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骡子喂了草后，林大民和林秋来就合力把猪下水和猪骨汤都抬上了板车里，用绳子捆绑好后，又用四块木板把板车周围都插上围好，这才把板车套到骡子上。
方钰敏和春花婶就在厨房里做早饭，还做了十来张的葱花饼当干粮。等大家吃过早饭后，就要起程出发了。
小明拉着方钰敏的手依依不舍的，但他知道爹爹和娘是去干活的，所以他很乖没有吵着也要跟着去。
大民叔把一块很坚固的木板横放在板车前面的两条把手上，这个就是座位了。挤一挤能坐四五个人呢。
方钰敏，春花婶和阿青坐好后，林秋来就甩着鞭子赶着骡车慢悠悠地往南投县走去。
这一次的确是起了个大早啊，天还是黑乎乎的呢。方钰敏眯着眼睛打着呵欠估计现在应该还没到五点钟。
一路摇摇晃晃的，方钰敏不知不觉竟然睡着了。她一开始是点着头假寐，后来却感觉到自己正趴在一个温厚的怀抱里。舒服得紧呢，她不由用脸蹭了又蹭热源，呼呼的睡得口水横流也不自知。
＂小莲，小莲。＂睡得正香，突然耳朵传来林秋来的呼叫声。嗯，还有还有，耳边好像还听到心跳的呯呯声呢，好奇怪呢。方钰敏不由动了动身子，又用脸颊蹭了蹭，吸吸口水继续睡觉。
＂小莲快醒醒，我们已经到了。＂再次感觉自己的身子又摇晃了几下，耳朵传来林秋来有些无奈又好笑的声音，嗯，好像还有春花婶和阿青的笑声呢。什么事这么开心啊？方钰敏这才努力地挣开沉重的眼皮。
＂哇！你你你……＂一睁眼就是一个寛厚的胸膛，方钰敏猛的一把推开林秋来，正想斥责他抽水。但一看自己的姿势，竟是自己趴在人家身上，还抓住了人家的衣襟，还，他胸口这湿了的一片，不会是自己的口水吧？方钰敏眨眨眼，不由老脸通红……
＂呵呵，小莲啊，你由上车就一直睡到现在，秋来的腰和腿呀，估计都要麻了。＂
＂就是啊，秋来叔可是一动也不敢动呢，就怕吵醒小莲婶了，嘻嘻～＂
方钰敏尴尬地坐直身子跳下板车，有些不敢看林秋来，扭捏地说：＂你怎么不早点叫醒我呢？你还好吧？＂
＂没事，昨天你忙到这么晚，今天又这么早起来你肯定很困了。再说你这么瘦我背着你走路都行。＂林秋来朝方钰敏笑笑安慰她。然后轻松地跳下板车，查看了一下车里的东西还算牢固，就牵着骡排队入城。
阿青捂着嘴还在笑，春花婶也笑着用肩膀撞撞方钰敏，揶揄道：＂都成亲这么久了，你还害什么羞啊？＂
＂没有啦。谁害羞啊？＂方钰敏睁眼说瞎话，阿青忍不住哈哈哈地笑出声了，林秋来也忍不住嘴角往上翘了又翘，还回头看着方钰敏傻笑，方钰敏的脸就更红了。
春花婶一边呵呵笑，一边取出葱花饼给大家吃。这大早上的进城的人也挺多的，真不知他们几时起床？方钰敏一边吃一边心里嘀咕着。
谁知道等他们牵着骡车来到西市的小吃街时，那里的小摊子早已经摆得满满当当的了。
方钰敏不由咋舌，这时候大概才八点多吧，怎么他们来得这么早啊？方钰敏觉得他们四人已经是半夜起来出发了，那这些人岂不是一晚上都没睡就出来准备了？唉，赚点钱真不容易啊！
方钰敏真心觉得这路途太遥远了，以后若是真要以做吃食卖为主的，最好还是在县里盘间店铺，或是买个房子也行，这得省去多少时间啊。
不过现在不用多想了，穷，还是辛苦一点努力攒钱吧。
挑了一个不算太偏又放得下四张矮桌的空地，林秋来就把骡车停稳当了。四人同心恊力把车上的东西一一卸下来。
春花婶先给炉子生火，阿青去摆上桌椅，方钰敏则当案板的大木桌摆上，然后把香料调味料由木架里取出来小心地一一排放在案板上。木碗木筷木勺子等等也一一摆放整齐。
林秋来给毛骡喂了草，又牵去相熟的人那里托放，然后就去提水了。一个炉子烧开水，一个炉子热猪下水，木盆里泡着红薯粉。
等红薯粉泡软了，就捞起来放进竹篮里备用。猪下水烧滚了，就移下来换上装了猪骨汤瓦罐继续煮。
大家也趁着这时间好好收拾一下自己。方钰敏拿出来四件一模一样的围裙给大家穿上。这围裙自然是她设计，也自然是小红和春花婶缝制的。
围裙是用上次方钰敏用了两文拿回来的布碎拼做出来的。小红针线活儿不错，做得挺漂亮的也很有特色啊。
林秋来他们四个这么一系上了围裙，就好像穿了制服一样，这就跟西市所有吃食档都区分开来了。
方钰敏用这招就是为了吸人眼球，她一向喜欢整齐干净的餐厅啊。虽然她们这个还只是个小食档，也不能求其，也许以后还能经营成餐厅呢。
