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场上的某一种，或者几种食物，让侍女给你们端取就成了，而不是每样都必上了，如有不够的，那就不好意思了，因种类太多，所以就不能把数量制作的太多了。”
杨恒最后一次出场，说明了这次晚饭的规矩，也就是没有规矩，你喜欢什么，就要什么，手快有，手慢无。
“我这做的是汤饼，或者说也不是汤饼，这在杨家是称作面条的，这个面条可是纯面条里面什么调料都没有，而这里我给各位郎君准备了三种卤子，供你们取用，这卤子有牛肉炸酱，还有甜面酱，最后一种就是纯精盐水了。”第一位做得了的大厨说明了一下，就退到了一边去了。
自然这个大厨是杨恒家中的了，而这么做三种卤子，也是杨恒授意的，让客人们自己选择好了，有吃杂味的，就吃杂味的，有吃甜的，就吃甜的，有吃咸的，那就吃咸的好了。
不出杨恒所料，大家一致选择了牛肉炸酱这种卤子，其它两样竟然闲了出来，其实要是让杨恒选的话，他不会选这个的，他会直接选盐水面的，为啥呢，前面可是吃的比较腻了，在清淡的面条里面略放点盐水进去，吃起来才爽利不是么。
“这是粥，很普通的白米粥，是用杨家种植的稻米精选出来的米做的粥，一般人可是吃不到的呦，不过我这里也有一样辅料，那就是糖了，如果你们不喜欢单独喝粥，也可以配上糖。”这是谁家的大厨，很幽默吗，他看到前面做面的人给出了三种卤子来，于是他灵机一动，找来一些糖放在了一边，自然这粥也算是有两种选择了，不过这糖真的是太难看了，有些发黄有些发黑，这，难道我还要改造糖么？
这就算是有两种汤食出场了，接下来是有黄米饭，白米饭，还有各种的饼。
尤其难得的是，杨恒发现了一种馒头，要说他来到大唐也好久了，竟然还是第一次发现馒头这个东西呢，不过再仔细一看，这跟馒头还是有所区别的，算是死面的馒头吧，如果干了能当石头来用，难道这就是当年诸葛孔明研究出来代替人头祭奠的馒头，怪不得吃的人不是特别的多呢。
那是什么，突然，杨恒发现了边上还有一个正忙的满头大汗的大厨，“小郎君，那是搥子，一种很美的美食，你看他的动作，你看他的炊具，你再看那些客人们，他们可都是在等待这这个东西呢。”
这是啥，杨恒仔细看去，不过是一种油饼的变形食品而以，就是用料比较讲究，闻闻空气中的气味，自然能分辨出来他是用了麻油的，还有那是什么，枣泥，还有那些厨具，都是银子制作的不成。
不过让杨恒最重视的还是另一边的一个蒸锅，杨恒知道，那是这大唐文人墨客们最喜欢的一种食品了，也就是雕胡饭，这种饭食，在宋之后，也只有在史书上才能见到了，据说在后世的大宋，朝廷为了把这种饭食给淘汰掉甚至不惜编故事来污蔑这种饭食，说什么吃了有毒什么的，不过就是为了那可观的根茎的产量而已，是啊，相比菰米来说，还是根茎大，能让人多一些食物不是么。
这雕胡饭无论是老李，还是老杜那可是都写诗赞叹过的呢，“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。”可见这雕胡饭之美了，同样，也有部分客人是两眼紧盯着那锅雕胡饭的，就等一出锅就让侍女上前抢了。
到这里为止，从菜肴，到各种饭食，杨恒发现，这大唐的美食还真不少呢，幸亏，他没有怎么秀他的厨艺呢，否则还不笑死多少人呀，他是从酒水下手的，可见他选对了，不过，也有一些遗憾，就是他没有改进食盐，还有糖，只是种植了一部分调料而已，而这些调料如果买的话，在药铺里面就有卖的，也不是特别的珍惜。
或许，接下来的目标就是盐跟糖这个东西了，在他发现了这件事情的时候，就已经跟管家了解到了，盐矿在附近就有，可惜，没法食用，这不用说，里面的各种矿物太多，甚至有的矿物还是有毒的，自然是没有人食用了，而市面上的盐，那都是从海边来的，而且还是煮盐，煮盐呀，竟然还没有晒盐，这是不是大有可为的一种东西呢，接下来他就应该跟李二去申请把一个盐矿给买下来，这样他家就会有一个新的产业了，那就是盐业，晒盐，那就算了，他可不想到海边去住。
糖，据说在南方就有甘蔗这个产物了，那么从南方运甘蔗回来，让人研究制造白砂糖，或者是红糖也是一个好的产业不是么。
当杨恒胡思乱想的时候，众人也斗殴慢慢的离开了，而李二他则是早就离开了，在还没有吃晚饭的时候他就走了，股东们倒是没有什么想法，可李二派来的，还有老李纲则是心满意足的走了，是的，也许他们回去之后就会有一两篇的文章，甚至是研究报告出来了，虽说这场美食还有所欠缺，可总归主流的东西都在这里了，人们也算是满意了。
第二九五章鞭炮轰鸣新年至
