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种草
芽，土人采得炒焙，以其似茶，故名。其色白，故曰雪茶。己亥腊过余杭，往访刘挹清少府
，啜雪茶，云带自云南，茶片皆作筒子，如蜜筒菊蕊瓣样，询所主治，因言此茶大能暖胃，
凡严寒冰冻时，啜一盏，满腹如火，若患痨损及失血过多之人，腹胃必寒，最忌食茶，惟此
茶不忌，乃相与烹瀹食之，果入腹温暖，味亦苦咧香美，较他茶更浓。
大观茶论∶白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，
非人
力所可致，有者不过四五家，生者不过一二株，所造止于二三 而已，芽英不多，尤难蒸焙
，汤火一失，则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭澈，如玉之在璞，它无与
伦也。 东溪试茶录∶白叶茶，民间大重，出于近岁，园焙时有之，地不以山川远近，发不
以社之先，芽叶如纸，民间以为茶瑞。
卷六木部
武彝茶
内容：出福建崇安，其茶色黑而味酸，最消食下气，醒脾解酒。 单杜可云∶诸茶皆性寒，胃
弱者
性温，不伤胃，凡茶 停饮者宜之。
治休息痢 救生苦海∶乌梅肉、武彝茶、干姜，为丸服。
卷六木部
松萝茶
内容：产徽州。本经逢原云∶徽州松萝，专于化食。 秋灯丛话∶北贾某，贸易江南，善食猪
首，
兼数人之量，有精于岐黄者见之，问其仆曰∶每餐如是，已十有余年矣，医者曰∶病将作，
凡药不能治也。俟其归，尾之北上，将以为奇货，久之无恙。复细询前仆，曰∶主人食后，
必满饮松萝数瓯。医爽然曰∶此毒惟松萝可解。怅然而返。
姚希周经验方云∶凡患眼服羊肝者，忌服松萝茶，以沙苑蒺藜煎汤代茶。
消积滞油腻，消火下气除痰。
病后大便不通∶吴兴钱守和慈惠小编∶用松萝茶叶三钱，米白糖半钟，先煎滚，入水碗
半，
治顽疮不收口，或触秽不收口 梁氏集验∶上好松萝茶一撮，先水漱口，将茶叶嚼烂，
敷疮
羊儿疯 集效方∶好松萝茶末八两，生矾末四两，米粥捣为丸，临发日清晨及常日，各
服三
水臌气臌 汇集∶服此药不忌盐酱，一服立消，活鱼一尾，重七八两，去鳞甲，将肚剖
开，
萝茶三钱，男子用蒜八片，女七片，共入鱼腹内，放在瓷器
中，蒸熟，令病患吃鱼，连茶蒜皆食更妙。从鱼头吃起，就从头上消起；如从鱼尾吃起，即
从脚上
消起，立效。
绣球风 活人书∶五倍子炒，松萝茶各五钱，研末，茶和敷。
黄病 刘羽仪验方∶生脂麻八合，好松萝五合，砂仁二合，以上三味，先将脂麻研细，
再另
将茶叶烘脆研，再将砂仁研，各为细末和匀，每日常服。如年久病深者，服到黄退乃止。如
因好食茶叶者成黄，此方不可用。
一切头风兼热者 王站柱不药良方∶荜茇为细末，用猪胆汁拌过， 鼻中，作嚏立愈。
如兼
湿者，以瓜蒂、松萝茶为末， 鼻中出黄水，立愈。
治五瘿 医学指南∶破结散∶用海蛤、通草、昆布、海藻、洗胆草、枯矾、松萝茶各三