按照之前说好的，由林秋来烫红薯粉，阿青作推销，方钰敏配料，春花婶端盘子收钱。
大家准备就绪，方钰敏就把装着猪下水的瓦罐揭开，顿时咸香的味道飘了出来，吸引了一些人过来瞧新鲜。
林秋来熟练地烫了红薯粉，抛了两下就放入木碗里，方钰敏端起木碗，拨入配料，然后放上一勺猪下水，再淋上猪骨汤，一碗酸辣粉就完成了。
把试吃的牙签，小木碟子一一摆开，方钰敏一边又快速地做了一碗酸辣粉一边朝围过来的人大声吆喝：＂各位大哥大姐，小妹小哥，都过来尝尝我们的酸辣粉。今天新开张试吃不用钱，来尝尝你们从来都没吃过的好滋味哟。＂
说完就故意地用筷子把红薯粉夹高放下，又夹高放下，一边搅拌一边让这又香又辣又酸让人闻了直流口水的香味直接飘进大家的鼻子去。引得大家都伸长了脖子看。
方钰敏这才利落地把酸辣粉分到十来个小碟上：＂阿青，快端去给各位试试我们的酸辣粉。＂
＂是。＂阿青过来端起托盘，走到大家面前笑着说：＂来，试试。很好吃的，又酸又辣料又足，汤头很鲜的呢。你们看，那么大一碗酸辣粉才卖五文。＂
＂给我试一试。＂
＂我也要。＂
＂真好吃，就是太少了。＂
＂我也要。＂
＂……＂
没一会，试吃的小碟子全空了，方钰敏又盛了十来碟。阿青又端着去推广了。方钰敏才不怕这试吃会吃亏，她就怕没人试吃。不过这人啊，绝大部分都贪小便宜的，不吃白不吃嘛。就算没打算要买酸辣粉的人也没法忍得住诱惑这吃白食的机会，于是很多人都争着拿起小碟子试吃。
这正中了方钰敏下怀，越多人试吃，她就越开心。因为她知道只要大家试吃了，这酸辣的汤头，滑Q的红薯粉就会令人唾液增加同时食欲也在增强，别说是在资源贫泛的古代，就算是物质丰富的现代，还是有很多人都抵挡不了这好滋味的。
果然，钱袋稍松动一点的就忍不住要来一碗了，方钰敏笑着大声地应了：＂好哩，很快就来，这位客官您请坐下。＂
有一就有二，方钰敏依然用尊称称呼各位食客，秉承客户是上帝的宗旨。在这西市吃碗粉谁受过这种当上帝的滋味？没有吧？也不知是不是这种被人优待的感觉太好了，接着又好几个人也嚷着：＂给我来一碗酸辣粉。＂
方钰敏依然是灿烂笑容招呼，林秋来烫粉，方钰敏调料，春花婶把酸辣粉端上去顺便收钱。阿青依然在那些围观的人群里推销自家的酸辣粉。
一些用钱谨慎的就守在买了酸辣粉的食客身边看着别人吃。他们想看看这大碗的吃起来是不是跟试吃的一样好吃？
谁知所有人吃了第一口后就几乎头也不抬地埋头苦干了，吃得满头大汗，一脸的通红，却还是‘咝咝嗦嗦’地往嘴里扒，最后连汤也喝光了还抬起头来呼了一口气，直嚷着＂好爽＂，一副意犹未尽的样子，恨不得把木碗也舔干净。
＂真这么好吃？＂询问的人吞了吞口水，这酸辣的味道实在是太诱人了。
＂好吃真好吃，我从来没吃过这好吃的粉了。＂吃完酸辣粉的人舔舔嘴唇一副回味的表情。
＂是呀，真的很好吃，酸辣鲜香脆。＂一位食客抹挘旖牵收死此崂狈鄣拇夯ㄉ簦海⒄馕淮蠼悖阏夥凼鞘裁醋龅陌。坑只秩臀一姑怀怨＃�
春花婶笑了，嗓门大大的，说：＂这是Q粉，祖传秘方做的呢，不方便告诉您，不好意思啊。＂
＂怪不得这么好吃了。＂
那些等着别人吃后感的人听了，也忍不住纷纷掏出钱来买。
顿时四张桌子都坐满了人，大家开始忙起来了，连阿青也不去推广了，他跑回来接过春花婶的工作。木碗也就二十个，春花婶又忙着去洗碗了。她按着方钰敏教的方法，直接用草木灰刷了再过水，竟然真能去油腻，用水冲一冲就很清爽了。
阿青嘴巴甜，动作敏捷，端面收钱比起春花婶利索多了。方钰敏不由对阿青更喜爱了几分，以后，也让他和小明一起学习吧。在农村里，几乎没几户真的让小孩去上学，一来远，二来学费贵。
这么的一通忙碌，本来今天打算卖100碗份量的红薯粉都已经售罄了，但食客还是那么多。于是林秋来带来的备用红薯粉正式登场。
只是，猪骨汤和猪下水只剩下小半罐了。方钰敏眼珠子一转，她又开始吆喝：＂各位大哥大姐，小妹小哥，你们看，这个就是凉拌粉，这么一大碗才3文钱，快来试吃啊。＂
方钰敏一边说一边把半好的红薯粉又分了十来小碟亲自给后面排队的人试吃。
＂大哥，试试这个，很好吃哩。＂
＂好，闻起来好香。＂
＂也给我试试。＂
＂好的好的。＂
＂嗯，好吃。给我来一碗这个粉。＂
＂好哩，马上就来。＂
林秋来去了提水，方钰敏就烫面，调料一脚踢。凉拌粉上放了七八颗炒花生，再洒上芫茜葱花，红红绿绿样子美美的让阿青端上桌了。
那些本来想吃酸