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“我们现在是做什么?回去休息还是做其余的工作呢?”王皓坐在燃烧着的火堆旁边,他突然想试试BBQ了。这么好的天气,晚上来户外吃吃烧烤,应该是一件多么幸福的事情。
露娜到底还是一个女人,她将身上的尘土轻轻拍去之后,然后又抓了抓头发:“又长出来了,晚上回去就自己剪掉。”她的金发根本才达到肩部,看起来差不多正好,但是她却觉得有些妨碍自己的工作,就想自己剪掉。的确,干净利索的头发才最适合她这样的假小子形象。
皮特闲下来之后就点起自己的香烟,美美的抽上一口,这是多年攒下来的习惯,想要改也改不了。他突然轻轻咳嗽起来,整张脸都涨红了,他弯着腰看起来相当难受,王皓赶紧起身,将身边的矿泉水递上去。
皮特摆摆手,喘着粗气,然后狠狠的闭了闭眼睛,说道:“刚刚抽急了点,没事。现在时间还早,我看就休息一下吧,最近几天大家都累了。”
王皓皱着眉头,今天还有这么长的时间,要是回去的话肯定是相当无聊,他想了想之后说道:“不然就去菜园子里面拔草,顺便摘点新鲜的蔬菜去做弄晚饭。”
菜园子挺大的,一个人拔草的话肯定会非常困难,几个人一起就是件轻松的事情。菜园子不能不经理,那是牧场绿色无污染蔬菜的来源,每天王皓等人都要吃里面的番茄之类的。
“对,我都忘记了。今天早上去摘花椰菜的时候就发现开始长杂草了,结果现在都忘记了。我去提一些有机肥料水过去,给那些蔬菜施肥。”
这里的菜园子品种相当丰富,胡萝卜、花椰菜、洋葱是最多的品种,而国内一些蔬菜也能够找到影子,西洋菜、西红柿、小白菜。而黄瓜现在才开始长出藤,要等到黄瓜藤开花结果恐怕还有很长一段时间。
既然老板都这么说了,他们也没有什么理由反对,除非自己不吃这里面的蔬菜。露娜走到一个一米半长左右的大铁盒旁边,这被称为warmfarm的盒子里面将所有生活生产产生的有机材料全部抛进去,盖上盖子由它发酵,下面有一个管子自然地流出水到一个水桶里,但它不是一般的纯水了,而变成了有机肥料水,工作是将废料扔进去,把满了的水桶换成新的。
这些有机的肥料水比国内的那些化肥健康、有效多了,很容易被植物吸收,而且没有任何的污染,不会出现富营养化。
这么多人的男人在,自然不会轮到露娜这个女人来拎水桶,尼尔自告奋勇的将水桶提到了菜园里面。此时的菜园看起来生机勃勃的,各种蔬菜都长势很好,只是在土地上面有些杂草冒了出来,看着有些碍眼。一些杂草甚至将生菜都给盖住了,根本看不清楚那边什么状况。
附近都是草原,所以菜园子里面也很容易长草,每隔几天都要清理一下,不然杂草比脚踝还要高那是常事。
就算不认识杂草的品种,王皓依然弯腰开始拔草起来,那草长得茂密,地下又根连着根,想用手把它们拔出来十分吃力,有时根本拔不动。而皮特、露娜在前面像一台机器一样拼命的拔,王皓拔不动大点的草,小草也没有别人撸的快。为了不太过于丢脸,只好拼了命使大劲就是,指甲里全是土,腰酸了也不理会。
他一不小心就顺手将一株生菜给拔了起来,他定睛一看才发现这是平常吃的东西,于是讪讪地笑了笑,将生菜放在一边继续。其余的杂草都扔在土地边上的石头上,等明天太阳出来就将这些无根杂草全部晒死。
“你们说今晚吃点什么东西好呢?”莱纳德摸了摸自己的肚子,看着这些蔬菜开始犯难了。是拔点胡萝卜起来,还是弄一颗卷心白菜?仓库里面还有那么多的土豆,最近都在吃一些土豆套餐,他想起土豆都有些不舒服了。全是王皓的错,非要给露娜带一本做土豆的书回来,现在露娜没事就弄些土豆菜肴出来,让大家一起受罪。
可惜始作俑者并没有发现莱纳德的目光,王皓正好奇地看着眼前的绿色灯笼一般的辣椒,他这么久了居然没发现牧场里面有柿子椒,不远处的茄子也不错,用来做茄饼再好不过了。
他想了想之后对这些人说道:“今晚我们吃烧烤吧,我把生菜都准备好了!顺便我给你们弄一道中国传统的小吃茄饼,你们觉得怎么样?”
话音刚落,莱纳德第一个叫好,他被露娜的土豆系列套餐折磨惨了,现在好不容易王皓来解救他们,自然要响应。“好啊,不过你的手艺行吗?上次你说给我们弄什么小吃差点把烤箱都弄坏了,这次不会也这样吧?”
皮特无所谓的说道:“随便你,好久没有在户外烧烤了,今天天气很不错,比较适合。”
“正好让我休息一下,茄饼是跟披萨一样的东西吗?”
