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与全世界做生意 一个经济学家的-第章

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    那一刻,我意识到,我失败了,在第一道路障前跌倒了。我来苏丹是为了跟世界上最棘手的商人过招。我原本指望顺着历史上最古老的一条贸易通道运输骆驼,结果,我非但没能像自法老时代以来成千上万的商人一样,沿着尼罗河顺利前行,反而被自己的天真幼稚给困住了。

    经济要蓬勃发展,若干基本要素必须先行就位。可靠或是可核实的信息便是其一,负责任是其二。我在这趟行程里累积了太多不可靠的信息,如今这荒谬的局面,是我自食其果:上千头骆驼包围着我,名义上都是要卖的,实际上一头也不卖给我。我有5000美元现金可花,但没人相信我真的愿意花钱,也就没人愿意跟我做生意。是我离开的时候了。

    我昨天安排的骆驼车到了,就好像是幕后导演设计好的一样。它开进了混战当中,快活的司机充满期待地跳了下来。他的表情说明了一切:“嘿,你的骆驼在哪儿呢?”我能怎么说呢?我找不到骆驼?什么骆驼?不,我显然是一个不需要骆驼运输车的人。我能做的,就是向他道歉,对浪费了他一天时间表示遗憾,并给他50美元作为赔偿。我以为,从他工作四天挣100美元利润来看,给他这个数挺合理,毕竟他白等了半天嘛。

    我知道我不该吃惊的,我也该早就预料到的,但当他转过身来对我说“150美元”时,我还是禁不住气得笑了。

第四部分 走出非洲(1)

    在南非的时候,我注意到中国是另一个不能忽视的新兴市场。据估计,中国现在的中产阶级有3亿多人,这一群体的可支配收入占了全球经济中的很大一块。要是中国所有人都买一辆车,光是对石油的需求就能在短短几年里把残存的石油储量给用个精光。跟印度中产阶级不一样,中国人出于爱国心,对国产商品颇有忠诚度,但他们也相信有些商品是外国产的更好,这类商品往往属于奢侈品市场。新近吸引媒体注意的是法国红酒。在中国市场上,一瓶96年产的“拉菲”拍卖价格要比欧洲贵上好几千美元,这绝不是什么稀罕事儿。许多中国人都喜欢向重要的客人展示这类带有收藏性质的红酒,以此满足自己的虚荣心。不过,对这个故事,我最喜欢的一部分是这样:好多人喜欢把红酒跟可乐掺着喝。我们往茶里加牛奶,他们笑话咱。这下子,大家算是扯平了。

    正如我穿越南非的开普敦卖咖啡,还顺便找到机会买进了一些辣椒酱,说不定也可以在这里找些在中国好卖的红酒呢。不是所有人都买得起“拉菲”和“拉图”,还有许多人在尝试便宜的红酒。逐渐地,红酒市场也就扩大了。毫无疑问,人们偏爱的是法国红酒,可我给上海一家进口代理商打了一通简短的电话,他们对我透露了新近的一些发展趋势。

    王东尼帮助外国公司向中国出口商品。他收取费用,负责处理一切必要的文件,好让红酒运进上海。他也是中国中产阶级的典型一份子:在一天的辛苦工作后,喝上一杯红酒,放松放松。我跟他在手机上聊了聊他的喜好,以及中国如今哪些红酒卖得好。这里有个明确的主题:中国市场要的是简单、甜而又带着果香的红酒。

    许多中国人改喝红酒,因为觉得红色是个幸运的颜色,而且红酒又对健康有好处(那就没必要带白葡萄酒了)。美乐和赤霞珠都挺出名,也受信赖;品乐塔吉不是个好选择,他们不知道这东西,况且,对中国人相对不成熟的味觉来说,单宁酸也不大受用。足够清楚了。得找一种口感像利宾纳一样的红酒。

    我朋友戴夫在英国是个很成功的红酒商,他从世界各地,包括南非,为伦敦的餐馆进口红酒。我甚至偶尔跟他喝上一两瓶。我给他打了电话,说明我想找的是哪种酒,他对南非葡萄酒的广博知识立刻派上用场。他推荐了开普敦斯泰伦博斯沿岸一家名叫“罗齐尔湾”的小酒庄。要是戴夫觉得它足够好,那对我来说就太足够了。我打电话跟业主亚当,相约见个面。

    亚当是个奔四年纪的帅大叔,优雅、聪明、成熟,不像大多数人眼里的那种典型南非农场主。他自信满满地准备打入国际红酒市场。罗齐尔湾酒庄最初是一家财团投的资,但后来其他买家想要把品牌用到其他方向,亚当就单独把它给赎了出来。他对红酒很有热情,也想在这儿酿酒。酒庄的地势绝佳,俯瞰着大海。在不少种植葡萄的国家,这是绝不可行的,但戈登湾这儿的独特小气候,能让亚当既享受大海的壮美景色,又照料葡萄藤。

    站在他地势最高的田野里,亚当兴致很高地指给我看山景和下面美丽如画的海湾。在我看来,这就是品牌的一部分。红酒,跟其他所有东西一样,需要独特的卖点,买家喜欢一眼辨识出产品,并且对红酒来说,人们喜欢知道它是哪儿来的。我可以利用自己亲身来过葡萄园这一点向潜在买家画一幅画,以此帮助推销这种酒。要是酒的味道跟这儿的景色一样好,我们就赢了。当然了,价格也得合适。

