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中国城市的1000个细节 作者:石映照-第章

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  有一天,我要走了,去向他告别,我惊奇地发现他对我连着给他捡了几天水没有一点印象———他几乎不抬头,抬头也没有视线———我试探性地往他旁边一坐,竟然听清了我一直就没听清的一句话:爷爷!爷爷!行行好,爷爷!救命!
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  说说出广州火车站的事,我走的时候是又一个高峰期,报纸上说广场上共有25万人,走的时候都是被追赶猪牛一样地吆喝着的,人太多了,听不清、挤不开,只有竹竿打下的瞬间能闪开一条小缝,一些人就被推搡着从另一些人的身上踩过去了。手持竹竿的也都是走不了的人,5元钱一天临时雇的,大概是看着又有一批运气好的人可以走了,心情百感交集,于是竹竿落下时比打在猪牛身上重多了。
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  这以后,又先后去过几次广州,只不过再没有走过铁路,估计情况要好得多了。因为是去出差,和底层百姓接触的机会少了,和机关公务人员接触的机会倒多了。这又让我生出另一番感触,即那儿的公务员是全国官僚习气最少的,他们都很务实,八小时之内是科长、科员,八小时之外你可能在北京路或高第街看到他们忙碌的身影———给自家的小店看摊哪。
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  当然他们的务实还体现在与各方人等打交道上,作为记者我曾到全国许多地方开会采访,唯有在广州第一次遭遇会议结束无人管饭的尴尬,我和国家局的几位司长处长只好自己满大街找饭辙。
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  还有一个地方应该记一下,那就是成立于2004年的广州购书中心,他们在全国“退货、拖款没商量”的情况下,率先做到3个月回款,平均退货率控制在5%左右。能做到这一点,当然是跟读者的消费旺盛有关的,我就是因为这个原因又对这个先富起来的城市慢慢生出新的期待。

一斤多重的手机


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  我对杭州的最深印象始终停留在1995年,就在这一年,杭州一个青年公务员在购买手机回来的路上昏倒了。消息上说,因为他太想买一部手机,他一定要买一部手机,于是,他制订了一个周密的长时间的节约计划,这样,当他最终买回了这个在那个年代还有一斤多重的家当时,就一头栽倒在了路边。
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  杭州无论如何都得去的,我计划了很久,只是不舍得尽快就去了———我这样说,你就知道我如何喜欢这个地方,并且,我为去一趟提前都作了多少准备。
  杭州首先是一个精神符号。
  鲁迅说:杭州是一个消磨意志的地方,在这里人很容易失去斗志。山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。是的,鲁迅的体验没错,没有休止,西湖,或是杭州,一消磨就是几千年,至今也还可称得上是一个真正的温柔富贵之乡。但我还是想寻找到另一个杭州。
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  我先在杭州城“普遍性”地逛着,这是我阅读城市的基本方法,不急。因为不急,所以我索性就找了一家书店慢慢地翻检———先熟悉熟悉纸面的杭州———主要是各路神仙好汉对杭州的评价。
  郁达夫把自己历来当大半个杭州人,所以说过关于杭州的话也很多,先记录一段如下:“吴越国人,一向是好战、坚忍、刻苦、猜忌,而富于巧智的。自从用了美人计,征服了姑苏以来,兵事上虽则占了胜利,但民俗上却吃了大亏;好斗、坚忍、刻苦之风,渐渐地消灭了。倒是猜忌,使计诸官能,逐步发达了起来。其后经楚威王、秦始皇、汉高帝等的挞伐,杭州人就永远处入了被征服者的地位,隶属在北方人的胯下。三国纷纷,孙家父子崛起,国号曰吴,杭州人总算又吐了一口气,这一口气,隐忍过隋唐两世,至钱武肃王而吐尽;不久南宋迁都,固有的杭州人的骨里,混入了汴京都的人士的文弱血球,于是现在的杭州人的性格,就此决定了。”
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  郁达夫还说了:“意志薄弱,外强中干,喜撑场面,小事机警,大事糊涂,以文雅自夸,以清高自命,只解欢娱,不知振作……杭州人只晓得占一点眼前的小利小名,暗中在吃大亏,可是不顾到的,等到大亏吃了,杭州人还要自以为是,自命为直,无以名之,名之曰‘杭铁头’以自慰自欺。”
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  杭州跟扬州人一样也有点虚气,在很长一段时间里,他们都被上海人称为江北佬,所以,爱面子的杭州人都要趁早学会一口上海话,在外边任何地方都自称为上海人,但可惜的是,他们的上海话常常都是“不三不四”的跑调,一不小心就露出了自己的底子。
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  我还在努力地学习杭州话,主要是辨认,学是学不会的。
  杭州话听来极细而尖,以前在电视或别的什么地方听过,现在是就处在了这种话语之中,不知为什么,我以为这是重利益的结果,但这其中又包含了极认真的是非观。杭城人的尖声细气似乎特别适合吵架,而且里边还埋有一种很“小气”的东西,稍稍不注意,就被“激发”出来了。
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  看着四处的美景,追着四出的美人,不难想象,最好的神话都是才子配佳人,相当于每天结婚进洞房,如今这景象还能从缠绵的戏曲感受得到。林语堂原话是说:“他们是圆滑但发育不全的男人,苗条但神经衰弱的女人,他们喝燕窝汤,吃莲子,他们是精明的商人,出色的文学家,战场上的胆小鬼。”
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  明高濂写了一部杭州的《四时幽赏录》,谈杭州一定不能错过,我在去杭州前差不多能背下来了:
  春时幽赏:孤山月下看梅花,八卦田看菜花,虎跑泉试新茶,西溪楼啖煨笋,保俶塔看晓山,苏堤看桃花,等等。
  夏时幽赏:苏堤看新绿,三生石谈月,飞来洞避暑,湖心亭采莼,等等。
  秋时幽赏:满家巷赏桂花,胜果寺望月,水乐洞雨后听泉,六和塔夜玩风潮,等等。
  冬时幽赏:三茅山顶望江天雪霁,西溪道中玩雪,雪后镇海楼观晚炊,除夕登吴山看松盆,等等。
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  香山软水的,如果一直叫人沉迷酥骨,那她就不会有一种起码的自我保护了,郁达夫说嘛,最勇敢的杭州人,亦不过做做小窃而已。所以,要使这个城市长存,偶尔,杭州还需出来个像抗击瓦剌军的于谦,“粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间”,似乎专为着给杭州提供一点额外的保护。