分，
半夏、贝母各二分，麦面四分，为末，酒调服，日三次，忌鲫鱼猪肉。
治痢疾神方 核桃五个，带壳敲碎，松萝茶、生姜、糖各三钱，用水三盏煎，如红痢用
红糖
五臌验方∶松萝茶研末、鸡毛管炒研各等分，每服二钱，白汤下，二十服痊愈，忌盐百
日。
半身不遂∶秘方集验∶白糖、槐豆子、化皮红谷子、松萝茶各五钱，水三钟，煎一钟服，
出汗即愈。十日后，方可出门。
小儿牙疳 同寿录∶松萝茶、花椒去目、乌龙尾、食盐各一钱，童便一钟，水一钟，煎
汤漱
白浊 古今良方∶车前草五六棵，陈松萝茶一、二钱，灯心一、二十根，三味煎服，止
后，宜服水陆二仙丸以固之。
除瘟救苦丹∶专治一切瘟疫时症，伤寒感冒，不论已传未传，百发百中。有力者宜修合
以济
人，阴德最大。李炳文经验广集∶天麻、麻黄、松萝茶、绿豆粉各一两二钱，雄黄、朱砂、
甘草各八钱、生大黄二两，共为细末，炼蜜为丸，弹子大，收瓷器内，勿令泄气。遇症，大
人每服一丸，小儿半丸，凉水调服，出汗即愈。重者连进二服，未汗之时，切不可饮热汤食
热物，汗出之后不忌。
治烂眼皮方 种福堂方∶用挂金灯净壳，每壳一个，掺入研细透明绿胆矾二厘，或用壳
十个
，或二十个，装套好，外用净黄泥包裹好，勿泄气，炭火 至中间，壳将成黑灰，存性，放
地上，用碗盖熄火，将中间灰研细包好，放土地上，一夜出火毒。每用灰少许，放在茶杯内
，以冷松萝茶浸之，用薄棉纸盖在茶面上，俟茶渗出纸面上，将此水洗眼皮，每日五、六次
，二、三日即愈。
乌须方 吉云旅抄，王守副家传乌须药甚验，用五倍子二钱，皂矾四分八厘，青盐六分，
紫
卷六木部
六安茶
内容：张处士逢原云∶此茶能清骨髓中浮热，陈久者良。 年希尧经验方∶有异传终身不出天
花法
，用金银花拣净七两，六安茶真正多年陈者三两，共为粗末，冲汤代茶，每日饮数次，终身
不出天花，虽出亦稀，极验。 千金不易方稀痘丹∶用新抛羊屎一粒，六安茶一钱，甘草节
二分，灯心二十七寸。赤、黑、绿豆各二十一粒，珍珠一分，银簪一枝，洗净油气，水二碗
，煎八分，温服。
太上五神茶 经验广集∶治伤风咳嗽，发热头痛，伤食吐泻，陈细六安茶一斤，山楂蒸
熟，
麦芽、紫苏、陈皮、浓朴、干姜俱炒各四两，磨末，瓷器收贮高燥处，大人每服三钱，小儿
一钱，感冒风寒葱姜汤下；内伤，姜汤下；水泻痢疾，加姜水煎，露一宿，次早空心温服。
消疽膏 广集∶治一切疽仙方，松香、官粉、细六安茶各三钱，蓖麻仁去皮四十九粒，
为末
，先将蓖麻捣烂，然后入药末捣成膏，如干，少加麻油捣匀，摊青布上，贴患处，再以棉纸
大些盖好扎住，七日全愈。
卷六木部
普陀茶
内容：定海县志∶定海之茶多山谷野产，又不善制，故香味不及园茶之美。五月时重抽者，曰
二乌
者，入药，不可多得。
治血痢肺痈。
卷六木部
江西片
内容：x罗 x
宦游笔记∶出赣州府宁都县，制法与江南之 片异。茶疏∶ 茶不炒，甑蒸熟，然后烘
焙，
