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配菜做不了多久就做好了,婉娘便拿盘子盛好放在一边。
然后炒底料。
底料刚炒便是一大股香味,惹得正在跟俊生说话的贺四心痒痒的。
俊生见此,笑道:“我家夫人就喜欢捣鼓些好吃的,贺师傅一会儿吃的时候肯定比现在感觉还要美味一些。”
贺四不好意思地笑笑。
“嘿,你两个小子在说什么?我这可是拿了美酒来了,看,这可是我埋了好久的酒。”
端王爷这时候进了屋子。
他对婉娘做菜能做出这种香味已经见怪不怪了,所以也没去厨房,直接就到了客厅。
本来,他只是想靠着贺四蹭一顿婉娘的饭的,没想到俊生来了,俊生和贺四还是认识的,所以,端王爷一时兴起,便说要回去拿好酒了。
至于俊生跟贺四是为何认识的,这些他一点也不想知道。
“舅舅,看来我今天可真是有口福了,不仅能够吃到婉娘做的饭,还能喝到舅舅酿的酒了!”
俊生看着端王爷手中提着的两罐子酒,笑道。
“呸,什么叫你今天才能吃到婉娘做的饭,他可是你媳妇,想什么时候吃不行?”
端王爷没好气地说道。
“是小子我有口福了,托王爷和将军的福。”
贺四在一边插话道。
“贺师傅你可是感谢错人了啊,这菜可是我做的哦!”
这时,婉娘端了一个小火盆进来。
这火盆里面有两条银丝炭正燃着,俊生怕婉娘烫着,忙上前去接过来,道:“阿旺和如书呢?你怎么自己就端来了,也不怕烫着!”
婉娘笑笑,道:“阿旺现在忙不开,如书也占着手呢,正好我空着手,就端来了。”
话刚说完,如书,昭阳还有端王妃就各自端了两盘菜上来。
婉娘带着如书去了厨房,这会儿阿旺手里的鱼也应该烤好了。
等都弄好了后,如书和婉娘一人端了一盘鱼,阿旺又端着一个小火盆来了。
“咦,婉娘,这是个怎么吃法?”
端王爷看着那盘子放在那小火盆上,立即就来了新鲜感,问道。
“舅舅,这个啊,就跟以前咱们吃火锅一样,就这样边煮边吃的。不过这个鱼是已经烤好了的,现在就可以吃,不过,你也可以让它多烤一阵,等鱼骨都脆了,更加好吃。”
婉娘解释道。
然后把桌子上的配菜倒到盘子里,道:“这些是配着一起吃的菜,这样有味道一些,大家都坐下尝尝吧!”
说着,大家都各自落座了。
端王妃本就是平民出身,现在端王爷和昭阳还有婉娘夫妇都在,所以她也不是那么介意跟着贺四一个厨子坐着吃饭了。
“婉娘,你这鱼可真香啊,刚我在厨房的时候就想流口水了。”
昭阳拿起筷子,夹了一块鱼肉道。
贺四也拿起筷子夹了一块鱼肉。
越吃,眼睛越发亮。
吃完两块后,赞道:“夫人这鱼处理得不留一点腥味,这底料渗透到鱼肉里,使得本身就鲜美的鱼肉有了底料的味道,这真可是人间美味啊!夫人这种做法我从未见过,不知道我答应加入醉仙楼之后,夫人会不会把这法子交与我?”
404 厨子搞定
婉娘没有想到这贺四才吃了两块烤鱼就自己提出加入醉仙楼了。
笑答道:“当然,要是贺师傅答应做醉仙楼的主厨的话,厨房的所有事情我们两个东家都不会插手,而且清州那边推出过的菜式,我也会全部交给贺师傅的。”
贺师傅道:“夫人,如果我答应加入醉仙楼的话,我也想请夫人答应我一个条件,不知道夫人能不能做主?”
婉娘还没说话,俊生便道:“贺四,你放心。京城这边,肯定是我夫人说了算,蔡家那小子,便宜他了。”
俊生说得很认真,婉娘听得很尴尬。
什么叫便宜他了?
要是当初没有遇到醉仙楼的话,虽然他们一家不至于吃不起饭,但醉仙楼还算得上是给了他们很大的帮助的。
当时的契约可是写了不管以后发展到哪一步,醉仙楼还都算是蔡家的。
虽然现在有这个能力自成一家了,但也不能做这样的事啊!
婉娘道:“贺师傅,你说吧!只要是一般的问题,我还是能够做主的。”
婉娘不好直接否定俊生,这样在外人面前不给自己男人面子的事情她是不会干的。
贺四笑了笑,道:“我就想夫人答应我,以后在醉仙楼出自我手上的东西,我希望全是醉仙楼自己出品的,其他的菜式,可以请其他师傅做。”
婉娘松了口气,道:“这个没有问题。反正我们醉仙楼主打的都是系列菜式,贺师傅只管放心地做,至于其他的,我会另找人的。”
这一点婉娘还是有把握的。
贺师傅一看就是有难言之隐的,不然也不会在小巷里摆摊摆了三年。
不过,她不会去问。
本来找师傅就是想找一个能够快速做好她的菜的,能够撑得起厨房的。一般的菜式,找个小师傅还是很容易的。
“好了,好了。大家达成协议了,那快点吃鱼吧!你们要是再不吃,我们一家三口可就要吃完了啊!”