流浪文人最喜欢的城市招幌


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  杭州的景点太多了,走马观花都要看你有几天的时间。西湖一般都是要去一趟的,分南、北线,一般是去北线,也就是看哪里收票就去哪里就对了。逛北山路,断桥,白堤,穿孤山公园,过苏小小墓,继续沿北,至苏堤春晓,也就是据传苏东坡疏浚西湖成堤,事后给百姓煮肉的地方,如果累了,就可租条小船泛舟湖心去,冬天时当然还可找找张岱说的湖心亭的一“点”。
  杭州有一个区别于许多中等城市的优势是,它的免费公园算是最多的。这是流浪文人最喜欢的城市招幌。
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  美艳堪比瘦西湖,可是也许是我去的时间不对,不是张岱式的雪夜,也许是我看西湖的角度有问题,我一直只盯着湖面,我也不是只为专心找寻莼菜,而是只想看到葑草———这东西能提供水体所需的循环功能。可是,我一直没找到这东西,也许它本就很不好找了。于是,我至今还在为西湖的水担心着。
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  我去西湖,有一个最重要的目的,就是去寻找岭南奇才苏曼殊的墓地,找着了就给他磕几个头。这人对我来说很重要,不仅因为我把他看作是一个流浪同道,而且还因为他的音乐评论,至今,常常,我都会要把他说的一段话涵咏于胸:音乐隳心,离则愈苦,淫词导欲,滋益缠绵。求乐则此暂而彼永,据德则此有而彼无。
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  杭州的楼房比较守纪律,站在一处,都很整齐,谁也不挤谁,城郊的房子———即使是城中村,也很有规矩,修得像棋盘,编着号码,租房的人绝不会搞错。这太让我喜欢了。所以,我在杭州时大部分时间都呆在城郊。
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  城郊富得流油的农民,看起来也比南方斯文,他们都很聪明,而且是很有文化的那种聪明,比如,他们绝不会把一些像避孕套之类的脏物到处扔,他们的房子修得一处比一处讲究环境,这个环境经济账我以为是很多急功近利的城市人也算不过来的。
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  杭州人十分讨厌把事情弄不清楚,做不漂亮,每每遇到类似情况,都说:你弄不弄得灵清?所以,凡事不但要灵,还要手手清的。
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  杭州的房价奇高,据说旁边不远的小县城,厕所都涨到五六千元一平,某些楼盘尚未开盘,房子就卖光了,让人怀疑杭州人每家每户都有用不完的闲钱。
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  一边是排队买房,一边却是排队买特价鸡蛋。某日去超市,正碰上卖鸡蛋,上千人从二楼排到一楼收银台,外边马路上几个人的鞋子都挤掉了,只好光着脚坚持。里边出来拎着鸡蛋的人,喜的满脸通红,一问,便宜了9毛钱。
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  杭州人会吃,吃得比较精致清甜,我去过天城路一家叫杭州湾的酒楼,记住了他们做的甜藕,色泽润嫩,入口绵软,藕眼里满塞着糯米,一吃,带水乡的味,迎面似有荷叶清风。
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  还有一次是被请吃“一席地”的鸡,车开了半个城,我都快瞌睡了才到,到了还得排队。店不大,两层,满屋人各围了一锅鸡吃得欢腾。席间有个杭州大佬表演了“潜水艇”功夫,将一杯白酒,连杯带酒沉入大杯啤酒中,然后整个喝下,连干了五六杯,而据他自己说,他的胃三分之二已被医生拿刀割了。
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  杭州多名寺,最有名的是灵隐,我去了一次,正碰上“千僧会”,满山的光头,上
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