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听孩子那响亮的哭声，大伙就知道是个身体好的。孙勇也给他的宝贝孙子起好了名字，孙瑞。
从钱家拿的山楂一直没空处置，这得空了就让薇儿帮忙，把山楂洗干净然后中间切开把里面的核去掉。让安顺帮忙准备了竹签，把去好核的山楂在合起来用竹签子穿起来。从厨房找出糖块加上水熬糖汁，看着差不多了就把穿好的山楂放里面一滚，再撒上炒香的芝麻晾干。
这糖葫芦看上去就很馋人，为了防止粘在一起，每一串外面都包上一层糯米纸。相熟的家里有孩子的人家送去几串，另外钱家也不能忘了，毕竟山楂还是从人家那里拿的呢。家里喜欢吃的也都分一串，郑飞那孩子在厨房外面偷瞧好一会了，可是不敢进。李雪儿给他一串糖葫芦，说声谢谢就跑没影了。
郑飞跑回屋子里，他娘杨氏正在做衣服，现在李家上下的衣物她一个人负责，也是很忙的。“娘，这个给你吃。”
杨氏疑惑的问，“你这是哪里来的。”
“姐姐给我的，不是，小姐给的。”郑飞总是喜欢叫李雪儿姐姐，可是郑家的大人觉得不合适，让郑飞称呼小姐，可是那个孩子总是忘记。
“娘不吃，飞儿吃吧。”杨氏怜爱的摸摸孩子的头。
钱家那边，钱柔儿收到李雪儿打发人送来的糖葫芦。虽然对山楂的酸记忆犹新，可是瞧着这糖葫芦真是漂亮就想着还是尝尝吧。这一尝发现不怎么酸了，因为加了糖酸甜的倒是可口。钱柔儿就觉得还是李雪儿有法子，这山楂都变得这么好吃了。
李家饭馆的生意最近很是一般，大家的新鲜劲过去了。郑宽就回来商量李建业要不要增加点种类，可是现在菜园里的菜都没长大，吃的绿菜大多是野菜。李建业对生意上的事情真的不是很懂，倒是李雪儿有些想法。
第二天李家的大门前有通知，收购野菜和槐树花，一文钱一斤。之后又让安顺到村子里敲锣打鼓的宣传了一份，这下村子里的人可是都坐不住了。
在家闲着也是闲着，去挖野菜摘槐树花还能赚钱。李家在村子里现在可是响当当的，也不会耍他们，有钱不赚是傻子。
孙慧娘一看李雪儿收槐树花就想到了槐树花饼子，当年可是靠这个挣钱了。当天下午有人来送槐树花，孙慧娘就亲自动手做了一点自家吃。
李雪儿惦记着她之前做的酱油，放了大约有四个月了，也不知道怎么样了。李雪儿打开，看颜色是差不多，尝了一点，味道还行没有杂味。李雪儿当初可是特意放了两块木炭，木炭可是很好的吸附作用。
把盖子完全打开，放在阳光下照射，最后还要加热杀杀菌嘛。
店里卖了两天槐树花饼子，其他的店铺就闻风跟着学，李雪儿就让店里不做了。槐树花韭菜加点肉切碎拌成馅料，再加上各种调料，包饺子卖。当然还有荠菜馅的饺子，青菜馅料的、韭菜鸡蛋馅的、肉馅的。
这个别的店里想学也不是马上就能学会，再说李家有酱油别的店里可没有，就缺这一味酱油那味道可是差远了。
第一天卖饺子，担心店里忙不过来，张婶也到饭馆的厨房帮忙。李雪儿也帮忙把关馅料的味道。郑宽这个掌柜的根据原料的成本给不同馅料的饺子标上价格，小牌子挂在店里显眼的地方。
同时店门口贴上通知，优惠客户，五天内买任意一种馅料的水饺，送玉米粥一碗。
于是李家饭馆又出新鲜吃食还送玉米粥的不到半天就传开了，临近中午店里的客人明显比往常多，很多人来尝水饺的。
几种水饺的价格差不多，也就是肉馅的会贵一些。客人一般会挑自己喜欢的点上一份，厨房那边饺子下锅，不一会的功夫就上桌。
客人都是第一次吃水饺很是稀奇，夹着饺子咬上一口，发现原来有馅啊。这饺子虽然比馒头贵不少，可是吃水饺不用点菜了。水饺皮薄菜多，有没吃饱的在喝上一小碗玉米粥也就够了。
也就一顿饭的时间，水饺这个名词就传开了。
五天的时间，李家的这个小饭馆又火了一把。不少饭庄也都买上两盘回去研究，看着面皮把菜包起来在水里煮，可是那味道总是差上很多。
持续了十多天的槐树花的花期结束了，李家饭馆也没了槐树花做馅料的饺子，不过菜园里的各种蔬菜也相继长大。八里庄的村民这些天摘槐树花挖野菜，每家也能赚上一两百文钱。之后就到了春种的时节了，李家也停止了收购。
李建业忙着带领帮工犁地播种，李雪儿却要在家忙着再做酱油。一缸酱油看着挺多，可是供应一个饭馆真的坚持不了多长的时间。
李雪儿这一次也尝试不同的方法，有单独用黄豆的，也有家麸皮的。好在家里有帮手，不然自己一个人就要累死了。
饭馆都快改成饺子馆了，铺子里每天也就蒸上一两笼屉的馒头或者窝头也就够了，可是水饺从早上包到晚上都忙不过来。
