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众人一听,那就再等等吧,现在御厨过去了问东问西的确是耽误时间。曹振轩面上没什么表情,但是心里在那笑。定然是李雪儿让人回的话,别人可不敢这么干脆的把御厨拦下。恐怕是她在厨房亲自压阵,又不想让外人知道。
上菜的时间把握的刚刚好。这烤全羊吃完了,又有这鸡端上桌。看上去没什么特别的,可是吃起来就觉得味道不一般,芳香扑鼻板香肉嫩。
“好像也有荷叶的味道。”
“提前腌制了,不像是蒸的,不知怎么做的。”
客人们好奇的议论,定王就干脆直接问了。
安顺也不隐瞒,如实告知。“整只鸡洗净,加入各种调料腌制,将荷叶过水变软,将腌制好的鸡肉用荷叶包裹起来。然后裹上一层泥土,整个放在火中烤制。”
“果真是有趣,真是鬼精灵,味道确实好。”定王哈哈大笑,李雪儿竟然把泥巴都用上了。
之后一道荷香焗,刚上桌就因为精美的外观把人给吸引住了。用鲜荷叶保住已经调味的鱼块和虾肉,锅里倒上粗盐炒热,然后把包裹好的荷叶包放入粗盐中焗制而成。那真是香浓馥郁,鲜美嫩滑。然后摆盘在荷花瓣上,让人更是一种视觉的享受。
这菜一上桌,没等有客人问,安顺就先大声把菜的做法说了。不少的客人一听这话,就两个字,“绝了”。
之后就是最后一道凉面,炎炎夏日吃真的是很爽口。
这顿饭吃的真的是太让人满足了,这哪里是吃饭,这简直是美食盛宴,是一种享受。
等到大家都闲下来喝着茶的时候,不少人还在回味那美妙的味道。大家会感叹一句,“这都怎么想出来的做法,真是难以置信。”
客人们是吃的满意了,厨房里的人累的够呛。李雪儿也累了,回到自己的屋子好一会才歇过来了。
李泽洋书院的那些同窗都回去了,钱学友也回家了,至于剩下的那些人就没有离开的打算。孙慧娘只能让人收拾客房,这些个小祖宗哪里敢怠慢。
晚上刘国栋说累了早早的回房休息了,剩下几个公子哥倒是兴致挺高聊起天了。
“这李家之前一点都没听说过,没想到定王竟然能找到这里,我都不想走了,住在这才美啊。”吴宗灿觉得李家环境好,人也热情,吃得好,和他们家侯府相比真的是没什么缺点。侯府也就是有个名头而已,住在高强大院里事情和人也更复杂,不像李家如此简单。
“院子里的葡萄没熟真是太可惜了,听说这李家每年还会酿葡萄酒,真想尝尝什么味。”孙冠华今天是被美食刺激了,在李家看到什么都想到吃的。
“表哥之前不是和定王来过一次了吗,你跟李家应该挺熟了吧,问问有没有,要点尝尝。”吴宗灿也听客人提过一句,李家的葡萄酒好像挺好喝。于是怂恿这曹振轩这个表哥去打头阵,剩下的人第一次来李家就更加不好开口了。
“这才第二次来人家家里,这样做不好吧。”魏冉小声的提醒一句。
“魏冉,你好好作画就成,真有葡萄酒也让你喝点。”孙冠华这么一说,魏冉哦的一声低头作画。他是这几个人里面年龄最小的,所以最没有话语权。他还是作画吧,李家的那从蔷薇花真的是漂亮,实在是忍不住就画下来。
“对了,昨天在镜湖有女子去采荷叶荷花,今天李家就以荷叶入菜,你们说魏冉画上的女子会不会很巧合的是李家的哪位小姐。”吴宗灿突然想起这茬,笑呵呵的想逗一逗魏冉。
可是在一旁端着茶杯的曹振轩听了这话,一下子愣住了,好一会才把茶杯放在桌子上。
“吴大哥,这话可是不能乱说,女孩子的名声是很重要的。”魏冉有些不好意思,自己昨天太冲动了,只是画荷花就好,那样就没什么事了。
“魏冉说的对,你们不要再闹了。”曹振轩很是严肃的,制止了这个话题。
“呵呵,就是开个玩笑。”吴宗灿也觉得不好意思了。
正好这个时候李泽洋来了,他是想问问还有什么需要的,免得客人住的不高兴了。
“一切都很好,不过??听说你家有葡萄酒,能拿点尝尝吗?”。吴宗灿还是后者脸皮问了。
李泽洋还以为是什么大事呢,原来只是想喝酒了。“葡萄酒我让人给你们送来,不过已经夜深了,几位不要喝多了。”
李泽洋准备离开了,孙冠华又开口了,“李公子等等。”
回头,李泽洋又问,“孙公子有什么事情吗。”
“你有姐姐或者妹妹吗?”。
李泽洋愣了一下,怎么问这个,雪儿今天可是一天都没在外人面前露面的。不过他还是回答了,“有个妹妹,怎么了?”
