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二楼专供给武侠迷住宿的客房更是一绝,几个武侠迷说真是让他们一生记忆犹新,推开雕刻着各种图案的木窗,弯曲的街道被店铺门口悬挂的红灯笼映得通红。如果时间还早,还能听到下面酒吧里传来的古筝声,下面酒吧里到处都是穿着古代服装喝酒的大侠们。一个在这里住过一晚的男孩说:“恍惚中还以为自己驾着时光机,回到了侠客时代。”
因为酒吧本身具有特色,开业几个月来我每天的营业额都将近5000元,圣诞节那天更是高达1万多元。虽然我的收费比其他酒吧要高一点儿,但是很多人还是愿意来体验侠客生活,现在顾客在我的酒吧里都习惯用江湖术语交流,像“人在屋檐下不得不低头的”、“承让承让”等这些经典武侠语言,俨然一个小型武林的模样。
正文 侠客酒吧,让我成为武侠“财”女(3)
手机电子书·福哇网 更新时间:2010…7…20 9:45:54 本章字数:941
把侠客时代做给侠客迷
有了第一次的教训,我很明白无论做多么风光的生意,创意都不能是一成不变的。好在我天生是个武侠迷,关于武侠世界有很多自己的幻想。
我想每个人都有自己喜欢的某个大侠,或许是郭靖,或许是杨过,而我就一直很想做一回小龙女。为了让进侠客酒吧的顾客们过一把自己喜欢的大侠瘾,我制作了一批大侠“身份证”。当然,不是每个人都可以成为指定的大侠。为了检验顾客是否可以成为他所仰慕的大侠,必须通过一定的测试,回答一些与这位大侠相关的题目。如果通过测试,就可以得到这位大侠特有的“身份证”,穿上他在电视剧中的那套衣服,佩带他特有的剑。这些题目我设计得非常有意思,像有一个男性顾客来酒吧里想做李慕白,问题上问他:李慕白想收谁做徒弟?结果他不记得原著里面的名字,光记得《卧虎藏龙》里李慕白想收美女明星“章子怡”做徒弟,当然就不合格了。
酒吧本身算是一个鱼龙混杂的地方,经常会出麻烦。我的大侠身份证推出没多久,就引出了安全隐患。因为酒吧里的大侠太多,难免会出现两个“杨过”、三个“郭靖”、四个“令狐冲”这样的情况,所以不可避免地出现了真假大侠对决,如果只是随便切磋一下还好,可没想到引起了真的打架。
2007年5月的一天,一位佩带着“杨过”身份证的顾客因为喝多了酒,看到另外一个顾客竟然也带着同样的身份证,马上大动肝火,说自己才是武林第一高手。另一位顾客当然不肯,两人由口角之争发展到大打出手,三个店小二才把他们拉开,当天的顾客全都走了,开业以来我的酒吧第一次在晚上10点前就没人了。
为了避免我的武侠酒吧再次出现这样的情况,我干脆每天抽出一小时举办了一场比武大赛。如果你想成为酒吧里唯一的大侠,你就必须“打败”这个身份的其他大侠。挑战时当然不是拔剑比武,而是提出申请,然后在武林盟主的主持下进行各种比试,像对对联、划拳、猜谜语、甚至还有喝啤酒比赛……最后胜出者可成为当天酒吧里唯一的某位大侠。这样子既避免了纷争,又增加了武侠迷们的积极性,所谓有竞争才有动力。最有意思的是,有一个资深“小龙女”的粉丝,连续两个月都是赢家,被酒吧里所有的武侠迷称为“武林侠女”,引来了好几个“杨过”的追求。
正文 侠客酒吧,让我成为武侠“财”女(4)
手机电子书·福哇网 更新时间:2010…7…20 9:45:56 本章字数:571
这个现象引起了我的注意,还有一个拿着“韦小宝”身份证的大侠向我埋怨说,武侠酒吧里找不到他的一个老婆,真是遗憾。是啊,来酒吧的很多单身男女肯定也想在这里邂逅自己的另一半,那我何不成人之美呢?
