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每天向穷人和一无所有的人免费发放10袋大米。
有一个中心厨房，收拾得干净整齐。燃煤由里格斯先生提供。从1月3日以来自来水管恢复供水。
评价：
我们有这样的感觉：收容所组织良好，领导有条不紊。
我们建议，从学校当局取得许可，把一些现在被难民占据的教室里的课桌、板凳靠墙排放，使房间不那么狭小，而难民又有更多的位置睡觉。靠墙排放的课桌和板凳既可以当作座位，又可以当作行李的存放处，而房间空出来的中间位置夜里可以用来铺床。
收容所所长姜先生和学校代表苏先生之间关系似乎有些紧张。
大方巷军用化工厂难民收容所
1938年1月3日由洛、王、米尔斯和福斯特先生检查。
组织：
所长：汪成斋先生和孔平良（音译）先生，带一大批助手。
难民人数：约2800人。
安置难民的房间都编了号以便寻找。
300个男子被日本士兵带走而且没有返回。
每天约有100个男子外出为位于附近高等法院大楼里的日本军事司令部干活。
每天约有20个男子为日本空军司令部干活。
这些人晚上返回收容所，有时带着食物，有时不带。
全体难民均已登记。因为有中国苦力为日本司令部干活，所以收容所受到日本军方的特别保护。因此，这个收容所或许是安全区内最为安全的妇女逗留地。
收容所有各种委员会，诸如管理、卫生设施、商务、检查、价格规定等委员会。所有这些委员会的工作看来令人满意。
对那些被发现参与赌博的人予以罚款（每人0。5元），违反收容所规定也要处罚。
罚款所得的钱用于收容所的事务。
收容所有一些病人，他们请求获得奎宁和感冒药。
收容所领导请求得到我们的支持，以便让收容所的妇女在日本当局通过登记。
大米分发：
收容所每天得到6袋大米供分发，分发是凭配给证进行的。每人每天得到12盎司大米，如果供给不足，就少一点；如果有多余，就增加一点。
约有100个难民有能力自己买米。
我们发现有13袋大米储备准备分发。分发是在早晨进行的。7时～9时和14时～16时，难民允许到大门外面去取水和处理别的事务。
评价：
检查委员会认为，这个收容所领导出色。担任领导的是一些有文化的有工作经验的先生。收容所组织良好，工作出色。
这个收容所的卫生状况在我们检查过的所有收容所中是最好的。原因也许在于：卫生规定得到了严格的遵守，对不遵守卫生规定的现象进行了处罚。
我们发现，大多数难民在屋子里做饭，这引起了许多疾病，如眼疾等。因此，我们建议收容所领导采取防范措施，使难民们在屋外做饭，这样可以避免上述不足，也可以减少火灾隐患。
收容所领导请求国际委员会对收容所里的妇女得到日本当局登记方面予以帮助。因为妇女数量非常多，如果登记工作能在收容所进行，将意味着极大的便利。
山西路小学难民收容所
1938年1月3日由洛、王、米尔斯和福斯特先生检查。
组织：
所长：王有成先生，带助手。
难民人数：约1100人。
收容所很拥挤，很脏。
大米分发：
收容所每天得到3袋大米供分发。据说每人每天获得满满一香烟听大米。但是根据一些难民向检查委员会的陈述，他们只是每2天获得上述份额。每个家庭自己做饭。
收容所所长声称，一袋米有320烟听的量。
这个收容所约100个难民有能力自己买米。但收容所内不出售大米；大米免费分发给全体收容所难民。
我们在收容所发现有2。5袋米储备，据说有待分发。
评价：
因为如前面提到的，收容所很肮脏，我们指示收容所所长，要坚决要求难民无条件遵守卫生规定。
我们不认为收容所所长和他的助手们特别能干，也不认为他们对自已的工作感兴趣。
我们还向收容所所长提出强烈建议，促使难民食用稀饭。
高家酒馆55号难民收容所
1938年1月3日由洛、王和福斯特先生检查。
组织：
所长：凌恩忠先生，带一些助手。
难民人数：770人，分成两组安置。
收容所所长被要求为严格遵守卫生规定负起责任。
大米分发：
索恩先生告诉我们说，每天平均向收容所提供2袋大米。然而，收容所所长说，每天只能得到1袋，有时每2天得到2袋。
没有公共厨房，每个家庭自己做饭。
只有约60人有能力自己买米。收容所不出售大米。
每天向大约500人免费分发大米。分发时成人和儿童没有区别。
