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冬雨夏雪-第章

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的每一张招工广告。肖楠,骑着自行车,一条街、一条街地转着,然而,令他感到失望的是一一看过的那些招工广告。
那些招工广告不是已经过期的,就是在招工的条件上写着专招女性。
    转了大半天的肖楠,一无所获。他只好超近道,朝着自己住的地方骑去。就在他骑着自行车返回住处的途中,一张
新贴在一家酒店墙壁上的招工广告,将他的目光磁磁地吸引了过去。肖楠,在这家酒店前,刹住了自行车的车闸。从贴
在酒店的橱窗里的菜谱上,可以看出这是一家在周六、周日,白天里经营自助餐的酒店。酒店的名字叫“梅香”,肖楠
从酒店的名字上,猜测出这是一家台湾人经营的酒店。
    “对不起,打扰一下。”肖楠,来到这家酒店中,对正在门口处吧台里,忙碌的一个长相酷似日本人的女孩说。
    “请问您要就餐吗?”日本女孩问道。
    “不,我是来应聘的。”肖楠说。
    “请您在这儿稍坐一下,我去叫妈妈来。”日本女孩,将肖楠带到酒店里的一个空位子旁后说。
    在台湾人经营的酒店里,如果老板是女人,那么,大都会被人们称为妈妈。肖楠,坐在座位上,眼睛在酒店里,不
停地扫视着。这个酒店很特别,大厅里的面积很小,从入口处,到里边有一条长长的过道,过道的周围,是客人就餐的
席位,在就餐的客人与客人之间,都隔着半人高的屏障,走过长长的过道,进入里面,是一个能容纳几十人的一个大厅,
在大厅的拐角处还设有几间包房。
    “你好!”一个脸上涂抹了厚厚一层脂粉的,眼圈有些略微发黑的身体瘦小的,五十左右岁的女人,来到了肖楠的
身旁,她用夹带着闽南口音的汉语说道……
    “您好!请问您这里招打工的人吗?”肖楠从座位上站起身问道。
    “是的,你是从大陆来的留学生吗?”对方问道。
    肖楠,简单地向面前这个五十左右岁的女老板,介绍了一些有关自己的情况。在女老板查验了肖楠的外国人登陆证
和学生证后,决定让他从明天起,开始在这里打工。时间是每个星期的星期六、星期日的上午10点到傍晚5 点。每小时
工资为800 日圆,不支付交通费,不提供服装。店里,只免费提供一次就餐。与以往肖楠打工的店不同的是,这个女老
板不让他在厨房里干,而是让他在前面做服务生。
    肖楠道了谢后,走出了这家酒店。骑在自行车上的他,虽然感到很惬意,但惬意过后,一种新的恐慌,又占据了他
的心田。他在一步步地,将自己无情地推向挑战打工极限的颠峰。