第四部分 走出非洲(2)

    每逢南非的夏季,亚当就住在山下一栋刷着白漆的大农舍里;到了冬天,他回到英国继续享受夏天。他已经在农庄里修起了度假屋和马场。今天,那儿有本地学校的一些孩子上骑术课。隔壁是一间时髦的崭新办公室,亚当把它的地下室修成了带玻璃幕墙的私人品酒吧,就算放在伦敦肯辛顿的安静小街上,它也不会显得扎眼。

    亚当有整整一柜子的红酒给我看,包括南非得奖最多的一种:他的山地罗齐尔赤霞珠。就像一个在欧洲打过无数场战役的老兵,它得过那么多的奖牌,你简直都看不见下面的标签了。它的售价是每瓶145兰特,相当于19美元,不过我觉得在中国市场还是稍微贵了些:中国人大概愿意为法国红酒出这么多钱,可南非红酒太新鲜了些。

    我要找的是一种更便宜的东西;那种我在塞恩斯伯里能以英镑(10美元)买上一瓶的酒就很好。亚当恰好有这么一种。他从“里夫湾”一格里抽出一瓶又轻又甜的果味美乐来。这种酒有很浓的果汁香味,很像是樱桃、覆盆子,甚至一点点巧克力味。把它带到中国去很理想,价格也不过才30兰特(每瓶4美元)。遗憾的是,它有一个很大的问题——确切地说,是它的瓶子有个大问题。中国市场才刚刚接触红酒概念,势利眼还挺严重的。这就包括人们有一种先入为主的概念:红酒,就应当有个软木塞,可亚当打算卖给我的这种酒用的是丝扣式瓶盖。大多数经验丰富的红酒鉴赏家会嘲笑这一点,说不定现在就在大喊:“开什么玩笑!”或者诸如此类的话。没错,我并不打算跑去对整个中国红酒市场宣传丝扣式瓶盖的优点啊,所以,我得弄个软木塞来!

    这就给我们摆出了一道小麻烦。亚当的红酒分为三个价位。你大概在大多数红酒零售商的货架上看到过,有些红酒品牌分为便宜和贵的两种版本。有时候他们把好些的那种叫做“珍藏品”或是“特藏品”,要不就把品牌名字稍微改一下,以区别红酒之间不同的品质。在亚当这里,他把便宜的品种唤作“里夫湾”,中档的叫“罗齐尔湾”,最高档的叫“山地罗齐尔”。够微妙吧?没错,可这很重要。对一个想要建立品牌的红酒生产商来说,绝不能把便宜的红酒卖高价,从而败坏高品质红酒的名声。所以,他们会按不同的“价位”来卖,以确保零售商和餐馆按正确的档次出售自家的酒。我想要一种“里夫湾”价位的红酒,又需要酒瓶子使用软木塞,可软木塞是“罗齐尔湾”价位的红酒才有的。

    我不大清楚自己在中国会碰到什么状况,所以我非常苛刻:我要鱼与熊掌兼得。我向亚当要一种容易喝的酒,但摆在货架上跟法国红酒挨一块儿也不能太丢份儿。我还希望它够便宜,万一我到了中国,发现那儿没它的市场,亏本出清也容易些。我相信这趟买卖是台真正的印钞机,我打算至少往它里头投上个15000美元。如果价格合适,我会买上几千瓶。

    我们一边品着酒,一边想办法,我毫不怀疑最适合中国的红酒是丝扣式瓶盖的美乐,可别担心——罗齐尔湾赤霞珠也是一种很好的果味红酒,在南非拿过很多奖项。它的颜色是浓郁的洋李子色,味道喝起来像是黑莓和黑加仑绝妙地混合起来,没有太多的单宁酸味,又微微地带着一点模糊的辣味。我觉得它对中国似乎太复杂了些,但应该也能够卖得出去。我要打进一个对南非红酒所知甚少的市场,所以,我要宣传的是南非葡萄酒的整个概念,而不仅仅是罗齐尔湾。至少,在上午11点30分,喝到第三杯红酒时,我是满心这么以为的。

第四部分 走出非洲(3)

    亚当希望每瓶卖45兰特(差不多6美元)。我觉得自己实在没办法能把哪一种南非红酒带到中国区卖上每瓶12美元,它到底不是法国红酒啊。把进口税运输费用考虑进来,我认为应该在31兰特(4美元)的价位买进。我高兴地对亚当敞开了天窗:“我得在26或者27兰特上下买进这种酒。”好吧,我说谎了。

    “这对我太苛刻了,柯纳。”我看见他颇有些局促的样子,就好像我侮辱了他。“不过,我喜欢整数,我愿意降到每瓶30兰特(美元)。但你一定要向我保证,你会如约把它在中国市场以较高的价位卖掉。”这就是说,他乐意在初始价上给我来个七折大优惠,只要我答应卖高价;再换种说法,他希望我赚到更多的利润。

    这简直好得不像是真的,我真该使劲咬咬他的手。不过,要求这东西,你不提出来,肯定得不到:“每瓶29兰特,咱们就成交了。”我选择不搭理他的整数请求。我以前听说过那个老把戏!亚当顿了顿,看起来稍显沮丧,为了配合我,他做了最大的牺牲,可我却嗤之以鼻。他叹
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