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止饥
味甘辛酸无毒，明目养肝，宁神定志，和胃进食，下气止咳。
肾虚腰痛，不能反侧，用四味果同狗腰子煮熟并食，每日一次，一月愈。
敏按∶东方朔神异经云∶南方大荒，有树名如何？结子味如饴，有核形如枣子，长五尺，
围如长，金刀剖之则酸，
芦刀剖之则辛；食之者地仙，不畏水火白刃。又启蒙记∶如何随刀而改味？或曰∶此即仙经
所谓大枣，据此二说，即今
四味果也。
卷八果部下
千岁子
内容：南方草木状∶出交趾，蔓生，子在根下，须绿色，交加如织，一苞恒二百余颗，皮壳青
黄色
，壳中有实如栗，味亦如之，干则壳肉相离，撼之有声，如肉豆蔻。 关涵岭南随笔∶千岁
子多子根须，干则壳肉相离，撼之有声。
味甘平，主和中益胃，利肺，除热止渴，醒酒解暑。
小便闭塞，千岁子十数枚，打碎水煎，清饮下，即通利。
发背恶疮，千岁子不拘多少，捣烂如泥，调涂三次见效。
卷八果部下
侯骚子
内容：蔓生，大如鸡卵，味甘性冷，消酒轻身，王太仆曾献之，见酉阳杂俎。
甘寒无毒，食之不饥，延年强健，消酒除湿，治黄胆小便不利，溺如黄金色，口渴烦热，
齿
小儿重舌、木舌，侯骚子核烧灰擦之，或用蜜调涂亦可。
浮痈发背，侯骚子煎汤饮之，再捣涂之，大效。
卷八果部下
仙掌子
内容：乃仙人掌上所生子也粤语∶仙人掌多依石壁而生，叶劲而长，若龃龉状，开花俨如凤形，
子生花下，名曰凤栗，叶曰凤尾。 发苞外类芋，渠内攒瓣如珠，各擎子珠于掌，一枝一掌
，自下而上，子自青赤而黄，有重壳，外浓内薄。熟其仁食之，味甜兼芡栗，可以延年，又
名千岁子。此草可辟火，广人多植之堂侧。性宜沙土，恶肥腻。 明黄佐仙人掌赋序∶仙人
掌，奇草也。多贴石壁而生，惟罗浮黄龙金沙洞有之。叶劲而长，若龃龉状。发苞时，外类
芋魁，内攒瓣如翠球，各擎子珠如掌然，青赤转黄，而有重壳，剖之，浓者在外如小椰，可
为匕勺；薄者在里如银杏衣，而裹园肉煨食之，叶兼芡栗，可补诸虚，久服轻身延年，俗呼
为千岁子，此与蔓生者名同物异也。 云南通志∶仙人掌叶肥浓如掌，多刺，相接成枝，花
名玉英，色红黄，实似山瓜，可食。
味甘性平，补脾健胃，益脚力，除久泻。
敏按∶群芳谱仙人掌出自闽粤，非草非木，亦非果蔬，无枝无叶，又并无花，土中突发
一片
，与手掌无异。其肤色青绿，光润可观。掌上生米色细点，每年只生一叶于顶，今岁长在左
，来岁则长在右，层累而上。植之家中，可镇水灾。如欲传种，取其一片切作三、四块，以
肥土植之，自生全掌矣。近日两浙亦有，据所载当另是一种，与此全别，或名同物异欤。
卷八果部下
酒杯藤子
内容：出西域，藤大如臂，花坚硬可以酌酒，文章映澈，实大如指，味如豆蔻，食之消酒。相
传张
甘辛平无毒，消食下气，消酒止渴，辟邪疟，消痈肿，杀蛔虫。治尸蛀劳瘵，虫蛊瘰 ，
瘿
