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10月15日，德军5个师、2000对架次飞机猛攻拖拉机厂。苏军2个师被分割成许多孤立的战斗队，继续拼死战斗，宁死不屈。期间，苏联战士潘尼卡克独自阻击几辆德军坦克，用光了所有的手榴弹，身边只剩下两瓶液体燃料。当他抡起燃烧瓶，正要投向最近的一辆坦克时，一颗子弹打穿了高举在他头上的燃烧瓶，烈火顿时烧遍了他的全身。但是，他没有去扑打身上的火焰，而是跃出战壕，冲向德军坦克，对准发动机的外壳打破了第2个燃烧瓶。火舌和浓烟吞没了英雄和德军的坦克。当晚，德军付出惨重代价后，占领了拖拉机厂。
为了减轻德军对斯大林格勒市区的压力，苏联顿河方面军于10月19日从北部转入进攻，苏联第64集团军于10月25日从南面对德军侧翼实施了反突击。11月初，德军多次妄图攻占市区的防御点，都未能得逞。
第二部分斯大林格勒战役（2）
战斗到1942年11月初，德军方面在斯大林格勒地区仍有80个师，总计100万人，火炮10290门、坦克675辆、飞机1216架。其中主力部队是盘踞在斯大林格勒市区和西部外围一带的德国第6集团军和第4坦克集团军。罗马尼亚第4集团军担任南翼掩护，罗马尼亚第3集团军、意大利第8集团军、匈牙利第2集团军和德国第2集团军负责掩护西北翼。
而苏军在斯大林格勒地区共有3个方面军，110万人，火炮15500门、坦克1463辆、飞机1350架。苏军兵力和装备已经优于德军。尤其是苏军新装配的1250门“卡秋莎”火箭炮，一次就可以同时发射1万发炮弹，威力非常强大。苏军已经具备了发动大规模反攻的必要条件。1942年11月7日，斯大林宣告：“敌人尝到红军新打击力量的日子已经不远了”。
1942年11月19日清晨，苏军首先进行了80分钟的炮击，然后以坦克部队为先导开始大举反攻。11月22日夜间，苏军收复顿河桥梁，3天内34个师渡过顿河。之后，苏军兵分两路，一路向西急进，直插德军后方；另一路向南直奔卡拉奇，于23日晨收复该市，当晚与苏联西南方面军会师，从而将斯大林格勒地区的德军22个师包围起来。
苏联的强大反攻打得德军晕头转向。希特勒一面电令被包围的德国第6集团军司令鲍里斯稳住防线，一面急忙从各地战场上收罗了一些兵力，组成“顿河”集团军，调来曼斯坦元帅担任指挥，准备解救德国第6集团军。
12月12日，德国援军从科杰尼科夫斯基出发，不顾一路伤亡，向斯大林格勒猛冲。12月19日，曼斯坦德军突破重重阻截，抵达梅什科瓦河，距离斯大林格勒只有40公里。曼斯坦随即命令鲍里斯向西南突围，但是，被围德军已经精疲力竭，需要准备几天才能突围。而此时苏军已经突破意大利军的防线，挥师南下，直插曼斯坦德军的后方。曼斯坦为求自保，不得不向南撤退，同时电告鲍里斯停止突围。苏军乘胜追击，于12月29日收复了科杰尼科夫斯基，彻底粉碎了德军的解围计划，被围德军已成瓮中之鳖。
被围的30万德军每天需要750吨给养物资，但是德国空军每天只能送来100吨。因此，德军很快就出现了饥荒，弹药缺乏。包围圈逐渐缩小，德军伤亡与日俱增，伤员得不到照顾而奄奄一息，成千上万的士兵被冻死。挣扎到1943年初，德军每人每天只能分到1片面包，喝的是雪水，每人每天只有30发子弹，坦克缺少燃油而无法发动，大炮缺少炮弹。饥寒交迫的德军蜷缩在冰冻的战壕里，普遍厌战，先后有360名德军因为拒绝作战而被处死。
1943年1月8日，苏军向德军发出要求投降的最后通牒。鲍卢斯遵照希特勒的命令拒绝了。1月10日凌晨，苏军5000门大炮开始轰击德军，苏军坦克和步兵发起攻势。德军全线狼狈溃退，丢下遍地尸体，阵地在6天内缩小了一半。苏军再次建议德军投降，又被鲍卢斯拒绝了。1月22日，苏军发起全线进攻，经过4天激战，推进了10多公里。
1月24日，鲍卢斯向希特勒哭诉：“部队已经弹尽粮绝……继续抵抗已无意义。崩溃在所难免。部队请求立即允许投降，以挽救残部生命。”但是，希特勒从不怜惜士兵的生命，斩钉截铁地回答说：“不许投降！死守阵地，战至最后一兵一卒一枪一弹！”当日，为了刺激德军继续抵抗，希特勒大肆加官进爵，提升鲍卢斯为元帅，其他117名军官各升一级。
1月27日，苏军开始消灭残敌的战斗。至2月2日，被围德军全被歼，其中生俘9。1万，包括24名将军和2500名军官。鲍卢斯在斯大林格勒中心百货公司地下室被苏军俘获。
