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怪厨-第章

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白路一直搞不明白到底什么时候得罪过这家伙,为什么一直针对自己,笑了笑问道:“不然呢?”

“不然你个脑袋,这里是中成饭店的厨房,老大在,你也不知道收敛?就你那手艺,赶紧下来老实当个小工得了,还想当主厨?做梦。”

也是这家伙运气不好,白路耍帅的片段,他是一概没看见。只看到白路装孙子的场景。

这道土豆丝,白路从头到尾都没想要赢两位厨师长,整个过程平淡无奇。水哥看到了,以为有了再次打击他的机会,琢磨着,如果能把他从主厨位置赶下去,凭自己跟柯老大的情分,兴许就能当主厨。所以又一次跳出来。

水哥乱说话,柯强沉下面sè:“闭嘴。”然后给白路道歉:“他是我的二厨,人挺好,就是容易冲动,冒犯之处别放在心上,等我收拾他。”

白路笑道:“没事,赶紧上菜吧。”

这会儿时间,邓海一直在边上观看整个过程,认为三者中,白路做的最差。

刚才,他被白路羞辱,所以起哄让两大厨师长一起比试,想让他们也被羞辱一下。可是目前看来,好象是白路被羞辱,他想把握这次机会。再说了,不论是谁受到羞辱,丢人的都不会只有自己。于是插话说:“不如三盘一起上,让客人评判。”

这家伙太狠了,这么一说,两位大厨师长谁好意思说,我做的差,就不用端上去了?

林高是过江龙,柯强是地头蛇,谁肯认输?

还好有个不一样的白路,笑着说:“我本来想的是,端上去我的,大家好品尝两位厨师长的美食,如果是三盘一起上,我的就不用上了。”

这哪行?不上你的菜,岂不是让两位大厨师长赤膊上阵,一拼高下?谁赢谁输都不好。林高借坡下驴说:“上柯头儿的吧。”

柯强说:“上老大的。”

在有心人邓海的推波助澜下,一个小游戏,终于演变成竞争。

无论是谁,做完事情,都希望得到表扬,哪怕他是厨师长。

眼看两位大厨又僵住,白路笑道:“算了,三盘一起上。”与其让这俩家伙互相不对付,不如让自己做坏人打败他俩,他俩同仇敌忾,以后会更团结,中成大饭店也就会更好。

白路一放口,许多厨师再次起哄:“一起上,一起上。”

那就一起上,林高和传菜员交代几句,三盘菜端上餐车,送去餐厅,而后就是等待。

这时候,林高想起前面还有四桌退菜的客人,走到传菜台,给餐厅经理打电话:“问一下,那四桌菜退掉没有?”

餐厅经理语气很轻松:“退掉了。”

“客人没为难你们吧?”

“没有,服务员一解释,他们就接受了,还说豆腐真好吃,纷纷留下电话,说是那个厨子再回来的时候,一定给他们打电话,他们会再来。”

啊?什么时候,客人变得这么好相与了?林高有点难以置信。

餐厅经理继续说:“你不打电话,我也想找你,刚才那豆腐是谁做的?务必留住这个人,太牛了,你是没见到他们抢菜时的样子……”

林高又被小小的震撼一次,抢菜吃?这里是五星级饭店,出入者非富即贵,怎么会冲动的抢一道菜?咳嗽一下说:“知道了。”挂上电话。

方才因为比试做土豆丝,有厨师溜号看热闹,没及时上菜,走廊里快步走过来一个长旗袍服务员,跟传菜台的小姑娘说:“姐姐啊,帮忙催一下吧,三个包房的菜都慢了。”

林高看看她,有点眼熟,顺口问道:“刚才,是你上的豆腐?”

“是啊,怎么了?”服务员不知道出了什么事。

“你怎么跟客人解释退菜的?”

“我就说厨师走了,去给美国总统做菜了,没时间给他们做菜,请大家谅解,厨师为弥补大家损失,特赠送一道特品白玉碑作为补偿。”

什么?这次不光林高吃惊,一群厨师跟着一起吃惊。一个中餐厨师去给美国总统做饭,这种瞎话也有人信?而且是许多人都信了!

“特品白玉碑是什么?菜名?”柯强问。

“是经理给起的名字,你们没看到,白玉碑一上,客人先不吃,拿手机照相,放下手机就拿筷子抢,全是站着的,有个胖客人拿勺去抢,被人好顿骂。”服务员说:“我跟他们解释以后,客人说,这么好的厨师,一定很忙,也很拽,咱们能吃到两道菜已经算是运气,跟我说没事,还给我留电话,说是白师傅从美国回来,让我务必给他们打电话。”

好吧,这么好的厨师一定很忙,也很拽?

大家一起看白路,那家伙正在研究几样厨房电器,看来看去看不够,明显是悠闲的不能再悠闲!至于拽?从方才的说话行事,根本没看出来!

不过,搞定客人就是万事大吉。林高暗出口气,刚想吩咐大家赶紧干活。走廊里又跑过来一个服务员:“林经理,那桌客人加十份土豆丝。”然后小声说:“要吃白师傅做的那份。”

今晚,中成大饭店充满了震撼和惊讶。

先是有人点十份素炒,好歹还像回事,可以理解为愿意吃素菜。这次更狠,加点十份炝拌土豆丝,一份儿就一百一十八,他居然也点?买十份土豆丝的钱,用来买土豆,可以埋葬一个人。

林高有点无语,看眼柯强,强笑着点点头,然后走过去跟白路说:“白大厨果然厉害!这十份菜做不做?”