果成积，用酒杯藤子烧灰，糖拌，服下五、七钱自效。
饮酒过量成病，用酒杯藤子煎服，极验。
卷八果部下
药果
内容：关涵岭南随笔∶药果似橙而味酸，可染红。
治哕。
卷八果部下
子
内容：出交趾合浦，藤缘树木，正月开花，四、五月熟如梨，赤如鸡冠，核如鱼鳞。
甘平无毒，主中恶气，飞尸邪蛊，心腹卒痛，狂邪鬼神，鬼疫疠疟，梦寐邪恶气，心神
颠倒
不宁，昏冒如痴；治惊痫恍惚，或言语不伦，歌笑不休，用 子核七枚，烧末，入朱砂少许
，姜汤下方寸匕，自愈。
卷八果部下
楸子
内容：食物考∶甘酸小于沙果，色黄红黑如樱桃颗，产于代北，味颇清香，作脯点茶俱可。此
与林
檎同名异类，本草未分，故正之。多食涩气，令人好睡。子宜去尽，食之烦心。
卷八果部下
隈支
内容：益部方物略记∶生邳州山谷中，树高丈余，枝修而弱，开白花，实大如雀卵，状如荔枝，
肉
黄，肤味甘。
味甘无毒，治七种疝气，及一切疮疡疥癣。
以上自津符子至隈支止诸果品，纲目附录诸果后，仅载其形状，不录其主治。而沈云将
食纂
云∶诸果都出外国及边瘴地方，虽不常见，但俱属异品，不惟可口，兼可疗治百病，凡行历
远方者，即当携其种流传中土，有功于世不小，故附录而兼细核其主治，予因取之以补李氏
之遗。至其形状，纲目已详载，而复列之者，亦欲览者便于解悉，后日遇物能名，故不厌重
赘也。
卷八果部下
吕宋果
内容：本草补∶吕宋岛中产一果，名加挖弄，外肉而内核，味苦不堪食。其初惟有一处深山峻
岭
不识，旅人至岛百年后，始知其中果可用，近三十年颇悉其疗治各病，极有奇验，遂携至中
国，若果之皮肉，其效尤捷，
有呼为宝豆者。豆，言果之形状；宝，
治中毒服毒，将果或磨或刮，以清水或清油调服，毒即吐；蛇蝎蜈蚣等伤，磨清水服之，
并
仆，磨水服之；腹痛泻利，磨水服；疟疾初作时，磨水服。 刀斧伤
即止血、止痛。 蛔虫疳积，
磨水服，虫即吐出。 难产，磨水服。
头疮痒烂腊梨，切碎此果，以油煎之，乘热遍擦，向火取暖，随以布向火取热，覆病患身
上而睡，又以被盖，不见生风，即愈。 潮热，磨水服，渐减而愈。
卷八
诸谷部
内容：（十五种 附十九种）
卷八诸谷部
沙米
内容：延绥镇志∶苗茎如麻，叶类艾而稍圆，有刺，高尺许，生子成房，粒细如黍，杵去皮，
用羊
羹作食，服之不饥，边外名黍喇棘。 瀚海记∶沙蓬米，凡沙地皆有之，鄂尔多斯所产尤多
，枝叶丛生如蓬，米似胡麻而小，性暖，益脾胃，易于消化，好吐者多食有益，作为粥，滑
腻可食；或屑之，可充饼饵茶食之需。 人海记∶张家口内保安、沙城一带地产沙蓬，实如
蒺藜，中有米如稗子，食之益人。 药性考云∶蓬蒿之实，名曰沙米，清热消风，饥荒食旨
。
味甘性温，通利大肠，消宿食，治噎隔反胃，服之不饥。
卷八诸谷部
西国米
内容：x珠儿粉 竹米x
岭南杂记∶出西洋西国，煮不化，而色紫柔滑者真，伪者以葛粉为之。 通雅∶今南楚
两粤