李雪儿后来又让在铺子里卖包子，包子比饺子可是省事多了，包好了垫上玉米叶上锅蒸就行。郑宽也学着李雪儿，买包子免费送一碗大骨汤。也花不了几个钱，几根大骨头熬上一大锅。可是那些客人能免费喝上一碗大骨汤倒是很高兴的。
李家饭馆的包子饺子现在在清水县那可都是出名的，还有不少外地人或者本地有点身份的人慕名来店里。为此郑宽把后院一间和前面铺子相连的屋子打通了，作为包间用。
第一百三十六章 捣乱的
李建业和孙慧娘两个人在家里数那银钱手都累了，因为店里收的大多是铜板，他们要一个个的穿起来，每一百个就穿起来。虽然也会累，可是越是这样心里越是乐开了花，谁还有怕银子多的。李建业一想大伙最近都受累了，一高兴家里的下人还有店里帮工的这个月多发一百文钱。这下子可是把大伙乐坏了，盼着饭馆的生意更好，说不定还能涨月钱呢。
李家这边是高兴了，可是有人不高兴啊。那些大饭庄没什么影响，可是那些小些的饭馆饭铺子的生意多少因为李家饭馆有点影响，尤其还是在一条街上的。
这不这天李雪儿就碰上了来自家饭馆捣乱的了。
刚一进门就一个人从饭桌上突然倒在地上，然后捂着肚子在地上打滚，然后挣扎两下就晕过去了。
这时这位客人的伙伴就在饭馆了面叫嚣，“你们这是什么饭馆，要吃死人啊。”
郑宽已经急忙走到跟前，躺在地上的那个人的确是脸色苍白。他知道，今天的这件事情要是不处理好了，那么以后这个饭馆也就很难继续。
“客人不要着急，还是先让大夫治病重要。”郑宽打发杠子去请大夫。
李雪儿在一旁瞧着，见那闹事的嘴角弯了一下，然后弯下腰把手放在同伴的鼻子下面。“糟了，快没气啦，都是你们这亏心的饭馆害的，你们给我朋友吃了什么。”
李雪儿见那人没有一点伤心。可是出处针对自己家的饭馆，明显是来讹人的。她拦下了准备去找大夫的杠子，“大夫就不用请了。你家小姐我就能治好这个人。”
郑宽这会也看到李雪儿来了，连忙走到她跟前，“小姐，这两个人是来闹事的，有备而来。”
郑宽也看出问题了，可是现在重要的是要让店里的客人明白这两个人是坏人来捣乱的才行。
李雪儿走上前，像模像样的给地上的那个人诊脉。他的同伙就不乐意了，“你谁啊，赶紧离开。不要随便碰我的朋友。你们这些黑了心肝的，我朋友吃了你们店里的东西现在不醒人事，你们竟然不给找大夫。”
“你太吵了，我可是比大夫厉害多了。一会你朋友就能活蹦乱跳了。他刚才不是捂着肚子喊疼吗。我刚才诊脉发现了，他肚子里长了一个瘤子。不过不用担心，我前两天刚得了一个好法子。”
李雪儿回头交代身后的薇儿，“你啊去厨房把杀猪的刀啊拿过来，还有针篓里找个大些的针还有记得拿线。要是有纳鞋底的锥子也拿来。”
这一番说辞，店里的人都愣了，这是要干嘛。薇儿也是愣愣的“小姐，要那些东西治病。”
李雪儿很神气的说道：“可不是。我前几天看到一个神医的手札，他说了。这肚子里长个瘤子就要取出来才行，不然以后啊这全身都长瘤子的。咱们拿刀把他的肚子割开，把瘤子找到割下来，然后用针线把他的肚子再缝起来就没事了。”
“小姐，你真是聪明，奴婢这就去拿刀和针线。”薇儿知道自己家小姐这是想吓唬那个人了，很是配合的去厨房拿刀了，至于针线这个地方根本没有。
“你这个小姐分明想害死我的朋友，开膛破肚哪里还能活着。我们认倒霉，我自己带朋友去找大夫。”说着就想扶起地上的那个人离开，李雪儿哪里能让他得逞。
“别走啊，我们店里出的事我们肯定负责，要是你这朋友死了我们也包了。”郑宽往门前一挡，来闹事现在想遛，没门。
“小姐，到来了。”薇儿真把厨房剁肉的刀拿来了，上面还沾着肉末呢。
李雪儿接过刀满意的笑了，“好了，我们可以开始治病了。”说完就拿着刀开始比量了，看那个地方下刀合适。
都已经能看到躺在地上的那个人额头上冒冷汗了，估计是被吓坏了，也可能是被凉的，地上可是很凉的。
“你，等等，这刀这么脏你不洗干净了。”明显想要拖延时间。
李雪儿非要好好治治他们不可，“没事，这上面是猪肉，一会割的也是肉，不怕脏的。放心这刀不洗也是很锋利的相信一下子就割开了。”
“你的丫鬟没拿针线呢，你现在不能开始。”那个同伙的脑子里飞快的想办法，怎样才能脱身。
李雪儿一脸的不在意，“这是饭馆，又不是绣房，没找到针线很正常，一会开完刀抬回家让他家里人给缝上就行。”
李雪儿拿着刀，马上就要贴到那个人的肚子上了，地上躺着的那个男人能够感觉到铁的冰凉刀尖的尖锐顶着自己的肚子要想要扎进去了。他觉得李雪儿是个疯子，他再也忍不住了，“快住手。”