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大西洋三文鱼在基因上与太平洋三文鱼不同，因此二者不属于同一类别。所有三文鱼都在淡水中产卵，除虹鳟鱼（包括硬头鳟）、布朗鳟鱼、大西洋三文鱼以外，所有的三文鱼都在第一次产卵后死掉。
三文鱼的颜色和其营养价值成正比，颜色越深，价值越高。因为颜色越深其含有的虾青素含量越高。
生蚝，这里的生蚝都会标明出产地，比如说哪个湾哪条沟之类的。仅这一家，一个工人每天要撬开大约2400个生蚝。
澳大利亚是全球最大的鲍鱼产地，年产量约5000吨，占整个世界产量的1/3。澳洲青边九孔鲍，通常生活在水下5…40米，大约要六年才能长到14。5厘米，从而达到捕捞要求。这里供应的鲍鱼每个约1斤重，手掌大小，约80刀/kg；
随着饭点临近，大批的旅行团接踵而至，其中大部分都是华国游客。临近门口的christie’s生意非常火爆，被食客们围得水泄不通。“有龙虾吗？”，“有鲍鱼吗？”，这样的声音不绝于耳。动作快的，早已经坐在桌子旁边大吃起来。
咱们华国人的购买力之强可见一斑。见到这阵势，云落和安青桔也赶紧行动，本想临走时请朋友一家吃一顿，最后还是执拗不过，只能偷摸的买了只大泥蟹算作加菜。有一点需要注意的是。这里的座位都是每家店铺自己的，高峰的时候店家会请你“对号入座”。
在鱼市场大吃了一顿后，云落和安青桔步行离开这里，沿着马路前进。没想到马路边居然有一座开阔的公园，让人觉得心情舒畅。
从商店出来时，外面风云突变，没有下雨，温度却一下子从30多度降到了20多度，大街上的人们都缩成一团。一件短袖根本扛不住。就此，悉尼连续1周的罕见高温天气终于结束，而云落和安青桔也将踏上归程。
回家收拾好东西，在去往机场的路上，朋友提议带云落再到世纪公园看一眼黑天鹅，以弥补前两天的遗憾。果然，在公园的里面有一大片水面，星星点点的黑天鹅分布其中。见到有人过来。有几只“热情”的过来打招呼，可是云落的口袋空空。无以为报呀！
顺利的到达机场，在trd退完税，跟朋友一家道别。临行前也没有机会感谢朋友一家几天来的热情照顾，在此补上云落和安青桔的谢意吧！至此，云落和安青桔的澳洲之行终于划上了圆满的句号。
辗转7个机场，自驾2000公里。足迹遍及3个州6座城市和无数小镇，邂逅了数不清的美景和友善的澳洲人民，最终用“非常完美”来总结云落和安青桔此次的旅行是最合适不过的了。如果你也心向世界，那么请抓紧时间上路，有多远走多远吧！
澳洲有着良好的自驾环境。这里的人、车都恪守交通法规，交通标志清晰完善，你唯一要做的就是遵守交通规则，特别是注意以下几点：
1。刚开始上路的时候，一定不断提醒自己要靠左行，路上也会有“keepleft”的标志来提醒你。
2。环岛行车一定要守规矩，未进入环岛的车辆必须让已经在环岛内的车先行。简单的判断方法是进环岛前向你的右侧观望，如果环岛内已经有车，那么请停车让行，等右侧的车通行完毕后再进入环岛，也就是永远让行环岛中右侧的车。
3。绝对不要超速。超速是云落见到的在澳洲自驾过程中概率最高的事件。虽然云落和安青桔自驾过程中非常注意，但最终也未能避免：在霍巴特的塔斯曼大桥上限速70公里，云落和安青桔开到了83公里。
最终得到了一张110澳元的罚单，直接寄到了家里。在学校附近更要特别注意，在上学时段内限速基本为40公里/小时，而且澳洲的超速罚金是跟超速的程度相关的，超出的速度越高，罚款越高，所以在学校附近产生300澳币以上罚金的概率要高得多。
4。有些道路双向各只有一条车道，但隔一段路程就会多出一段路，它的作用就是供慢车让行，快车超车用的。如果在道路上遇到快车时，请在这些地段让行。
5。看好让路（giveway）标识，出现这个标识的时候一定要让行其他车辆。有些情况下如果没有giveway标识，大的规则是转弯让直行，小路让大路，让你右侧的车先行。
6。来到澳洲时，请提前了解当地交通规则，做到心中有数。提前准备好地图和导航设备，有些租车公司会提供纸质地图，而云落和安青桔此行使用的ipad和手机导航也是不错的解决方案。
总之，澳洲是非常适合进行自助游的目的地，在行前，你可以借助互联网进行预订、查询，而澳洲在衣食住行方面提供了非常丰富的互联网资源，极端的例子是甚至可以让你查询到城市停车场的信息。
而来到澳洲后，各地的是你获得当地信息最直接的方式，同时热情友善的澳洲人民也乐于向你伸出援手。
澳大利亚的悉尼、墨尔本、布里斯班等早已在国内耳熟能，不过，大家或许对澳大利亚六个州两个领地中的领地并不是很了解。一个是北领地，另外一个是首都堪培拉所在的首都领地。领地的概念有点像安青桔和云落国家的自治区和直辖市的概念。