39。开始第五份工作——台湾人经营的“梅香酒店”
    第二天上午9 点钟,已经洗漱完毕的肖楠,冲了一杯浓浓的从国内带来的奶粉,就着面包吃了起来。从今天开始,
唯一的可以用于多睡会儿懒觉的星期六和星期日这两个休息日,也被肖楠自己残忍地剥夺了。肖楠,现在几乎把属于自
己的全部能够利用上的时间,全都用在了打工上面。这对于来日本上学的学生来讲,不是很多见的。尽管来日本的学生
们都在打工,但像肖楠这样拼命的人,应该说并不是很多。
    肖楠和来日本的其他学生不同,因为,他来日本的真正目的,不是为了学习,所以,他必须拼命地打工,只有这样,
他才有希望多积攒一些钱。在日本上学的人都知道,你若想多积攒一些钱,那么,你就必须把更多的时间,用在打工上
面。只有这样,你才会在每月发工资的时候,拿到比别人多的报酬。
    肖楠,骑着自行车,于上午9 :40分,来到了“梅香”这家酒店。这家酒店,在每个星期的星期六、星期日这两天,
是从上午10点钟开始营业的。肖楠,走进店里,礼貌地同先后来上班的酒店里的人打招呼。这时,店里已经来了许多人。
大家分别在考勤打卡机上,打好卡后,就到酒店里面各自的岗位上,去准备今天要做的工作了。
    “请在这个卡片上,写上你自己的名字,然后,放入考勤打卡机里打卡。”一个昨天在肖楠面试时,未见过面的酒
店里的中国女孩,冲着肖楠说。
    “你好,我叫肖楠……”肖楠同她打招呼。
    “你好!大家都叫我阿瑶。”女孩说话时,用一种陌生的眼光瞧着肖楠。
    肖楠从考勤打卡机里,将上面写着自己名字的卡片,取出后,放入了固定在打卡机边上的一个装考勤卡的塑料盒子
里。
    “妈妈让我和你在一起工作。”阿瑶,在她自己的身上,系上了一条带有红背带的黑色围裙后,对肖楠说。
    “可以问一下我都做什么工作吗?”肖楠,从阿瑶的手里,接过了同样的一条围裙后说。
    “你和我的工作一样。我们上班后,首先,要负责打扫除了厨房以外的所有地方的卫生。打扫完卫生后,要将大厅
里的座位重新调整,按自助餐的需要摆好台子。并将放在厨房后边仓库里的自助餐使用的所有用具,全部搬到大厅里来,
在台子上按顺序放好。同时,要准备好各种餐具。一切就绪后,要到厨房里,把厨师做好的各种菜,端出放在下面点着
小煤气炉的托架上。而且,还要将一张上面有台湾时下流行歌曲的CD光盘,放入CD机中播放。11点钟店里开始营业后,
我们还要负责招呼客人,并且,当个别不愿意吃自助餐的客人,如果想点菜时,我们还要用手携式电子点菜器,将客人
点的菜,从输入后的电子打印机里取出,并将打印出的菜单,交给厨房里负责配菜的师傅。在客人用餐完毕离开时,我
们还要负责收款。另外,在自助餐结束的3 点钟之前,我们还要整个店里的卫生,重新再打扫一次。”阿瑶将肖楠要干
的工作,一口气说完。
    “就我们两个人?!”听了阿瑶的介绍。肖楠倒吸了一口凉气。
    “是的,这些活,都由我们两个人来完成。如果哪儿出了差错,就会被妈妈骂的。”阿瑶又说。
    肖楠,没料到这家周六、周日,白天里经营自助餐的酒店这么多的工作,竟只用两个人来完成,而且其中还有一个
是女的。听过了阿瑶对工作的介绍,肖楠望了一眼挂在墙壁上的石英钟,现在离11点店里正式营业,还剩下46分钟。肖
楠,迅速地挽起了穿在上身的米灰色的长T 恤衫的袖子,系上了围裙,他从阿瑶的手里,抢过了拖地用的拖布,拎着一
个里面装着少许水和洗涤剂的洗拖布专用的方形塑料桶,向酒店里面的大厅走去。
    肖楠,首先将大厅里的椅子,全部反过来放在桌子上,然后用拖布认真地拖起地来。大厅里的面积,大约能有260
多坪米,肖楠,先用沾有洗涤剂的拖布拖,之后,还要换成清水再拖两遍。肖楠,拖完了大厅里的地,又拖起了从酒店
入口,到过道两旁的地,汗水已经渗透了他的长袖T 恤衫,拖完地的他,已筋疲力尽了。
    “这些东西,都要搬到外面去吗?”肖楠,马不停蹄地又来到厨房后面的仓库里,朝正在向外搬东西的阿瑶问道。
    “是的,地拖完了吗?”怀里抱着自助餐温汤用的电锅的阿瑶,边向外走边问道。
    “全都拖完了。”
    “谢谢你,如果没有你,那些地,就只有我来拖了。”阿瑶充满感激般地说。
    肖楠,拖完了酒店里所有的地面后,浑身上下,真的是再没有多少力气了。但是,他不能看着阿瑶一个人在那里忙
这忙那。所有的活,都必须由他和阿瑶两个人来完成。他要偷懒的话,那么活,就只有落在阿瑶一个人的身上了。肖楠,
是绝对不会那么做的。
    肖楠,来日本以后,无论在哪家店里打工,他都是从不偷懒的。他在打工的时候,非常的卖力气,因此,他受到了
几家店里的店长的赏识。肖楠在以前的打工中,一直都是在厨房里做事,像今天在“梅香”这家酒店里,做服务生还是
第一次。因肖楠的年龄偏大,加之又是个男性,因此在日本的酒店里打工时,让他做服务生的时候是很少见的。
    不过,在“梅香”这家酒店里做服务生,不仅仅是要干服务生应该做的工作,其他的很多工作都要做才行。肖楠,
今天是第一天第一次做服务生的工作,因此他还有些不太适应。他在默默地干着活,他边干,还在边摸索着。肖楠,由
于在几家店里打过工,因此,他摸索总结了许多在打工方面的经验。不过,比起做服务生,他还是觉得在厨房里做,对
自己感到更有自信。

40。体验“梅香”酒店的更加紧张与忙碌
    肖楠、阿瑶两个人,在11点之前,把所有的准备工作全都搞完了。为了不出任何闪失,两个人,仍在摆放着各种美
味菜肴的下面燃着文火的盛菜的托盘前,仔细地巡视着,惟恐有什么遗漏的工作,没有做到位的地方。肖楠的目光,环
视着摆放着水果和各种点心的平台。酒店,为客人提供的免费咖啡,已经由阿瑶用电子煮咖啡机,煮好了放在那儿。从
厨房里蒸好后,拿到前面可移动的加热车上的各种小笼屉,正冒着热气。肖楠,走到放餐具的台子前,觉得筷子似乎少
了一些,于是,他到厨房里,又取出很多筷子放好。
    “早上好!妈妈。”阿瑶,先发现了身上裹着裘皮大衣的,从酒店门外走进来的女老板。
    “地拖了吗?”女老板,还未等肖楠上前问好,便先朝着阿瑶问道。
    “拖好了,是肖楠拖的。”阿瑶,想在女老板的面前,替肖楠买好。
    “……”女老板,没有理睬站在她面前的阿瑶,板着面孔,径直向里边的大厅走去。
    不知为什么,肖楠,不喜欢这个身为台湾人的女老板。女老板,看人的目光中,充满了不屑与鄙夷。在以后的日子
里,肖楠,从别人那里了解到了一些有关女老板的事情。女老板,年轻的时候,从台湾来到日本,起初,曾�
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