我们发现，难民们食用的粥很稀。
收容所所长请求我们每天向他提供2袋大米用于分发。
评价：
收容所领导得尚可，地方小而拥挤，卫生规定应更好地得到遵守。
我们认为，一旦弄清楚索恩先生和收容所所长之间关于大米日提供量的差别，就应该向这些难民提供更多的大米。
南京安全区国际委员会南京宁海路5号1938年1月5日致红卍字会宁海路2号南京
根据同贵方许传音博士先生的商谈，我们冒昧地建议贵方，从今天起，由贵方负责向贵方领导的金陵大学粥厂提供大米，从中取得的全部收入也由贵方收纳。如我们听说的，五台山粥厂已经在这基础上运作。
在目前我们的大米储备用得很多的情况下，贵方的协助对于我们是一种很大的帮助。
贵方在为难民提供膳食方面的合作得到了高度的评价，对此我们向贵方表示诚挚的谢意。
顺效崇高的敬意
签名：约翰·拉贝
主席
签名：G．A．菲奇
总干事
1月5日
在上面对各个难民收容所的评价中，西门子收容所的成绩不是很好。韩先生给我们难民的大米多了一点。他心肠太好了！关于把一些难民迁移到别的收容所的建议（因为我这儿太狭小，500平方米的院子住了602个人），并没有得到赞同。人们觉得只有在我这儿才安全，都不愿意离开。这就没有办法了！最使我担忧的是卫生问题。在这方面我毫无办法，我只是希望不要暴发传染病，到今天中午为止我们一直有自来水，我们是多么的高兴！但今天中午自来水却没有了。我们这儿电灯始终不亮，但邻近一直有房屋在燃烧。登记还没有结束。人们看到，为了登记，数万名妇女怀抱婴儿，排成5个无尽头的长队在露天中等待长达6个小时。人们怎么吃得消在寒冷的天气中这样地等待，对我是个谜。美国大使馆的官员应该于今日返回，但没有一个人抵达。我们问了日本人，他们耸耸肩表示不知道。这么说来，我们耐心地等下去吧。我们现在将对怎样恢复秩序制定一个计划，然后我们要向自治委员会陈述我们的建议，希望它同日本人认真地对待这件事。昨天开启的汉西门今天又关闭了。克勒格尔看到在大门旁边一条干涸的沟里躺着约300具尸体，都是被用机枪枪杀或处死的平民。人们不希望欧洲人出城门，担心目前这里的局势会被过早报道出去。能得到几小时供电的人们不时会收到断断续续的新闻广播。根据收听到的新闻片断，汉口还没有陷落，但是遭到日本飞机的猛烈轰炸。日本部队看来推进到了离芜湖不远处。在汉口和广东之间发生了一起铁路事故，几百人在事故中丧生。据说莫斯科新年处死了100人。在上海，日本人坚决要求在地方自治会中得到更多的权力，控制所有的中文报纸以及城市警察，修改关税条约以便对日本有利等。据说香港作了充分的准备以对付日本人的军事进攻。在西班牙，激烈的战斗在进行，人们相信，民族主义者会胜利。
南京安全区国际委员会南京宁海路5号1938年1月5日致日本帝国大使馆南京
昨天我信上讲了德士古（中国）石油公司被劫走卡车、汽车等物一事，同此事有关，我在此通知贵方，仓库勤杂工王今天又到我这儿来报告说，昨天有4个日本士兵开着两辆卡车带着约100个苦力，把德士古石油公司仓库中剩余的汽油和石油都拉走了。被拉走的物品有：35只油桶、35个箱子和18罐汽油以及115加仑石油和一些家具。
与此同时，士兵们还用刺刀捣毁了一部分围墙。这座房子现在完全没人看护，任何人都能进入。
顺致崇高的敬意
签名：G．A．菲奇
1月6日
好啊！美国大使馆的3名官员，阿利森先生、埃斯皮先生和麦法迪恩先生乘坐“瓦胡”号美国船由上海出发，在12月31日就已经抵达南京，但不允许上岸，因此继续开往芜湖。今歹，他们终于从芜湖抵达这里。阿利森先生以前曾在东京从事过外交工作，会讲日语。我们现在可以向日本军事当局购买大米和面粉，这是日本人在这里抢到的储备。尽管价格昂贵（每袋米约13元），我们还是决定购买总价值为5万元的米面，还需花1。2万元买燃煤。对大米、面粉和燃煤的需求一天比一天大，因为难民们带进安全区的储备现在即将用尽，韩先生不完全同意购买上述这些东西。他从一个大米商贩那儿听说，中国军队准备收复南京。有人称已经听到城西南（芜湖方向）炮声隆隆，而一旦南京收复，韩认为，我们就可以无偿得到大米和面粉。可怜的韩先生！遗憾的是，我不得不打消他的每一个希望，收复南京目前看来是根本不可能的事，而如果真的要收复，据我看那意味着一场不幸，因为