很快,我推出了“侠客对对碰”的项目。来酒吧的恋人可以扮演本就是情侣的两个侠客,比如“郭靖”和“黄蓉”、“杨过”和“小龙女”。而一到晚上对对碰时间,灯光会幽暗起来,酒吧里单身大侠和侠女便开始互相寻找自己扮演的侠客的恋人,这时候就可以经常看到一个“张无忌”在找“赵敏”,“霍青铜”在喊“陈家骆”的名字……
找到了,互有好感的人可以留下联系方式。还真的有不少大侠和侠女实现了他们的侠侣情缘,成了真正的情侣,有的最后还结为夫妻。顾客小吕和小露就是其中一对。小吕最喜欢金庸大师笔下的杨过,一直梦想有一天自己能成为杨过,并找到自己的小龙女。这天,被朋友拉来参加“侠客对对碰”的小吕一眼就看到了对面装扮成小龙女的小露。小吕眉目清秀,眼神不羁而真挚,恰有几分神似杨过。小露端庄温婉,清丽淑雅,也恰似古墓美女小龙女。两人顿时好感暗生,迅速坠入爱海。
我的侠客酒吧有趣又新颖,前来光顾的顾客越来越多。我不仅实现了自己的武侠梦,银行存款也突破了80万,成了别人口中真正的武侠“财”女。
正文 鲜花餐厅,吃出保健时尚“花滋味”(1)
手机电子书·福哇网 更新时间:2010…7…20 9:45:59 本章字数:981
食用花卉在我国已有2000多年的历史了,鲜花不仅仅能吃,还有医疗保健的效果。在人们的保健意识越来越强烈的今天,既时尚又保健的东西一定会有市场。我的“鲜花餐厅”让我轻松地月入两万。
鲜花餐厅,吃出保健时尚“花滋味”
文/陈春全唐诗云
鲜花餐厅的构想
我叫刘敏,是土生土长的川妹子,从小身上就有一股爽快的劲儿。每每脑海里有了什么新点子,总想去尝试尝试。
2004年6月,我从成都商学院市场营销专业顺利毕业。妈妈希望我找一个比较稳定正式的工作,但我却有别样的想法。我觉得还不如自己创业,这个社会并不缺乏兢兢业业的员工。
于是我放弃了进公司做白领的机会,先去一些卖场做营销工作。妈妈认为我真是疯了,我对妈妈说我和别的促销员不一样,我选择这份辛苦的工作是为了寻找商机。
我每天除了做好本职工作,就是眼观六路耳听八方,倾听顾客们的议论和谈话,因为顾客的需求就孕育着无限商机。一天,我正在商场里上班,迎面走来一对衣着华丽的年轻情侣,女孩子手上还捧着一大束漂亮的玫瑰花。经过我身边的时候就听见那女孩子深情款款地说:“你送我的花我舍不得丢,我要把它们全部吃掉。”听了她的话,我不禁大吃一惊。吃啥的都有,还能有把玫瑰花吃了的?
一整天,我的脑海里基本全在想这件事情。下班回到家之后,在强烈的好奇心驱使下我迫不及待地打开电脑,开始在网上搜索起关于吃花的信息。
这一查真是令我大开眼界,原来食用花卉在我国已有2000多年历史了,屈原的“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”诗句就是关于食用菊花的最早记载。另外据科研机构测定,鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,并含有维生素A、B、C,具有一定的药用和保健功能,可增强体质、延年益寿。如菊花能安肠胃、利血气,金银花能清热解毒、养血止渴,茉莉花可长发养肌,芍药花能行血中气,月季花能消肿疗疮等等。想不到鲜花不仅仅能吃,还有医疗保健的效果。
就在这个时候,一个大胆的想法顿时在我的脑海里浮现,那就是开一家专门以鲜花做菜的餐厅。在人们的保健意识越来越强烈的今天,既时尚又保健的东西一定会有市场。
于是我开始马不停蹄地筹备我的“鲜花餐厅”。
正文 鲜花餐厅,吃出保健时尚“花滋味”(2)
手机电子书·福哇网 更新时间:2010…7…20 9:46:01 本章字数:968
创业细节要把握
俗话说“巧妇难为无米之炊”,我首先得为我的“鲜花餐厅”寻觅货源。那段时间里,我借了邻居家的一辆电瓶车,花了差不多1个月的时间几乎跑遍了郊区所有的苗圃和鲜花生产基地,但是并没有找到理想的货源。因为成都的苗圃基本都是规模化种植,也就是说一个苗圃通常只大量种植同一种花卉。而我需要的是量小而种类多的花源。
况且,苗圃老板给我的价钱高,还需要自己上门来拿货。这样一来,不仅仅是成本提高了,而且还将加大我人力物力的投入。但我总是要开张的,所以我打算先辛苦一点儿,自己分几个地方进货,等经营上轨道后再想别的进货途径。
货源的事情基本落实之后,我一面开始着手寻找门面,一面开始落实菜谱的事情。在餐厅定位上我着实下了一番工夫,经过反复的调查研究和咨询朋友之后,我决定将餐厅定位在中档。一来考虑顾客群会是和我一样年轻的白领;二来也不排除追求浪漫的大学生和标新立异的中老年人来光临。
我看中了位于府南河畔新建的北湖公园附近的一个比较当道的门面。选择这里,主要是因为一来是新建的地方租金会比较便宜;二来这是新建的公园,自然会吸引很多人,这样一来自然而然地扩大了我店铺的知名度。80多平方米的铺子,经商议后我以1。6万的价格租了半年。
房子的事情也算基本解决了,于是我趁工人师傅们开始装修时,开始四处打听花卉菜的制作工艺。但是在约见了几个比较有名的厨师之后,他们都表示不会做。这可把我难坏了,房子已经租了,装修已经开始了,我现在算是箭在弦上不得不发了。
就在我左右为难的时候,一个刚从厨师学校毕业的年轻人主动找到我,说愿意在我的手下做点儿事情,工资方面他并不计较。看到他一脸真诚的样子,我也把自己遇到的问题跟他合盘托出。没想到,他听了之后反而非常高兴。他说:“这个不是问题,我