二十三日，申末酉初，突然从杨恒的驸马府，还有长乐的公主府同时传出了一连串的巨响，“噼里啪啦，噼里啪啦……”
杨恒的爆竹，或者说是鞭炮正式面世了，就在他们家的爆竹响过之后，紧接着跟他家一些相关的人家也同时响起了鞭炮的声音。
自然，这是一个前奏，既是祭灶，又是做广告，而皇宫之中则是处在了第三的位置，当前面的一串爆竹响过之后，则是传出了皇宫内长达近一刻钟的爆竹声，好像是跟世人宣告，鞭炮正式面世了，就连皇家也支持这个东西。
可为啥皇宫之中要处于第三个位置呢，因为这是一个新事物，自然皇宫是不可能出头的了，要让人们先适应一下，然后才会响起来的。
“老程，你们家在做什么，啊，皇宫方向也响起来了？”当杨恒家的鞭炮响起来的时候，是把人们从家中给震了出来，可第二批的鞭炮响起之后那就是引来一连串的疑问了，再然后，那自然就是让皇宫里面的鞭炮给吸引住了，这东西时间一旦长了后，自然就有了一种莫名的感觉，这个东西如果自己家中来放的话，那会是一种什么效果，也许任何妖魔鬼怪都不敢进来了吧。
爆竹，或者称作爆杆，在大唐都是在大年初一来燃放的，目的自然就是为了驱邪，吉利着想了，而在此时在南方早已有了把硝石长在竹筒里面，点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，目的就是驱散山岚瘴气。
可现在。真正的鞭炮出现了。而那些爆竹或者爆杆。或者是放入硝石的爆竹也应该扔进历史的垃圾之中了。
“小子，昨夜效果不错，很喜庆，估计灶王奶奶也应该很高兴的就上天了，你再给老夫来上一挂皇宫里面那么大的鞭炮好了，好让老夫家中好好的过上一个年，保佑明年平平安安。”
灶王奶奶高兴不高兴，杨恒不知道。可程老妖精脸皮比城墙都厚，杨恒是知道的了，如果有可能，杨恒真相把一挂鞭炮挂在程妖精的鼻子上燃放，看看他的脸皮是不是真的很厚。
“要鞭炮呀，可以呀，那还不行，我可是特别喜欢你们要鞭炮呢，而且这鞭炮就是为春节准备的，”“好呀。好呀，小子。现在就拿给老夫吧。”
“不急不急，程伯伯，要不先进家里来喝杯茶。”老妖精唉，看我怎么玩你，你还想不掏钱就要鞭炮，昨天晚上为了做广告，给你一挂也就不错了，你竟然还想免费来要。
“好啊好啊，我家的茶正好不多了，要不贤侄你再给我装上一些茶叶。”不错不错，你的脸皮又厚了一层。
“那个程伯伯，你看，这茶叶吧，我家也不多了，要不，你就不要鞭炮了，只要茶叶好了，来人，给程将军……”
“好了，好了，贤侄，老夫不要茶叶了，就要鞭炮好了。”程妖精很快就制止了杨恒的动作，现在他还不知道杨恒是怎么想的呢，甚至杨恒已经开好了铺面，他也是不知道的，不过杨恒要卖鞭炮这种事情他是知道的，因为前面杨恒送他鞭炮的时候就已经说好了，只送一挂，如果再要，那就是要掏钱购买了，自然，当时他也不知道这是什么东西，也就很高兴的答应了，甚至他们家燃放的鞭炮都是杨恒家的下人们亲自去点燃的，还有，他们也给了这些下人不少的奖赏呢，为啥呢，给他们挣了面子不是么。
“贤侄，你看，这茶水也喝的差不多了，要不，你就把鞭炮拿出来，老夫也需要回去了，”“不急，不急，我家的鞭炮正在东市西市同时对外出售呢，如果有剩余的话，他们带回来我会安排人给你老人家送到家中去的。”
“嗯，那个，也成，啊，什么，在东市西市卖，你们家有多少鞭炮在卖。”“不多不多，如果不是每一家长安城里的权贵都买的话，那一定会有剩余的，你放心，程伯伯，我一定会让人把剩下的鞭炮给你家送去的。”
“那个神么，你怎么不早说呀，什么剩下，你认为还能剩下不成，不成了，老夫不要了，不要了，老夫还要回家让人去购买呢。”在杨恒面前，程妖精已经不想要脸了，既然杨恒蒙他，那他也是顾不上了，要立即返回家中去安排人购买鞭炮呢，谁知道现在在东西两市还有没有鞭炮出售了呢。
“程伯伯，不急不急，说不定会有剩余呢，你放心，我说话算话，如果有剩余，那一定会给你们家送去的。”
“不要了，不要了，就是没有一人购买，老夫也不要你们剩下的鞭炮了。”程妖精翻身上马就想往回跑。
“那个程伯伯，你真不用着急，你只要安排人拿着你的名帖，拿上钱去东市就能购买到鞭炮了，老客户优惠，半价出售。”
自然，杨恒是不会让这些熟人购买不到鞭炮的，不然怎么是熟人呢，可他又不能白送了，买卖总归是买卖，他要让这些熟人看看，这买卖到底应该怎么做，可不是碰上稀罕东西就可以随便要的了，不过给他们优惠那是肯定的，自然杨恒也是有嘱咐的，那就是他们的家人拿他们的名帖去购买，而且只有一份，如果再多购买，那就跟其他人购