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在达到理想体重之后，要小心地、多阶段地、逐步地放宽食谱，在实行正常食谱之前，需要1年左右、甚至更多时间的适应期。
④循序渐进：如果你缺乏足够的意志或不需要大幅度减轻体重，那你就不要采取严格的减肥食谱和剧烈的运动量。否则，你很难坚持，首先检查饮食、运动有哪些不妥，如零食多、吃得快、活动少等，先纠正了这些不当，如果仍无效果，就再减少正餐食物、加大运动量，整个过程要循序渐进，简单的方法是：各种食物都可以吃，但要比以前量少，每餐不要有饱胀感，吃到八成饮即可，或者开一张限食或禁食的食物清单（主要要高糖、高脂肪等高热量的食物），慢慢地逐一禁食。运动量也要逐渐加大，可以从强度、时间两方面控制。
⑤体重下降不是惟一目标：减肥的目的在于增进健康，在确保健康的基础上，追求优美的体形。理想的减肥应该是：随着体重的减轻，机体内环境改善，原先的高血脂、高血压得到控制、不良的饱含习惯和生活习惯得到纠正、精神风貌焕然一新、皮肤富有弹性光泽、对生活充满自信心。
如果体重明显减轻，但是随之而来的是面色萎黄、心悸失眠、月经不调、妯血、头晕头痛、抵抗力下降、精神疲惫、肌肉松弛乏力、皮肤枯槁。那么，这种减肥对机体就是一种摧残，应该停止。
2、饮食宜忌 饮食减肥就是节制饮食或者改变饮食结构（摄入平衡膳食或增加低热量减肥食品）。
既想吃得饱，又不增有，甚至能够减肥，就要改变饮食结构，增加低热量食物的摄入。可在日常饮食中加大低热量食物的比例，比如：黄瓜、冬瓜、大白菜、芹菜、莴苣、豆牙、海带、赤小豆、玉米、草莓、葫芦、莴笋、魔芋、白萝卜、海蜇、马蹄雪梨、山楂、西红柿、薏苡仁、黄鱼、豆腐、茶、兔肉、全麸谷类、糙米、粗面等。
肥胖不宜食品：酒、粮、巧克力、脂肪、油炸食品、白薯、粉条、土豆、奶油、糕点、甜品、糖果、含糖饮料、含粮量高的水果等。
食物的烹调方式也很重要。合理的烹调能使食物有充足的饱胀感，营养素损失少，热量增加不多；不恰当的烹调则可使食物热量增加。蔬菜应以生食凉拌为主，减少烧、炒、炸、拔丝、挂霜、蜜汁等制法。动物性食品应多采用清蒸、水煮、炖、酱、肉、氽、涮等，少用煎、炒、油炸。主食应以蒸、煮为主，不宜油炸或加入糖、油、奶油、动物脂肪等。
3、辨证减肥食疗举例
（1）脾胃积热型
①盐渍三皮：西瓜皮200克，冬瓜300克，黄瓜400克。将西瓜刮去蜡质外衣，冬瓜削去绒毛外皮，黄瓜去瓤，均洗干净，以不同火候略微煮熟，待凉切成条块，置于容器中，用盐、味精适量腌渍12小时。
②炒魔芋：魔芋100克，调料适量。用不粘锅，放少许植物油，油热后放入魔芋翻炒即可。
③雪梨兔肉羹：兔肉500克，雪梨400克，车前草15克。雪梨榨汁，车前草煎取汁100毫升，兔肉煮熟后，加梨汁、车前汁同煮，成羹后即可。
（2）痰湿内盛则
①茯苓茶：茯苓5克，陈皮2克，花茶2克。茯苓、陈皮共煎20分钟，再用来冲泡茶叶，代茶频饮。
②薏米赤豆粥：薏米50克，赤小豆50克，泽泻10克，将泽泻先煎取汁，用汁与赤小豆、薏米同煮为粥。
③鸡丝冬瓜汤：鸡脯肉100克，切丝，冬瓜片200克，党参3克。同放在沙锅中，加水500克，以小火炖八成熟，氽入冬瓜片，调加盐、黄酒、味精适量，冬瓜熟透即可。
（3）气滞血瘀型
①山楂银菊茶：山楂、金银花、菊花各10克，三味共煎水代茶饮。
②降脂饮：枸杞子10克，何首乌15克，草决明15克，山楂15克，丹参20克，文火水煎，取汁约1500毫升，代茶频饮。
③玫瑰茶：玫瑰花3枚、菊花3枚、茉莉花5枚、益母草10克。先将益母草洗干净，以水煎滚10分钟后取汁，以之冲泡三花，代茶饮。
（4）脾肾阳虚型
①附片鲤鱼汤：制附片6克，鲤鱼1条（约500克），将鲤鱼膛洗干净待用。用清水煎煮附片1~2小时，去渣取汁，再用药汁煮鲤鱼，待鱼熟时，加入姜末、葱花、盐、味精。
②二仙烧羊肉：仙茅9克，仙灵脾9克，生姜6克，羊肉100克，盐、食盐、味精各少许。羊肉切片，放沙锅内加清水适量，再将仙茅、仙灵脾、生姜用涨布裹好，放入锅中。用文火煮羊肉至熟烂，入佐料即可，食肉饮汤。
③韭菜粥：韭菜20克，粳米100克，杜仲10克，薏米20克，调料适量。将杜仲水煎三次去渣取汁，将粳为、薏为放入汁中煮粥，粥成后放入韭菜，调味食之。