澳大利亚北领地横跨澳洲中部以及北部，面积相当于法国、意大利和西班牙三国的面积之和，与昆士兰、西澳、南澳三州相邻。北领地得天独厚的自然环境使之以丰富多样的野生动植物而闻名。
那里蕴含着最原真的澳大利亚风光，拥有卡卡杜国家公园、乌鲁鲁/艾尔斯岩等标志性的自然奇观，它们都是获得联合国教科文组织的世界自然和文化双遗产的经典景点。
不仅如此，在北领地澳洲原住民的精神与物质文化深深植根于这片广袤的土地，他们五万年来的古老故事通过这里的岩石和画布隐藏于沙土之下并代代相传。
作为澳大利亚北领地的州府达尔文是和别的澳洲城市不同。它地处澳洲北部热带地区，具有浓厚的热带风情，偶尔从临海的椰树旁飘来一阵海风，会让人误以为到了昆士兰的著名热带小城凯恩斯。
而街上时常听到各色人等讲着不同的语言，人们不同的穿着打扮，以及浓郁的多元文化色彩，又让人仿佛置身于墨尔本的某条小街。
坐落于帝汶海（timorsea）边的达尔文是澳大利亚北边一座重要的港口城市，滨海的独特地理位置为它带来了悠闲而活力的城市氛围。从机场到酒店的途中，总会看到这样泊游船的码头。
时常可以看见休闲的钓鱼人。
酒店是坐落于滨水区的达尔文麦迪娜酒店medinagranddarwinwaterfront，滨水区是近年才修建的集休闲娱乐为一体的现代化区域，达尔文国际会议中心就坐落于此。在virginmoney（一家遍布英国、澳大利亚、美国和南非的金融服务机构）最近的一项研究中。
达尔文被评选为澳洲性价比最高的旅游目的地。在达尔文住一晚比悉尼便宜370。关于食物，每个人在达尔文的消费比在悉尼低90元。
在达尔文麦地那medinagranddarwinhotel美美的睡了一觉，早上起来安青桔和云落神清气爽；7：15分退房，等着安青桔和云落订的viptouring带领安青桔和云落去卡卡杜国家公园。
7：30viptouring准时到酒店来接安青桔和云落了，安青桔和云落和其他近10位来自澳洲当地、英国和德国的客人一起开始卡卡杜国家公园之旅。
早就知道卡卡杜是澳大利亚最大的国家公园，拥有世界上最集中的澳洲土著岩石艺术遗址。
其中最著名的是诺尔朗吉岩（nourlangierock）和乌比尔（ubirr）两处景点。丰富的自然景观和大量的野生动物在此繁衍生息；为此该地区也因其生物多样性而著称。卡卡杜也是一处活着的文化景观。
第九九二节不忘初遇
一代代宾尼人（bininj/mungguy）在这片土地上生活了几万年。他们与这片土地的精神相连，卡卡杜也因此被列入世界自热和文化遗产的列表，获得全球的任何，也为地球上最古老的社会群体带来荣耀。
这就是安青桔和云落乘坐的viptouring的四轮驱动车，它将伴随着安青桔和云落在北领地的大多数旅程。viptouring是澳洲最大的旅游集团atp齐下品牌，他们基本上在澳洲做日游团，如果你是英文好的背包族，完全可以报他们的团。
从达尔文往东南去卡卡杜国家公园的路上，会经过阿德莱德河，无与伦比的、惊险绝伦的spectacularjumpingcrocodilecruise（鳄鱼跳游船）就在这里，据说那部n年前那部名噪一时的大片《鳄鱼邓迪》就是在这里取景拍摄的。
当游船泊驻于河中，安青桔和云落隐约看见河水开始涌动，游客们尖叫起来，鳄鱼来了。鳄鱼，听起来就让人毛骨悚然的名词，真的有勇气近距离观看它捕食吗？鱼儿的心提到了嗓子眼。
工作人员是一个漂亮的澳洲妞，见她娴熟地将带来的肉穿在钩子上，然后像放钓鱼竿那样将带着血腥的肉植入水中晃荡，据说这样野生的咸水鳄鱼闻到腥味就会很快过来。广播里说大家可以到游船一层隔窗观看，安青桔和云落都迫不及待地下去了。
开始大家都还隔着玻璃窗观看，但是为了拍得最真切、最震撼的的鳄鱼捕食，鱼儿还是打开了窗，冒着成为鳄鱼口中食的“生命危险”（哈哈，夸张一下。没那么吓人），借助高速连拍扑捉到以下一组鳄鱼捕食的分镜头，相当珍贵。
在澳洲北部地区生活着近80；000条稀有的咸水鳄鱼，早在30年前，政府为保护当地湿地自然生态而规定了禁止捕杀鳄鱼的法律。除了在北部区域的阿德莱德河附近，其它地方已经鲜有咸水鳄鱼的踪迹。
这些冷血的家伙冬季喜欢晒太阳。而到了潮湿的夏季它们就把自己包裹在泥土里或者躲在树荫底下。
“鳄鱼跳游船”旅游项目的开展得益于创建次项目的stephan对咸水鳄鱼生活的了解，经过几十年的运作，生活在这条河的鳄鱼似乎每天都会隐藏在河水的某个角落，等待着美味。因此，慕