专采葛根作粉食，其粉可作丸，曰葛粉丸，广人以假西国米，能醒酒。 朱排山柑国小识∶
西国米来自闽广洋艘，大如绿豆，以色紫煮不化者真，健脾运胃功最捷；久病虚乏者，煮粥
食最宜。
益胃和脾，病起宜食。
卷八诸谷部
珠儿粉
内容：洋舶带来，粤澳门杭宁波乍浦通舶市者皆有。形绝细，如苏子，匀圆而白，云系外洋人
采葛
根及薇箕根或茹粉所造，煮之须滚水冲泡，粒粒分明如鱼子样，极柔滑，以糖霜和食，或淡
食。
气清香，味甘滑，明目，运脾开胃，解酒生津，久服尤能强肾。
东西洋考∶大泥，即古 泥，今隶暹逻，土产有西国米，亦名沙孤米。其树名沙孤，身
如蕉
空心，取其里皮削之，以水捣过，舂以为粉，细者为王米，最精，粗者民家食之，以此代谷
。今贾舶虑为波涛所湿，只携其粉归，自和为丸。庚申十月，予在陈夔友家，见有胡西菽，
盛以玻璃小笔管瓶内，菽白而细，与珠儿粉无别，云得自王抚军署，可入药，大能消痰。其
甥女一夕患肺风痰喘，危极，儿医多言不救；用此一钱调姜汁灌下，其效如神。
卷八诸谷部
竹米
内容：物理小识∶竹结实，斑文两两相比，谓之竹米。
下积如神。
卷八诸谷部
陈仓米
内容：x朱公米x
岭南记∶武昌汉阳门内，旧为陈友谅仓基。甲子年，有掘得黑米者，色如漆，坚如石，
炒之
即松； 秋灯丛话∶康熙甲子，武昌郡之福坊，掘得黑米数十斛，坚如石，炒研为末，治膈
症如神，传为伪陈友谅积粟所。又天门学宫前明改建北郭仓基地，亦掘得黑米，治疾颇验。
乾隆丙申，黄州重修郡学，疏浚泮池，池底积粟甚伙，色如漆而坚，治病效如前，人争取之
。太守王公廷栋恐系前人镇压物，禁而掩之。敏按∶酉阳杂俎∶干 国尸毗王仓库，昔为火
所烧，其中粳米 者，于今尚存，服一粒，永不患疟。
炒研，治膈症如神。不药良方，陈年仓米治卒心痛，烧灰和蜜服之，即止。
卷八诸谷部
朱公米
内容：南中纪闻∶靖州南二十里飞山砦，相传为元末朱都督屯兵之所，墙砾时有米粒，色微黑
而不
腐，云是朱公所遗兵粮，游客谒神祠，取辄得之，至今尚存。
疗脾疾。
卷八诸谷部
山
内容：宦游笔记∶出塞外，土人名乌尔格纳，茎长尺余，细如草，节如竹，叶亦如竹，每二节
一叶
，秀穗类蓼花，结粒似 而色红，采之晒干，去其皮，煮粥，粥如 香，蒙古用以充饥，兼
碎面合茶，商民均杂粟食之，色红艳可爱，而味与 无辨，故名之曰山 ，实生于水滨或山
沟尔。
味甘香，行气利水，清大、小肠火，亦补脾胃。
根 蒙古人名墨科尔，外皮微细，内实粉白，味甘美，蒙古生啖，商民合肉熬食。秋冬
之际
，蒙古搜掘鼠穴，得食物盈筐，内多此物，长二、三寸，俱野鼠啮截运藏者。
味甘、生津，滋润血脉，调营卫，利水。
卷八诸谷部
青稞黄稞
内容：药性考∶青稞黄稞，仁露于外，川陕滇黔多种之。味咸，可酿糟吊酒，形同大麦，皮薄
面脆
下气宽中，壮筋益力。性平凉，除湿，发汗，止泄。多食脱发、损颜色。
卷八诸谷部
米油
内容：此