柯强也很无奈。白路做豆腐的时候,他没看到。做土豆丝倒是看个清楚,整个过程平平无奇,用的调料也是厨房里现成的,可是怎么就能比自己的蚝汁土豆丝还要好吃?

至于邓海和水哥俩人,早灰溜溜不知道跑去哪里,不愿意再受这种刺激。

白路把眼睛从电器上挪开,想了下问:“找咱饭店毛病的客人来了没?”

林高说:“没来,他们来了,服务员会马上通知我。”

“咱几点下班?”

“一般来说,七点半下班,剩下的客人由值班厨师接待。”

“那就再做一份,服务员,你告诉他们,我去给美国总统做饭,来不及了,只能做一份。”白路认真说道,跟着补了句:“这份不是送的,得收钱。”

这家伙又去给美国总统做饭!听到这句话的厨师们集体无语,瞎话说到这等境界,一而再、再而三的漫天胡扯,竟然脸不红心不跳,果然高人。

服务员说好,想要回去告诉客人。白路说:“别走,几分钟就好。”

回到案板前站定,在水盆拣出个土豆,右手抓起菜刀一甩,在手指上转了几圈,映着灯光,一片银辉闪耀,看上去极潇洒,然后猛地向下一挥,就在众人以为他要展现刀工切土豆、都瞪大了眼睛观看的时候,菜刀轻轻落到案板上,白路问山峰:“咱这里有那个,就是擦丝板么?你们叫什么?是切丝器还是什么?”

众人本是充满期待看jīng彩表演,没料竟是期待到这样一句话,再次集体无语。不无语不行啊,这家伙做事完全不按套路走。

山峰属于众人中的一个,张大了嘴,被震在当场。

白路再问:“有没有倒是回个话啊。”

山峰这才反应过来:“有。”

“有就拿来,还得我说一句你做一句?”

“哦。”山峰拿过来擦丝板。

白路接过擦丝板,杵在水盆里,左手扶住,右手拿土豆,刚比画一下又说:“山峰,你来,对了,先点火烧水。”

如果是漫画,此时此刻,大家的下巴应该掉到地上。幸好不是漫画,连续受到强烈刺激的大厨林高扶住料理台,问柯强:“顶级厨师是不是都这样不拘小节,狂妄不羁?”

柯强受的刺激也不轻,点头道:“我觉得应该是,难怪我一直做不了顶级厨师。”

这种刺激太强烈了,强烈到好多厨师都没反应过来。于是,在许多吃惊厨师的注视中,山峰认真擦土豆丝,入开水锅焯一下,过凉水,沥干装盘。

白路点头:“做的不错,很好。”拿过盘子,往里面随便倒了点盐、辣椒油、麻油、甚至还有点儿芥末油,又跟山峰说:“切葱花香菜。”

第八十一章好大一场雨

山峰很听话,任劳任怨做工作。

白路再次表扬他:“真不错,做的好极了,把葱花香菜丢进去,拌好了给服务员上菜。”

啊?啊!这样就算是好极了?好吧,你说是就是。众人实在没有力气再惊讶了,山峰亦然,听话做工作,然后交给服务员上菜。

白路第三次表扬他:“真不错。”

山峰都快哭了,想了半天也没想明白,白路是真心表扬还是在讽刺他。擦土豆丝,随便拌几下,就做的很好了?如果这样都可以当大厨,试问天下厨师,还有谁不能做大厨。

其实吧,他是不了解白路。白路之所以表扬他,是觉得不好意思,支使人干活,说好话是起码的礼貌。

这次做菜没有比试,不用分心,林高和柯强仔细看完整个过程,心里是极大的问号,这样也能做好菜?

所以,在服务员端走菜以后,俩人赶忙跟过去,跟到餐厅。

白路全无所谓,伸个拦腰:“在大饭店干活就是累。”

山峰用崇拜的眼神看他,您老人家干嘛了?都是我做的好不好?这样你也累?

五分钟后,林高、柯强快步跑回来,跑到白路做菜的台子前站住,抓起一堆调料就开始看,辣椒油,芥末油,麻油,然后又品尝,可惜,一如往常味道。

俩人丢掉调料,转身找白路,没看到人,林高问:“白师傅去哪了?”

山峰回话:“出去了。”

“出去是什么意思?走了?”

“不知道,刚才有人过来,说外面下大雨,白师傅就脱下衣服和帽子,跑出去了。”

……无语的林高气道:“那你站着干嘛?不会跟出去?”

“哦。”当了出气包的山峰往外跑。

中成大饭店门口很宽敞,左右各有一个小停车场,因为下雨,也因为是晚上,街上没有行人。此时,街道上站着个疯子一样的青年,仰着头哈哈大笑,特别开心的笑,任凭雨水落进嘴里。

不过呢,吧唧几下之后,赶紧吐出来:“什么破味儿,还没沙漠里的好喝。”

这个疯子就
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