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甚至他自己还在庄上种了一点菜地。不多，就林淡弄出来的两个木架子。里面的蔬菜涨势喜人，完全不输给农户们种的。
余道长笑呵呵道：“小道而已。”
胡澈的求知欲很旺盛，抓着余道长不停地探究“小道。”
剩下一个学渣，回到书房，看书之前还得先安排家务：“阿祥，晚上请农户们的酒席你再盯一盯。菜色不用多丰富，量要大。肉菜看着点别让一下子吃太多，我怕他们肠胃受不住，等明天再挨家送上一份肉菜。”
造房子搬家都是大事，哪怕造的是兔房也一样。另外他也想找点借口给农户们稍微补一补，马山就要到温泉庄子忙碌的时节了，身体不好可吃不消。
林祥点头称是：“大郎放心，这些早就备下了。另外，大郎让收下水，小人也已经联系好了屠户。永兰巷的摊子也租上了，桌椅板凳都是齐的。收的香料和药材都已经够数目，厨子目前也联系了几个，不知道大郎接着要怎么做？”
林淡对管家的办事能力很满意，把早就准备好的纸递给他：“拿去找咱们自己人按分量调配好，让厨子熬卤汤。下水怎么处理，上面也有写。做好的卤水和卤味，送去让七爷尝尝。七爷点头了才能卖。”
他小爹那就是个老饕，自己不见得会做，但是舌头却是一等一的挑剔。有小爹把关，卖吃的绝不成问题。
下水本来就便宜，调制卤味的香料什么的虽然有点贵，但是卤汤可以反复用，等成了老卤之后，味道更好，想想就有些馋。
林蛋蛋在心里面流着哈喇子，表面严肃道：“这些东西咱们厨房有吗？”得到肯定答案后，立刻吩咐，“晚上让厨房弄一锅出来，里面记得多放几个蛋，明天晚上吃。”
庄上不缺蔬菜和鸡蛋，就算农户们不一定吃得上，也绝对不会短了林淡的那份。
林淡一声吩咐，厨房里顿时就用上了最大的一口锅，下足了料开始熬煮。
然后，当天晚上除了林淡之外，其他人半夜就醒了。
温泉庄子是山地，适合建房的区域类似一块盆地，卤味的香气根本飘散不出去。就连住在山顶的余道长，也天蒙蒙亮就跑了过来，仗着自己是林淡的先生，舀了一勺卤汤拌饭，瞬间下去两大碗，才勉强感到满足地回去继续睡个回笼觉。
胡澈倒是勉强挺住了。他吃的好东西多，虽然没闻过香的那么勾人的，但不至于让他馋到放弃每天早上的打拳和晨读。
卤汤一直熬到了下午，林淡尝了尝，点头：“分出一半来，送去家里……”
林和诚一脚跨进厨房：“怎么这么香，大老远就闻到了。大郎你在弄什么好吃的？”
“小爹你怎么来了？我刚弄了点卤味。”林淡亲自盛了一碗递过去，“小爹你赶紧尝尝。”
跟着林和诚背后走过来的林大伯，看林淡和林和诚两个头碰头的样子，心里面顿时就抽抽了。
他大儿子对吃的可从来没什么讲究，难道他家老大真的变成了老七的儿子？
作者有话要说： 胡扯三∑（っ °Д °；）っ：酷爱，放下那颗蛋让窝来！
蛋蛋Σ（⊙▽⊙〃a ：为啥？
胡扯∑（っ °Д °；）っ：你不能吃蛋！
蛋蛋Σ（⊙▽⊙〃a ：为啥？
胡扯o（*≧▽≦）ツ┏━┓：蛋蛋吃蛋，不是同类相残么？
蛋蛋（〃＞皿＜）：你奏凯！
第16章 牛道长
林和诚到庄上，林淡一点都不感到奇怪。全家也就只有他小爹一个闲人，其他人都挺忙的。
男人们都有官位在身，妇人们也要忙着管家交际，就连小辈们都得忙着学业功课。
可是林淡从来没想过全家会突然到庄上！
真的是全家出动，载人的马车就有好几辆，更别说随后跟着的装各种日用的牛车了。看样子还只是小住两日，不然规模更大。
而且看这时间……
“大爹，今天一下衙门就出发了？用过饭了没？离晚膳还有些时候，要不要先吃一口垫垫？”
林大伯千言万语憋在喉咙口说不出来。虽然儿子比起以前是傻了，但是看这几句话，听着比以前熨帖多了。以前大郎出口成章，诗词歌赋琴棋书画虽不是样样精通，却也能拿得出手。
然而人有所长尺有所短，林大郎除了在功课以外，生活方面疏忽得很。他对自己都这样了，对父母长辈的关心，也就不提了。倒不是说林大郎以前不孝顺，而是他根本不知道该怎么个孝顺法，也就是晨昏定省，偶尔长辈生病了，伺候个汤药什么的也用不着他。像是饿了冷了之类的……家里那么多下人，要来做什么的？
林大伯陷入陌生的柔软中，不由自主放轻声音道：“别弄太麻烦的，随便煮碗面，浇一勺卤汤就好。不要弄太多，还得吃晚饭。”
“知道了。”林淡一转身，发现林萦闷不吭声地站在他背后。
林萦板着一张小脸叫了一声：“哥。”