2月3日，希特勒宣布全国为在斯大林格勒阵亡官兵致哀4天，最后还挖苦鲍卢斯说：“他还是没有能够跨进永垂不朽的门槛。”
斯大林格勒战役的胜利是苏德战争的转折点，正如毛泽东所说：“拿破仑的政治生命终结于滑铁卢，而其决定点则是在莫斯科的失败。希特勒今天正是走的拿破仑道路，斯大林格勒一役是他的灭亡的决定点。”
精彩旁白：苏联人几乎爬在水中战斗着，在伏尔加河结冰以前和结冰之后，这条河一直是他们惟一的供应线。伏尔加河在这里转了一个大湾曲，河面宽有数里，因此运送军火的人必须在数里之中冒着德军暴雨般的炮击往返。苏联人必须保持供应川流不息，因为一旦断了，那就是战争的失败。
……最后，我们走到红十月工厂花园的尽头，站在一个小丘上。这小丘高出一所现代建筑余烬15英尺，这就是德国东进的尽头，下临河边。由柏林出发，德军不远万里跑到这“希特勒的目的地”——但是也就在此止步了。
……我和崔可夫将军在一个掩蔽部里用餐。……在席上，我遇到一个红颊的乌克兰少女，整个战役期间她都在供应队中工作。我没做过受得起这份光荣的事情，但是她给了我一杯刚由伏尔加河的冰溶解成的水，我从未吃过味道更好的东西，我把这点告诉了她。
她注视着我，骄傲地微笑了：“它应该是好的，它掺合了苏联人民的鲜血。”
战区每条河流，都掺有苏联人民的鲜血。……苏联用生命和鲜血筑成的威望，必是一件在历史上非常重要的事实。
——（美）埃德加•；斯诺著《苏联为什么打得这样好？》
第二部分库尔斯克会战
斯大林格勒战役结束后，希特勒仍然不肯善罢甘休，随即实行全国总动员，竭力搜罗炮灰，将苏德战场上的德军总兵力补充到520万人，妄图夺回失去的战略主动权，进而占领顿河、伏尔加河流域，进攻莫斯科，完成1942年未竟之业。
1943年3月初，德军在南部战线发起突击，3月16日重新占领哈尔科夫，3月18日占领别尔哥罗德。苏军奋勇抵抗，很快稳定了战线，并且在库尔斯克地区对德军的防线构成了严重的威胁。于是，双方都向库尔斯克方向调遣兵力，一场新的大厮杀即将开始。
然而，此时的苏德战场已经今非昔比了，苏军已发展到640万人，在大炮、坦克和飞机等方面的实力都超过了德军。德军在库尔斯克地区100多公里的狭窄地段上，集中了约90万人，编有17个坦克师、3个摩托化师和18个步兵师，配备2000多架飞机；而苏军则调集了133万人，配有3600辆坦克、2万门大炮和3130架飞机。
同时，苏军的情报部门紧盯着德军的一举一动。1943年7月4日，苏军从一名德国俘虏的口供中得知：德军将在7月5日凌晨发起进攻。
7月5日凌晨2时许，苏军先发制人，抢先炮轰德军阵地，打乱了德军的火力配系。5时左右，德军兵分两路发起总攻，北路德军从奥廖尔方面南下，冲入苏军阵地9公里；南路德军从别尔哥罗德一线北上，几天内突入苏军阵地达30多公里。7月12日，在普罗霍罗夫卡一带展开激战，双方共出动1200辆坦克和强击火炮，形成第二次世界大战中规模最大的一次坦克大战。德军战死l万多人，约400辆坦克被摧毁，遭受惨重损失，开始全线退却。
苏军乘胜追击。8月5日，北线苏军收复了被德军占领2年之久的奥廖尔，南线苏军收复了别尔哥罗德。当日午夜12时，经斯大林提议，120门大炮在首都莫斯科齐鸣12响，向英勇的红军表示祝贺。这是苏联从战争爆发以来第一次鸣礼炮庆祝苏军的胜利。
8月23日，苏军胜利开进乌克兰第二大城市哈尔科夫。至此，库尔斯克战役以苏军的辉煌胜利而结束，希特勒妄图挽回战略主动权的最后一次挣扎彻底失败了。此后，德军在苏德战场完全地丧失了战略主动权，再也无力发动进攻战了。在这次战役中，德军损失50余万人、3000门火炮、约1500辆坦克和3500架飞机。
库尔斯克战役之后，苏军继续全线出击，穷追猛打，德军节节败退。9月份，苏军收复了诺沃罗西斯克和塔曼半岛，彻底肃清高加索地区的敌人；收复了苏联的重要工业区顿巴斯，从陆地上封锁了克里米亚半岛上的德军。9月25日，苏军收复斯摩棱斯克，为收复白俄罗斯占据了前哨基地。由此西进也是将来直捣柏林的捷径。
10月25日，苏军收复第聂伯罗彼得罗夫斯克，进抵第聂伯河河口附近。11月6日，收复乌克兰首都基辅，11月底，收复戈梅利。
回首1943年，斯大林指出，这一年“德国法西斯军队在苏德战场上的战斗中，损失了400多万官兵，其中被打死的至少有180万人。此外，德国人在这一年中，损失了14000多架飞机、25000多辆坦克和不下于4万门大炮。”苏军在中部战线前进了500公里，在南部前进了1300公里，收复了将近100万平