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看着自己的父亲还有哥哥,回想着快餐美食几乎不用自己操心的秦晓伟,觉得能有这样的家人在背后默默无闻地支持着自己,实在是一种幸运。
“爸,哥,这肉现在都可以进缸了吗?可这时间不对吧?”秦晓伟在心里算了算时间,发现还远没到一般卤酱汤三个月才够味的标准。
“呵……你进来看看不就知道了吗。”说着,秦卫国摸索着钥匙开了门,然后背着双手施施然地踏进了门里,而秦晓伟也被自己的哥哥给一把拽了进去。
等他走进了这个房间之后才发现,原本只是用来堆放杂物的地方,现如今不但被整治一新,而且还埋下了相当多口的卤酱大缸。
房子里的地下满满一层埋了半截的土缸不说,这四周居然还悬放着一层,在秦晓伟看来,这缸里装得哪里是卤酱汁儿啊,压根就是人民币啊。
等三人在房间里转了一圈之后,秦卫国指着那些土缸解释道:“前排三十口、后排七十口,这里一共有一百口的卤酱缸。”
“虽然这卤酱汁的处理时间,还没达到方子上的要求,但借鉴了你从那秘谱上给邮的手法与配方之后,这些卤酱汁儿的味道却已经足够浓了。”
“前段时间你没在,我又让你哥趁着没事的时候跑去屠宰厂那边打了打交道,到时候不光是猪肉就连猪下水我们也能包下不少。”
“以这一百口卤酱缸轮番进卤来算得话,每天多了不说,出个一千多斤的卤酱肉或者下水之类的却是一点问题都没有。”
听了自己老爸这颇有些自得地一通叙述,秦晓伟竖起大拇指赞道:“爸,哥,你们可真厉害,不声不响得就把事给做成了。对喽,那这里大概还要多久就可以开始进卤了?”
“如果想快的话现在就可以,但如果能再等上半拉月的话,这味道能更好些。”秦卫国看着自己最近的成果,对于自己儿子的赞美很享受地说道。
随便找了两口缸试了试味道,秦晓伟思量了一下之后说道:“爸,哥,肉迟一点早一点都没所谓,不过,这一千多斤的卤货,怎么处理比较好?”
“怎么处理?当然是卖了,难不成你还想送人?”酒喝过了的秦卫国,可比平时显得要话多,而且表情也没了那种严肃的模样。
而一旁的秦晓兵也是一脸你傻了的表情,说道:“就是啊,爸说得没错,这天天的快餐配送那么多量,还怕这些卤肉没地方卖?”
“爸,哥,这卤肉走快餐这条渠道那是肯定的,只不过,这每天一千多斤的量,总不能全部走快餐吧,毕竟这卤菜所占的比例也不会大啊。”秦晓伟说道。
“这个……”到是没想过这么多的秦卫国不由一愣神,酒劲上来的他一时之间也想不出什么法子,于是说道:“那咋办?难不成这肉就不卤了?”
“是啊,老弟,我们家就属你脑子最活,这卤酱坊都弄好了,如果说不弄就不弄了,这也太浪费了吧。”一旁的秦晓兵挠着后脑勺说道。
其实在听到卤酱坊已经可以开始运营消息的时候,秦晓伟的脑子就飞快地转了起来。
更何况他之前让自己父亲负责这一块时,就已经有了一些想法,再加上昨天晚饭时沈星婷话里话外有想参合一把的意思,所以,眼下这家伙自然就将两件事联系到了一起。
“卤肯定要卤的,而且我到是觉得不但要卤,还得大卤特卤,将这个卤酱坊的产能加到最大才行。”这心里已经有了个大概主意的秦晓伟不由笑道。
“臭小子,你不是拿你爹我开涮吧。每天一千多斤你都想不到法子卖,还要大卤特卤,到时候卖给谁?”秦卫国瞪了自己儿子一眼之后说道。
而一旁的秦晓兵虽然也不知道自己这弟弟到底打得是啥主意,不过,从小到到都知道对方比自己聪明的他,傻笑道:
“爸,你又不是不知道老弟他从来都不象我一样喜欢瞎咧咧,要我看啊,这小子多半是有了什么主意,否则不会这样说得。”
眼瞅着自己的哥哥如此地了解自己,秦晓伟就不由想到以前小时候两人调皮捣蛋时,总是自己出主意对方去实施的时光。
“爸,哥说得没错,既然这卤酱坊已经差不多了,那我最近就会想办法把这块给做起来,不过,要想做大做强,而且还能站得住脚的话,光我们可不行。”
为了不让自己的家人对自己的计划感到太过突兀,秦晓伟就把这次卤酱坊的经营可能要与别人合作的事情给说了说。
听了他这番说辞之后,性情大跳的秦晓兵到是没觉得有什么,到是一旁的秦卫国问道:“伟伟,自家的产业跟别人合作,这……安全吗?”