此指江南者言耳。出江西者，大叶多梗，但生晒不经火气，枪叶舒畅，生鲜可爱，其性最消
导，贮饭一瓯，以茶泡之。经半日，饭不加涨，而消少许，故饱食者宜饮此茶。别有一种极
细炒 ，乃采之他山，炒焙以欺好奇者，反非其真，然则茶亦不可以貌取也。 花镜∶ 片
产吴兴，似茶而实非茶种。
味苦，性刻利，消宿食，降火利痰。虚人禁用，以其能峻伐生气。
卷六木部
罗
内容：茶疏∶长兴罗 疑即古人顾渚紫笋也，介于山中谓之 ，罗氏隐焉，故名罗。西吴枝乘∶
湖
人于茗不数顾渚，而数罗 ，顾渚之佳者，其风味已逊龙井， 梢清隽，然叶粗而作草气。
嘉靖长兴志∶罗 在互通山西土地庙后，产茶最佳，吴人珍重之。凡茶以初生雨前者佳，
惟
罗立夏开园，梗粗叶浓，微有肖箬之气，还是夏前六、七日如雀舌者，最不易得。然庙后
山西向，故称佳，总不如洞山南向，独受阳气，专称仙品，只数十亩而已。凡茶产平地，多
受土气，故其质浊。罗茗产高山岩石，纯是风露清虚之气，故可尚。 长物志云∶浙之长兴
者佳，价亦甚高，今所最重，荆溪稍下。采茶不必太细，细则芽初萌而味欠足。不必太青，
青则茶已老而味欠嫩，惟成带叶绿色而团浓者为上，不宜日晒，炭火焙过，扇冷，以箬叶衬
罂贮高处，盖茶最喜温燥，而忌冷湿也。
味甘，气香，性平，涤痰清肺，除烦消臌胀。
治咳嗽秘方 医学指南∶用川贝母、茶叶各一钱，米糖三钱，共为末，滚汤下。
卷六木部
水沙连茶
内容：产台湾，在深山中，众木蔽亏，雾露 密，晨曦晚照，总不能及，色绿如松萝，每年通
事于
性极寒，疗热症最效，能发痘。
卷六木部
红毛茶
内容：台湾志∶草属也，黄花五瓣，叶如瓜子，亦五瓣，根如藤，刨取晒。或遇时气不快，熬
茶饮
治时气腹胀，或闷郁不舒。
卷六木部
角刺茶
内容：出徽州，土人二三月采茶时，兼采十大功劳叶，俗名老鼠刺，叶曰苦丁，和匀同炒焙成
茶，
货与尼庵，转售富家妇女，云妇人服之，终身不孕，为断产第一妙药也，每斤银八钱。
味甘苦极香，兼能逐风活血。绝孕如神。
卷六木部
栾茶
内容：范石湖集∶修江出栾茶，盖石楠树叶也。毛文锡茶谱云∶湘人四月采杨洞汁作饭，则必
采石
治头风。
卷六木部
云芝茶
内容：宦游笔记∶山东蒙山在蒙阴县城南三十里，高二十里许，周遭约三百余里，产茶曰云芝
茶，
土人售于市曰蒙山茶，然绝非茶类，乃山石中所生石衣，如苔藓之属，土人掬而沃之，冒登
茗。 五杂俎∶蒙山在蜀雅州，其中峰顶，尤极险秽，蛇虺虎野狼所居，得采其茶，可蠲百
疾。今山东人以蒙阴山下石衣为茶当之，非矣。然蒙阴茶性冷，可治胃热之病，性寒，能消
积滞。纲目有石蕊，云性温，不言消积滞。
卷六木部
红花茶
内容：出粤西，似红花嫩苗为之，土人制以赠客。宋邹道乡有诗∶
消膈滞宿食，辟烟岚瘴气。
卷六木部
乌药茶
内容：出东莞，以脂麻薯油杂茶为汁煎之。
去风湿，破食积，疗饥（应昌按∶乌药茶与前研茶制造主治皆同，未知是一是二）。
卷六木部
泸茶
内容：四川通志∶泸州出，通呼为泸茶。
味辛性热，饮之可以疗风。