“嗯。”林淡指了指大锅，“切个卤蛋吃？”听着三哥叫自己哥哥，总是有种莫名的底气不足。不行，他得担负起大哥的责任来，把弟弟妹妹们照顾好！
没错，是弟弟妹妹，才不是哥哥姐姐！
“好。”这个年纪的少年就是个饭桶，读书消耗的体力一点都不少，更何况最近林祖父就还在家里搞练武强身什么的，林萦早就饿了，现在一听大哥这么说，干脆就在厨房的桌子边坐下，乖乖地等待大哥投喂。
一颗卤蛋哪怕一切二，放盘子里也有些单薄，林淡干脆又切了一叠牛肉牛杂，一摆顿时就是一大盘，放在林萦面前，递给他一双筷子交代：“看喜欢哪样，随便吃一点。一会儿还有面，别撑着。”
庄上的厨房不比大宅里，没那么多厨子和帮厨。他们正忙着擀面条，没注意就发现林淡自己动手了。在他们的想象中，林大郎那是多金贵的人，手是用来拿笔杆子的，哪里会拿菜刀？可是林淡的动作竟然非常利落，刀工看着还不错。
“嗯。”林萦虽然也没见过大哥动刀子，但是大哥在他心目中简直无所不能，无论多难的功课大哥都能轻松搞定，切个卤味算什么？
林大郎是真的没进过厨房，林淡上辈子可是开酒楼的人。当年门庭一落千丈，除了种菜之外，林淡还摆过摊。别说，生意非常不错。
味道是一方面，另一方面很多人都来围观他这个昔日的大家公子。就着他这张脸下饭，确切的说是他过去的身份，那些人饭都能多吃两碗。
他没脸没皮惯了，让人多看两眼又不会掉块肉，还能多赚钱，何乐而不为呢？
不过一年时间，他就从小摊摆成了饭庄，到后来的酒楼。至于各种菜的方子，他们家从来不缺。林家任何一个女人拎出来，私房菜的菜谱都足够撑得起一个酒楼，光是腌咸菜都有不下三十个方子。
现在他弄的卤味，就是集合了几位女眷的方子，考虑过成本、工序和口味之后改良的。
庄上的厨子手艺没有大宅里的好，林淡盯着火候，结果一错眼，林萦面前的盘子就空了。他没说责怪的话，只是问道：“一会儿面还吃得下不？”
林萦摸了摸肚子，肯定地点头：“少盛一点。”卤汤那么大一锅，想吃马上就能吃到，不急。
“嗯。一会儿吃完，哥带你去看兔子。”哪怕这个年纪的肚子是无底洞，好歹也转两圈消消食。
“好。”
林淡转过身，嘴角一勾。乖乖听哥哥话的三哥也是很可爱的嘛，完全想象不到今后会变成那么可怕的人。
林淡的同窗们刚走了没几天，庄上的各个院子刚收拾过，现在那么多人来也不用特意怎么收拾。
等香气勾人的汤面端过来的时候，众人已经全都在饭厅里集合完毕。
林家人多，摆了两个大圆桌。
男人的那一桌上各式各样的牛杂；女眷那一桌的面碗里，只放了肉和蛋。
林祖母顿时有意见了：“大郎你这是怎么回事？怎么咱们的桌上少了那么多东西？”
林淡抿嘴一笑：“姑娘家吃得精细，下水什么的还是让糙老爷们吃。这些肉和蛋都是分开卤的，放心。”
林大伯娘抓过儿子打了一下：“对妹妹们照顾是应该的，不过你娘可不是小姑娘家，快去让厨房给装一盆过来，别让糙老爷们给吃光了。”
“大哥偏心，妹妹们怎么就不能吃下水了？”二房的林梅立刻就接口。她和林萦同年，不过比林萦小了两个月，如今也是十三岁的大姑娘了。
同是二房所出，林梅的嫡亲哥哥，今年十四岁，排行老二的林滨接口道：“放心吧大哥，她什么都吃！”
林梅顿时柳眉一竖，要不是在饭桌上，立刻就能打过去。
林老二瞪了一眼大儿子：“别老欺负你妹妹。”
林二伯娘哭笑不得：“两个活猴，天天在家里打打闹闹。”看着自己的女儿，“明明生了个闺女，比人家小子都野。”看着是林滨挖苦林梅，她这个做娘的哪里不知道，女儿给儿子挖了多少坑，而且每次女儿都把儿子一顿打，儿子都不敢还手的。
林三伯娘掩嘴一笑：“小梅在外人面前能装一装就行了，将来当管家娘子，要真斯斯文文，还不被人给欺负了去？”
这个话是实话，可从来没人像她这么耿直地说出来。不过在场都是自家人，这么说说也不妨事。
就这么一小会儿，女眷桌上的下水也端了过来。喷香的卤味，勾得几个从来不吃下水的姑娘，也动了动筷子，然后就再也没停下筷子。其实她们以前不吃倒不是挑食，而是在家里的时候，厨房绝少买下水，更加不会端来给主人家吃。
于是，林家人成功吃了一顿早晚饭。等到晚饭的时候，只有没吃那顿的林淡和胡澈两个人一起吃了。
吃完时间还早，胡澈拉着林淡转圈消食：“稍微走两步，一会儿我背你回来。”
林淡现在已经习惯了拐杖，走路不说健步如飞，那也是如履平地：“好，去哪儿？”
“去兔房。余道长弄了小竹筒给兔子耍。”胡澈