也不怪他会如此想,毕竟这年头因为合作到最后闹纠纷打官司的事情可太多了。
更何况,以目前迷迭香和快餐美食的生意,再加上秦卫国安分守己的性格,自然不想再冒什么风险。
到了眼下这一步,秦晓伟本就清楚之前旺顺快餐那件事势必总会有一天被家人知道,所以,借着这机会他干脆就把当初发生的事情经过给说了说。
至于安馨家里的情况,他也趁机透露了一些。只不过,考虑到家里人的接受能力,还有自己和女友之间的发展,这家伙并没有说得太多。只是模模糊糊的提了一下对方家里挺有些背景与势力。
别看平时秦卫国对自家孩子到是没显出太多的关爱,可眼下他却是火了:“这么大的事情你们这两个臭小子怎么都不跟我和你妈说一声?”
眼瞅着老爹发彪了,打小就没少品尝“竹笋炒肉丝”这道名“菜”(竹条打屁股)的秦晓兵,不由把脑袋一缩,暗中念起了隐形咒:“看不见我……看不见我……”
而秦晓伟到是并没有太过害怕,反而自己老爹这种表现让他体会到了一种平时内敛的关爱。所以,他连忙劝道:
“爸,不是我不跟你和妈说,本来这件事也就没什么,前后变化得很快,我压根都没反应过来,事情就已经被圆满解决了。”
“后来小馨又被他家里人叫了回去谈我和她的事情,我怕您和妈担心,所以,特意让哥哥不要把这件事告诉你们的,要怪你就怪我好了。”
听着自己弟弟为自己开脱的话,杵在一旁当鸵鸟的秦晓兵不由丢了个会意的眼神过去。要说小时候这俩兄弟就没少这么配合过。
每次调皮捣蛋闯了什么祸,知道母亲最是疼爱自己的秦晓伟,总是会在最后关头将罪责揽到自己身上来给哥哥脱身,而这一次也不例外。
好在,在叙述事情的时候他已经尽可能的淡化了当时的情况,并且将那朱旺顺的悲惨下场给着重给点明了来转移父亲的注意力。
也正是因为如此,等秦卫国劈头盖脸的将两个儿子给训斥了一番之后,这心里的火气很快也就消了下去。
“臭小子,以后要是再有这种事你们再敢不告诉我和你妈,别以为你们长大了我就不敢抽你们。”依旧有些气愤地秦卫国说道。
知道这个时候的父亲已经过了火头,当下秦晓伟与秦晓兵两人交汇的眼中不约而同地浮现出又躲过一劫和松了一口气神色。
而这个时候,秦晓伟继续说道:“爸,这次关于卤酱坊的经营,我之所以想跟他们合作,这里面除了想还人情之外,也是有着借势的用意。”
“毕竟这年头如果没有足够硬的人际关系,哪怕再好的生意也不见得能做得顺利。相信爸和妈也不想再出现上次那样的事情是不。”
不得不说,这知子莫若父的老话反过来说也是有着一定的道理,这么多年下来,早就将自己父亲的性情给拿捏清楚的秦晓伟自然知道该怎么说服二老。
别看平时家里大大小小的事情秦卫国都是基本上不过问的,可一旦真得牵扯到了大事,这个家却还是他在当得。
所以,这也是秦晓伟为什么没把事情先跟最疼爱自己的母亲说,反而先父亲交待了一下的缘故。因为他知道,只要搞定了自己的父亲,母亲那边自有父亲去搞定,就真得没问题了。
刚刚的那一番解释,秦卫国也不是听不明白,人老实不代表啥都不懂。而且自己儿子的事业能作得更好,他自然也是乐见其成。
所以,在思量了一会之后,还有些担心的秦卫国说道:“按你这么说得话确实不是一件坏事,只不过,这卤酱坊的生意人家能看得上?”
而一旁的秦晓兵虽然知道自己父亲已经过了火头,可他依旧还是保持着沉默,生怕一个不小心象以前小时候那样,再次惹火上身。
所以,在这件事上这家伙压根就没想过插嘴,只不过,对于自己父亲的疑问他也同样有,所以,看向自己弟弟的眼神也是充满了疑问。
“呵……爸,哥,在你们看来这卤酱坊的生意可能不太能入得了眼,但只要操作得当,这里面的商机可是相当大的。”看着那两张疑惑的脸,秦晓伟笑道。
“操作得当?怎么个操作法,这卤酱坊出来的东西还不就是些卤肉、卤下水什么的,难不成还能弄出花儿来?”秦卫国不解道。
知道自己父亲的概念还比较陈旧,再加上这事儿秦晓伟还真打算让对方去管理这核心的技术,所以很耐心地解释道:
“爸,我是这样打算的。这卤肉如果放快餐里卖的话不是不可以,但价值明显就差了许多。毕竟快餐的售价放在那里。”
“而目前卤货市场的售价,就拿猪头肉来说,一般也要十到十二元一斤。再加上品种也丰富,这里面的利润可是相当大的。”
“就凭着我们这秦记卤酱坊的招牌与无人能及的味道,一旦品牌化、规模化甚至是产业化,这里面商机可不是只卖卤酱肉所能相提并论的。”
说着,秦晓伟又趁机将市面上有名的几家卤菜品牌店的经营模式,以及其中的利益情况和自己的规划给大概的说了说。
在听着自己儿子那光是想就觉得很有钱途的计划之后,秦卫国思量了一会儿,这才说道:“伟伟,你也大了,我和你**思想也跟不上时代了。”
“既然你有这样的想法,那就放心大胆的去做,我和你妈还有你哥全力支持你。