偏于气虚、阳虚者饮食不宜生冷、寒凉；偏于内热者饮食不宜辛燥温热。
4、起居护理
（1）运动锻炼：造成肥胖的原因有很多，从根本上讲，缺少运动是其主要原因。在肥胖病的治疗中，运动锻炼的重要性仅次于饮食控制，加强锻炼一般作为饮食疗法的辅助手段，但对于轻度肥胖而又不愿意接受严格饮食控制的病人来说，它可以作为主要的治疗处方。对于处于生长发育中的儿童、青少年肥胖者，单纯的饮食控制，如果掌握不好，会影响其身体的正常生长发育，故运动减肥是其首选疗法。
儿童、青少年可选择那些速度快、较为激烈的活动项目，如长跑、球类、健美操、跳绳、游泳等。中老年可选择节奏慢、强度较小的全身性运动项目，如慢跑、步行、中老年迪斯科、保健操、门球等。有心脑血管疾病的中老年肥胖病患者，不宜参加竞争性强、活动剧烈的运动。
肥胖者在进行减肥运动之前，应做全面的身体检查。主要检查项目：脉搏、血压、心电图、血糖、血脂、肝功能、肺功能。医生通过体检明确有无肥胖合并症，如高血压、糖尿病、高脂血症以及心脑血管疾病，以及不适合运动的其他疾病。依照体检的结果制定减肥运动计划。
目前，运动减肥提倡“有氧代谢运动”。所谓“有氧代谢运动“是一种稳定持续的、使肌肉需氧量不超过心脏和血液可供给量的运动，肌肉内能量物质的代谢供能均有氧条件下进行，氧化彻底，供能充分，是增强肌肉及去除皮下脂肪的有效方法。
有氧代谢运动要求运动心率保持在一定的水平上。实验证明：在人体最高心率的80％时，能保证肌肉运动及糖、脂肪分解均在有氧的条件下进行。超过80％，氧气供应不足，发生无氧酵解，所以最高心率的80％有人称之为“理想的运动中心率“。
除了运动的强度要达到理想的运动中心率外，还应保证足够的运动时间，即持续保持理想的运动中心率的时间，至少要维持12分钟。
偏虚内湿的肥胖患者夏天不宜长时间在空调环境中生活、工作，每天应加大运动量，保证汗出通畅。
（2）行为调整：肥胖治疗的真正目标，是把体重降到一个相对的固定点，并维持下去。要做到这一点，行为治疗很重要。行为治疗主要包括以下几方面：
宣传教育：通过宣教使患者充分认识到行为因素在肥胖发生中的重要作用。患者通过学习有关专业知识，可以发现自己在哪些方面行为异常，在减肥过程中应特别注意什么问题。
心理学对策：减少内心的情绪波动，调整心情，保持心态平稳，戒除急于求成的减肥心态。培养各种兴趣，抗御饮食的诱惑，避免激发暴饮暴食的心理环境。
记减肥日记、隔离食物、自我分析、小组讨论等。体重日记及饱含日记是所有肥胖行为治疗中最先被采用的措施之一。它可以帮助患者了解自己不良生活行为，找出对策。
体重日记：体重日记既是反映患者是否严格执行减肥疗法的一个客观指标，又是检验减肥效果的重要指标。要求患者必须在每天起床后、早餐后、就寝前各测量体重一次并做出记录。以据此及时地监测体重各测量体重一次并做出记录。以据此及时地监测体重的变化，也就间接地监测了患者的减食行为。将记录结果在7天内进行一次统计分析，以比较一周内的体重变化，检查是否达到了减肥目标，分析成败的原因，并且在生活行为，尤其饮食行为方面寻找原因。
饮食日记：要求患者记载每天进食的时间和结束的时间，进食的内容以及进食的量等。饮食日记一定要真实，否则就失去了意义。每周计算进食的热量结俣体重记录，调整饮食结构或食量。
值得注意的是单纯性肥胖往往与体质遗传有较为密切的关系，当然也不排队家庭内长期形成饮食习惯和生活方式对个人的影响。因此，有明显家庭史者，对于自己后代的养育方式、自身的饮食、活动应特别注意。对于单纯性肥胖来说，预防比治疗要重要得多、划算得多。
五、生活美容
肥胖者应树立自信心，不能畏缩自卑。外在形象对于调整心态有着非常重要的作用。
肥胖患者应特别注意外在形象。着装不宜新潮、时髦、紧身、艳丽、浅淡、大花、横条、高领；应以传统、典雅、经典、简洁、合体而肠长避短，以深浓、碎花、竖条、低领为主，穿衣要得体而不显眼出格。
肥胖者不宜留长发、烫大波浪，以简洁、收敛、利落的发型为宜。肥胖者不宜化浓妆。淡妆则是必要的：滋润皮肤、修眉、腮红、口红。
月经不调
一、主要表现
凡月经周期出现紊乱，总称“月经不调”。月经提前七天以上，甚至一个月两次者为“经早”；月经推后七天以上，甚至四、五十天一次者为“经迟”；月经前后不定期，划提前或推迟者为“经乱”。月经不调常常伴有相应的经量、经质、经色的变化。
月经不调属于妇科疾患