昭阳吐了几根鱼刺,对几人道。
端王爷在一边咳嗽道:“你这孩子,怎么这么实诚,没看这就只有两盘鱼吗?”
“舅舅,这鱼吃完了还可以加菜,还有,这鱼骨头烤到最后还能吃呢!”
婉娘看着端王爷那一脸憋着的表情,笑着解释道。
“啊?鱼骨还能吃?”
贺四这个厨子不淡定了,以前大家都不爱做鱼,好不容易能够去腥了,没想到这鱼骨还能吃。
“嗯,鱼骨的确可以吃。只是有的人不习惯,一会儿等烤焦了,大家都可以尝尝。”
婉娘肯定道。
她以前吃烤鱼的时候都会吃鱼骨的,只是不知道这些人能不能吃得下。
“好,好,那我一会儿一定要好好尝尝。来来来,俊生,贺老板,喝酒,喝酒。”
端王爷笑着举起酒杯道。
一顿饭吃得大家都十分高兴。
婉娘跟贺四说了,过两天就把契约写好,到时候只要贺四签了就行。
至于这醉仙楼什么时候开业,得等到蔡铭来了京城再说了,现在她是没有这么多时间管酒楼的事情了。
她打算一会儿回去就给蔡掌柜写一封信,告诉他们厨子的事情已经确定了,让他们抽时间来京城。
离开的时候,婉娘把烤鱼的工具都留了下来,也给贺四大概说了一下烤鱼的方法。
对于烤焦的鱼骨,大家还是能接受的,但喜欢的程度都是比不上婉娘的。
贺四把几人送到巷子口,才转身回家的。
在院子里走了两圈路,一边走一边想,今天这个决定是否做对了。
他曾经是苏州最有名的酒楼天香楼大厨的徒弟。
那大厨有一个女儿,三个徒弟,他排行第二。
三年前,他的师傅去世了,跟他青梅竹马的师妹在他师傅去世前的半个月嫁给了他的大师兄。
可是,在他师傅去世之后,他被天香楼的东家赶走了。
这一切都是一个阴谋。
贺四知道,他师傅的死跟他大师兄有很大的关系,他找了他师傅的女儿说了,可是人家不相信他,觉得是他害死了他的师傅。
心灰意冷之下,他离开了苏州。
不是他不想给他师傅报仇,是他的能力太弱,而他大师兄认识的人又太多,再加上他心爱的女人又在他大师兄的手上,所以,他只有选择离开。
离开之后,他来到了京城。
然后租下了梧桐巷的小院子,凭心情摆摊。
只是,他心里还是存了一个希望,希望能够为师傅报仇。
这也是他为什么选择到京城,而不是回乡的原因。
之所以让婉娘答应,不做除了醉仙楼的其他菜,他是害怕他那从师傅那儿得到的一手厨艺被有心的人发现,到时候就不好说了。
总之,他越想,越觉得自己的决定很对。
跟赫赫有名的秦将军还有皇帝亲弟端王爷交好,对他以后的复仇计划绝对是百利无害的。
理顺自己的思路之后,贺四便回房间歇着去了。
这边,俊生跟婉娘坐在马车上也说起了今天的事情来。
“夫人,你这烤鱼这么美味,之前怎么不在府里做呢?”
俊生好奇地问道。
婉娘可是一有好吃的好喝的,就喜欢做了给家里的人尝的。
婉娘笑道:“我这不是为了搞定贺师傅,硬想出来的点子吗?这也是以前没吃的的时候在村里河里抓鱼来烤,想到的,只是一直没有实现,今天也就是试试,没想到一试,还真就成功了。”
俊生不疑有他,道:“我的夫人果然是个心灵手巧的,要不,明天你让人去打了工具回府,晚上也在府里烤了吃?”
婉娘点点头,道:“嗯,我本来也是有这个想法的。这样吃烤鱼,大家围着一堆,跟吃火锅一样,还能增进感情。”
俊生听后不再说话,把婉娘搂在了怀里。
婉娘今天也累了,就靠着俊生的胸膛小憩了起来。
直到到了侯府,婉娘都没有醒过来。
俊生让柳颜松把马车驾着从后门进去,到了里面之后,才把婉娘轻轻抱起,直接回到了枫叶苑。
厨子的事,算是搞定了。
405 南山游玩
婉娘把信给清州那边寄去之后,拟了一份合约。
把贺四所说的要求都写了进去,还有醉仙楼对贺四的要求也一并写上,等贺四看过没问题签了之后,酒楼的事情也算是完成了一半,就只剩下看地方了。
本来是打算在从一开始就把醉仙楼设在乐园的,只是蔡铭等不及要上京城,那城里设一个也是可以的,只是乐园那边的醉仙楼就得推迟了。
做完这些,婉娘又去成衣店看了一下,招了钱紫月问了跟乌云学做鞋子的情况。
之后,也就差不多忙完了。
可以带着孩子们一起去南山游玩了。
对于孩子,婉娘虽是没有养过,但知道,一个孩子的健康的童年是很重要的。
所以,这来京城之后第一次带着孩子们出去玩,她是很看重的。
九月十七,天气晴。
这天,早已得知能出去玩的小叶儿早早地就起床了。
因为是出去玩一整天,所以,孩子们的晨练取消了。
天刚亮