“没什么,就是随便问问。”孙冠华呵呵的笑,真尴尬。
李泽洋离开了,孙冠华就发现几个好友都瞪着自己,“我就是让宗灿说的勾起了好奇心嘛,没想到李家还真有位小姐,我问完就后悔了。”
“以后好奇心还是少点的好,我去拿酒。”曹振轩说完就离开了屋子。
“表哥他怎么了,好像有点生气了。”几个人莫名其妙。
不一会曹振轩带回来一小坛葡萄酒,味道果然是好,没有辛辣味,顺滑带着果香,几个人贪杯全喝光了。葡萄酒喝的时候没觉得怎样,可是后劲大,除了曹振轩,剩下的三个人都喝醉了。好在酒品都还不错,也没吐也不会发疯说胡话,只是到了床上都呼呼大睡。
曹振轩独自一个人来到院子里,望着天上的星星,显得那样的孤独寂寞。
第二天一大早,张风扬和李泽洋要回书院,本以为定王等人会提出也告辞离开。可是定王这人不按常理出牌,竟然说要在李家多呆两天,四处走走也算了解风土人情。
李建业从李雪儿那里知道了定王的真实身份,虽然还是称呼赵先生。如今堂堂王爷要留在这小小的李家,哪里敢说不同意。
定王带来的御厨总算是来到了李家的厨房,可是没见到想象中的大师傅,只是两个妇人在负责做饭,他有些失落。本想学几招回宫也好炫耀一下,没成想空手而归,恐怕没法交差了。
定王倒是会做好人,直接让人带话让李雪儿给份菜谱,就昨天的几道菜的就行。人家王爷发话了,李雪儿只能遵命了。
东西写好了,李雪儿让薇儿送到定王那里去。
薇儿拿着菜谱往前院去,正好赶上安顺带着平和下河摸鱼虾回来了。平和自认为和李家熟了都是朋友了,也就随意很多,看到薇儿就打招呼。“薇儿,你这是去哪啊?”
第一百四十五章 才女和玉米
“赵先生要的菜谱我家小姐写好了,让我给送过去。”
平和一听是去送菜谱的,“薇儿姑娘把它给我吧,我去给你送,这大热天的快回去吧。”
薇儿一听也没觉得不好,就把菜谱给了平和,然后掉头回去找李雪儿了。平和这边拿到了菜谱确是没有直接给定王送去,而且先找到了曹振轩。
“少爷,李家小姐把菜谱写下来了,咱们要不要抄一份。”平和觉得这样,想吃什么回去让家里的厨子做就方便多了。
“从哪弄来的,你不是去捉鱼了吗?”。曹振轩可不认为李雪儿会那么殷勤的给他送菜谱。
平和呵呵笑,“我是去捉鱼了,回来的时候正赶巧那个丫鬟薇儿去给定王爷送菜谱,我就拦下了,我们抄一份再给王爷送去,也不差那一会功夫不是。”
平和觉得自己聪明极了,曹振轩也明白了是定王发话要菜谱的,他就说李雪儿没那么勤快。
“有了菜谱又怎样,你就没发现李家的那些调料别处没有嘛,有菜谱照着也做不出那味道。”曹振轩上一次从李家离开之后,回去也让人烤全羊,可是出来的根本不是那个味。
平和有点失望,准备把菜谱给定王送去,可是曹振轩又把他给叫住了。“等等。”
曹振轩把竹简拿过来打开,入眼的是整齐俊秀的小楷,没想到李雪儿的字写的这样漂亮。他提笔蘸墨打开空白的竹简,照着抄写。
写完收笔。曹振轩把原来李雪儿写的那一份收起来,平和刚准备上前接着给定王送去,曹振轩犹豫了一下还是给平和了。
原本他想让平和把自己抄的那份给定王送去。李雪儿写的那份留下,可是担心平和又说些有的没的就作罢了。
薇儿把菜谱交给平和之后就回李雪儿院子了,只见李雪儿正在葡萄藤下的摇椅上闭着眼睛摇啊摇,那只全身雪白的猫团成一团在她的怀里。
李雪儿听到熟悉的脚步声,“这么快就送到了。”
薇儿回答“回小姐,奴婢路上遇到了平和,他说顺道就给他了。”
“原来如此。那就不用管了。”相信平和会把菜谱给定王送去的。
“薇儿,去咱们的小仓库里去吧每种调料都取一点出来,分开了都研磨成粉。别混在一起。”李雪儿这样吩咐的,薇儿有些纳闷,厨房的调料还有很多呢,而且也没必要都磨成粉在用。不过小姐吩咐了就照办。
虽然李雪儿在自家的地里种了不少的调料。花椒、辣椒、芝麻、八角等等,可是那些大家都看的见得根本不够家里和饭馆两处消耗,还多亏了李雪儿在空间里面勤勤恳恳的种植采收。
平和把菜谱给定王送去了,定王很是高兴,拿着菜谱看了很久,还不停的夸赞李雪儿的字写的漂亮。
正巧,吴宗灿几个公子哥来定王这里问问今天有什么安排,定王很是炫耀的给他们看菜谱。孙冠华提了一句。几个公子哥就都要抄上一份。
“定王,您的这份谁写的。字真是漂亮。”魏冉对书画好的人都很崇拜。
“你们猜猜,肯定想不到。”定王学会卖关子了,心里还有点自豪,李雪儿在他的心里就和孙女一样。
“自己如此工整而且虽是小楷却有风骨,我猜是李少爷的字。”吴宗灿再想不出李家谁有如此一手好字。
可惜定王哈哈笑,摇着头,表示猜错了。
“难道是李老爷,可听说他连秀才都不是。”孙冠华觉得不像。
“我就知道你们猜不出来,你们还是赶紧抄菜谱吧。”定王很是得意的样子。