王皓弯腰将一颗颗的生菜拔了起来,准备拿回厨房去清理一下泥土,然后到时候包着烤肉吃下去。将篮子装得差不多之后,他又摘了几个胖乎乎的大茄子,好久没有吃过茄饼,还真有些怀念。
将杂草拔完之后,尼尔就将有机肥料水装在喷水壶里面,朝着每株蔬菜根部洒下去,这样精细的工作没有持续多久他就放弃了,而是直接一排一排地洒着,这样节省时间多了。
“现在差不多可以回去了吧,身上都有股味道了!”尼尔抬起手臂嗅了嗅,然后快速摇摇头,一副鄙夷自己的模样。他那表情引得其余人大笑起来,一行人踩着夕阳慢慢朝着房子走了过去。
第五十八章户外烧烤
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BBQ一向都是澳洲人喜欢的方式,每到周末或者其余的时间,一家人或者约上三五朋友就一起去一个山清水秀的地方进行户外烧烤。不少地方还有BBQ的party,就像上次给约瑟夫一家人送别的时候,就是举行的一个这样的party。
这种烧烤活动多数以家庭为主,在家的后院,公园、海边、树林边、草地上举行。政府也在公园、海边、森林旁等公共场合建有很多BBQ烤炉,甚至是在公共绿地总能见到它身影,也由此可见BBQ户外烧烤在人们生活中的地位,是休闲生活不可缺少的部分。几乎家家都备有BBQ烤炉,主要有电烤炉或是传统的木炭烤炉。
将自己身上的灰尘还有有机肥料水的味道洗掉之后,王皓就开始为今晚的BBQ做准备了。冰箱里面有着新鲜的猪排、牛排,特别是牛排更是自家牧场的牛宰杀出来的,质量绝对上乘,鸡翅、鸡腿、肉肠都是必备的。
烧烤之前要做的最重要事情就是调制酱料,将肉排用酱料腌制出来再放到烤炉里面进行烧烤,这样弄出来的东西才够美味,吃得够尽兴。中国人的烧烤作料多用酱油、盐、豆瓣、糖、醋、姜、葱、蒜、味精、料酒等。而澳洲人的烧烤食物一般是原味的,通常烤得比较焦些,味道不够再撒胡椒和盐,所以王皓也不知道自己应该怎么做,他把求助的目光放到了露娜身上。
此时的露娜穿着一件宽松的衣服,衣服的领口直接将右边肩头露了出来,看起来很时尚,雪白的衣服配上小麦的肤色,性感油然而生。她手里捧着一本时尚杂志,封面人物正是澳洲最杰出的男演员休-杰克曼。
专心的看着时尚杂志,露娜根本没有感觉到王皓在看着自己,她自顾自地蜷缩在沙发上面。
“露娜,过来一下好吗?你们一般烧烤需要弄什么酱料呢?”
“酱料?什么酱料?你是说奶酪、番茄酱、胡椒粉、咖喱粉、柠檬汁、沙拉酱这些东西吗?就在那边的橱柜里面,你打开就是了,现在需要拿出来吗?”她将其中一页纸折上,方便等会儿接着阅读。走到厨房之后,她看着这么一大堆的原料,忍不住摇摇头,惋惜地说道:“我还是来帮你吧,不然什么时候才能够吃到烤肉呢!”
想要指望王皓一个人,那么今晚的BBQ就算是泡汤了,所以皮特等人也只好过来帮忙将烤炉搬到外面院子里,摆放盘子、刀叉。
莱纳德则是忙着将红酒拿出来放好,又将啤酒放入冰箱里面冷冻着。吃烤肉,配上红酒跟冰镇啤酒是最好的,吃起来特别舒服。
有的主厨,有的帮手,有的忙着加炭火,有的清洗蔬果,有的摆放杯、碟、刀叉,还有的往杯里倒饮料加冰块……大家各司其职、一齐动手,不一会儿功夫,木炭烧烤机上便升起了一缕缕青烟,扑鼻的香味开始在林间和草坪上弥漫。
王皓现在正在厨房里面忙着油炸茄饼,他先将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末,加入调料制成肉馅放在一边之后,又茄子洗净、斜切夹道片,将肉馅填充其中,挂上用鸡蛋、面粉、水调成的糊备用。
这茄饼没有什么技术含量,很轻松就将这些工作完成了,等到天然气锅内注油烧热,他快速将茄饼倒下去炸到金黄色,方才捞出来。刚刚油炸出来的茄饼鲜香四溢,让王皓食指大动。
他端着一盘新鲜出炉的茄饼朝着庭院走了过去,一股食物的香味一直吸引着他。露娜拿着夹子正在烤炉上面翻着牛排,几根鸡翅放在角落里面均匀受热。这边的鸡肉、鸡腿都是超市里面买的,相当便宜,傲娇的澳洲人嫌弃鸡骨头太多,所以鸡肉价格都便宜。
轻轻吞咽了口水,王皓将盘子放在桌上:“来来,趁热吃一下,试试感觉如何。”他一边说,一边用筷子夹起一个,轻轻咬了一口。外酥里嫩,口感不错,味道很香醇,跟家里面做的差不多。
性子比较急的尼尔用手抓了一块,放在嘴边一嚼,结果眼泪都被烫了出来,舌头不断的囫囵着,整个人看起来痛苦极了。终于吞下去之后,他端起桌上的一杯红酒就灌了下去,然后伸出舌头来,用手扇了扇。
皮特看到他那副神色之后就有了准备,用叉子将茄饼叉了起来,放在嘴边学着王皓的动作轻轻吹了两下之后,才张口咬了下去。
正在忙碌着烤肉的露娜面对美食只能够露出遗憾的神色,在忍受炊烟的熏眼之余,连美食都吃不上