩桂水牛奶的产奶量提高不少，是相对纯种的水牛，但是比国外的水牛来说，依然属于低产奶，而袁本初之所以会这么笃定，圣水的作用肯定会显现。
马小绿件袁本初这么自信，也就不再担心了，和袁本初有一句没一句的聊着天，时间过得还比较快的。
牧场正式进入了轨道，只等母牛的泌乳期到达，这段时间，袁本初开始着手于，两侧山地应该种植些什么，不管怎么说，这些土地爷有几十亩啊！为了最大程度利用这片土地，袁本初是不会浪费土地的。
突然袁本初想到了最近吃过的火龙果！龙城方面并不是出产地，但是还是比较适合种植的，并且在桂西省也有大量的火龙果种植基地，因此在这个地方火龙果的销量都比较稳定，也很受众人的认可。
选择火龙果也只是一时兴起，反正放在哪也是浪费，合理利用土地资源才是王道啊！而且如果火龙果的效力不是很好的话，完全可以转向种植其他的果树。
火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，因此占地面积不是很大。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
袁本初想着种火龙果，也是看到了其中的寓意，两片火龙腾飞，预示着牧场的生意红红火火！值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果可适应各种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好，为使其种植后生长旺盛，必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥，苗期施钙镁磷肥和复合肥，用量根据植株大小而定。
从现代科学研究分析成果表明，火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。
果肉火龙果吃法与西瓜类似；果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。根据个人口味，除了打成果汁饮用味道可口甜美，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。
有些消费者普遍存在着一个误区，以为红色的就是进口的，白色的就是国产的，这实际上是超市在误导消费者。红皮红肉的火龙果事实上在粤东也可以出产，水果商人根本就不会舍近求远取货，而超市为了抬高红肉火龙果的价钱，就会误导消费者以为红肉火龙果就是外国进口的，其实根本不是这么回事。而且白肉的火龙果一样可以是东南亚生产的，黄皮的火龙果珠江三角也有少量栽培，但产量极低价格昂贵，市场上很难见到。没有哪种火龙果可以完全说是进口的，其中的商业欺诈，我想消费者还是能够辨得清楚的。
至于用火龙果突起的皮来分辨是否国产，这个方法也是不科学的，首先不同品种之间是存在差异的，再者，越接近赤道的地方（也就是气候越热的地方），由于气候比较炎热，水量，光照越充足，所以火龙果的“瓣”也就会长得越多，这是由于气候决定的。打个比方说，两块火龙果田是靠在一起的（除纬度因素外不考虑任何因素），不过在两个国家的境内，他们生产出来的火龙果应该是质量一致的。
火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
火龙果的好处是因为火龙果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。
袁本初一想到火龙果有这么多好处，一时间有些意动，只是龙城这会有火龙果树苗？在这里干想也没什么用，袁本初故此打了一个电话给方铮询问下火龙果树苗等事宜。
“方站长啊，我是小袁，想问问你，你们那有火龙果树苗吗？”。不管怎么说方铮都是畜牧推广站的站长，与林业局应该有联系的。
“我帮你问问，种植这种经济作物，国家都有补助的，也不知道能争取到不。”
“没事，能找到就行了，钱方面没问题的。”袁本初的腰板还是很直的，账上还有九百来万，不在乎这些小钱，火龙果树苗再贵，也不会超过十万的关卡。
有熟人就是好办事，不久袁本初就得到了一个肯定的消息，龙城的林业局方面有火龙果树苗购进的渠道，但是不符合国家林业覆盖率范畴，毕竟火龙果树属于仙人掌系，本身就没多少叶子。
花费了十万左右，买了一批火龙果树苗，全部种到了牧场两侧的群山之上，这片土地开放出来，两侧的林木就被砍伐了，因此袁本初并没有再去整理土地，还让本来光秃秃的山脊，多了一丝生机。
以后肯定不只是种植火龙果，袁本初打算考察好了，有了一个明确的方位，种些枝叶繁茂的果树。这一点并不着急，袁本初完成了这些后，决定要去拜访下桂西范围的乳牛企业，商谈下合作事宜。
180、得奶源者，得天下
180、得奶源者，得天下
桂西这边前些年根本就没在这方面下过功夫，也就是说桂西的乳牛业发展的历史不过几年，而且尽管水牛奶的经济价值较高，也很少有农户会加大投入，水牛这类牲畜，在桂西只是一个耕田工具，在小型耕地机械发展之后，水牛饲养的数量就更少了。唯独有一家以此为卖点的企业，逐渐开始